مشیلن گائیڈ کے بعد، ہنوئی 2024 میں دنیا کی اعلیٰ ترین پاکیزہ منزل ہے

جنوری 16، 2024 08:38 پی وی آرٹیکل پرنٹ کریں۔

ANTD.VN - دنیا بھر کے لاکھوں سیاحوں نے ٹرپیڈوائزر پر 2024 میں ہنوئی کو دنیا کے اعلیٰ ترین کھانا بنانے کی منزل کے طور پر ووٹ دیا ہے۔ 3 ریستوراں کے ساتھ مشیلین گائیڈ کے ظہور کے بعد 1 ستارہ سے نوازا گیا، ہنوئی کے کھانے مسلسل پھل پھول رہے ہیں اور اسے عالمی سیاحت کے نقشے پر ایک "ابھرتا ہوا ستارہ" سمجھا جاتا ہے۔

حال ہی میں، Tripadvisor - 500 ملین سے زائد ماہانہ صارفین کے ساتھ دنیا کا سب سے بڑا ٹریول پلیٹ فارم، نے سال کے سب سے باوقار ایوارڈ، ٹریولرز چوائس ایوارڈ: منزلوں، ہوٹلوں، کھانوں اور تفریحی سرگرمیوں کے لیے 2024 میں بہترین کا اعلان کیا۔ اس سال پکوان کی منزل کے زمرے میں، ہنوئی نے دنیا کے قارئین کی طرف سے ووٹ دیے گئے 10 مقامات کی فہرست میں فخر کے ساتھ پہلے نمبر پر ہے، جس نے روم (اٹلی)، نئی دہلی (انڈیا)، نیو اورلینز (امریکہ)،...

Ẩm thực Hà Nội xuất sắc giành vị trí số 1 trên thế giới theo Tripadvisor

ٹرپیڈوائزر کے مطابق ہنوئی کے کھانے نے شاندار طریقے سے دنیا میں نمبر 1 پوزیشن حاصل کی۔

اس سال کی فہرست میں آدھے سے زیادہ یورپی ممالک مشہور کھانوں کے ساتھ ہیں۔ ویتنام کے شہر ہنوئی نے دو درجے اوپر چڑھ کر دنیا میں پہلے نمبر پر قبضہ کر لیا ہے۔

ہنوئی کے کھانا پکانے کے منظر کو "ابھرتے ہوئے ستارے" سے تشبیہ دی جا رہی ہے کیونکہ اس نے عالمی درجہ بندی میں مسلسل "لہریں" بنائی ہیں۔ سب سے بڑا موڑ مشیلن گائیڈ کی ظاہری شکل ہے۔ دسمبر 2022 میں، سن گروپ کی رفاقت کے ساتھ، مشیلین گائیڈ کو باضابطہ طور پر ویتنام میں لانچ کیا گیا، جس نے ہنوئی اور ہو چی منہ شہر میں کھانے کے اداروں کے معیار کا جائزہ لینا شروع کیا۔

جون 2023 تک، ہنوئی کے تین ریستوران، بشمول کیپیلا ہنوئی ہوٹل کے اندر ہیبانا بائی کوکی، ٹام وی اور جیا، کو پہلی بار میکلین گائیڈ نے 1 اسٹار کا درجہ دیا جو کہ کھانے کی دنیا کا ایک باوقار ایوارڈ ہے۔ ہنوئی میں 13 ریستوراں بھی ہیں جنھیں بِب گورمنڈ ایوارڈ ملا، 32 ریستوراں مشیلین سلیکٹڈ لسٹ میں اور 1 میکلین ایوارڈ شاندار نوجوان شیف کے لیے۔

Michelin Guide đã tạo nên bước ngoặt cho ẩm thực Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung

مشیلین گائیڈ نے خاص طور پر ہنوئی کے کھانوں اور عام طور پر ویتنام کے لیے ایک اہم موڑ پیدا کیا ہے۔

مشیلن اسٹار نے ریستوراں کو اور بھیڑ بنا دیا ہے، خاص طور پر غیر ملکیوں کے ساتھ۔ کھانے والوں کو قطار میں کھڑے یا پلاسٹک کی کرسیاں ترتیب دیتے ہوئے، فو اٹھائے اور فٹ پاتھ پر اس سے لطف اندوز ہوتے دیکھنا مشکل نہیں ہے۔

Gia، ہنوئی کا ایک ریستوراں جس نے جوش و خروش کے ساتھ مشیلین اسٹار حاصل کیا، ٹائر کمپنی کے اسٹار کے اعلان کے بعد تقریباً 3 ماہ کے لیے بک کیا گیا تھا۔ Anan Saigon ریستوراں میں کھانے کے لیے، ریزرویشن کرنے میں بھی 1-2 مہینے لگتے ہیں۔ ریسٹورنٹ کے مالک پیٹر کوونگ نے کہا کہ پہلے ریسٹورنٹ کے گاہک زیادہ تر غیر ملکی تھے، اب زیادہ ویت نامی گاہک آ گئے ہیں۔

جاپانی ریستوراں ہیبانا کے ہیڈ شیف کوکی، یاماگوچی ہیروشی نے کہا کہ میکلین اسٹار نے ریسٹورنٹ میں اچھی ترقی کی ہے، حالانکہ یہاں کھانے کی قیمت 8.5 ملین VND/شخص سے زیادہ ہے۔ انہوں نے یہ بھی کہا کہ بہت سے بین الاقوامی سیاحوں نے ہنوئی کے سفر سے پہلے 1-2 مہینے پہلے ٹیبل بک کرائے ہیں۔ Ba Ghien ٹوٹے ہوئے چاول، Ky Dong chick vermicelli، Dac Kim vermicelli with grilled pork،... کے نام بین الاقوامی سیاحتی فورمز پر مزید تلاش کیے جاتے ہیں۔ اور 6 ماہ گزرنے کے باوجود ان ریستورانوں اور کھانے پینے کی اشیاء کی کشش ٹھنڈی نہیں ہوئی۔

محترمہ ڈانگ ہوانگ گیانگ - ڈائریکٹر ہنوئی ڈیپارٹمنٹ آف ٹورازم نے تصدیق کی: " میشلین ایوارڈ ہنوئی کے کھانوں کو دنیا میں وسیع پیمانے پر فروغ دینے کا ایک اچھا موقع ہے اور یہ ریستوراں اور کھانے پینے والوں کے لیے اپنے سروس کے انداز کو معیاری بنانے، کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے، پروسیسنگ کے طریقوں میں تخلیقی ہونے اور بہت سے صارفین کو تجربہ فراہم کرنے کے لیے ایک منفرد جگہ تخلیق کرنے کے لیے ایک تحریک بھی ہے ۔"

Hiệu ứng tốt từ việc vinh danh của các giải thưởng uy tín thế giới đã thúc đẩy du khách đến với Việt Nam

باوقار عالمی ایوارڈز کی پہچان کے مثبت اثرات نے سیاحوں کو ویتنام آنے کی ترغیب دی ہے۔

2023 میں بھی، ہنوئی نے کوالالمپور، تائی پے اور کیوٹو کو پیچھے چھوڑ کر ورلڈ کِلنری ایوارڈز میں ایشیا کے بہترین ابھرتے ہوئے پاک شہر کا خطاب جیتا۔ اس سے قبل برطانوی اخبار ٹیلی گراف نے بھی ہنوئی کو پرکشش کھانوں والے شہروں میں سے ایک قرار دیا تھا۔ غیر ملکی ٹریول سائٹس کی طرف سے بہت سے پکوانوں کو نوازا گیا اور ہنوئی کے زائرین کے لیے ٹریول گائیڈز میں شامل کیا گیا۔ CNN نے ایک بار "Pho" کو ضرور آزمانے والے پکوانوں میں اور دنیا کے 50 سب سے زیادہ لذیذ پکوانوں کی فہرست میں رکھا تھا۔ نیشنل جیوگرافک نے ایک بار بون چا کو دنیا کے 10 بہترین اسٹریٹ فوڈز میں سے ایک قرار دیا تھا۔

بہت سے دستخطی پکوانوں اور ممتاز عالمی ایوارڈز کے مثبت اثرات کے ساتھ، ویتنام کا دارالحکومت پوری دنیا کے پاک سیاحوں کے لیے تیزی سے پرکشش ہو رہا ہے۔

ماخذ لنک