A Luoi میں پیلی گایوں کی پرورش - غربت میں کمی کا ایک پائیدار ماڈل

اس سے قبل، مسٹر لی وان چوونگ کے خاندان (کین ٹام گاؤں، ہانگ تھونگ کمیون، ایک لوئی ضلع) کو چھوٹے پیمانے پر اور بکھرے ہوئے مویشیوں اور کھیتی باڑی کی ترقی کی وجہ سے مشکل صورتحال کا سامنا تھا۔ حالیہ برسوں میں، ایک غریب گھرانے سے، بڑے پیمانے پر پیلے رنگ کی مویشیوں کی کھیتی میں سرمایہ کاری کر کے، مسٹر چوونگ کا خاندان مستحکم آمدنی کی بدولت خوشحال ہو گیا ہے۔

"ماضی میں، میرے خاندان نے گایوں کی پرورش کی، لیکن تعداد کم تھی، اس لیے آمدنی صرف مزدوری جیسی تھی، اس لیے زندگی بہت مشکل تھی۔ جب سے ہر سطح پر حکام اور تنظیموں سے رہنمائی اور تعاون حاصل ہوا، میں نے بڑی دلیری سے پیلی گائے کی فارمنگ کو فروغ دینے میں سرمایہ کاری کی ہے، جس میں گایوں کی تعداد سینکڑوں تک پہنچ گئی ہے۔" فی الحال، پیلی گائے فارمنگ کے ماڈل میں تقریباً 10 لاکھ روپے کا منافع ہے۔ چونگ نے جوش سے کہا۔

مسٹر چوونگ کے خاندان کی طرح، ہانگ تھونگ کمیون کے بہت سے گھرانے پیلے مویشیوں کی فارمنگ کو فروغ دینے کی بدولت مشکل معاشی حالات سے غربت سے بچ گئے ہیں۔ ہانگ تھونگ کمیون فارمرز ایسوسی ایشن کے مطابق، ماضی میں، کمیون میں لوگوں نے بنیادی طور پر چھوٹے پیمانے پر مویشی کاشتکاری کی، ہر خاندان صرف 1-2 گائے پالتا تھا، اس لیے معاشی کارکردگی زیادہ نہیں تھی۔ چونکہ ضلع میں بڑے پیمانے پر پیلے مویشیوں کی فارمنگ کو فروغ دینے اور سائنس اور ٹیکنالوجی کا سختی سے اطلاق کرنے کی پالیسی تھی، اس لیے علاقے میں پیلے مویشیوں کی تعداد اور معیار میں اضافہ ہوا ہے۔

فی الحال، ہانگ تھونگ ان علاقوں میں سے ایک ہے جہاں اے لوئی ضلع میں پیلی گایوں کی سب سے زیادہ تعداد ہے۔ پوری کمیون میں درجنوں گھرانے بڑی تعداد میں پیلی گائیں پال رہے ہیں، کمیون میں کل ریوڑ 1000 سے زیادہ گایوں تک پہنچ گیا ہے۔ پیلے رنگ کا گائے پالنے کا ماڈل بہت سے گھرانوں کے لیے غربت میں کمی کا ایک موثر اور پائیدار ماڈل بن گیا ہے۔

ہائی لینڈ کے لوگوں کے کھیتی باڑی کے طریقے اور منفرد موسمی حالات نے A Luoi یلو بیف کا منفرد ذائقہ پیدا کیا ہے۔

لوئی پیلی گائے ایک مقامی پیلی گائے کی نسل ہے، جس میں چھوٹے، ہموار گوشت کے ریشے ہوتے ہیں اور قدرتی طور پر پرورش پاتے ہیں، اس لیے گوشت مزیدار ہوتا ہے۔ پہاڑی علاقوں کے لوگوں کے کاشتکاری کے طریقے اور خاص موسمی حالات نے A Luoi یلو بیف کا منفرد ذائقہ پیدا کیا ہے۔

2021 سے، A Luoi یلو بیف کو 3-ستارہ OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ اس سال بھی، A Luoi ڈسٹرکٹ فارمرز ایسوسی ایشن کو "A Luoi yellow beef" کے لیے اجتماعی ٹریڈ مارک سرٹیفکیٹ اور لوگو کے لیے درخواست دینے کے لیے دستاویزات تیار کرنے کے لیے تفویض کیا گیا تھا۔

فروری 2023 میں، "A Luoi Golden Beef" کو محکمہ برائے انٹلیکچوئل پراپرٹی ( وزارت سائنس اور ٹیکنالوجی ) نے تحفظ کا سرٹیفکیٹ دیا تھا۔ یہ ضلع کے لیے ایک اچھی حالت اور موقع ہے کہ وہ A Luoi Golden Beef کو مارکیٹ میں متعارف کرائے اور اسے فروغ دے اور مویشیوں کی کاشتکاری کی منصوبہ بند سرگرمیوں کو فروغ دے، جس سے گھرانوں میں اعلیٰ کارکردگی ہو اور صارفین کے مفادات کا تحفظ ہو۔

اس کے ساتھ ہی، A Luoi ضلع کی پیپلز کمیٹی 2023-2025 کی مدت کے لیے 33.5 بلین VND سے زیادہ کے کل بجٹ کے ساتھ ضلع میں مویشیوں کے ریوڑ کو ترقی دینے کے ایک منصوبے پر عمل پیرا ہے۔ مقررہ ہدف کے مطابق، 2025 کے آخر تک، A Luoi ضلع میں مویشیوں کی کل تعداد 12,000 سروں تک پہنچ جائے گی۔ 2023 سے 2025 تک، تقریباً 1,800 ریزرو گائے ضلع میں درآمد کی جائیں گی (بشمول 25% غیر ملکی خون والی پیلی گائے اور کراس نسل کی گائے) اور اسی وقت، تقریباً 1,200 گایوں کو مصنوعی حمل سے بچایا جائے گا۔

چونکہ A Luoi ضلع میں بڑے پیمانے پر پیلے مویشیوں کی افزائش اور سائنس اور ٹیکنالوجی کو سختی سے لاگو کرنے کی پالیسی تھی، اس لیے علاقے میں پیلے مویشیوں کی تعداد اور معیار میں اضافہ ہوا ہے۔

پائیدار مویشیوں کی افزائش کو فروغ دینے کے لیے، ضلع نچلی سطح پر کسانوں، تکنیکی ماہرین اور ویٹرنری عملے کے لیے تربیت کا انعقاد کرتا ہے۔ ضلع میں، 45 ہیکٹر نئی گھاس لگائی جائے گی، اور چاول کی کاشت کے غیر موثر علاقوں کو مکئی، شکرقندی، پھلیاں وغیرہ میں تبدیل کر کے مویشیوں کی افزائش کے لیے خوراک کا ذریعہ بنایا جائے گا۔

اس وقت ایک لوئی ضلع میں تقریباً 20,000 مویشیوں کا ریوڑ ہے، جن میں سے صرف ریوڑ 13,000 سے زیادہ گایوں کا ہے۔ زرد مویشیوں کے ریوڑ کی مقدار اور معیار کی ترقی کے ساتھ ساتھ، حالیہ دنوں میں، ایک Luoi زرعی مصنوعات کی دکانیں قائم کی گئی ہیں، جو یہاں کی زرعی مصنوعات کو فروغ دینے میں اہم کردار ادا کرتی ہیں، جس میں تازہ گائے کا گوشت، خشک گائے کا گوشت، دھوپ میں خشک گوشت جیسے متنوع مصنوعات کے ساتھ یلو بیف مقامی خصوصیات میں سے ایک ہے۔

اس پہاڑی ضلع کا دورہ کرنے پر سیاحوں کے لیے ایک لوئی پیلے گوشت کی مصنوعات سب سے زیادہ مقبول اشیاء میں سے ایک بن گئی ہیں۔ اسی وقت، نشیبی علاقوں میں بہت سے زرعی اسٹورز اور میلوں میں، خاص طور پر ہیو سٹی میں، A Luoi پیلے گوشت کی مصنوعات صارفین میں مقبول ہیں۔

مسٹر Nguyen Van Hai - A Luoi ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے کہا: آنے والے وقت میں، ضلع لوگوں کو مویشیوں کی ترقی کے بارے میں پروپیگنڈے کو مضبوط کرے گا، بشمول پیلے مویشیوں کی فارمنگ۔ یہ ضلع لوگوں کو گائے کے گوشت کے معیار اور اصلیت کو یقینی بنانے کے بارے میں بھی اچھی طرح سے آگاہ کرتا ہے تاکہ مصنوعات کے برانڈ کو برقرار رکھا جا سکے، کھپت کی منڈی کو ترقی دی جا سکے، اس طرح علاقے میں پیلے مویشیوں کے کسانوں کو ایک پائیدار معیشت تیار کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/nuoi-bo-vang-a-luoi-mo-hinh-thoat-ngheo-ben-vung-20240930091035781.htm