سمندر میں صرف چند گھنٹے گزارنے کے بعد ماہی گیر مچھلیاں ہٹا کر تھک جاتے ہیں اور لاکھوں کماتے ہیں۔

(ڈین ٹری) - ہیرنگ کی ایک بڑی پکڑ کی بدولت، سمندر میں ایک دن کے بعد، کوانگ بن میں ماہی گیر لاکھوں کما سکتے ہیں۔

Hai Ninh کمیون کے ساحل پر صبح سویرے، Quang Ninh ضلع (Quang Binh) ماہی گیری کی کشتیوں کے آنے اور جانے کے نظارے سے ہلچل مچا دیتا ہے۔ ساحل پر، تاجر ہیرنگ خریدنے کے لیے اسٹائرو فوم کے ڈبوں اور پلاسٹک کی ٹوکریوں کے ساتھ تیار ہیں۔

ماہی گیر Nguyen Xuan Can (55 سال کی عمر میں) اور اس کا عملہ 5 گھنٹے سمندر میں چمکدار مسکراہٹوں کے ساتھ واپس آیا۔ اگرچہ اس بار ہیرنگ کی پیداوار پچھلے دوروں سے کم تھی، مسٹر کین نے پھر بھی تقریباً ایک کوئنٹل ہیرنگ پکڑی۔

ہائی نین کمیون کے ماہی گیر کئی گھنٹوں تک سمندر میں مچھلیاں پکڑنے کے بعد گھر لوٹ رہے ہیں (تصویر: ٹین تھان)۔

مسٹر کین کے مطابق، ماہی گیر عام طور پر صبح 3 بجے سمندر میں جاتے ہیں اور صبح 8 سے 9 بجے تک تاجروں کو مچھلی فروخت کرنے کے لیے واپس آتے ہیں۔ ایک ہفتے سے زیادہ عرصے سے، ہائی نین کمیون میں ماہی گیر مسلسل بہت ساری ہیرنگ پکڑ رہے ہیں، جس کی پیداوار 50-70 کلوگرام ہے، کچھ کشتیاں سینکڑوں کلوگرام ہیرنگ بھی پکڑتی ہیں۔

ہیرنگ اکثر بڑے اسکولوں میں جمع ہوتے ہیں، لہذا اگر انہیں صحیح سمت میں پکڑا جائے تو ماہی گیر بہت کچھ پکڑ سکتے ہیں۔ ماہی گیری کے میدان ساحل سے 5-6 سمندری میل کے فاصلے پر ہیں، اور ہر سفر کے لیے فی کشتی صرف 2-3 کارکنوں کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہر روز، ہائی نین ماہی گیروں کی کشتیاں دو بار سمندر میں جاتی ہیں، صبح سویرے اور دوپہر کے آخر میں، ہر سفر 4-5 گھنٹے تک جاری رہتا ہے۔ ہیرنگ کی قیمت 15,000-30,000 VND/kg کے ساتھ، ماہی گیر روزانہ لاکھوں VND کما سکتے ہیں۔

"میں اور میرے ساتھی ماہی گیر بوڑھے ہیں اور کم پکڑتے ہیں، لیکن نوجوان ماہی گیر روزانہ تقریباً آدھا ٹن مچھلی کھینچ سکتے ہیں، جس سے تقریباً دس ملین ڈونگ کما سکتے ہیں،" مسٹر کین نے شیئر کیا۔

ہیرنگ کی فی الحال قیمت 15,000-30,000 VND/kg ہے، اور ماہی گیروں کے ذریعے پکڑی جانے والی تمام مچھلیاں تاجر خریدتے ہیں (تصویر: Tien Thanh)۔

کوانگ بن کے ساحلی علاقوں کے ماہی گیروں نے کہا کہ اگرچہ سمندری سفر کا پیشہ مشکل ہے، لیکن جب سمندری غذا کا موسم اچھا ہو، جیسے ہیرنگ، اسکویڈ، سی بریم یا اینچووی، وہ روزی کما سکتے ہیں اور روزی کمانے کے لیے سمندر میں رہنا جاری رکھ سکتے ہیں۔

"کچھ دن جب ماہی گیری منافع بخش ہوتی ہے، ہم لاکھوں کماتے ہیں، لیکن ایسے دن بھی ہوتے ہیں جب ہمارے پاس ایندھن کے لیے کافی رقم نہیں ہوتی۔ اگر ہم بہت زیادہ ہیرنگ پکڑتے ہیں جیسا کہ ہم نے حال ہی میں کیا تھا، اگر ہم کم جائیں، تب بھی ہم 30-40 ملین VND/ماہ کما سکتے ہیں،" ایک اور ماہی گیر ہائی نے کہا۔

وقت اور محنت کو کم کرنے کے لیے، ہائی نین کمیون کے ماہی گیروں نے اپنی کشتیوں کو سمندر اور ساحل تک لانے کے لیے ٹریکٹر کرائے پر لیے ہیں، بجائے اس کے کہ پہلے کی طرح کشتیوں کو دھکیلنے کے لیے بہت سے لوگوں کو اکٹھا کیا جائے۔

ہیرنگ کی ایک بڑی پکڑ نے Hai Ninh کے ماہی گیروں کو بہت پرجوش کر دیا ہے، جو مسلسل سمندر سے جڑے رہتے ہیں اور معیشت کو ترقی دیتے ہیں (تصویر: Tien Thanh)

ہائی نین کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر فام وان لیو نے کہا کہ اس علاقے میں ساحل کے قریب قریب 850 بانس کی کشتیاں مچھلیاں پکڑتی ہیں۔ اگرچہ صلاحیت چھوٹی ہے، سال کے آغاز میں، ماہی گیر اکثر ہیرنگ کی ایک بڑی مقدار پکڑتے ہیں، جس سے ایک دلچسپ ماحول اور نمایاں آمدنی ہوتی ہے۔

"ہیرنگ کا سیزن اپریل کے آخر تک رہتا ہے، ماہی گیر زیادہ آمدنی حاصل کرنے کے لیے سمندر میں سرگرم رہتے ہیں۔ ہم لوگوں کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں کہ وہ معیشت کو ترقی دینے کے لیے ماہی گیری کے موسم سے فائدہ اٹھائیں،" مسٹر لیو نے کہا۔

ہیرنگ ایک مشہور سمندری غذا ہے، جسے لوگ اور ریستوراں بہت سے مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پکوان تیار کرنے کے لیے پسند کرتے ہیں۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/ra-khoi-chi-it-gio-ngu-dan-moi-tay-go-ca-thu-ve-tien-trieu-20250304170258695.htm