میٹھے پانی کے بڑے جھینگے، چاول کے کھیتوں میں دیوہیکل گراس کارپ اور خنزیر کی پرورش کرتے ہوئے، ایک کوانگ ٹرائی آدمی 12 بلین کماتا ہے

ان بن گاؤں، تھانہ این کمیون، کیم لو ضلع ( کوانگ ٹرائی صوبہ) میں مسٹر ہو وان ڈوونگ کے فارم کا دورہ کرتے ہوئے، ہم اس خوشحال جائیداد سے حیران رہ گئے، جس کا معقول بندوبست ناریل کے درختوں کی ٹھنڈی قطاروں کے درمیان واقع مچھلی کے تالاب اور ایک پگ فارم کے ساتھ کیا گیا تھا۔

مسٹر ڈونگ نے اعتراف کیا کہ چاول یا آلو اگانے سے کوئی بھی امیر نہیں ہوا ہے۔ اس لیے اگر آپ اپنے ہی وطن پر امیر ہونا چاہتے ہیں تو آپ کو اپنی سوچ اور عمل کو بدلنا ہوگا۔

لیکن اس طرح کے کام کرنے کا طریقہ بدلنا ایک مشکل سوال ہے جو مسٹر ڈونگ کو ہمیشہ کے لیے سوچنے پر مجبور کرتا ہے۔

اور پھر، اپنی محنتی طبیعت کے ساتھ، ہمیشہ نئی چیزیں سیکھنے کے لیے، 2003 میں، اس نے اپنی اہلیہ سے بات چیت کی کہ وہ چاول مچھلی کا ماڈل بنانے کے لیے گھر سے تقریباً 1 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع تقریباً 7 ہیکٹر کے ایک نشیبی چاول کے کھیت کو کرائے پر لینے کی درخواست لکھے۔

مسٹر ہو وان ڈونگ، ان بن گاؤں، تھانہ این کمیون، کیم لو ضلع (کوانگ ٹرائی صوبہ) میں ایک بہترین کسان اپنے خاندان کے فارم پر میٹھے پانی کے بڑے جھینگے کاٹتے ہیں۔ مسٹر ڈونگ اور ان کی اہلیہ نے یہ فارم محلے میں گرے ہوئے اور نشیبی کھیتوں کو کرائے پر لے کر بنایا تھا۔

"یہاں کھیتی باڑی کے لیے آنے کے ابتدائی دنوں میں، سب نے کہا کہ میرے شوہر اور مجھے پریشانی کا سامنا ہے کیونکہ یہ ایک بنجر، نشیبی زمین تھی، جس کے چاروں طرف گھاس اور سرکنڈوں سے گھرا ہوا تھا۔

اس کو نظر انداز کرتے ہوئے، میں نے اپنا سارا سرمایہ استعمال کیا، رشتہ داروں سے رقم ادھار لی تاکہ کرائے کے علاقے کے ارد گرد ایک ڈیک بنانے کے لیے ایک کھدائی کرائے اور مچھلی کی کھیتی کے ساتھ چاول کے 6 کھیت مکمل طور پر بنائے،" مسٹر ڈونگ نے کہا۔

مسٹر ڈونگ نے کہا کہ کھیتوں کے چاروں طرف 6-8 میٹر چوڑے اور 1-1.2 میٹر گہرے گڑھے ہیں، جو ڈیک بنانے کے لیے مٹی کھود کر بنتے ہیں، جہاں وہ گراس کارپ، سلور کارپ اور تلپیا جیسی مچھلیاں پالتے ہیں۔ درمیان میں ایک چپٹا کھیت ہے جسے مسٹر ہو وان ڈونگ چاول اگانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔

چاول کی بوائی سے پہلے پانی کی سطح کھیت کی سطح سے کم رہے گی تاکہ مچھلیاں نیچے کھائی میں جا سکیں۔ جب چاول سبز اور صحت مند ہوں گے تو پانی کی سطح بلند ہو جائے گی تاکہ مچھلی کھانے کے لیے کھیت کے وسط تک آ سکے۔

تاہم، ہمیں مناسب پرورش کے وقت کا حساب لگانا چاہیے اور گراس کارپ کو کھیت کی سطح پر آنے سے روکنے کے لیے جال کا استعمال کرنا چاہیے۔ کیونکہ اگر ہم گراس کارپ کو کھیت کی سطح پر آنے دیں تو چاول کا کوئی پودا نہیں بچ سکے گا۔

چاول کی کٹائی کے بعد، وہ پانی ڈالنا جاری رکھتا ہے اور جال کو ہٹانے سے پہلے چاول کے پودوں کے دوبارہ پیدا ہونے کا انتظار کرتا ہے تاکہ گراس کارپ کو کھیت کی سطح پر آنے دیں۔ اس وقت، گراس کارپ چاول کے دوبارہ پیدا ہونے والے تمام پودوں کو کھا جائے گا اور کھیت کو صاف کر دے گا۔

مسٹر ڈونگ کے مطابق، وہ ہر سال صرف ایک چاول کی فصل اگاتا ہے، اور باقی چاول (دوبارہ پیدا ہونے والے چاول) کو مچھلی کی خوراک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ سال کے اختتام پر، وہ بیچنے کے لیے بڑی مچھلیوں کو منتخب کرنے کے لیے جال کھینچتا ہے، اور جو مچھلیاں ابھی اتنی بھاری نہیں ہوتی ہیں انھیں اٹھانا جاری رکھنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔

صرف یہی نہیں، 2019 میں، اس نے کھیتی کی ایک نئی قسم، دیوہیکل میٹھے پانی کے جھینگوں کو بھی متعارف کرایا، اور قدرتی کھیتی کی سمت میں بند، سرکلر چاول کی کاشت کے ساتھ مل کر جائنٹ میٹھے پانی کے جھینگے اور مچھلیوں کی باہم فصل کا ایک ماڈل بنایا۔

"فی الحال، بڑے میٹھے پانی کے جھینگے تاجر 350,000 VND/kg کی فیلڈ قیمت پر خریدتے ہیں۔ ہر سال میں میٹھے پانی کے بڑے جھینگے سے تقریباً 300 ملین VND اور مچھلی سے تقریباً 200-250 ملین VND کماتا ہوں،" مسٹر ڈونگ نے کہا۔

وہیں نہیں رکے، 2010 میں اپنی محنتی اور مطالعہ پسند طبیعت کے ساتھ، مسٹر ڈونگ نے CP ویتنام لائیو سٹاک جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ساتھ مل کر 1,000 - 1,100 پگز/بیچ کے پیمانے کے ساتھ خنزیروں کی پرورش کے لیے کولڈ بارن سسٹم بنانے کے لیے تقریباً 1.7 بلین VND کی سرمایہ کاری کرنے کا فیصلہ کیا۔

کمپنی کی تکنیکی مدد سے، مسٹر ڈونگ کے پگ فارم میں خودکار کولنگ سسٹم اور خاص طور پر فوڈ کنویئر بیلٹ ہے۔

فیڈ کے ہر تھیلے کو ہر گرت میں لے جانے کے بجائے، مسٹر ڈونگ کے فارم میں، کارکنوں کو صرف تمام فیڈ کو ٹینک میں ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور کنویئر سسٹم فیڈ کو خنزیر کے گرتوں میں لے آئے گا۔

مسٹر ڈونگ نے کہا کہ وہ ہر سال دو لیٹر خنزیر اٹھاتے ہیں، فروخت کے لیے اوسط وزن 1.1 سے 1.2 کوئنٹل فی سور ہے اور کمپنی ان سب کو خریدتی ہے۔

ماحولیاتی حفظان صحت کو یقینی بنانے کے لیے، مسٹر ڈونگ کھاد کی جدید ترین فلٹریشن ٹیکنالوجی کا بھی اطلاق کرتے ہیں۔ اس کے مطابق، سور کی کھاد کو 15 ایم 3/ٹینک کے حجم کے ساتھ دو ٹینکوں میں مرتکز کیا جاتا ہے، پھر کھاد کو پانی سے نکالنے کے لیے 20 ایم 3 فی گھنٹہ کی گنجائش والی کھاد سکشن مشین کا استعمال کیا جاتا ہے۔

فارم کی روزمرہ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے گندے پانی کو بائیو گیس ٹینک میں ڈالا جاتا ہے۔ تطہیر کے بعد ٹھوس سور کھاد کو چونے کے پاؤڈر سے ٹریٹ کیا جاتا ہے اور چاول کو کھاد ڈالنے اور مچھلی کو کھانا کھلانے کے لیے کمپوسٹ کیا جاتا ہے۔

"کمپوسٹڈ سور کی کھاد چاول کو کھادنے کے لیے استعمال کی جاتی ہے، اور ساتھ ہی ایک مائیکرو پلانکٹن ماحول پیدا کرتی ہے جو مچھلی اور جھینگا کو خوراک فراہم کرتی ہے۔ مچھلی اور کیکڑے کی کھاد چاول کے لیے غذائیت کا ذریعہ ہے۔ دوبارہ تیار شدہ چاول مچھلیوں اور جھینگوں کی خوراک کے طور پر استعمال کیے جاتے ہیں۔ ایک دوسرے کے استعمال سے مشترکہ خوراک کے ذرائع کو بچانے میں مدد ملتی ہے۔"

جب ان سے خاندانی معیشت کو ترقی دینے کے تجربے کے بارے میں پوچھا گیا تو مسٹر ڈوونگ نے کہا کہ محنتی اور محنتی ہونے کے ساتھ ساتھ کسانوں کو اپنی سوچ میں تبدیلی لانے، فصلوں اور مویشیوں کو دلیری سے تبدیل کرنے اور فصلوں اور مویشیوں کی نئی اقسام کو پیداوار میں متعارف کرانے کی ضرورت ہے۔

ایک اور اہم عنصر یہ جاننا ہے کہ اعلی اقتصادی کارکردگی لانے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کو صحیح طریقے سے کیسے لاگو کیا جائے۔ فی الحال، مسٹر ڈوونگ کا فارم 6 کھیتوں میں بڑے میٹھے پانی کے جھینگوں، مچھلیوں اور چاولوں کی کھیتی کو مضبوطی سے دیکھ رہا ہے۔

ہر سال، وہ 250 ٹن سے زیادہ سور کا گوشت فروخت کرتا ہے۔ اپنی مسلسل کوششوں کے علاوہ کچھ بھی نہیں سے شروع کرتے ہوئے، مسٹر ڈونگ نے مویشیوں کی پرورش، فصلیں اگانے اور اس زمین پر امیر ہونے میں کامیابی حاصل کی ہے جو پہلے ترک کر دی گئی تھی، جس کی سالانہ آمدنی 12 بلین VND سے زیادہ ہے۔

"کام کا بوجھ اتنا بڑا ہے کہ مجھے 7-9 ملین VND/ماہ کی آمدنی کے ساتھ مزید 8 باقاعدہ کارکنوں کو رکھنا پڑتا ہے۔ اس کے علاوہ، میں درجنوں موسمی کارکنوں کے لیے ملازمتیں بھی پیدا کرتا ہوں،" مسٹر ڈونگ نے مزید کہا۔

کیم لو ڈسٹرکٹ (کوانگ ٹرائی صوبے) کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین - مسٹر نگوین وان ویت کے مطابق، مسٹر ڈونگ کا فارم ایک بڑے پیمانے پر فارم ہے، اچھی سرمایہ کاری اور اعلیٰ پیشہ ورانہ، اعلی اقتصادی کارکردگی لاتا ہے۔

خاص طور پر، نہ صرف خود کو مالا مال کرنے کے لیے، مسٹر ہو وان ڈونگ نے کمیون فارمرز ایسوسی ایشن کے ساتھ علاقے میں مویشیوں اور فصلوں کی کاشتکاری میں بند ماڈلز بنانے کے لیے شاخوں کے لیے تربیتی سیشن منعقد کرنے کے لیے بھی سرگرمی سے حصہ لیا۔

نہ صرف اپنے علم اور تجربے کو بانٹتے ہوئے، مسٹر ڈونگ کاشتکار ممبروں کو بیج اور قرضوں کے ساتھ ساتھ پیداوار کو بڑھانے کے لیے بھی مدد دیتے ہیں۔ وہ غریب گھرانوں کی مدد کی تحریک میں مقامی لوگوں کے ساتھ، مقامی دیہی سڑکوں کی تعمیر کے پروگرام اور ایسوسی ایشن کی تحریکوں کے ساتھ ساتھ مقامی تنظیموں کے ساتھ بھی۔

مسٹر ہو وان ڈونگ کے خاندان نے غریب گھرانوں اور پسماندہ طلباء کے لیے سینکڑوں تحائف کی حمایت کی، جن میں سے ہر ایک کی مالیت 200,000 - 500,000 VND ہے۔

اقتصادی ترقی میں اپنی کوششوں سے، مسٹر ڈونگ نے وزیر اعظم، ویتنام کسانوں کی یونین کی مرکزی کمیٹی اور کوانگ ٹری صوبے کی عوامی کمیٹی سے میرٹ کے بہت سے سرٹیفکیٹ حاصل کیے ہیں۔ ابھی حال ہی میں، انہیں "2023 کا بقایا ویتنامی کسان" کے طور پر ووٹ دیا گیا تھا۔

ماخذ: https://danviet.vn/nuoi-tom-cang-xanh-la-liet-ca-tram-co-to-bu-o-ruong-lua-nuoi-lon-mot-nguoi-quang-tri-thu-12-ty-20240626195117949.htm