کافی کی ترقی پائیدار نہیں ہے، کسانوں کے لیے سمارٹ فارمنگ حل تلاش کرنا

ڈاک لک کے کسان کافی کی کٹائی کر رہے ہیں – تصویر: The The

2023-2024 فصلی سال کے لیے موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق سمارٹ کافی کی کاشت کے پروگرام کا جائزہ لینے کے لیے کانفرنس میں کافی کی کاشت کے موثر اور اعلیٰ قیمت کے حل پیش کیے گئے اور ان پر تبادلہ خیال کیا گیا۔

یہ کانفرنس 13 دسمبر کی سہ پہر بون ما تھوٹ سٹی میں نیشنل ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر اور سینٹرل ہائی لینڈز ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری سائنس اینڈ ٹیکنالوجی انسٹی ٹیوٹ کے تعاون سے بنہ ڈائن فرٹیلائزر جوائنٹ اسٹاک کمپنی نے منعقد کی تھی۔

کسانوں کے لیے کافی کاشتکاری کے سمارٹ حل تلاش کرنا

مسٹر اینگو وان ڈونگ - بنہ ڈائن فرٹیلائزر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر - نے کہا کہ کافی چاول کے بعد دوسری اہم زرعی برآمدی مصنوعات ہے اور 2024 میں برآمدی کاروبار 5.5 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی امید ہے۔

تاہم، کافی کی ترقی پائیدار نہیں ہے، کھاد کی سرمایہ کاری اب بھی لاگت اور تبدیلیوں کا ایک بڑا تناسب ہے جب مارکیٹ میں اتار چڑھاؤ آتا ہے۔

کافی کی قیمتیں بڑھیں، لوگ کھاد بڑھاتے ہیں، قیمتیں کم ہوتی ہیں، کھاد کم ہوتی ہے، زرعی توسیع اور سائنسدانوں کی ہدایات پر عمل نہ کرنا، باغبانی ناقابل برداشت، کیڑے اور بیماریاں۔

خاص طور پر، مٹی سے پیدا ہونے والی بیماریوں میں ڈرامائی طور پر اضافہ ہوا ہے، جس کی وجہ سے کافی کی پیداواری صلاحیت اور معیار غیر مستحکم ہو رہا ہے، اور اس علاقے میں اضافہ ہوا ہے جسے دوبارہ لگانے کی ضرورت ہے۔

ایک حالیہ عام رجحان کافی کی دوسری فصلوں کے ساتھ باہم کاشت کرنا ہے، خاص طور پر پھلوں کے درخت جیسے ڈورین، ایوکاڈو اور صنعتی درخت جیسے ربڑ، کالی مرچ وغیرہ، لیکن انٹرکراپنگ سسٹم کے لیے کوئی مناسب کاشت کا عمل نہیں ہے۔

مسٹر ڈونگ کے مطابق، تیزی سے سخت آب و ہوا کی وجہ سے، یونٹ نے بہت سے سائنسدانوں اور مقامی زرعی مینیجرز کے ساتھ مل کر، ماحولیاتی تبدیلیوں سے نمٹنے کے لیے "سمارٹ فارمنگ" کے حل تلاش کرنے کے لیے تحقیق کا اہتمام کیا ہے۔

مسٹر اینگو وان ڈونگ - بن ڈین فرٹیلائزر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے جنرل ڈائریکٹر - نے موسمیاتی تبدیلیوں سے نمٹنے کے لیے کافی کی کاشت کے ایک سمارٹ پروگرام کو نافذ کرنے کے مقصد کے بارے میں بات کی - تصویر: دی

اس پروگرام کا مقصد کافی کی کاشت کے ایک سمارٹ عمل کو تیار کرنا ہے جو موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ہو اور وسطی پہاڑی علاقوں پر لاگو ہو۔ اس سے کسانوں کو لاگت کو کم کرنے، پیداواری صلاحیت میں اضافہ، کاشت میں معیار اور اقتصادی کارکردگی، پائیدار کافی کی ترقی اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔

اس پروگرام کے ساتھ نیشنل ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر، سینٹرل ہائی لینڈز ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری سائنس اینڈ ٹیکنالوجی انسٹی ٹیوٹ، اور 5 سینٹرل ہائی لینڈز صوبوں کے زرعی توسیعی مراکز کے ساتھ ساتھ کمپنی کی سائنسی اور تکنیکی کونسل کے بہت سے ماہرین بھی شامل ہیں۔

سنٹرل ہائی لینڈز کے 5 صوبوں میں 15 ماڈلز کی تعیناتی

نیز مسٹر ڈونگ کے مطابق، مندرجہ بالا ہدف کے ساتھ، 2024-2025 فصلی سال میں، یہ پروگرام 5 وسطی ہائی لینڈز صوبوں میں لاگو کیا جائے گا: ڈاک لک، ڈاک نونگ، لام ڈونگ، گیا لائی اور کون تم۔

سائنسی اور عملی نقطہ نظر کے ساتھ، پروگرام نے 2,300 سے زیادہ زرعی کیمیکل اشارے کا تجزیہ کرنے کے لیے مٹی کے 200 نمونے اکٹھے کیے، اور مٹی کی صحت کی موجودہ حالت کا اندازہ لگانے کے لیے 500 سے زیادہ کافی پیدا کرنے والے گھرانوں پر سروے کیے...

تحقیق سے، زرعی سائنسدانوں نے سنٹرل ہائی لینڈز کے 5 صوبوں میں بن ڈین کی نئی کھاد کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے 15 ماڈلز تعینات کیے، جیسے: مٹی کو بہتر بنانے والی کھاد، اضافی مائکروجنزموں کے ساتھ کھاد...

ابتدائی تشخیص کے نتائج کے مطابق، ماڈلز نے کافی اچھے نتائج حاصل کیے، ڈورین کی پیداوار کی پیداواری صلاحیت اور اقتصادی کارکردگی میں اضافہ ہوا۔ کافی اور کالی مرچ کے ساتھ، اگرچہ ابھی تک کٹائی نہیں ہوئی، باغ کا معیار بہتر ہوا ہے، اور پیداواری صلاحیت اور کارکردگی میں بھی اضافہ ہونے کی پیش گوئی کی گئی ہے...

مسٹر نگوین وان بو - ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز کے سابق ڈائریکٹر - سمارٹ فارمنگ ماڈلز کے فوائد کے بارے میں بات کرتے ہیں - تصویر: The THE

اس بارے میں مزید بات کرتے ہوئے، مسٹر نگوین وان بو - ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز کے سابق ڈائریکٹر - نے کہا کہ 2024 کا تحقیقی عمل 2025 کے لیے رفتار پیدا کرنے کا ایک قدم ہے تاکہ موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق کافی کی کاشت کے سمارٹ طریقوں پر گہرائی سے تحقیق کی جاسکے۔ کافی کے درختوں کی دیکھ بھال کرنے کے بارے میں ایک معیاری عمل میں کسانوں کی مدد کرنا زیادہ سے زیادہ کارکردگی حاصل کرنے کے لیے۔

"لوگوں کی کافی کے درختوں کی دیکھ بھال ابھی بھی ذاتی تجربے (کوئی عمل نہیں) اور مقامی کاشتکاری کے طریقوں پر مبنی ہے، اس لیے یہ غیر موثر ہے۔ اس کے علاوہ، بہت سے انٹرکراپنگ ماڈلز شروع سے ہی ڈیزائن نہیں کیے گئے ہیں، جو درختوں کی نشوونما اور نشوونما کو متاثر کرتے ہیں۔ کسانوں کو مناسب وقت پر اور اعلیٰ کارکردگی کے حصول کے لیے کھاد کو متوازن، معقول انداز میں استعمال کرنے کی ضرورت کو سمجھنا اور سمجھنا چاہیے۔" مطلع

ڈاک لک کا ملک کی کافی پیداوار کا 30% حصہ ہے۔

ڈاک لک صوبے کے محکمہ صنعت و تجارت کے مطابق، صوبے کا اس وقت رقبہ 210,000 ہیکٹر ہے، یہاں سے سالانہ 520,000 ٹن سے زیادہ کافی کی کٹائی ہوتی ہے، جو ملک کی کافی کی پیداوار کا 30% سے زیادہ ہے۔

ڈاک لک کافی کو دنیا بھر کے 100 سے زائد ممالک میں برآمد کیا جا چکا ہے۔ 2023 میں، ڈاک لک کا کل برآمدی کاروبار 1.586 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جس میں سے صرف کافی 819 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئی، جو صوبے کے برآمدی کاروبار کا 50% سے زیادہ ہے۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/phat-trien-ca-phe-chua-ben-vung-tim-giai-phap-canh-tac-thong-minh-cho-nong-dan-20241213174004755.htm