حکام نے مناسب اصلیت یا ماخذ دستاویزات کے بغیر تلی ہوئی خمیر شدہ سور کے گوشت کے رول اور فرائیڈ چکن ونگز فروخت کرنے کی ایک سہولت دریافت کی۔

26 اکتوبر کی صبح، تھانہ کھی ڈسٹرکٹ پولیس ( ڈا نانگ سٹی) نے اعلان کیا کہ انہوں نے فرائیڈ شدہ خمیر شدہ سور کے رول اور فرائیڈ چکن ونگز پر کارروائی کرنے والی ایک سہولت پر عارضی طور پر نامعلوم اصل اور اصل کے تمام سامان ضبط کر لیے ہیں۔

قبل ازیں، 24 اکتوبر کو صبح 10:35 بجے، تھانہ کھی ڈسٹرکٹ پولیس کی اکنامک اینڈ انوائرمنٹل پولیس ٹیم نے مسٹر نگوین وان ہین کی ملکیت Nguyen Tat Thanh Street (Thanh Khe Dong Ward، Thanh Khe District) پر واقع Pho Food کے کاروبار پر چھاپہ مارا۔

اس وقت، اکنامک اینڈ انوائرنمنٹل پولیس ٹیم نے سہولت کے ملازمین کو ضابطوں کے مطابق مکمل حفاظتی کام کے لباس، دستانے، یا ہیلمٹ پہنے بغیر پروسیسنگ اور خوراک تیار کرتے ہوئے رنگے ہاتھوں پکڑا۔

Đà Nẵng: Phát hiện cơ sở nem chua rán, cánh gà rán không nguồn gốc, xuất xứ - Ảnh 1. — چکن ونگز پکانے کے لیے تیار ہیں۔

کھانے کے کاروبار کے پاس خمیر شدہ سور کے گوشت کے 75 پیکجز اور بغیر لیبل والے فرائینگ بیٹر کے 9 پیکجز پائے گئے۔ مالک ان کھانے کی مصنوعات کی اصلیت اور ماخذ کو ثابت کرنے والی کوئی قانونی دستاویزات پیش کرنے سے قاصر تھا۔

اس کے علاوہ، کھانا پکانے کے لیے تیار کیے جانے کے عمل میں چکن کے بہت سے پروں اور خمیر شدہ سور کے رولز تھے۔ پروسیسنگ ایریا فوڈ سیفٹی کے معیار پر پورا نہیں اترتا تھا۔

Đà Nẵng: Phát hiện cơ sở nem chua rán, cánh gà rán không nguồn gốc, xuất xứ - Ảnh 2. — سامان اور خام مال قبضے میں لے لیا گیا۔

دریں اثنا، یہ اسٹیبلشمنٹ سوشل میڈیا پر اشتہار دیتی ہے کہ یہ فاسٹ فوڈ فروخت کرتی ہے، خود کو "وسطی ویتنام میں سب سے بڑا" قرار دیتی ہے۔

اکنامک اینڈ انوائرمینٹل پولیس ٹیم نے بتایا کہ ماحولیاتی تحفظ اور فوڈ سیفٹی قوانین کی تعمیل کے معائنے کے دوران، کاروبار کے مالک نے 23 ستمبر 2016 کو تھانہ کھی ڈسٹرکٹ کے فنانس اینڈ پلاننگ ڈپارٹمنٹ کی طرف سے جاری کردہ بزنس رجسٹریشن سرٹیفکیٹ پیش کیا، جس میں 15 مارچ، 2023 کو رجسٹرڈ 5ویں ترمیم اور Economic Safety ڈیپارٹمنٹ کی طرف سے جاری کیا گیا تھا۔ 1 اپریل 2022 کو تھانہ کھی ضلع۔

Đà Nẵng: Phát hiện cơ sở nem chua rán, cánh gà rán không nguồn gốc, xuất xứ - Ảnh 3. — فاسٹ فوڈ پروسیسنگ کی ایک سہولت فوڈ سیفٹی کے معیارات کو پورا کیے بغیر کام کرتی پائی گئی۔

اسٹیبلشمنٹ مارچ 2023 سے فرائیڈ فرمینٹڈ پورک رولز اور فرائیڈ چکن ونگز تیار کرنے والی فوڈ پروسیسنگ کی سہولت چلا رہی ہے۔ اکنامک اینڈ انوائرنمنٹل پولیس ٹیم نے اسٹیبلشمنٹ کی رجسٹرڈ کاروباری سرگرمیوں کا موازنہ کیا، جو کہ فوڈ ٹریڈنگ ہے، اور پتہ چلا کہ اسٹیبلشمنٹ نے اپنے کاروباری رجسٹریشن سرٹیفکیٹ کے ذریعے مطلوبہ قانون میں کوئی تبدیلی درج نہیں کی تھی۔

لہٰذا، اکنامک اینڈ انوائرمنٹل پولیس ٹیم نے انتظامی خلاف ورزی کی رپورٹ مرتب کی ہے اور تمام تلی ہوئی خمیر شدہ سور کے رول، چکن ونگز، خام مال وغیرہ کو عارضی طور پر ضبط کر لیا ہے تاکہ قانون کے مطابق تصدیق اور کارروائی جاری رکھی جا سکے۔

ماخذ لنک