Nghe An Agriculture: روایتی خصوصیات سے لے کر جدید ویلیو چینز تک

پہاڑی علاقوں، وسطی علاقوں سے لے کر ساحلی میدانی علاقوں تک وسیع زمین اور متنوع خطوں کے فائدے کے ساتھ، Nghe An کے پاس زرعی مصنوعات کا ایک بھرپور خزانہ ہے، جو ایک مضبوط شناخت رکھتا ہے۔ 80 سالہ سفر کے دوران، Nghe An کے زرعی شعبے نے ہمیشہ ترقی کی کوشش کی ہے، عام زرعی مصنوعات اور روایتی خصوصیات کو اعلی اقتصادی قدر والے برانڈز میں تبدیل کیا ہے۔

Nghe ایک زرعی مصنوعات کے برانڈز کی خصوصیات

Vinh اورنج Nghe An کے سب سے نمایاں زرعی برانڈز میں سے ایک ہے۔ جغرافیائی اشارے سے بہت جلد محفوظ، Vinh اورنج نہ صرف اپنے Xa Doai اورینج باغات کے لیے مشہور ہے جو ایک منفرد ذائقہ کے ساتھ ہے جو کہیں اور نہیں مل سکتا، بلکہ Phu Quy، Thanh Duc، Dong Thanh، Con Cuong... کی زمینوں میں اپنی وسیع، مزیدار اورینج پہاڑیوں کے لیے بھی مشہور ہے۔

Nghe An اپنے Xa Doai اورینج باغات کے لیے مشہور ہے جس کا ایک منفرد ذائقہ ہے جو کہیں اور نہیں مل سکتا۔ تصویر: Phu Huong

حالیہ برسوں میں، صوبے نے نامیاتی کاشتکاری (VietGAP) پر توجہ مرکوز کرنے، حیاتیاتی کھادوں کے استعمال، اور QR کوڈز کا استعمال کرتے ہوئے ماخذ کا پتہ لگانے کے لیے ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے، بیماریوں اور تنزلی پر قابو پانے کے لیے سائنسی اور تکنیکی حل کو تیزی سے نافذ کیا ہے۔ بہت سی معیاری اورنج مصنوعات نے 3-ستارہ اور 4-ستارہ OCOP معیارات پر پورا اترا ہے، جس سے بڑھتے ہوئے علاقوں میں لوگوں کو مستحکم اور پائیدار آمدنی ملتی ہے۔ یہ "بحیثیت" نہ صرف سنتری کو پیداواری صلاحیت حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے، بلکہ معیار اور ڈیزائن کو بھی بہتر بناتا ہے، جس سے بڑے سپر مارکیٹ سسٹمز کا دروازہ کھل جاتا ہے۔

Quang Tien گلابی انگور کی خاصیت۔ تصویر: Phu Huong

TH Truemilk اور Vinamilk Nghe An جیسی بڑی کارپوریشنوں کی ہم وقت ساز سرمایہ کاری کی بدولت جدید ٹیکنالوجی اور بڑی پیداوار کے ساتھ Nghe An ملک میں ہائی ٹیک ڈیری فارمنگ کا مرکز بن گیا ہے۔ Phu Quy کے علاقے میں دیو ہیکل ڈیری فارمز اسرائیل اور امریکہ کی جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے بند عمل میں کام کر رہے ہیں۔

Nghe An میں تیار کیا جانے والا ہائی ٹیک تازہ دودھ بہترین معیار کا حامل ہے جس کی اعلی پیداوار والی دودھ والی گایوں کی سخت معیارات کے مطابق دیکھ بھال کی جاتی ہے، جو اعلی پیداواری صلاحیت کے ساتھ صاف تازہ دودھ تیار کرتی ہے، جو جنوب مشرقی ایشیا میں سرفہرست ہے۔ نہ صرف گھریلو مارکیٹ پر غلبہ حاصل کرتے ہوئے، Nghe An سے دودھ کی تازہ مصنوعات بھی اعتماد کے ساتھ برآمد کی جاتی ہیں، جو کہ قومی برانڈ کی حیثیت کی تصدیق کرتی ہیں۔ خاص طور پر، اپنے وژن اور مشن کے ساتھ، TH گروپ نے پائیدار سبز ترقی کے مقصد سے کاربن نیوٹرل فارم سرٹیفیکیشن (نیٹ زیرو) کے حصول میں پیش قدمی کی ہے۔

Nghe An میں تیار کیا جانے والا ہائی ٹیک تازہ دودھ اعلیٰ پیداوار والی دودھ والی گایوں سے اعلیٰ معیار کا حامل ہے جس کی سخت معیارات کے مطابق دیکھ بھال کی جاتی ہے۔ تصویر: Phu Huong

صوبے کے پہاڑی علاقوں جیسے کہ انہ سون، تھانہ تھوئے، تھانہ ڈک سے وابستہ، سالوں کے دوران، چائے صوبے کی اہم صنعتی فصل بن گئی ہے، جس میں بڑے رقبے اور اچھے معیار ہیں۔ پورے صوبے میں اس وقت تقریباً 10,000 ہیکٹر صنعتی چائے موجود ہے اور زرعی شعبہ چائے کے علاقوں کو نامیاتی کاشتکاری، VietGAP میں تبدیل کرنے کو پرزور فروغ دے رہا ہے، جس سے خریداری کی قیمت اور برآمدی معیار کو بڑھانے میں مدد مل رہی ہے۔

Thanh Thinh کمیون (Thanh Chuong) میں Phuc Hung Thinh Tea Company Limited کی چائے کی مصنوعات۔ تصویر: ہوائی تھو

خاص طور پر، چائے کے درختوں کی پوزیشن کو بڑھانے کے لیے، Nghe An نے بہت سے کاروباروں کو گہری پروسیسنگ، متنوع مصنوعات (سبز چائے، کالی چائے، ماچس پاؤڈر) میں سرمایہ کاری کرنے کی طرف راغب کیا ہے تاکہ صرف خام برآمد کرنے کے بجائے زیادہ سے زیادہ قیمت حاصل کی جا سکے۔ Nghe An اس وقت تقریباً 86 پیداواری سہولیات کے ساتھ ملک کا تیسرا سب سے بڑا چائے پیدا کرنے والا صوبہ ہے، جس کی کل ڈیزائن کردہ صلاحیت 871 ٹن تازہ چائے کی کلیاں فی دن ہے۔ صرف خام مال کا علاقہ ہی نہیں، چائے کی پہاڑیاں بھی پرکشش اور خاص مقامات بن چکی ہیں، جیسا کہ تھانہ چوونگ چائے کا جزیرہ، جو نگھے این زرعی سیاحت کی علامت بن گیا ہے، جس سے لوگوں کی دوگنی آمدنی ہوتی ہے۔

Vinh سنتری جو کہ ہر جگہ صارفین کے لیے مشہور اور پسند کرنے والا برانڈ بن چکا ہے، جنوب مشرقی ایشیا کے معروف ہائی ٹیک ڈیری فارمز، اور ایکو ٹورازم سے وابستہ سرسبز چائے کی پہاڑیوں تک - Nghe An اپنی منفرد زمین، آب و ہوا اور مٹی کے وسائل سے فائدہ اٹھا رہا ہے، منفرد اور نمائندہ زرعی مصنوعات کے برانڈز بنا رہا ہے، جس سے زرعی مصنوعات کی اعلیٰ قیمت اور ہزاروں گھرانوں کے لیے اعلیٰ قیمتیں ہیں۔

ٹیکنالوجی اور برانڈنگ کے ساتھ زرعی مصنوعات کو بڑھانا

اہم زرعی مصنوعات جیسے سنتری، چائے، گنے، انناس وغیرہ کے علاوہ، Nghe An بہت سی شاندار پروسیس شدہ مصنوعات کے لیے بھی مشہور ہے۔ نام ڈین سویا ساس، اچار والی سبزیاں، تھانہ چوونگ کینیریم وغیرہ جیسی خصوصیات نہ صرف روایتی پکوان ہیں بلکہ تحفہ اور سیاحت کی مصنوعات بننے کے لیے تیار اور معیاری بھی ہیں۔ بہت سے ممکنہ زرعی مصنوعات جیسے کہ گڑ، کمل کے بیج وغیرہ پر اعلیٰ ٹیکنالوجی، حفاظت اور قدر میں اضافے کے لیے گہری پروسیسنگ کی سمت میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کی جا رہی ہے۔

نام ڈین سویا ساس پروسیسنگ گاؤں۔ تصویر: تھائی توان

خاص طور پر، ون کمیون ون پروڈکٹ (OCOP) پروگرام کو Nghe An کی مخصوص زرعی مصنوعات کو پیش رفت کرنے میں مدد دینے کے لیے ایک اہم "لیور" سمجھا جاتا ہے۔ اب تک، Nghe An کے پاس 650 سے زیادہ OCOP پروڈکٹس ہیں، جن میں سے بہت سے 3-ستارہ سے 5-ستارہ معیارات حاصل کر چکے ہیں، اصل، پیداواری عمل اور خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت پر سخت معیارات پر پورا اترتے ہیں۔

صوبائی رہنماؤں اور محکمہ زراعت اور ماحولیات نے OCOP مصنوعات کی نمائش کرنے والے بوتھ کا دورہ کیا اور معائنہ کیا۔ تصویر: Phu Huong

اس کے ساتھ ساتھ، برانڈز بنانے، بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کو منسلک کرنے، اور اہم زرعی مصنوعات کی اصلیت کا پتہ لگانے کے لیے ڈاک ٹکٹوں نے صارفین کا اعتماد بڑھانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ OCOP مصنوعات کو فروغ دیا جاتا ہے، سپر مارکیٹ سسٹمز، ای کامرس پلیٹ فارمز سے منسلک کیا جاتا ہے، اور برآمد کی طرف توجہ دی جاتی ہے، جس سے بتدریج ایک بڑی صارف مارکیٹ بنتی ہے، جس سے صوبے کی اہم زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے۔

Vinh سنتری کی اصلیت کا پتہ لگانے والے الیکٹرانک ڈاک ٹکٹ مارکیٹ میں فروخت ہونے سے پہلے ہر سنتری پر چسپاں ہوتے ہیں۔ تصویر: Xuan Hoang

اب تک، صوبے میں صنعتی پیمانے کے ساتھ چاول کی پروسیسنگ اور برآمد کرنے والے ادارے موجود ہیں، جن کی کل سالانہ صلاحیت لاکھوں ٹن تک پہنچ گئی ہے جیسے ایگریکلچرل میٹریل کارپوریشن، ٹی ایچ گروپ کی رائس فیکٹری... کچھ بڑے پیمانے پر پھلوں کی پروسیسنگ کے منصوبے جیسے: فیکٹری پروسیسنگ مرتکز انناس، مرتکز جذبہ فروٹ جوس، Quynh Luu0/500 کے پیمانے کے ساتھ پھلوں کا رس؛ TH گروپ کی Nui Tien پیوریفائیڈ واٹر، جڑی بوٹیوں اور پھلوں کی فیکٹری مکمل طور پر قدرتی اجزاء کے ساتھ پھلوں کے جوس، پھلوں کے دودھ کے مشروبات تیار کرتی ہے، جو صاف اور محفوظ خام مال اگانے والے علاقوں کی ترقی سے منسلک ہے... پورے صوبے میں گنے کی پروسیسنگ کی 3 فیکٹریاں چل رہی ہیں، جن کی چینی کی پیداوار 140,000 ٹن فی سال سے زیادہ ہے۔

ٹی ایچ گروپ کی نیو ٹائین پیور واٹر، جڑی بوٹیاں اور پھلوں کی فیکٹری میں پروڈکشن لائن۔ تصویر: Phu Huong

سبز، پائیدار زراعت کی طرف

صوبے نے لاگو تحقیق اور سائنس اور ٹیکنالوجی کی منتقلی کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کی ہے، خاص طور پر اعلیٰ ٹیکنالوجی، بائیو ٹیکنالوجی، اور ماحول دوست ٹیکنالوجی، جو اہم زرعی مصنوعات کی پیداوار اور معیار کو بہتر بنانے میں اپنا کردار ادا کرتی ہے۔ 2024 تک، Nghe An کے پاس تقریباً 40,000 ہیکٹر زرعی پیداوار ہوگی جس میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کے استعمال ہوں گے۔

صوبائی قائدین اور محکمہ زراعت اور ماحولیات نے ین تھانہ کمیون میں انگور اگانے کے اعلیٰ نمونے کا معائنہ کیا۔ تصویر: Phu Huong

ریاست کی سپورٹ پالیسیاں مقامی لوگوں، کاروباری اداروں، کوآپریٹیو اور لوگوں کو پیداوار میں دلیری سے سرمایہ کاری کرنے، سائنس اور ٹیکنالوجی اور اچھے زرعی طریقوں کو لاگو کرنے کے لیے اعلیٰ پیداواری اور اچھے معیار کے ساتھ مصنوعات بنانے کے لیے مضبوط ترغیب دیتی ہیں۔ ایک ہی وقت میں، پروسیسنگ اور فروغ کو فروغ دینا، پروڈکٹ ویلیو چین کے رابطوں کو مضبوط بنانا اور صوبائی، گھریلو اور برآمدی منڈیوں میں متنوع زرعی مصنوعات کی تقسیم کے چینلز میں حصہ لینا۔

ہر سال، Nghe An 1.2 ملین ٹن سے زیادہ چاول پیدا کرتا ہے۔ تصویر: Phu Huong

ہر سال، Nghe An 670 ہزار ٹن سے زیادہ چاول پیدا کرتا ہے، تقریباً 95 ہزار ٹن پھل (تقریباً 38 ہزار ٹن سنترے، تقریباً 20 ہزار ٹن انگور، 36 ہزار ٹن سے زیادہ انناس...)؛ تازہ چائے کی کلیوں کی سالانہ پیداوار تقریباً 120 ہزار ٹن تک ہے، گنے کی تقریباً 1.4 ملین ٹن، تازہ دودھ 315 ملین لیٹر سے زیادہ... 2024 میں، اہم مصنوعات کی صنعتوں کی برآمدی قیمت بلند سطح تک پہنچ جائے گی: لکڑی کے چپس تقریباً 280 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ جائیں گے، لکڑی کے چھرے سمندر میں 120 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ جائیں گے، چاول 46 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گا، پراسیس شدہ پھل اور پھلوں کا رس 23 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گا۔

"

محکمہ زراعت اور ماحولیات صوبے کو سرمایہ، سائنس و ٹیکنالوجی اور تجارت کے فروغ سے متعلق پالیسیوں کے ذریعے کسانوں اور کاروباروں کو زیادہ سے زیادہ مدد فراہم کرنے کا مشورہ دیتا رہے گا۔ مقصد ایک پائیدار ویلیو چین بنانا ہے، تاکہ صوبے کی عام زرعی مصنوعات، سینکڑوں دیگر OCOP مصنوعات کے ساتھ، ویتنامی اور بین الاقوامی زرعی مصنوعات کے نقشے پر اپنی ٹھوس پوزیشن کی تصدیق کرتے رہیں۔

محترمہ وو تھی نہنگ - نگھے این ڈیپارٹمنٹ آف ایگریکلچر اینڈ انوائرمنٹ کی ڈپٹی ڈائریکٹر

AD ایڈورٹائزنگ

ماخذ: https://baonghean.vn/nong-nghiep-nghe-an-tu-dac-san-truyen-thong-den-chuoi-gia-tri-hien-dai-10310406.html