لام ڈونگ میں کینچوؤں کی پرورش، جنگلی بنٹم مرغیوں کو پالنے کے لیے کیچڑ کا استعمال کرتے ہوئے، چھوٹے انڈے دیتے ہیں جو بہت زیادہ پیسے میں فروخت ہوتے ہیں

فی الحال، مسٹر نگو فام کووک ٹرنگ، لین نگہیا ٹاؤن، ڈک ٹرونگ ضلع ( لام ڈونگ صوبہ) کیچڑ پال رہے ہیں اور انڈوں کے لیے 50 بنٹم مرغیاں بھی پال رہے ہیں۔ وہ چھوٹے بنٹم مرغی کے انڈے 5,000 VND/انڈے کی قیمت پر مارکیٹ میں فراہم کرتا ہے۔

مویشیوں سے حاصل ہونے والی سینکڑوں ٹن کھاد دیہی ماحول پر بہت زیادہ دباؤ ڈال رہی ہے۔ اور، ڈک ٹرونگ (صوبہ لام ڈونگ) کے کسان ایک سادہ جانور کے ساتھ ان ماحولیاتی مسائل سے نمٹنے کے لیے بہت اچھا کام کر رہے ہیں: کینچوے۔

مسٹر Ngo Pham Quoc Trung، رہائشی گروپ 31، Lien Nghia ٹاؤن، Duc Trong District (Lam Dong Province) کیچوں کی پرورش کے ایک بند ماڈل کو نافذ کر رہا ہے - خصوصی مرغیوں کی پرورش۔

مسٹر Quoc Trung نے بتایا کہ اس نے پہلے کچھ مختلف جانور پالے تھے۔ خاص زرعی مصنوعات سے لطف اندوز ہونے کی ضرورت کو محسوس کرتے ہوئے، اس نے انڈوں کے لیے بنٹم مرغیاں پالنے کا انتخاب کیا۔ اس کے بنٹم مرغیوں کی پرورش قدرتی حالات میں ہوتی ہے، آزادانہ طور پر، اور صرف چاول، مکئی اور سبزیاں کھاتے ہیں۔

مرغیوں کو خوراک فراہم کرنے کے لیے مسٹر Quoc Trung سرسوں کا ساگ، پانی میں پالک وغیرہ اگاتے ہیں تاکہ مرغیاں ہر روز سبزیاں کھا سکیں۔ تاہم، مرغیوں کے لیے پروٹین اور کیلشیم کی تکمیل کے لیے، مسٹر Quoc Trung ایک پالتو جانور کا انتخاب کرتے ہیں: کینچے۔

"کیڑے مکوڑوں کے بغیر پالی جانے والی مرغیوں میں غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے اور ان کے انڈوں کی کوالٹی اچھی نہیں ہوتی۔ اس لیے میں ٹرے پر کیچڑ پالنے کا انتخاب کرتا ہوں تاکہ مرغیاں کیڑے کھا سکیں۔ کیڑے بچ جانے والی سبزیوں کی جڑوں، چھلکوں اور بگڑے ہوئے پھلوں پر اُگتے ہیں کیونکہ میرا خاندان ہموار بناتا ہے۔ کیڑے کی پرورش بہت آسان ہے اور سبزیوں کو جلد اگاتا ہے۔ کیڑے کھائیں اور کافی غذائیت حاصل کریں اور بہت اچھے انڈے دیں،" ٹرنگ نے شیئر کیا۔

فی الحال، مسٹر Ngo Pham Quoc Trung انڈوں کے لیے 50 سے زیادہ بنٹم مرغیاں پال رہے ہیں۔ وہ 5,000 VND کی قیمت پر بازار میں چھوٹے بنٹم چکن انڈے فراہم کرتا ہے۔

مسٹر Quoc Trung کے مطابق، بگڑی ہوئی سبزیوں اور پھلوں کو پروسیس کرنے کے لیے کیڑے پالنے، پھر بنٹم مرغیوں کو کیڑے کھلانے سے ایک موثر اور صاف سرکلر اقتصادی ماڈل بنایا گیا ہے، جس سے خاندان کے لیے اضافی پھلوں کو پروسیس کرنا آسان ہو گیا ہے۔ ایک ہی وقت میں، سبزیوں کے باغ میں خمیر شدہ چکن کھاد کی مقدار کو کھاد دیا جاتا ہے، جس سے سبزیوں کے باغ کو اچھی طرح سے بڑھنے میں مدد ملتی ہے، مرغیوں کے لیے ہر روز کھانے کے لیے کافی سبزیاں ہوتی ہیں۔

مسٹر Quoc Trung انڈوں کے لیے قدرتی بنٹم مرغیوں کی پرورش کے ماڈل کو بڑھا رہے ہیں۔ ان کے مطابق باغات والے کسانوں کے لیے کیچڑ اور بنٹم مرغیوں کی پرورش ایک موثر نمونہ ہے۔

مسٹر لی وان تھانہ کا کیچڑ کا فارم، ہائیپ تھانہ کمیون، ڈک ٹرونگ ضلع، لام ڈونگ صوبہ۔

صرف مسٹر نگو فام کووک ٹرنگ کا خاندان ہی نہیں، ڈک ٹرانگ ضلع میں سینکڑوں کاشتکار گھرانے کیچڑ کی پرورش کے پیمانے کو فعال طور پر بڑھا رہے ہیں۔ مسٹر Nguyen Ngoc Tuan - Duc Trong ڈسٹرکٹ فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین نے کہا کہ Duc Trong لام ڈونگ میں ڈیری فارمنگ کے لیے کلیدی علاقوں میں سے ایک ہے۔

یہ کہا جا سکتا ہے کہ Duc Trong دیہی علاقوں پر ماحولیاتی دباؤ کافی بڑا ہے، خاص طور پر مویشیوں کی کاشت کاری میں۔ "گزشتہ برسوں میں، پورے ڈک ٹرانگ ضلع کے ساتھ ساتھ ہماری کسانوں کی ایسوسی ایشن نے ماحولیاتی علاج کو بڑھانے، دیہی علاقوں کی حفاظت، اور سبز زراعت کی تعمیر کے لیے ہر طریقہ تلاش کیا ہے۔

اعداد و شمار کے مطابق، اکتوبر 2024 کے اوائل تک، ڈک ٹرانگ کے پاس پانچ ہزار سے زیادہ ڈیری گایوں کا ریوڑ تھا، جس کی وجہ سے گائے کے فارموں کے فضلے کی وجہ سے ماحول پر بہت زیادہ دباؤ پڑتا ہے،" مسٹر نگوین نگوک توان نے اعتراف کیا۔

مسٹر Nguyen Ngoc Tuan کے مطابق، Duc Trong ضلع میں، اس وقت ڈیری فارموں سے کیچڑ کی پرورش کے ذریعے فضلہ کو صاف کرنے کے سینکڑوں ماڈل موجود ہیں۔ بہت سے بڑے فارمز ہیں، جو ہر ماہ سینکڑوں کیوبک میٹر کھاد کو پروسیس کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔

گائے کے فضلے کے علاج کے لیے کینچوؤں کو پالنے کا فائدہ یہ ہے کہ کیچڑ کھاد کا استعمال بہت جلد کرتے ہیں، تازہ گائے کی کھاد کو غذائیت بخش کیڑے کی کھاد میں بدل دیتے ہیں جو پودوں کے ذریعے آسانی سے جذب ہو جاتی ہے اور مارکیٹ میں مقبول ہے۔

بڑے ماڈل جیسے مسٹر ٹران ہوو نگوین، نین گیا کمیون، مسٹر لی وان تھانہ، ہیپ تھانہ کمیون کے کیچڑ کے فارم... بڑے پیمانے پر تازہ گائے کی کھاد کو پروسیس کرتے ہیں، جس سے اعلی اقتصادی قیمت کے ساتھ درجنوں ٹن ورمی کمپوسٹ تیار ہوتے ہیں۔ بڑے فارموں کے علاوہ، ڈیری فارمنگ والے علاقوں میں بہت سے گھرانوں نے اپنے چھوٹے کیچڑ کے فارمز بنائے ہیں، جو ان کے خاندانی گائے کے فارموں سے خارج ہونے والی کھاد کی پروسیسنگ کرتے ہیں۔

Hiep Thanh کمیون میں مسٹر لی وان تھانہ کے کیچڑ کے فارم کے بڑے پیمانے پر ایک بڑا تعلق پیدا ہوا ہے۔ اس کے مطابق، پڑوسی گائے کے کسان مسٹر تھانہ کے کیچڑ کے فارم کی فراہمی کے لیے کھاد لائیں گے۔

ورمی کمپوسٹ کی مقدار صوبے کے ساتھ ساتھ ملک بھر میں سبزیوں اور پھول اگانے والے علاقوں میں پروسیس، پیک اور وسیع پیمانے پر فراہم کی جاتی ہے۔ یہ ایک ایسا ماڈل ہے جس نے مویشیوں کی فارمنگ اور ماحولیاتی علاج کو قریب سے جوڑنے میں کامیابی دکھائی ہے۔

مسٹر Nguyen Ngoc Tuan کے مطابق، اس وقت علاقے میں فارموں کے ذریعے گائے کی کھاد کی مقدار کل روزانہ کی کھاد کا تقریباً 20% ہے۔ اور، ڈک ٹرونگ ڈسٹرکٹ فارمرز ایسوسی ایشن نے کسانوں کو فعال طور پر فروغ دیا ہے، تکنیکوں کو منتقل کیا ہے، اور ماحولیاتی تحفظ کے منصوبوں کو مقامی سے مرکزی سطح تک لاگو کیا ہے تاکہ کسان ماحولیاتی علاج کی نئی اور موثر تکنیکوں تک رسائی حاصل کر سکیں۔

مقامی مدد اور کسانوں کی کوششیں ماحولیاتی آلودگی کو کم کرنے میں مدد کر رہی ہیں۔ مسٹر Nguyen Ngoc Tuan نے تصدیق کی: "ہمارا مقصد سبز زراعت، نامیاتی زراعت کی طرف بڑھنا ہے۔

لہذا، مفید جانوروں جیسے کیچڑ اور کیلشیم کیڑے کی پرورش ایسوسی ایشن کی ترجیحات میں سے ایک ہوگی تاکہ ممبران اور کسانوں کو سرکلر ایگریکلچرل ماڈل کے مطابق ماحول کا علاج کرنے میں مدد ملے، جس سے کاشتکاروں کو فائدہ پہنچے گا جبکہ ماحول کی پائیدار حفاظت ہوگی۔

ماخذ: https://danviet.vn/nuoi-trun-que-o-lam-dong-lay-trun-que-nuoi-ga-tre-rung-de-qua-trung-be-ti-ban-dat-khoi-nguoi-mua-20241120094702638.htm