اچھی زرعی پریکٹسز (VietGAP) زرعی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، صارفین کی منڈیوں کو وسعت دینے، اور صارفین کی صاف اور محفوظ مصنوعات تک رسائی کو یقینی بنانے کے لیے ایک ضروری سمت ہے۔ تاہم، تھائی بن صوبے میں، VietGAP معیارات کو لاگو کرنے والے زرعی پیداوار کا رقبہ کافی معمولی ہے۔
ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق ڈونگ ٹین کمیون (ڈونگ ہنگ ڈسٹرکٹ) میں چاول کی پیداوار کا علاقہ۔
VietGAP کے ذریعے قدر بڑھانا
این لوک گاؤں، ٹرنگ این کمیون (ضلع وو تھو) میں محترمہ نگوین تھی نگو کے خاندان کے پاس 3 ساو (تقریباً 0.3 ہیکٹر) ہے جو مختلف قسم کے لیٹش، گوبھی اور جڑی بوٹیوں کی کاشت کے لیے وقف ہے۔ پچھلے دو سالوں سے، محترمہ Ngo، گاؤں کے بہت سے دوسرے گھرانوں کی طرح، اپنی مصنوعات کے معیار اور قدر کو بہتر بنانے کے لیے روایتی کاشتکاری کے طریقوں سے ویت جی اے پی کے معیارات کو لاگو کرنے کے لیے تبدیل ہو گئی ہیں۔
محترمہ اینگو نے کہا: "ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق پیداوار، پودوں کی دیکھ بھال کا پورا عمل، بیج کے انتخاب، پودے لگانے، کھاد ڈالنے، حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کے استعمال سے لے کر فصل کی کٹائی تک، ایک لاگ بک میں باریک بینی سے درج ہے۔ خاص طور پر، میں نے حیاتیاتی کھادوں کے استعمال کو تبدیل کیا تاکہ کھاد کو مکمل طور پر محفوظ کیا جا سکے۔ سبزیاں خوبصورت اور صحت بخش ہیں۔"
ٹرنگ ایک کمیون میں اس وقت 40 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ سبزیوں کی کاشت کے لیے وقف ہے۔ اسی علاقے میں، کسان بازار کے لیے سال بھر کی فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے قلیل مدتی سبزیوں کی فصل کو گھماتے ہیں۔ روایتی کاشتکاری کے طریقوں کے علاوہ، Trung An کمیون نے VietGAP معیارات پر عمل کرتے ہوئے 10 ہیکٹر پروڈکشن ایریا قائم کیا ہے، اس طرح 7 قسم کی سبزیوں کے لیے OCOP برانڈ بنایا گیا ہے۔
ٹرنگ این گرین ایگریکلچر کوآپریٹو کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر وو وان تھوان نے کہا: "ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق کاشتکاری کو لاگو کرنا، اگرچہ یہ عمل روایتی پیداوار سے زیادہ پیچیدہ ہے، لیکن محفوظ مصنوعات تیار کرتا ہے، اس طرح کوآپریٹو کو اپنا برانڈ بنانے میں مدد ملتی ہے۔ لیبل اور ٹریس ایبلٹی والی سبزیوں کی بڑے پیمانے پر تیار کردہ سبزیوں سے زیادہ قیمت ہوتی ہے۔"
ٹرنگ این کمیون (وو تھو ضلع) نے 10 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق سبزیوں کی پیداوار کا علاقہ قائم کیا ہے۔
2023 فصل کے موسم میں، ڈونگ ٹین ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو (ڈونگ ہنگ ڈسٹرکٹ) نے 5 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق چاول کی پیداوار کا علاقہ قائم کیا۔ 2024 کے موسم بہار کی فصل تک، یہ 10 ہیکٹر تک پھیل گئی، اور 2024 فصل کے موسم میں 20 ہیکٹر تک پہنچنے کی امید ہے۔ اس ماڈل کی بدولت کوآپریٹو کے اراکین نے اپنے پیداواری طریقوں کو روایتی سے محفوظ اور ماحول دوست طریقوں میں تبدیل کر دیا ہے۔ اس کے علاوہ، کوآپریٹو نے بڑے پیمانے پر پیداوار سے 10-15% زیادہ قیمتوں پر اپنی مصنوعات خریدنے کے معاہدے پر دستخط کیے ہیں۔
ڈونگ ٹین کمیون کے ایک کسان مسٹر نگوین ڈیو لوان نے کہا: "ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق چاول کی کاشت کرتے وقت، ہمیں بیج کے انتخاب، پودے لگانے کے موسم، دیکھ بھال، اور کیڑوں اور بیماریوں کے کنٹرول کے طریقہ کار پر سختی سے عمل کرنا چاہیے، بشمول 50 فیصد بایو فرٹیلائزر کا استعمال اور صرف کیڑے مار ادویات کا استعمال، زیادہ قیمتوں پر فروخت کی اجازت ہے۔ مارکیٹ کی قیمت سے، جس کے نتیجے میں آمدنی میں 400,000 - 500,000 VND فی ساو (تقریباً 1000 مربع میٹر) کا اضافہ ہوتا ہے۔"
ڈونگ ٹین کمیون ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر لائی کھاک این نے کہا: زرعی پیداوار کو تحفظ، نامیاتی کاشتکاری، اور ویت جی اے پی کے معیارات کی طرف ترقی دینے کے ہدف کو حاصل کرنے کے لیے، کوآپریٹو نے ٹائی تھونگ لیٹ گاؤں میں کھیتوں کی منصوبہ بندی کی، جو کہ قدرتی پانی کے آسان ذرائع کے ساتھ ایک علاقہ ہے، جس پر عمل کرنے کے لیے ویت جی اے پی کے دو پودے لگانے کی مشق کی گئی۔ 8 اور ST25۔ VietGAP کو لاگو کرنے کے دو سیزن کے ذریعے، کسانوں نے اپنے کھیتوں کا انتظام کرنے کا طریقہ سیکھا ہے: ڈائری رکھنا اور محفوظ پیداوار کی مشق کرنا۔ ماڈل میں حصہ لینے سے پہلے کسانوں کو یہ معلوم نہیں تھا کہ کھاد اور کیڑے مار ادویات کو صحیح طریقے سے اور صحیح وقت پر کیسے استعمال کیا جائے۔ ماڈل میں حصہ لینے کے بعد، وہ اب جانتے ہیں کہ کب اور کتنی کھاد ڈالنی ہے۔ کون سی کیڑے مار دوا استعمال کرنی ہے، کب، اور قرنطینہ کی مدت کیا ہونی چاہیے۔ جس کی وجہ سے چاول کا معیار بھی بہتر ہوا ہے۔ کوآپریٹو نے گیانگ ولیج رائس برانڈ کو 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر بنایا ہے، جو ہر سیزن میں اپنے اراکین کو 100-200 ٹن دھان کے چاول فروخت کرتا ہے۔
پیمانہ اب بھی بہت چھوٹا ہے۔
VietGAP سے تصدیق شدہ پروڈکشن زونز کا قیام نہ صرف زرعی مصنوعات کی قدر کو بڑھاتا ہے اور کھپت میں سہولت فراہم کرتا ہے بلکہ خوراک کی حفاظت اور سراغ رسانی کو یقینی بنانے کے لیے پیداوار میں تنظیموں اور افراد کی ذمہ داری کو بھی جوڑتا ہے۔ حقیقت میں، VietGAP کے عمل کو لاگو کرنے سے پیداواری معیار کو بہتر بنانے اور نامیاتی پیداوار میں آسانی سے منتقلی کے لیے سازگار حالات پیدا ہوتے ہیں۔ تاہم، موجودہ صلاحیت کے مقابلے، VietGAP سے تصدیق شدہ کاشت کے علاقوں کی ترقی اب بھی صوبے کے کل کاشت شدہ رقبہ کا کم فیصد ہے۔ مئی 2024 کے آخر تک، پورے صوبے میں صرف 30 ویت جی اے پی سے تصدیق شدہ کاشتی زون تھے جن کا رقبہ 168.15 ہیکٹر تھا۔ اس میں سے، VietGAP سرٹیفیکیشن میں 131.91 ہیکٹر چاول، 29.7 ہیکٹر سبزیاں، 1.5 ہیکٹر پھل دار درخت، اور 5.04 ہیکٹر دواؤں کے پودے شامل ہیں۔ یہ علاقے بنیادی طور پر ایسی کمیونز میں واقع ہیں جو جدید دیہی کمیون کے معیارات کو حاصل کرنے کے لیے کوشاں ہیں کیونکہ 2021-2025 کی مدت میں ترقی یافتہ نئی دیہی کمیونز کے لیے معیار کے سیٹ میں، پیداواری تنظیم اور دیہی اقتصادی ترقی کے لیے معیار نمبر 13 یہ شرط رکھتا ہے کہ کمیونز کے لیے ضروری ہے کہ وہ جدید مواد کے حصول کے لیے نئے معیاری مواد کو حاصل کریں۔ کلیدی مصنوعات کے لیے VietGAP (یا مساوی)۔
فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے نائب سربراہ مسٹر ٹران کووک ڈونگ نے کہا: فصلوں کے لیے VietGAP سرٹیفیکیشن میں پیداوار اور مصنوعات کی پروسیسنگ کی ضروریات شامل ہیں۔ زمین کی تیاری، پودے لگانے اور دیکھ بھال سے لے کر کٹائی تک سرٹیفیکیشن دینے کے لیے معائنہ اور تشخیص کے عمل میں 4-6 ماہ لگتے ہیں۔ لہٰذا، وہ علاقے جو پیداواری نظام الاوقات کے مطابق سرٹیفیکیشن کے عمل کو بروقت نافذ نہیں کرتے ہیں، انہیں سرٹیفیکیشن باڈیز کے ذریعے تشخیص کے عمل میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑے گا۔ اس کے علاوہ، فصل کی پیداوار کی قیمت کے مقابلے میں سرٹیفیکیشن فیس زیادہ ہے، جب کہ سرٹیفیکیشن صرف 3 سال کے لیے کارآمد ہے، اس لیے بہت سے علاقوں کو سرٹیفیکیشن حاصل کرنے میں مالی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔
ڈونگ ٹین کمیون ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر لائی کھاک این نے کہا: جغرافیائی محل وقوع کے علاوہ ویت جی اے پی پیداواری علاقے کی تعمیر کے لیے ایک جگہ کا انتخاب کرتے وقت، کوآپریٹو نے ایک ایسے علاقے کا انتخاب کیا جہاں کسانوں کو حصہ لینے والے گھرانوں کی تعداد کو کم کرنے، رہنمائی اور انتظام کے لیے سازگار حالات پیدا کرنے پر توجہ دی جائے۔ ایک پیداواری علاقہ جس میں بہت سے کاشتکاری گھران ہوں، تکنیکی عمل کو یکساں طور پر نافذ کرنا بہت مشکل ہوگا۔
زرعی، جنگلات اور ماہی گیری پروڈکٹ کوالٹی مینجمنٹ کے ذیلی شعبہ کے سربراہ جناب Nguyen Anh Tuan نے کہا: آنے والے وقت میں، زرعی شعبہ VietGAP کے معیارات کو لاگو کرتے ہوئے پیداوار اور پروسیسنگ کی سہولیات کو پیمانے، ارتکاز، اور فوڈ سیفٹی سرٹیفکیٹ جاری کرنے کو یقینی بنانے کے لیے VietGAP پیداواری علاقوں کا جائزہ لے گا اور منصوبہ بندی کرے گا۔ VietGAP مصنوعات کے بارے میں پروڈیوسروں اور صارفین کے تاثرات کو تبدیل کرنے کے لیے معلومات اور مواصلات کی کوششوں کو تقویت دی جائے گی، خاص طور پر گارنٹی شدہ کوالٹی اور فوڈ سیفٹی کے ساتھ تیار کردہ مصنوعات اور بڑے پیمانے پر تیار کردہ، روایتی مصنوعات کے درمیان فرق کرنے کے لیے؛ برانڈ کی تعمیر، فروغ، اور پیداوار اور کھپت میں روابط کے قیام کے لیے تعاون فراہم کیا جائے گا…
2023 میں، صوبائی عوامی کونسل نے قرارداد نمبر 08/2023/NQ-HĐND کو 2028 تک تھائی بنہ صوبے میں زرعی معیشت کی ترقی کے لیے زمین کے استحکام اور ارتکاز کو سپورٹ کرنے کے لیے طے شدہ طریقہ کار اور پالیسیوں کو جاری کیا۔ مقررہ شرائط، برانڈز، ٹریڈ مارکس، سامان کی اصل، زرعی مصنوعات کی ٹریس ایبلٹی، کھیتوں کی ڈیجیٹلائزیشن، اور مصنوعات کے معیار کی تصدیق جیسے کہ VietGAP، GlobalGAP، آرگینک، وغیرہ کے 100% اخراجات کا احاطہ کرتی ہیں، زیادہ سے زیادہ 50 ملین VND فی پروڈکٹ فی مرتکز پیداواری رقبہ۔
VietGAP کو محض ایک ماڈل سے زیادہ بلکہ صاف زراعت کے لیے ایک ناگزیر اور پائیدار سمت بننے کے لیے، ترغیبی طریقہ کار اور پالیسیوں کے علاوہ، مقامی پارٹی کمیٹیوں اور حکام کو پیداوار کی حوصلہ افزائی کے لیے تحقیق اور مناسب حل تجویز کرنے کی ضرورت ہے۔ خود کوآپریٹیو اور کسانوں کو بھی اپنی ذہنیت کو بدلنے کی ضرورت ہے، اپنے علم اور زرعی پیداواری صلاحیتوں کو نئے معیارات کے مطابق اپ ڈیٹ کرنے کی ضرورت ہے تاکہ صارفین کی ضروریات اور اس ناگزیر سمت کو اپنا سکیں۔
| VietGAP سے مراد زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کی طرف سے ہر فصل، مویشیوں، اور آبی زراعت کی مصنوعات اور مصنوعات کے گروپ کے لیے جاری کردہ اچھے زرعی پیداواری طریقوں سے متعلق ضوابط ہیں۔ اس معیار میں زرعی پیداوار سے متعلق ضوابط شامل ہیں، خاص طور پر ترتیب، اصول، اور طریقہ کار جو افراد اور تنظیموں کو پیداوار، کٹائی اور ابتدائی پروسیسنگ میں رہنمائی کرنے کے لیے حفاظت کو یقینی بنانے، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، کسانوں اور پروڈیوسروں کی صحت کی حفاظت، ماحول کی حفاظت، اور مصنوعات کی سراغ رسانی کو یقینی بنانے کے لیے شامل ہیں۔ |
نگن ہیوین
ماخذ: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/202448/san-xuat-vietgap-mo-hinh-nho-trong-xu-huong-lon
تبصرہ (0)