ٹیٹ کیلے کے کاشتکاروں کے جذبات

Xuan میں کیلے کے کاشتکار ایک رہائشی علاقے، تھانہ ہا ٹاؤن میں اس وقت غمگین ہوتے ہیں جب وہ اپنے باغات میں جاتے ہیں اور ان کے پاس کٹائی اور ٹیٹ کے لیے بیچنے کے لیے کیلے نہیں ہوتے ہیں۔

Tet کے دوران آمدنی کا نقصان

ڈیک سے نیچے دیکھ کر، بائی میک گاؤں، تھونگ کوان کمیون (کنہ مون) میں ٹیٹ کے لیے کیلے کے کھیت اب بھی سبز ہیں، لیکن وہاں ایک بھی گچھا نہیں ہے۔ یہ کیلے کے باغات ہیں جہاں لوگ مادر درختوں کے جوان پودوں کو رکھتے ہیں جو طوفان سے گر گئے تھے۔ بڑے طوفان نے کیلے کے تمام مادر درختوں کو تباہ کر دیا جو ٹیٹ کے گرنے کے وقت پر گچھے کاٹنے کی تیاری کر رہے تھے۔ کیلے کے باغات منہدم ہو گئے، کئی خاندانوں نے ٹیٹ کی آمدنی کا ذریعہ بھی کھو دیا۔ انہوں نے ماں کے درختوں کو صاف کیا اور موسم بہار میں دوبارہ پودے لگانے کے لیے بیج حاصل کرنے کے لیے جوان پودوں کی دیکھ بھال کی۔

بائی میک گاؤں میں مسٹر Nguyen Phuc Loc ایک طویل عرصے سے کیلے کے تاجر اور تجربہ کار کیلے کاشت کرنے والے دونوں ہیں، لیکن انہیں خود توقع نہیں تھی کہ ستمبر 2024 کے اوائل میں طوفان نمبر 3 اتنا بھاری نقصان کرے گا۔ بائی میک کے لوگوں کو کیلے اگانے کا کئی سالوں کا تجربہ ہے اور انہیں قدرتی آفات سے کبھی نقصان نہیں پہنچا۔ تیز ہواؤں کے ساتھ طوفانی سالوں میں بھی کیلے نہیں گرے کیونکہ انہیں احتیاط سے محفوظ کیا گیا تھا۔

حالیہ طوفان کے دوران، لوگوں نے بھی سرگرمی سے اسے باندھ دیا لیکن طوفان بہت زوردار ہونے کی وجہ سے اسے برداشت نہ کر سکے۔ مسٹر لوک کے خاندان کے پورے 2 ہیکٹر کے کیلے کے درخت اور بہت سے دوسرے خاندان منہدم ہو گئے۔

"ہر سال، میں صرف Tet کا انتظار کرتا ہوں جب میں اپنے کیلے کو اونچی قیمت پر فروخت کر کے محنت کا بدلہ دوں گا۔ لیکن اس سپر طوفان نے ان سب کو بہا کر لے لیا،" مسٹر لوک نے افسوس سے کہا۔

طوفان کے بعد کیلے کے بہت سے باغات میں صرف ننگے بانس رہ گئے ہیں۔

ٹیٹ کے لیے فروخت کے لیے کیلے نہ ہونے کے باعث، شوان این رہائشی علاقے، تھانہ ہا ٹاؤن میں کیلے کے بہت سے کاشتکار نہیں جانتے کہ اس وقت کیا کرنا ہے۔ وہ بچوں کے کیلے کی دیکھ بھال کے لیے اپنے باغات میں جاتے ہیں اور افسوس کے ساتھ پچھلی ٹیٹ کی چھٹیوں کا منظر یاد کرتے ہیں، جب لوگ کیلے کی خریداری کے لیے آتے تھے، لیکن اس سال یہ خاموشی ہے۔

تھانہ ہا شہر میں 100 ہیکٹر سے زیادہ کیلے کے باغات ہیں، بنیادی طور پر شوان آن اور آن لاؤ کے رہائشی علاقوں میں۔ اگر طوفان نہ ہوتے تو لوگ 500,000 VND فی کیلے کے گچھے یا ہر Tet چھٹی پر اس سے زیادہ کما سکتے تھے۔ اس سال، بہت سے لوگ تیت کی چھٹی پر بخور جلانے کے لیے خریدنے کے لیے کیلے نہ ہونے سے پریشان ہیں۔

ژوان میں محترمہ لی تھی لین ایک رہائشی علاقہ اب بھی اداس ہے کہ ٹیٹ قریب ہے لیکن کٹائی کے لیے کیلے نہیں ہیں۔ "کیلے کا درخت ایک بار گر جائے تو اسے بچایا نہیں جا سکتا۔ انتظار کرنے کے لیے کچھ نہیں ہے،" محترمہ لین نے کہا۔ محترمہ لئین کے لیے، اس سال کا ٹیٹ پچھلے سال سے زیادہ افسوسناک ہے، اور خریداری بھی محدود ہے کیونکہ ٹیٹ کیلے بیچنے سے کوئی آمدنی نہیں ہے۔

نسل در نسل، کیلے کے درخت ویتنام کے لوگوں کی روحانی اور مادی زندگی سے وابستہ رہے ہیں۔ کیلے کے تازہ، سبز اور خوبصورت گچھے اکثر ٹیٹ کے دوران خاندانی قربان گاہ پر نذرانے کے طور پر چنے جاتے ہیں۔ Hai Duong کے بہت سے کسانوں کے لیے، کیلے کا اگانا نہ صرف ہر ایک خاندان کے لیے ذریعہ معاش اور آمدنی کا اہم ذریعہ ہے، بلکہ اپنے ساتھ گرم اور خوشحال ٹیٹ موسم کی امید بھی لاتا ہے۔

نئے سیزن کی امید ہے۔

بہت سے لوگ کیلے کے گلنے کے بعد پھول اگاتے ہیں، کیلے کو دوبارہ لگانے کے لیے موسم بہار کا انتظار کرتے ہیں۔

طوفانوں اور سیلابوں کو نہ مانتے ہوئے، بہت سے کسانوں نے نئے سیزن کا انتظار کرنے کے لیے قلیل مدتی فصلیں لگانے کے لیے اپنے باغات کو جلد صاف کر دیا۔ کچھ نے پھول، پیاز، اسکواش وغیرہ اگانے کا رخ کیا۔ اگرچہ کیلے کی آمدنی اتنی زیادہ نہیں تھی، پھر بھی یہ فوری نقصان پر قابو پانے کا ایک طریقہ تھا۔

تھونگ کوان کمیون (کنہ مون) کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر نگوین ڈک من نے کہا کہ ہر سال، علاقہ ٹیٹ کے لیے فروخت کیے جانے والے کیلے سے 20 بلین VND سے زیادہ کماتا ہے، لیکن اس سال یہ سب ضائع ہو گیا ہے۔ بہت سے خاندانوں نے پیداوار میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے قرض لیا لیکن اپنا سب کچھ کھو دیا۔ ٹیٹ کے لیے کاٹے جانے والے کیلے کے درخت اب بھی بائی میک گاؤں کی اہم فصل ہیں اور لوگ کیلے کی ایسی قسمیں خریدنے کی کوشش کر رہے ہیں جو تیسرے قمری مہینے میں لگانے کے لیے زیادہ مضبوط اور موسم کے لیے مزاحم ہوں۔ فروری میں، کسان زمین کو تیار کرنا شروع کرتے ہیں، جراثیم کشی اور کیڑوں کو روکنے کے لیے چونے کے پاؤڈر میں بھگو دیتے ہیں، اور کیلے کی حفاظت کے لیے بانس تیار کرتے ہیں۔

بائی میک گاؤں میں محترمہ وو تھی ٹرانگ کا خیال ہے: "اگر اس سال کی فصل ناکام ہو جاتی ہے، تو ہم اگلے سال دوبارہ شروع کر سکتے ہیں۔ زمین ابھی باقی ہے، درخت ابھی بھی لگائے جا سکتے ہیں، جب تک ہم کوشش کریں گے، ہم اس سے گزر جائیں گے۔ ہر سال طوفان نہیں آتے۔"

تھانہ ہا ٹاؤن پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر ڈانگ وان آن نے کہا کہ طوفان کے بعد نقصان عام تھا اس لیے لوگ بہت متحد تھے۔ انہوں نے مل کر اپنے کھیتوں اور باغات کی صفائی کی، تجربات شیئر کیے اور مشکلات پر قابو پانے کے لیے ایک دوسرے کی حوصلہ افزائی کی۔

Tet کے دوران کیلے کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے، بہت سے تاجروں نے فعال طور پر Tuyen Quang اور Thai Nguyen سے کیلے درآمد کیے ہیں۔ اس سال کیلے کی قیمت گزشتہ سال کے مقابلے دو گنا زیادہ ہونے کا امکان ہے۔

تھانہ ہا اور کنہ مون کے علاوہ، بہت سے علاقوں میں کیلے کی کاشت کے علاقے بھی ہیں لیکن بنیادی طور پر طوفان نمبر 3 کی وجہ سے ضائع ہو گئے تھے۔ تاہم، کارکنوں کی ذہانت سے، بہت سی قلیل مدتی فصلوں نے بھی کچھ آمدنی پیدا کرنے کے لیے ان کی جگہ لے لی ہے۔

موجودہ مشکلات پر قابو پانے کے بعد، مقامی لوگ اب بھی یقین رکھتے ہیں کہ کیلے کے درخت ان کے خاندانوں میں خوشحالی لاتے ہیں اور مقامی معیشت کو ترقی دیتے ہیں۔ لہذا، بہت سی جگہیں کیلے کی مصنوعات کے لیے ایک برانڈ بنانے کا سفر جاری رکھے ہوئے ہیں، کسانوں کو ٹریس ایبلٹی، سٹیمپنگ اور لیبلنگ کے طریقہ کار کے ساتھ مدد فراہم کر رہے ہیں تاکہ کیلے ہر علاقے کی مخصوص زرعی مصنوعات بن جائیں۔

برانڈز کی تعمیر اور پیداوار اور کھپت کی زنجیروں میں حصہ لینے سے پائیدار پیداوار کو یقینی بنانے میں مدد ملے گی۔ لوگوں کو تجربہ سے سیکھنے اور پیداوار میں تکنیکی پیشرفت کو پائیدار کاشتکاری کے اقدامات کے لیے لاگو کرنے کی بھی ضرورت ہے، جس میں فصلوں کو طوفانوں اور بارشوں سے بچانے کے لیے ایک نظام کی تعمیر کو ترجیح دی جاتی ہے، قدرتی آفات کے وقت نقصان کو کم سے کم کرنا۔

منہ نگوین

ماخذ: https://baohaiduong.vn/noi-niem-nguoi-trong-chuoi-tet-402536.html