صارفین کے لیے بہترین کو محفوظ کیا جانا چاہیے۔

*2022 میں عالمی منڈی میں اپنے مسلسل برانڈ اپ گریڈ کے ساتھ متاثر کرنے کے بعد ، 2023 میں Vinamilk مسلسل ایوارڈز سے گونج رہا ہے۔ عزت ڈیری صنعت کے عالمی کاروبار کے لحاظ سے، کمپنی بھی Vinamilk نے مجموعی مارکیٹ میں متعدد چیلنجوں کا سامنا کرنے کے باوجود مثبت نتائج حاصل کیے ہیں۔ "بمپر ہارویسٹ" کی اصطلاح استعمال کرنا شاید ویناملک کے لیے مبالغہ آرائی نہیں ہے، جناب؟

میرے خیال میں لفظ "بمپر ہارویسٹ" ویناملک کو ملنے والے ایوارڈز کا حوالہ دینے کے لیے مناسب ہے۔ اس سال کے شروع میں، Vinamilk کے بچوں کے فارمولہ برانڈز کی پوری رینج، جو کہ ایشیا میں بھی پہلی ہے، نے غیر منافع بخش کلین لیبل پروجیکٹ (USA) سے حفاظت اور پاکیزگی کے لیے پیوریٹی ایوارڈ جیتا۔ یہ ایوارڈ جیتنے کے لیے، مصنوعات کو تقریباً 400 مختلف معیارات کے ساتھ انتہائی سخت جانچ سے گزرنا ہوگا۔ عالمی سطح پر صرف 30% پروڈکٹس جو شرکت کرتے ہیں وہ اس تنظیم کے مقرر کردہ تمام معیارات پر پورا اترتے ہیں اور ایوارڈ وصول کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ویناملک گرین فارم اور 100% آرگینک تازہ دودھ کو بھی کلین لیبل پروجیکٹ سے حفاظت اور پاکیزگی کا سرٹیفیکیشن ملا ہے۔ یہ سرٹیفیکیشن حاصل کرنے والی دنیا کی پہلی دو تازہ دودھ کی مصنوعات ہیں۔

اس سے پہلے، Vinamilk کی آٹھ مصنوعات کو انٹرنیشنل ٹسٹ انسٹی ٹیوٹ سے "Superior Taste Award" ملا تھا۔ یہ ایوارڈ انتہائی اہمیت کا حامل ہے کیونکہ سپیریئر ٹسٹ ایوارڈ کو کھانے اور مشروبات کی صنعت میں مشیلین اسٹار سمجھا جاتا ہے۔ خاص طور پر، دو پروڈکٹس، اونگ تھو کنڈینسڈ دودھ اور ویناملک سپر نٹ 9-گرین دودھ نے 3 ستاروں کی سب سے زیادہ ریٹنگ حاصل کی۔

اس کے فوراً بعد، دو پراڈکٹس، Vinamilk Super Nut 9-nut milk اور Vinamilk Green Farm fresh milk، کو Monde Selection کے گولڈ ایوارڈ میں نامزد کیا گیا - جو دنیا میں خوراک اور مشروبات کی صنعت میں اعلیٰ معیار کا ایوارڈ ہے۔

ابھی حال ہی میں، Vinamilk Super Nut 9-nut Milk The World Dairy Innovation Awards 2023 میں "Best Dairy Alternative 2023" کے زمرے میں چیمپئن بن گیا۔

یہ تمام عالمی فوڈ انڈسٹری میں انتہائی باوقار ایوارڈز ہیں اور یہ ظاہر کرتے ہیں کہ "ویتنام میں بنی" مصنوعات دنیا کی صف اول کی مصنوعات کے برابر ہیں۔

*ویت نام ڈیری انڈسٹری میں دنیا میں دیر سے آنے والا ملک ہے، لیکن اپنے قیام کے تقریباً 50 سال بعد، Vinamilk نے بہت سے متاثر کن سنگ میل حاصل کیے ہیں: آمدنی کے لحاظ سے دنیا کی 40 سب سے بڑی ڈیری کمپنیاں، 3 بلین امریکی ڈالر کی برانڈ ویلیو کے ساتھ عالمی سطح پر چھٹا سب سے بڑا ڈیری برانڈ، اور سب سے قیمتی فوڈ برانڈ کے طور پر اعلان کیا گیا عالمی فوڈ برانڈ (ASEAN) میں برانڈ کی عالمی تنظیم تشخیص)۔ اس متاثر کن سفر اور کامیابیوں کے بارے میں آپ کے کیا خیالات ہیں؟

-پچھلے مہینے، امریکہ سے میرا ایک دوست ویتنام واپس آیا اور اپنے ساتھ لے جانے کے لیے ویناملک دہی کے کئی کارٹن خریدے۔ کیا یہ قابل فخر بات نہیں ہے؟ بالکل! ابتدائی طور پر، برآمد کرتے وقت Vinamilk کا مقصد بیرون ملک ویتنامی باشندوں کی خدمت کرنا تھا۔ لیکن اب، یہ برانڈ مقامی صارفین تک پھیل چکا ہے اور بہت اچھی طرح سے ترقی کر رہا ہے۔

درحقیقت خام مال برآمد کرنا یا کنٹریکٹ مینوفیکچرنگ کرنا بہت آسان ہے۔ لیکن Vinamilk نے اپنا راستہ خود منتخب کیا، اپنے برانڈ کے تحت برآمد کر رہا ہے، حالانکہ یہ راستہ بہت زیادہ مشکل ہے۔ ویتنامی برانڈ کے لیے 59 ممالک اور خطوں میں اپنی موجودگی قائم کرنا آسان نہیں ہے، جس میں امریکہ، جاپان اور جنوبی کوریا جیسی بدنام زمانہ مارکیٹیں بھی شامل ہیں…

اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے، ہم شروع ہی سے یہ سمجھتے تھے کہ: ایک معروف، اعلیٰ معیار کی مصنوعات جو کسی ملک میں دودھ کا سرکردہ برانڈ بن جاتی ہے، وہی ہے جو غیر ملکیوں کو حقیقی معنوں میں اسے آزمانے اور منتخب کرنے کے لیے قائل کرتی ہے۔ اس کے برعکس، Vinamilk کی جاپان، جنوبی کوریا، US وغیرہ میں موجودگی، مقامی مارکیٹ میں Vinamilk کے اعتماد اور بین الاقوامی حیثیت میں نمایاں اضافہ کرے گی۔

ہم ڈیری فارمنگ کی طویل تاریخ رکھنے والا ملک نہیں ہیں، ڈیری مصنوعات ویتنام کا مضبوط نقطہ نہیں ہیں، لیکن Vinamilk دنیا کے دودھ کے نقشے پر ویتنام کی پوزیشن کو تبدیل کرنے کے لیے پرعزم ہے۔

*اس سفر میں آپ کس چیز کو سب سے اہم سمجھتے ہیں؟

-غیر ملکی یا ملکی منڈیوں کو فتح کرنا تین فیصلہ کن عوامل پر منحصر ہے: مصنوعات کا معیار، قیمت اور سروس کا معیار۔

مصنوعات کے معیار کے حوالے سے، Vinamilk پیداواری عمل اور خام مال، جیسے کہ Global Gap, Organic, ISO 9001, FC 2000, ISO 17025 میں انتہائی جدید ترین بین الاقوامی معیارات کے اطلاق کی سختی سے پابندی کرتا ہے اور اس کا علمبردار ہے۔ اگلی رکاوٹ ذائقہ ہے۔ ہر علاقے کا ذائقہ مختلف ہوتا ہے، اس لیے کسی بھی مارکیٹ میں ایکسپورٹ کرتے وقت، ہمارے پاس ہمیشہ ایک مارکیٹ ڈیولپمنٹ اور R&D ٹیم ہوتی ہے، جو منزل والے ملک میں شراکت داروں کے ساتھ ان کی عادات اور پاک ثقافت کی تحقیق کے لیے تعاون کرتی ہے۔ مثال کے طور پر، ویناملک کا اونگ تھو گاڑھا دودھ، جب چین کو برآمد کیا جاتا ہے، تو اسے کچھ جگہوں پر مشروب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور کچھ جگہوں پر ابلی ہوئی بنس کے لیے ڈپنگ چٹنی کے طور پر۔ اس کے مطابق ایڈجسٹ اور ترمیم کرنے کے لیے ہمیں اسے سمجھنے کی ضرورت ہے۔ لہذا، وہی اونگ تھو گاڑھا دودھ گوانگ ڈونگ میں گوانگسی کے مقابلے میں مختلف ہوگا۔ مٹھاس یا پروٹین کے مواد کو تبدیل کیا جا سکتا ہے. اسی طرح، ہماری حالیہ مارکیٹ ریسرچ کے دوران، ہم نے پایا کہ چینیوں کو ڈوریان بہت پسند ہے، اگر دیوانے نہیں ہیں۔ لہٰذا، Vinamilk durian کے ذائقے والے دہی کے بیچ خاص طور پر چینی مارکیٹ کے لیے بنائے گئے اور ایک ارب آبادی والے اس ملک کو برآمد کیے گئے۔

اگلا عنصر قیمت ہے۔ زیادہ لاگت کی وجہ سے برآمدات میں یقینی طور پر گھریلو مقابلے میں کم منافع ہوتا ہے۔ لیکن جب آپ مارکیٹ کو فتح کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، دخول کے ابتدائی مراحل میں، آپ کو برانڈ کے اثر کو پھیلانے کے لیے کم منافع کے مارجن کو قبول کرنا پڑتا ہے۔

سروس کے معیار کے حوالے سے، ہمارے پاس ایک بین الاقوامی سیلز ٹیم ہے جو مارکیٹ کو سمجھنے کے لیے شراکت داروں کے ساتھ تعاون کرتی ہے۔ ہم صارفین کی رائے سنتے ہیں اور اس کے مطابق اپنی مصنوعات کو ایڈجسٹ کرتے ہیں۔ ہمارے ڈسٹری بیوشن سسٹم کی بھی کڑی نگرانی کی جاتی ہے۔ ہم صرف مصنوعات کے حوالے نہیں کرتے اور تقسیم کاروں پر انحصار نہیں کرتے بلکہ براہ راست پروڈکٹ کے سفر کو ٹریک کرتے ہیں۔

صحیح اصولوں اور طریقہ کار پر عمل کرنا کہنا آسان ہے، لیکن ایسا کرنا بہت مشکل کہانی ہے۔ لیکن ویناملک کا کردار مشکل کام کرنے کا انتخاب کرنا ہے۔ زیادہ اہم مصنوعات کے معیار اور عزم ہے، پھر یہ کیا جا سکتا ہے.

*عالمی معیشت مشکل میں ہے۔ یہاں تک کہ دودھ اور خوراک جیسی ضروری صنعتوں کو بھی فروخت میں کمی کے امکان کا سامنا ہے۔ موجودہ دور پر قابو پانے کے لیے Vinamilk کے پاس کون سے منصوبے ہیں؟ آپ ملکی دودھ کی صنعت کے ساتھ ساتھ عالمی منڈی کے مستقبل کا اندازہ کیسے لگاتے ہیں؟

-ویتنام میں دودھ کی مارکیٹ تیزی سے مسابقتی دباؤ میں ہے۔ اگرچہ Vinamilk مارکیٹ لیڈر ہے، مارکیٹ شیئر کے ساتھ جسے بہت سے لوگ دوسرے نمبر پر آنے والی یونٹ سے محفوظ فاصلے پر سمجھتے ہیں، ہم مطمئن نہیں ہو سکتے۔

ایک اور چیلنج یہ ہے کہ صارفین کی ضروریات تیزی سے بکھری ہوئی اور متضاد ہیں: کچھ چینی سے پرہیز کرتے ہیں، دوسرے مٹھائیوں کو ترجیح دیتے ہیں، اور نوجوان جدید رجحانات کے حق میں ہیں۔ لہٰذا، کاروباری اداروں کو گاہک کی مشغولیت کے لیے نئے، مختلف اور ذاتی نوعیت کے طریقے اپنانے چاہئیں، ایسی کہانیاں سنائیں جو ہر فرد کے ساتھ گونجتی ہوں۔ سب سے بڑھ کر، موجودہ معاشی صورتحال بہت مشکل ہے، اور قوت خرید نمایاں طور پر متاثر ہوئی ہے۔

تاہم، ہم سمجھتے ہیں کہ یہ درمیانی اور مختصر مدت میں صرف نقصانات ہیں۔ طویل مدتی میں، Vinamilk کو یقین ہے کہ ویتنامی ڈیری انڈسٹری کے پاس ترقی کے لیے فائدہ اٹھانے کے بہت سے مواقع موجود ہیں۔ سب سے پہلے، ویتنام میں فی کس دودھ کی اوسط کھپت اس وقت پڑوسی ممالک کے مقابلے میں کم ہے۔ خاص طور پر، ریسرچ اینڈ مارکیٹس کے مطابق، ویتنام میں اوسطا فی کس دودھ کی کھپت صرف 27 لیٹر/شخص/سال ہے، جبکہ تھائی لینڈ میں 35 لیٹر/شخص/سال اور سنگاپور میں 45 لیٹر/شخص/سال ہے۔ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ ہماری مارکیٹ میں اب بھی بڑی صلاحیت موجود ہے۔

دوسرا، دیہی اور شہری علاقوں کے درمیان دودھ کی کھپت میں فرق اب بھی بہت بڑا ہے۔ یہ بھی ترقی کا ایک کمرہ ہے۔

ایک اور موقع یہ ہے کہ ویتنام میں ہر سال 1.5 ملین سے زیادہ بچے پیدا ہوتے ہیں۔ یہ وہ گروپ ہے جس کو مستقبل میں سب سے زیادہ غذائی سپلیمنٹس کی ضرورت ہے اور یہ ڈیری انڈسٹری کے لیے ترقی کی ایک بڑی صلاحیت ہے۔

مزید برآں، اگرچہ وبائی مرض کی وجہ سے مارکیٹ میں مندی آئی، اس کے بدلے میں، CoVID-19 کے بعد، لوگ صحت کے لیے فائدہ مند غذائی مصنوعات میں تیزی سے دلچسپی لیتے اور استعمال کرتے ہیں۔ مارکیٹ نے اعلیٰ قوتِ خرید، زیادہ مستحکم آمدنی، اور صحت کے زیادہ خدشات کے ساتھ بالغوں کا ایک نیا طبقہ حاصل کیا ہے۔ Gen Z صارفین کا گروپ بھی ہے - نوجوان لوگ جو اس وقت صاف، سبز اور پائیدار طرز زندگی میں دلچسپی رکھتے ہیں۔ Vinamilk ان حصوں کو تلاش کرنے میں پیش پیش ہوگا۔ یہ مواقع ہیں۔ ایک بار مواقع کی نشاندہی ہو جانے کے بعد، وہ جان لیں گے کہ کس طرح فائدہ اٹھانا، فائدہ اٹھانا اور بڑھنا ہے۔

ماخذ لنک: https://thanhnien.vn/giam-doc-dieu-hanh-marketing-cua-vinamilk-nhung-gi-tot-nhat-phai-danh-cho-nguoi-tieu-dung-185231203185613748.htm