کوئ سون کاساوا نوڈل سوپ کوئ سون کے علاقے کی ایک مشہور خاصیت ہے، جو کاساوا کی جڑ سے تیار کی جاتی ہے۔
یہ ڈش بہت سے طریقوں سے تیار کی جا سکتی ہے، سب سے زیادہ مقبول pho اجزاء جیسے گوشت، کیکڑے، جڑی بوٹیاں، اور بھنی ہوئی مونگ پھلی کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ یا سانپ ہیڈ مچھلی یا دیگر گوشت کے ساتھ پکا ہوا فو سوپ۔ چیوی کاساوا نوڈلز، جو مقامی اجزاء سے بنی ہیں، ایک سادہ، دہاتی لیکن بہت دلکش ڈش ہیں۔
Que Son cassava pho کے علاوہ، اس سال کا Pho Day فیسٹیول ملک بھر سے تقریباً 30 pho سٹالز کو اکٹھا کرتا ہے، ہر ایک اپنے منفرد ذائقے پیش کرتا ہے جیسے: Pho Thin Bo Ho, H'Mong Pho from Ha Giang ، roasted duck pho, Pho Ta, Pho Nho Pho Linh, Pho' Minh, Pho' Minh, Samur Pho Tau Bay, Lac Hong Pho…
تہوار کی جگہ کو ایک کھلے ماڈل میں ڈیزائن کیا گیا ہے، جس کو 5 بڑے علاقوں میں تقسیم کیا گیا ہے: ایک تجارتی علاقہ، ایک pho اسٹال کا علاقہ، ایک کھانا پکانے کے تجربے کا علاقہ، ایک نمائش کا علاقہ، اور ایک اسٹیج۔ ہر علاقہ ویتنامی pho کے سفر کا ایک ٹکڑا بناتا ہے، اجزاء، pho کھانا پکانے کے راز، pho کھانے کے طریقوں سے لے کر ویتنامی ثقافت میں pho کے کردار تک۔
میلے کے دو دنوں کے دوران، منتظمین 40,000 VND فی پیالے کی یکساں قیمت پر تقریباً 20,000 پیالے pho پیش کرنے کی توقع رکھتے ہیں۔
منتظمین کم از کم 10% pho سیلز ریونیو "Pho of Love" پروگرام کے لیے عطیہ کریں گے، صوبہ ڈاک لک کے سیلاب زدہ علاقوں (سابقہ Phu Yen ) کے لوگوں کو کھانا پکانے اور سرو کرنے کے لیے، جنہیں حال ہی میں قدرتی آفات سے بھاری نقصان پہنچا ہے۔
Pho Day ایک تقریب ہے جو ہو چی منہ شہر کے Tuoi Tre اخبار کی طرف سے شروع کی گئی ہے، جسے کئی سالوں سے محکمہ خارجہ اور ثقافتی سفارت کاری (وزارت خارجہ)، محکمہ تجارت کے فروغ (وزارت برائے صنعت و تجارت)، محکمہ صنعت و تجارت، ہوچی منہ سٹی کے ساتھ شراکت دار ایسوسی ایشن اور چِٹِلِنِمِنِم کے ساتھ تعاون اور تعاون فراہم کیا گیا ہے۔ Acecook ویتنام کمپنی.
ماخذ: https://baodanang.vn/pho-san-que-son-tham-gia-le-hoi-ngay-cua-pho-2025-3314787.html
تبصرہ (0)