کھنہ ہو کی گرم، خشک آب و ہوا کے مطابق انگور اور سیب کی نئی اقسام تیار کرنا۔

Nha Ho Cotton Research and Agriculture Development Institute ( thuộc the Vietnam Academy of Agriculture Sciences , Do Vinh ward, Khanh Hoa صوبہ میں واقع ہے ) جنوبی وسطی علاقے کی گرم اور خشک آب و ہوا کی خصوصیت سے مطابقت رکھنے کے قابل فصلوں کی اقسام کی تحقیق اور ترقی کو تیز کر رہا ہے۔ انگور اور سیب کی بہت سی نئی اقسام کا انتخاب کیا گیا ہے، جو خشک سالی کی اچھی رواداری، وسیع موافقت، اور اعلیٰ پیداوار اور پھلوں کے معیار کو ظاہر کرتی ہیں۔

Báo Tin Tức•12/12/2025

فوٹو کیپشن — بغیر بیج کے انگور کی قسم NH04-102 (بلیک فنگر گریپ) صوبہ Khanh Hoa میں کسان بڑے پیمانے پر کاشت کر رہے ہیں۔

این ایچ اے ہو انسٹی ٹیوٹ آف کاٹن ریسرچ اینڈ ایگریکلچرل ڈویلپمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر ڈاکٹر فان کونگ کین نے کہا کہ انسٹی ٹیوٹ کے انگور کے جین بینک میں اس وقت انگور کی 230 سے زائد اقسام ہیں، جن میں کھانے، شراب، خشک کرنے (جام بنانے کے لیے)، خاص طور پر روٹ اسٹاک کے لیے اقسام، اور لیف کی پیداوار کی اقسام شامل ہیں۔ مختلف قسم کے ڈھانچے کو تقویت دینے اور پیداوار کی ترقی میں سہولت فراہم کرنے کے لیے، انسٹی ٹیوٹ نے انگور کی کئی نئی اقسام کی تحقیق کی ہے، ان کا جائزہ لیا ہے اور ان کا انتخاب کیا ہے جن میں بہت سے مطلوبہ خصوصیات ہیں جیسے کہ اعلیٰ پیداوار، اچھے پھلوں کا معیار، پرکشش ظاہری شکل، اور خطے کے ماحولیاتی حالات کے لیے موزوں۔ قابل ذکر مثالوں میں کھانے کی انگور کی اقسام شامل ہیں: NH01-152, NH04-102, NH01-26, NH01-16, NH01-205, اور شراب کی انگور کی اقسام: NH02-90, NH02-37, NH02-97۔

انگور کی تازہ اقسام میں سے، NH01-152 (گلابی انگور کے انگور) میں بڑے پھل ہوتے ہیں، جن کا وزن 500-800 گرام، موٹی جلد، کرکرا گوشت، اور معتدل میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ جب پک جاتا ہے، پھل ایک پرکشش سرخ رنگ اور ایک ہلکی مہک ہے. یہ قسم 12-16 ٹن فی ہیکٹر فی سیزن پیداوار دیتی ہے۔ گہری کاشت 18-20 ٹن/ہیکٹر/سیزن تک پہنچ سکتی ہے، جس سے ہر سال دو موسم پیدا ہوتے ہیں۔ پھلوں کا معیار کچھ درآمد شدہ انگور کی اقسام سے موازنہ سمجھا جاتا ہے۔

بیج کے بغیر انگور کی قسم NH04-102 (بلیک فنگر گریپ) اپنی منفرد شکل اور پکنے پر گہرے جامنی رنگ کی وجہ سے مارکیٹ میں نمایاں توجہ حاصل کر رہی ہے۔ 117-125 دن کی ترقی کی مدت کے ساتھ، پودا زور دار، آسانی سے پھول، اور پھل اچھی طرح سیٹ کرتا ہے. پیداوار 11-15 ٹن فی ہیکٹر فی سیزن تک پہنچتی ہے، اور بھرپور کاشت اسے 20 ٹن فی ہیکٹر تک بڑھا سکتی ہے۔ انگور میں برکس مٹھاس کی سطح 16-20٪ ہے، ایک پرکشش شکل ہے، اور صارفین کی ترجیحات کے مطابق ہے۔ لہذا، بغیر بیج کے NH04-102 انگور براہ راست فارم سے 150,000-250,000 VND/kg کی قیمتوں پر خریدے جا رہے ہیں، جو انگور کی روایتی اقسام سے نمایاں طور پر زیادہ ہیں۔

انگور کی یہ نئی اقسام، جو کاشت میں متعارف کرائی گئی ہیں، جنوبی Khánh Hòa علاقے کے کسانوں کے لیے کارگر ثابت ہو رہی ہیں۔ تھائی این ایگریکلچرل سروسز کوآپریٹو (Vĩnh Hải commune) کے ڈائریکٹر جناب Nguyễn Khắc Phòng نے بتایا کہ کوآپریٹو نے انگور کی ان نئی اقسام کو کاشت کرنے کے لیے ایک ہائی ٹیک زرعی ماڈل کے تحت 5 ساو (5,000 m²) سے زیادہ اراضی میں سرمایہ کاری کی ہے۔ "روایتی اقسام کے مقابلے میں، NH01-152 اور NH04-102 اقسام میں خوبصورت شکلیں اور رنگ، بڑے، کرکرے اور خوشبودار پھل ہوتے ہیں، اور سیاحوں اور مارکیٹ میں ان کو بہت پسند کیا جاتا ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو اپنے اراکین کی حوصلہ افزائی کر رہا ہے کہ وہ ان نئی اقسام کی کاشت کو بہتر بنائیں" فونگ نے کہا۔

انگور کے علاوہ، Nha Ho Cotton Research and Agriculture Development Institute نے TN01 اور TN05 سیب کی اقسام بھی کامیابی سے تیار کی ہیں۔ TN01 سیب کی قسم میں انڈے کی شکل کا پھل، موٹی جلد، کرکرا سفید گوشت، ہلکی خوشبو، اوسط وزن 80-100 گرام فی پھل، بڑے پھل 280 گرام تک ہوتے ہیں۔ کھانے کا حصہ تقریباً 94-95% ہے، اور برکس کی مٹھاس 11% سے زیادہ ہے۔ پیداوار 46-55 ٹن/ہیکٹر/موسم تک پہنچتی ہے، شدید کاشت کے ساتھ 65 ٹن/ہیکٹر/موسم تک پہنچ جاتی ہے۔ TN01 سیب کی قسم جنوبی وسطی ساحل کی آب و ہوا کے ساتھ اچھی طرح ڈھلتی ہے، پاؤڈر پھپھوندی کے خلاف اچھی مزاحمت رکھتی ہے، اور کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف کافی حد تک برداشت کرتی ہے۔ یہ درخت ریتلی لوم اور دریاؤں کے ساتھ جڑی مٹی میں لگانے کے لیے موزوں ہے، جس میں مستحکم سورج کی روشنی اور نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کا مضبوط جڑ کا نظام درخت کو تیز ہواؤں اور طوفانوں کا مقابلہ کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس قسم کو فصل کی پیداوار کے قانون اور حکومتی حکم نامہ 94/2019-ND-CP کے مطابق انسٹی ٹیوٹ کے ذریعے گردش کے لیے منظور کیا گیا ہے، اور اسے 14 نومبر 2025 سے خطے میں پیداوار کے لیے فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے نے منظور کیا ہے۔

مزید برآں، TN01 سیب کی قسم کے مادر درخت کو Ninh Thuan محکمہ زراعت اور دیہی ترقی (اب محکمہ زراعت اور ماحولیات) نے دسمبر 2022 میں تسلیم کیا تھا، جو بڑے پیمانے پر پیداوار کے لیے معیاری پودوں کی تیاری کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ انسٹی ٹیوٹ فی الحال بیجوں کے تحفظ کے طریقہ کار کو مکمل کرنے کے لیے دستاویزات کو حتمی شکل دے رہا ہے۔

بیج کی تحقیق کے علاوہ، این ایچ اے ہو کاٹن ریسرچ اینڈ ایگریکلچرل ڈیولپمنٹ انسٹی ٹیوٹ کاشتکاری کی بہت سی جدید تکنیکوں کا بھی اطلاق کرتا ہے جیسے پانی کی بچت کرنے والی آبپاشی ٹیکنالوجی، سینسر ایپلی کیشنز، نامیاتی کھادوں اور حیاتیاتی مصنوعات کے ساتھ مل کر خصوصی کھادوں کا استعمال؛ مربوط کیڑوں کا انتظام؛ بارش سے محفوظ گرین ہاؤسز میں Y کی شکل کے ٹریلیسز پر انگور اگانا اور کیڑوں کے انفیکشن کو محدود کرنے کے لیے نیٹ ہاؤسز میں سیب اگانا۔ یہ محلول کیمیائی کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم کرنے، ماحول کی حفاظت اور مٹی کی زرخیزی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

کھان ہوا صوبے کے جنوبی علاقے میں گرم، خشک آب و ہوا اور مخصوص پھلوں کی فصلیں جیسے انگور اور سیب کی نشوونما کے لیے موزوں مٹی کی صورتحال ہے، جس میں 1,000 ہیکٹر سے زیادہ سیب اور 1,000 ہیکٹر سے زیادہ انگور اس وقت زیر کاشت ہیں۔ انگور اور سیب کی نئی قسمیں تیار کرنے کے لیے، کھان ہوا صوبائی پیپلز کمیٹی نے محکمہ زراعت کو ہدایت کی ہے کہ وہ متعلقہ محکموں، ایجنسیوں اور علاقوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرے تاکہ اصل حالات کے مطابق پودے لگانے کے علاقے کے منصوبے کا جائزہ لیا جا سکے۔ اور مناسب زمینی علاقوں کی صلاحیت کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنا۔ تحقیقی ادارے اور خصوصی ایجنسیاں ماحول کی حفاظت کرتے ہوئے جدید پیداواری تکنیکوں کو بہتر کرتی رہتی ہیں۔

کھان ہوا صوبہ سائنس اور ٹیکنالوجی کے اطلاق کو بھی فروغ دے رہا ہے، ویلیو چین لنکیج ماڈلز بنا رہا ہے، ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق انگور اور سیب کی نئی اقسام لگانے کے لیے علاقے کو بڑھا رہا ہے، اور اسے انگور کے دیہاتوں اور سیب کے باغات کا دورہ کرنے کے لیے ماحولیاتی سیاحت کی ترقی سے جوڑ رہا ہے تاکہ اعلیٰ معیار کے تازہ انگور اور سیب کے برانڈ کو فروغ دیا جا سکے۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-giong-nho-tao-moi-thich-ung-khi-hau-kho-nong-tai-khanh-hoa-20251212065944845.htm