ہو چی منہ شہر کے مصروف ترین پب نے دانت پیس کر "پارٹی سیزن" کے وسط میں احاطے کو واپس کر دیا۔

آمدنی میں 50 فیصد کمی

شام 6 بجے، ہو چی منہ سٹی کے مصروف ترین پینے کے علاقے میں اندھیرا ہو رہا تھا، جو ونہ کھنہ اسٹریٹ (ضلع 4) پر واقع ہے۔ ایک ہی لمحے میں پینے کے اداروں کی روشنیاں اور نشانیاں روشن ہو گئیں۔ گاہک کے انتظار میں میزوں، کرسیاں، بیئر اور شراب صاف کرنے والے عملے کی آواز نے لوگوں کو پرجوش کر دیا۔

Vinh Khanh Street پر بہت سے پبوں میں صارفین میں پہلے کے مقابلے میں 50% کمی دیکھی گئی ہے (تصویر: Nguyen Vy)۔

کئی گھنٹوں تک صفائی کے باوجود چند گاہک ہی آتے جاتے رہے۔ ہلچل مچانے والے منظر کو تقریباً رات 9 بجے تک انتظار کرنا پڑا، جو کہ دوپہر سے رات تک ہلچل مچانے والے ماحول کے بالکل برعکس ہے جو اس محلے میں مانوس ہو چکا تھا۔

راستے کے ساتھ ساتھ، بہت سے پب جو سب سے زیادہ مقبول مقامات ہوا کرتے تھے اب بند ہو چکے ہیں کیونکہ مالکان زندہ نہیں رہ سکتے تھے اور انہیں مزید "سانس لینے کے قابل" جگہ پر منتقل ہو کر احاطے کو چھوڑنا یا واپس کرنا پڑا۔

بہت سی دکانیں اپنے احاطے واپس کر کے کہیں اور منتقل ہو چکی ہیں (تصویر: Nguyen Vy)۔

مسٹر ہین (51 سال کی عمر) ون کھنہ اسٹریٹ پر 30 مربع میٹر سے زیادہ کے ریستوران کے مالک ہوا کرتے تھے۔ لیکن CoVID-19 وبائی امراض کے بعد، اسے احاطے کو چھوڑنا پڑا کیونکہ وہ اخراجات برداشت نہیں کر سکتا تھا۔ وہ ریسٹورنٹ کو ونہ کھنہ اسٹریٹ پر کسی مقام پر منتقل کرنے پر راضی ہوا، لیکن احاطہ چھوٹا تھا، صرف 10 مربع میٹر۔ کئی ملین VND/دن سے ہونے والی آمدنی اب صرف 500,000 VND رہ گئی ہے۔

"آمدنی میں 50% سے زیادہ کمی آئی ہے۔ میں یہاں 33 سالوں سے کاروبار کر رہا ہوں، یہ پہلی بار ہے کہ میں نے گاہکوں میں اتنی کمی دیکھی ہے۔ اس سے پہلے، میرا ریسٹورنٹ گاہکوں سے بھرا ہوا تھا، چیزیں خریدنے کے لیے لمبی لائنوں میں انتظار کر رہا تھا، لیکن اب میرے پاس صرف کبھی کبھار ہی گاہک ہوتے ہیں۔ یہ زیادہ تر پبوں کی عام صورت حال ہے، حالانکہ یہ سال کے آخر میں پارٹیاں، بڑی بڑی میٹنگز، سی بی آر کے ساتھ بہت سی مشہور شخصیات کی ملاقاتیں ہوتی ہیں۔ "کنارے" پر، مسٹر ہین نے تلخی سے کہا۔

مسٹر ہین مشکل کاروباری صورتحال سے تنگ آچکے ہیں (تصویر: نگوین وی)۔

زیادہ دور نہیں، لینگ ریسٹورنٹ میں تقریباً 10 ملازمین بھی بیکار بیٹھے تھے، اپنے فون پر اسکرول کر رہے تھے کیونکہ ابھی تک کوئی گاہک نہیں تھا۔ پہلے، اس ریستوراں میں ایک دوسرے کے ساتھ 3 مقامات تھے، اور یہ Vinh Khanh Street کے سب سے بڑے اور مقبول ترین ریستوراں میں سے ایک تھا۔ گزشتہ اپریل میں، ریستوران کے مالک کو ایک جگہ ترک کرنا پڑی کیونکہ گاہکوں کی تعداد میں آدھے سے زیادہ کمی آئی تھی۔

محترمہ یوین (30 سال کی، لینگ ریسٹورنٹ کی مینیجر) نے کہا کہ مشکل کاروباری صورتحال 2023 کے آغاز سے اب تک برقرار ہے۔

"اس سال، بے روزگاری کی شرح زیادہ ہے، اس لیے ریسٹورنٹ کے زیادہ تر صارفین کو اپنے اخراجات کو سخت کرنا پڑتا ہے۔ معاشی مشکلات کی وجہ سے، لوگ پینے کو بھی محدود کر دیتے ہیں، اس ڈر سے کہ ایک موٹر سائیکل ٹیکسی گھر پر زیادہ پیسہ خرچ کرنا پڑے گا،" محترمہ یوین نے کہا۔

گاہکوں کو برقرار رکھنے کے ہزاروں طریقے

لائٹس آنے کے 30 منٹ بعد، فوڈ اسٹریٹ کے چند پبوں میں گاہک آنا شروع ہو گئے۔ این این میں، مالک، مسز ٹی، ابھی تک اداس تھیں کیونکہ تمام میزیں اور کرسیاں خالی تھیں۔

"میرا ریسٹورنٹ رات گئے گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا تھا، لیکن حال ہی میں، ریسٹورنٹ میں گاہکوں کے آنے کا وقت اور بھی بعد کا ہو گیا ہے، اور گاہکوں کی تعداد میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے۔ اس سے پہلے، ہمارا ریسٹورنٹ صبح تک کھلتا تھا اور زیادہ پیسے کمانے کی کوشش میں صبح 4 بجے بند ہوتا تھا۔ اب، اگر ہم صبح 6 بجے تک کھلتے ہیں تو بھی اچھا نہیں ہوتا۔ بار کے گاہک جو رات کو دیر سے آتے تھے اور ناشتے کے لیے آتے تھے، "ایم نے کہا۔

پب "ریکارڈ" خالی تھا حالانکہ یہ بند ہونے کا وقت اور رات کے کھانے کا وقت گزر چکا تھا (تصویر: Nguyen Vy)۔

پینے کی مخالف جگہ کی طرف اشارہ کرتے ہوئے، محترمہ ٹی نے کہا کہ ان کا "حریف" گاہکوں سے کھچا کھچ بھرا ہوا تھا، یہ جگہ ہمیشہ ہلچل اور جاندار تھی، لیکن اب صرف چند لوگ رہ گئے تھے۔

اس مشکل وقت سے "تسلی حاصل کرنے" کی کوشش کرنے کے لیے، مسٹر ہین نے کہا کہ ان کے ریستوران نے گزشتہ 3 سالوں سے قیمتوں میں اضافہ نہیں کیا ہے، حالانکہ تمام اخراجات پہلے سے زیادہ ہیں۔ 6 ملازمین سے، مسٹر ہین کے ریستوراں میں صرف 2 افراد کم ہو گئے ہیں۔

دکان کے مالک نے افسوس کا اظہار کرتے ہوئے کہا، "کسٹمرز رکھنے کے لیے تھوڑا کم منافع قبول کریں۔ اب قیمت بڑھائے بغیر کاروبار اسی طرح فروخت ہوتا ہے۔ اگر ہم نے قیمت میں مزید اضافہ کیا تو شاید ہمیں دکان بند کرنی پڑے گی۔"

لینگ ریستوراں کے مینیجر نے یہ بھی کہا کہ اب سے نئے قمری سال تک، وہ بہت سے پروموشنل پروگرام شروع کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں یا کم از کم صارفین کو برقرار رکھنے کے لیے کھانے کی قیمتوں میں اضافہ نہیں کریں گے۔

ہینڈز فری عملہ گاہکوں کا انتظار کرتے ہوئے اپنے فون کے ساتھ کھیل رہا ہے (تصویر: Nguyen Vy)

Saigon Beer - Alcohol - Beverage Corporation ( Sabeco ) کے مطابق، 2023 کے پہلے 9 مہینوں میں کمپنی کی آمدنی 2022 کی اسی مدت کے مقابلے میں 12% کم ہوئی، جس میں سے بعد از ٹیکس منافع میں تقریباً 26% کی کمی واقع ہوئی۔

ہنوئی بیئر - الکوحل - بیوریج کارپوریشن (ہبیکو) نے بھی سال کے پہلے 9 مہینوں میں 2022 کی اسی مدت کے مقابلے میں آمدنی میں 6.3 فیصد کمی ریکارڈ کی، بعد از ٹیکس منافع میں تقریباً 39 فیصد کمی واقع ہوئی۔

اس سے قبل، جولائی 2023 میں ورکشاپ "خصوصی کھپت ٹیکس (ترمیم شدہ) کے مسودہ قانون پر تبصرے پیش کرتے ہوئے" میں، ویتنام بیئر - الکوحل - بیوریج ایسوسی ایشن (VBA) کے چیئرمین مسٹر Nguyen Van Viet نے تبصرہ کیا کہ مشروبات کی صنعت کو مشکلات اور چیلنجز کا سامنا ہے، خاص طور پر Covid-10 کے کنٹرول کے بعد کے اثرات ڈرائیوروں کے لئے الکحل کی حراستی)۔ دریں اثنا، مانگ میں کمی آئی ہے، اور ان پٹ مواد کی قیمتوں میں 50-60% اضافہ ہوا ہے۔

ماخذ لنک: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/quan-nhau-khu-sam-uat-nhat-tphcm-can-rang-tra-mat-bang-giua-mua-lien-hoan-20231221112646463.htm