Nghia Dong کے پہاڑی علاقے کے کسان شہد کی مکھیوں کے پالنے سے امیر ہو جاتے ہیں۔

بے ساختہ خاندانی شہد کی مکھیاں پالنے سے، Nghia Dong کے لوگوں نے شہد کی مکھیوں کے پالنے کے لیے ایک کوآپریٹو قائم کیا ہے، جو مغربی Nghe An کے پہاڑوں اور جنگلات کے دلیرانہ ذائقوں کے ساتھ کامیابی سے OCOP مصنوعات تیار کر رہے ہیں۔

نگہیا ڈونگ ایک پہاڑی کمیون ہے جس میں کئی قسم کے درخت اور قدرتی پھول ہیں... اس لیے یہ شہد کی مکھیاں پالنے کے لیے بہت موزوں ہے۔ Nghia Dong میں شہد کی مکھیاں پالنا کئی دہائیوں سے ایک روایت رہی ہے، تاہم، ابتدائی دنوں میں، ماڈل بنیادی طور پر بے ساختہ تھا۔ مصنوعات بنیادی طور پر مقامی ضروریات کے لیے تھیں۔ تصویر: Khanh Ly

2022 سے، پروگرام "ایک کمیون ایک OCOP پروڈکٹ" کو نافذ کرتے ہوئے، Nghia Dong کمیون نے ایک OCOP پروڈکٹ بنانے کے لیے شہد کا انتخاب کیا ہے، مقامی حکومت کے تعاون سے، Nghia Dong Commune شہد پروڈکشن کوآپریٹو کا قیام اسی جذبے کے ساتھ 17 شہد کی مکھیاں پالنے والے گھرانوں کو جوڑنے کی بنیاد پر کیا گیا تھا، تاکہ شہد کی کٹائی کے عمل میں مجموعی تجربے کا اشتراک کیا جا سکے۔ 336 چھتے۔ اب تک، کوآپریٹو 525 چھتے کے ساتھ حصہ لینے والے 26 ارکان تک پہنچ گیا ہے۔ گروپ کے اراکین کو 3 گروپوں میں تقسیم کیا گیا ہے، ہر گروپ 2-3 بستیوں سے جمع ہوتا ہے۔ بہت سے کسانوں کے پاس 100 تک چھتے ہیں جیسے کہ ہیملیٹ 5 میں مسٹر نگوین وان ٹائین کا گھرانہ، ہیملیٹ 7 میں مسٹر نگوین ٹرونگ ٹو کا گھرانہ... تصویر: کھنہ لی

کوآپریٹو ممبران کے مطابق: شہد کے لیے شہد کی مکھیاں پالنا مشکل نہیں ہے، زیادہ محنت کی ضرورت نہیں ہے، گھر کے باغ میں ہی کی جا سکتی ہے۔ سرمایہ کاری کی لاگت کم ہے، شہد کی مکھیوں کی خوراک کا ذریعہ مکمل طور پر جنگل کے قدرتی ذرائع پر مبنی ہے، صنعتی درختوں جیسے ربڑ، کافی، سنتری، لانگان، لیچی اور دیگر فصلوں سے، لہذا Nghia Dong شہد کا معیار بہت اچھا ہے۔ تصویر: Thanh Nga

مسٹر Nguyen Van Tien - Nghia Dong کمیون میں شہد کی مکھیاں پالنے والے کوآپریٹو کے سربراہ نے کہا: شہد کی مکھیوں کی پرورش کے لیے شہد کی مکھیوں کی خصوصیات اور سائیکلوں کو سمجھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ سب سے پہلے، آپ کو اچھی نسلوں کا انتخاب کرنا چاہیے، بنیادی عمل کو سمجھنا چاہیے، شہد کی مکھیاں کب کھاتی ہیں، کب وہ شہد پیدا کرتی ہیں اور بیماریوں سے بچاؤ پر توجہ دیں۔ خاص طور پر شہد کے چھتے کے آس پاس کا علاقہ صاف ستھرا ہونا چاہیے کیونکہ شہد کی مکھیاں ماحول کے لیے بہت حساس ہوتی ہیں۔ تصویر: Thanh Nga

صاف مکھیاں صاف شہد پیدا کرتی ہیں۔ شہد کی مکھیاں سارا سال پالی جاتی ہیں لیکن شہد صرف مارچ سے جون تک 3-4 ماہ کے لیے کاٹا جاتا ہے۔ "عام طور پر، ہم شہد کی مکھیاں پالنے والے شہد کی مکھیوں کے لیے صرف شہد کی بقیہ 4 انگوٹھیاں لیتے ہیں، کیونکہ اگست سے ستمبر تک وہ وقت ہوتا ہے جب شہد کی مکھیوں کو قدرتی خوراک کے ذرائع تلاش کرنے میں دشواری ہوتی ہے۔ جب موسم طوفانی اور ٹھنڈا ہوتا ہے تو شہد کی مکھیاں کھانا تلاش کرنے کے لیے باہر نہیں جا سکتیں، شہد کی مکھیوں کے پالنے والے جو شہد بچاتے ہیں وہ وہ کھاتے ہیں۔ - Nghia Dong Commune میں شہد کی مکھی کوآپریٹو کے سربراہ نے کہا۔ تصویر: Khanh Ly

ابتدائی طور پر، گھرانوں نے اپنے باغات میں جنگلی مکھیوں کی کالونیوں کو پالا، پھر تربیتی سیشنز، تجربے کے اشتراک، اور تکنیکی سائنس کے ذریعے، انہوں نے لوگوں کی نسلوں کو بہتر بنانے، ان کو سمجھنے اور عملی طور پر استعمال کرنے میں مدد کی تاکہ پیداوار اور شہد کے معیار کو بڑھایا جا سکے۔ تصویر: Khanh Ly

مسٹر Nguyen Van Tien کے مطابق - Nghia Dong Commune Honey Beekeping Cooperative کے سربراہ: 2024 کے شہد کے سیزن میں، کوآپریٹو نے شہد کی تقریباً 7,000 بوتلیں حاصل کیں۔ 2025 کے شہد کے سیزن میں تقریباً 6000 بوتلوں کی کٹائی کی گئی۔ جن گھرانوں نے شہد کی مکھیوں کی پرورش اور دیکھ بھال کے تکنیکی عمل میں مہارت حاصل کی ہے وہ اوسطاً تقریباً 10-15 بوتلیں/مکھیوں کے ڈبے کی کٹائی کریں گے۔ مسٹر ٹائین کا خاندان اکیلے، 2025 میں، شہد کی مکھیوں کی 100 کالونیوں سے، شہد کی 400 سے زیادہ بوتلیں (تقریباً 300 لیٹر/سال) کاٹیں گے، باقی کو بیج کے طور پر فروخت کیا جائے گا، جس سے تقریباً 100 ملین VND کی آمدنی کے اخراجات کم کیے جائیں گے۔ تصویر: Khanh Ly

Nghia Dong شہد کے قطرے مرکب ہیں، ہموار، مزیدار ہیں، اور فطرت کا ذائقہ لے جاتے ہیں. تصویر: Khanh Ly

مقامی حکام اور فعال ایجنسیوں کی رہنمائی کے ساتھ، شہد کی پیداوار کے عمل کو OCOP معیارات کے مطابق بنایا گیا ہے۔ مصنوعات کی پیکیجنگ پرنٹنگ میں معاونت۔ تب سے، کسانوں نے اس عمل میں مہارت حاصل کر لی ہے، اور مصنوعات تیزی سے تیار کی گئی ہیں۔ Nghia Dong شہد کی مصنوعات نے 3-سٹار OCOP حاصل کر لیا ہے۔ شہد کی ہر بوتل کی قیمت 150-180 ہزار VND ہے۔ شہد کی مصنوعات کو 2 سال تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، وہ جتنا زیادہ ذخیرہ کیا جائے گا، رنگ اتنا ہی خوبصورت اور ذائقہ دار ہوگا۔ تصویر: Thanh Nga

سوشل نیٹ ورکنگ پلیٹ فارمز جیسے کہ Facebook، Zalo پر پروڈکٹ کو فعال طور پر فروغ دینے کے ساتھ ساتھ ملک بھر میں گھر سے دور رہنے والے اور کام کرنے والے بچوں کے پروموشن چینلز کے ذریعے پروڈکٹ کو فروغ دینے کے لیے شکریہ... Nghia Dong Honey کی مصنوعات کو بہت سے لوگ جانتے اور پسند کرتے ہیں۔ علاقے کے لوگ سرگرمی سے انہیں لینے آتے ہیں، جبکہ دور دراز والے انہیں ڈبوں میں باندھ کر بس کے ذریعے بھیج دیتے ہیں۔ ہیملیٹ 7 میں محترمہ Nguyen Thi Huong کا خاندان (تصویر میں) اس وقت مکھیوں کی تقریباً 100 کالونیاں پال رہا ہے۔ محترمہ ہوونگ نے کہا کہ ان میں سے زیادہ تر بیج صوبے میں مقامی لوگوں کو 200,000 VND/کیج (باکس) کی قیمت پر بیچتے اور برآمد کرتے ہیں، شہد بیچنے کے لیے صرف 10 خانے رہ جاتے ہیں۔ اوسطا، بیجوں اور شہد سے سالانہ فصل 80 ملین VND ہے۔ تصویر: Thanh Nga

کلپ: Thanh Nga - Khanh Ly. تکنیک: Dinh Tuyen

AD اشتہار

ماخذ: https://baonghean.vn/nong-dan-xa-mien-nui-nghia-dong-lam-giau-tu-nghe-nuoi-ong-lay-mat-10303445.html