بھوسے کی گانٹھیں، جانوروں کی خوراک کا ایک ذریعہ۔

کھیتوں میں میکانائزیشن کو فروغ دینے کے لیے، زرعی توسیعی نظام کے ذریعے سٹرا بیلنگ مشینوں کو ایک ماڈل کے طور پر لاگو کیا گیا ہے۔ کٹائی کے بعد، بھوسے کو بیلناکار گانٹھوں میں 45 سینٹی میٹر قطر اور 75 سینٹی میٹر کی لمبائی کے ساتھ بیل دیا جاتا ہے۔ یہ سائز کسانوں کے لیے آسان نقل و حمل کی سہولت فراہم کرتا ہے۔ عملی تجربہ بتاتا ہے کہ اسٹرا بیلنگ مشینوں کا استعمال نہ صرف بھوسے کے جمع کرنے کی لاگت کو کم کرکے اور بھوسے کے استعمال سے آمدنی میں اضافے کے مواقع پیدا کرکے معاشی فوائد لاتا ہے، بلکہ بیلڈ اسٹرا کو بھینسوں اور مویشیوں کے لیے جانوروں کی خوراک میں پروسیس کرنے کے لیے بھی استعمال کرتا ہے۔

بیلنگ اسٹرا کے دلچسپ اور خوبصورت عمل کا تجربہ کرنے کے لیے، جہاں گانٹھوں کو "سنہری" بھوسے کے بہت بڑے، خوبصورتی سے ترتیب دیے گئے ڈھیروں میں سجایا جاتا ہے، ہم آپ کو، Vietnam.vn، مصنف Tran Van Tuy کی فوٹو سیریز "بیگڈ اسٹرا، لائیو اسٹاک فیڈ کا ایک ذریعہ" کی تعریف کرنے کے لیے مدعو کرتے ہیں۔ یہ تصاویر بن تھون میں لی گئیں اور وزارت اطلاعات اور مواصلات کے زیر اہتمام "ہیپی ویتنام" تصویری اور ویڈیو مقابلے میں جمع کی گئیں۔

ویتنام کے جنوب مشرقی صوبوں میں، چاول کی کاشت عام طور پر کمبائن ہارویسٹر کے ذریعے کی جاتی ہے۔ کٹائی کے بعد، بھوسے کو قطاروں میں کھڑا کر دیا جاتا ہے، جس سے سٹرا بیلنگ مشینوں کے استعمال میں آسانی ہوتی ہے۔ یہ مشینیں ایک اسٹرا ریل پر مشتمل ہوتی ہیں جو بھوسے کو مشین کے چیمبر میں لے جاتی ہے، جہاں اسے ٹکڑے ٹکڑے کیا جاتا ہے اور پھر رولرس اور بیلٹ کا استعمال کرتے ہوئے بیل کیا جاتا ہے۔ حتمی پیداوار بھوسے کی بیلناکار گانٹھیں ہیں۔ بیلنگ اسٹرا نہ صرف اپنی غذائیت کی قیمت اور شیلف لائف کو بڑھاتا ہے، بلکہ جگہ کی ضروریات کو کم کرکے اسٹوریج کو بھی بہتر بناتا ہے، اور گائے کے مویشیوں کے وزن میں اضافہ کرتا ہے، اس طرح فیڈ کے اخراجات میں کمی آتی ہے۔

بھینسوں اور مویشیوں کی پرورش کے لیے خاص طور پر سردیوں میں بھوسا ایک اہم ذریعہ ہے۔ فی الحال، بھوسے کو مشین کے ذریعے اکٹھا کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں زرعی پیداوار اور مویشیوں کی کھیتی میں سال بھر استعمال کے لیے بڑی مقدار اور آسان ذخیرہ ہوتا ہے۔ تاہم، ماضی میں، لوگوں نے بھینسوں اور مویشیوں کو چارہ کرنے کے لیے اس کی خام شکل میں صرف گٹھری کا استعمال کیا ہے، اس لیے اس کی کارکردگی زیادہ نہیں رہی ہے۔

بھوسے کی خصوصیت اس کی خشکی، بڑا پن، اور کم غذائیت کے معیار سے ہوتی ہے، جس میں زیادہ سلیکا مواد (12-16%) ہوتا ہے، جو کہ خراب ہاضمہ کی بنیادی وجہ ہے۔ بغیر پروسیس شدہ بھوسے کو کھلانے سے مویشیوں کی اسے کھانے کی صلاحیت محدود ہو جائے گی۔ اس لیے بھوسے کو بھینسوں اور مویشیوں کی کھیتی میں مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کے لیے اس کی لذیذ، غذائیت بخش اور ہضم خصوصیات کو بڑھانے کے لیے اسے مختلف طریقوں سے پروسیس کرنے کی ضرورت ہے۔

مویشیوں کی کھیتی میں بھوسے کے استعمال کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، ویتنام کے جنوب مشرقی علاقے کے علاقے مویشیوں کے لیے موٹی خوراک کے طور پر استعمال کرنے کے لیے بیلڈ سٹرا (دیگر اجزاء کے ساتھ ملا کر) پروسیسنگ کے لیے ماڈل تیار کر رہے ہیں۔

مویشیوں کو بھوک اور سردی میں مبتلا ہونے سے روکنے کے لیے، اور کٹائی کے بعد بچ جانے والے بھوسے کو استعمال کرنے کے لیے، لوگ بھوسے کو جانوروں کی خوراک کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔ بھوسے میں غذائیت کی مقدار کم ہوتی ہے، لیکن یوریا کے ساتھ کھاد بنانے کے بعد، یہ مویشیوں کے لیے ایک اچھی، غذائیت بخش خوراک بن جاتی ہے۔

بیلڈ بھوسے کو بھینسوں اور مویشیوں کے لیے چارہ کے طور پر استعمال کرنے سے کھیتوں میں بھوسے کو جلانے میں مدد ملے گی، جو بہت سے منفی نتائج اور فضلہ کا باعث بنتی ہے۔ اس ماڈل کو وسعت دینے اور اسے عملی استعمال کے لیے موزوں بنانے کے لیے، ملک بھر کے بہت سے علاقے موجودہ گھریلو پیمانے پر مویشیوں کی فارمنگ کے لیے موزوں اسٹرا پروسیسنگ ٹیکنالوجیز کا انتخاب اور ان کا اطلاق کرتے ہوئے ضروریات کو فروغ دینے، سروے کرنے اور ان کا اندازہ لگا رہے ہیں۔

2024 میں، ویتنام ایسوسی ایشن آف فوٹوگرافک آرٹسٹ کے تعاون سے وزارت اطلاعات اور مواصلات کے زیر اہتمام "ہیپی ویتنام" تصویر اور ویڈیو مقابلہ، تمام ویتنام شہریوں اور 15 سال یا اس سے زیادہ عمر کے غیر ملکیوں کے لیے ویب سائٹ https://happy.vietnam.vn پر جاری رہے گا۔ اس مقابلے کا مقصد ایسے افراد اور گروہوں کو مثبت معلوماتی مصنوعات کے ساتھ عزت دینا ہے جو دنیا میں ویتنام کی خوبصورت تصویر کو فروغ دینے میں عملی تعاون کرتے ہیں۔ اس کے ذریعے، یہ اندرون ملک، بیرون ملک مقیم ویتنامی، اور بین الاقوامی دوستوں کو ویتنام، اس کے لوگوں، اور انسانی حقوق کو یقینی بنانے میں اس کی کامیابیوں کی مستند تصاویر تک رسائی حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے، ایک خوش و خرم ویتنام کی طرف بڑھ رہا ہے۔ ہر مقابلے کے زمرے (تصاویر اور ویڈیوز) میں درج ذیل انعامات اور انعامی قدریں ہیں: – 1 گولڈ میڈل: 70,000,000 VND – 2 چاندی کے تمغے: 20,000,000 VND – 3 کانسی کے تمغے: 10,000,000 VND، 01000 VND، 01000 انعامات VND - 1 سب سے زیادہ ووٹ شدہ اندراج: 5,000,000 VND۔ جیتنے والے مصنفین کو آرگنائزنگ کمیٹی کی طرف سے ویتنام ٹیلی ویژن پر براہ راست نشر ہونے والے ایوارڈ کی تقریب اور سرٹیفکیٹ پریزنٹیشن میں شرکت کے لیے مدعو کیا جائے گا۔

Vietnam.vn