ڈاک لک میں کسان کافی کی کٹائی کر رہے ہیں – تصویر: دی
کافی کاشتکاری کے موثر اور اعلیٰ قیمت کے حل پیش کیے گئے اور کانفرنس میں 2023-2024 فصلی سال کے لیے موسمیاتی تبدیلی کے مطابق سمارٹ کافی فارمنگ پروگرام کا خلاصہ پیش کیا گیا۔
یہ کانفرنس 13 دسمبر کی سہ پہر بون ما تھوٹ سٹی میں قومی زرعی توسیعی مرکز اور ویسٹرن ہائی لینڈز ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری سائنس اینڈ ٹیکنالوجی انسٹی ٹیوٹ کے تعاون سے بنہ ڈائن فرٹیلائزر جوائنٹ اسٹاک کمپنی نے منعقد کی تھی۔
کسانوں کے لیے کافی کاشتکاری کے سمارٹ حل تلاش کرنا۔
بنہ ڈائن فرٹیلائزر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر اینگو وان ڈونگ نے کہا کہ چاول کے بعد کافی دوسری اہم زرعی برآمد ہے اور 2024 میں برآمدی کاروبار 5.5 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی توقع ہے۔
تاہم، کافی کی ترقی ابھی تک پائیدار نہیں ہے؛ کھادوں میں سرمایہ کاری اب بھی لاگت کا ایک بڑا حصہ ہے اور مارکیٹ کے اتار چڑھاو کے ساتھ تبدیلیاں آتی ہیں۔
جب کافی کی قیمتیں بڑھ جاتی ہیں، کسان کھاد کا استعمال بڑھا دیتے ہیں۔ جب قیمتیں گرتی ہیں تو وہ اسے کم کرتے ہیں۔ زرعی توسیعی کارکنوں اور سائنسدانوں کی رہنمائی کو نظر انداز کرنا کاشتکاری کے غیر پائیدار طریقوں اور کیڑوں اور بیماریوں کے مسائل میں اضافہ کا باعث بنتا ہے۔
خاص طور پر، مٹی سے پیدا ہونے والی بیماریوں میں ڈرامائی طور پر اضافہ ہوا ہے، جس کی وجہ سے کافی کی پیداوار اور معیار غیر مستحکم ہو رہا ہے، اور اس جگہ میں اضافہ ہوا ہے جس کو دوبارہ لگانے کی ضرورت ہے۔
ایک حالیہ اور عام رجحان دیگر فصلوں کے ساتھ کافی کی باہم کاشت ہے، خاص طور پر پھلوں کے درخت جیسے ڈورین، ایوکاڈو، اور صنعتی فصلیں جیسے ربڑ اور کالی مرچ، لیکن اس انٹرکراپنگ سسٹم کے لیے ابھی تک کوئی مناسب کاشت کا طریقہ کار موجود نہیں ہے۔
مسٹر ڈونگ کے مطابق، تیزی سے سخت موسمی حالات کی وجہ سے، ان کے یونٹ نے بہت سے مقامی سائنسدانوں اور زرعی مینیجرز کے ساتھ مل کر ماحولیاتی تبدیلیوں سے نمٹنے کے لیے "سمارٹ فارمنگ" کے حل تلاش کرنے کے لیے تحقیق کا اہتمام کیا ہے۔
مسٹر اینگو وان ڈونگ - بنہ ڈائن فرٹیلائزر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر - نے موسمیاتی تبدیلیوں سے نمٹنے کے لیے اسمارٹ کافی فارمنگ پروگرام کو لاگو کرنے کے اہداف کے بارے میں بات کی - تصویر: دی دی
اس پروگرام کا مقصد موسمیاتی سمارٹ کافی کاشتکاری کے طریقوں کو تیار کرنا ہے جو سنٹرل ہائی لینڈز کے علاقے کے مطابق ہو۔ اس سے کاشتکاروں کو لاگت کم کرنے، پیداواری صلاحیت، معیار اور کاشت میں اقتصادی کارکردگی بڑھانے میں مدد ملے گی، جس سے کافی کی پائیدار ترقی اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں کمی واقع ہو گی۔
اس پروگرام کو نیشنل ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر، ٹائی نگوین انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری سائنس اینڈ ٹیکنالوجی، 5 سینٹرل ہائی لینڈز صوبوں کے زرعی توسیعی مراکز اور کمپنی کی سائنس اور ٹیکنالوجی کونسل کے بہت سے ماہرین کی حمایت حاصل ہے۔
سنٹرل ہائی لینڈز کے پانچ صوبوں میں پندرہ ماڈل نافذ کیے گئے۔
مسٹر ڈونگ کے مطابق، مندرجہ بالا مقصد کو ذہن میں رکھتے ہوئے، یہ پروگرام 2024-2025 فصلی سال میں پانچ وسطی ہائی لینڈز صوبوں میں لاگو کیا جائے گا: ڈاک لک، ڈاک نونگ، لام ڈونگ، گیا لائی، اور کون تم۔
سائنسی اور عملی نقطہ نظر کے ساتھ، پروگرام نے 2,300 سے زیادہ زرعی کیمیکل پیرامیٹرز کے تجزیہ کے لیے مٹی کے 200 نمونے اکٹھے کیے اور مٹی کی صحت کی موجودہ حالت کا اندازہ لگانے کے لیے 500 سے زیادہ کافی پیدا کرنے والے گھرانوں کے سروے کیے…
تحقیق کی بنیاد پر، زرعی سائنسدانوں نے وسطی پہاڑی علاقوں کے 5 صوبوں میں بن ڈین سے کھاد کی نئی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے 15 ماڈلز کو نافذ کیا جیسے: مٹی کی کنڈیشنر کھاد، مائکروجنزموں کے ساتھ اضافی کھاد وغیرہ۔
ابتدائی جائزوں کے مطابق، ماڈلز نے کافی اچھے نتائج حاصل کیے ہیں، جس میں ڈورین کی پیداوار میں اضافہ اور اقتصادی کارکردگی ہے۔ کافی اور کالی مرچ کے لیے، اگرچہ ابھی تک کٹائی نہیں ہوئی، باغات کے معیار میں بہتری آئی ہے، اور پیداواری صلاحیت اور کارکردگی میں بھی نمایاں اضافہ متوقع ہے…
مسٹر نگوین وان بو – ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز کے سابق ڈائریکٹر – سمارٹ فارمنگ ماڈلز کے فوائد کے بارے میں بتا رہے ہیں – تصویر: دی دی
اس کی وضاحت کرتے ہوئے، مسٹر نگوین وان بو - ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز کے سابق ڈائریکٹر - نے کہا کہ 2024 کا تحقیقی عمل 2025 میں موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق سمارٹ کافی فارمنگ کے طریقوں پر گہرائی سے تحقیق کے لیے ایک قدم ہے۔ اس سے کسانوں کو اعلیٰ ترین کارکردگی حاصل کرنے کے لیے کافی کے پودوں کی دیکھ بھال کے لیے معیاری طریقہ کار تیار کرنے میں مدد ملے گی۔
"کاشتکاروں کی کافی کی کاشت اب بھی ذاتی تجربے (بغیر قائم شدہ طریقہ کار کے) اور مقامی کاشتکاری کے طریقوں پر مبنی ہے، جس کے نتیجے میں کم کارکردگی ہوتی ہے۔ مزید برآں، بہت سے انٹرکراپنگ ماڈلز میں شروع سے ہی مناسب ڈیزائن کی کمی ہوتی ہے، جس سے پودوں کی نشوونما اور نشوونما پر منفی اثر پڑتا ہے۔
ملک کی کافی کی پیداوار میں ڈاک لک کا حصہ 30% ہے۔
ڈاک لک صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کے مطابق، صوبے میں اس وقت کافی کے باغات کا رقبہ 210,000 ہیکٹر ہے، جس سے سالانہ 520,000 ٹن کافی کی پیداوار ہوتی ہے، جو کہ قومی کافی کی پیداوار کا 30 فیصد سے زیادہ ہے۔
ڈاک لک کی کافی دنیا کے 100 سے زائد ممالک میں برآمد کی جا چکی ہے۔ 2023 میں، ڈاک لک کا کل برآمدی کاروبار 1.586 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جس میں صرف کافی کا حصہ 819 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ ہے، جو صوبے کے کل برآمدی کاروبار کے 50% سے زیادہ کی نمائندگی کرتا ہے۔
![[ویڈیو] ڈونگ ہو لوک پینٹنگز بنانے کے ہنر کو یونیسکو نے فوری حفاظت کی ضرورت میں دستکاریوں کی فہرست میں لکھا ہے۔](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
تبصرہ (0)