بیرون ملک 'سائیگون ٹورسٹ گروپ کا فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول' لائیں گے۔

Các giá trị truyền thống, nét đẹp văn hóa được giới thiệu tại Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024 thu hút du khách quốc tế - Ảnh: H.K. — Saigontourist Group 2024 فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول میں متعارف کرائی گئی روایتی اقدار اور ثقافتی خوبصورتی بین الاقوامی سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے - تصویر: HK

زیادہ سے زیادہ صلاحیت کے ساتھ عوام کے لیے کھولے جانے کے چار دن کے بعد، 31 مارچ کی شام، سائگون ٹورسٹ کارپوریشن (سائیگون ٹورسٹ گروپ) کے زیر اہتمام سائگون ٹورسٹ گروپ 2024 فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول ریکارڈ تعداد کے ساتھ اختتام پذیر ہوا۔

ایک اندازے کے مطابق 60,000 سے زائد ٹکٹ جاری کیے جا چکے ہیں۔ ملکی اور بین الاقوامی سیاحوں کے ساتھ ساتھ بڑی تعداد میں بیرون ملک مقیم ویت نامی بھی آئے ہیں اور بعض اوقات زائرین کی تعداد وان تھانہ کے سیاحتی علاقے کی بیرونی جگہ سے بھی تجاوز کر گئی ہے۔

2024 میں زائرین کی تعداد 2023 میں منعقد ہونے والے فیسٹیول کے مقابلے میں 1.5 گنا زیادہ ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ فیسٹیول کے عوام کے لیے کھولے جانے سے دو دن پہلے، پہلے سے فروخت ہونے والے ٹکٹوں کی تعداد 10,000 تک پہنچ گئی، جو 2022 کے میلے کے لیے پہلے سے فروخت ہونے والے ٹکٹوں کی تعداد سے تقریباً 3 گنا اور میلے کے پہلے سے فروخت ہونے والے ٹکٹوں کی تعداد سے تقریباً دوگنا ہے۔

"سائیگونٹورسٹ گروپ 2024 فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول جو قدر لاتا ہے وہ اعداد و شمار سے بھی زیادہ ہے۔ یہ وہ جذبات، اطمینان اور محبت ہے جو ڈنر کے لیے اس تقریب کے لیے ہے،" مسٹر فام ہوئی بنہ نے کہا - سائگونٹورسٹ گروپ کے چیئرمین، فیسٹیول کی اسٹیئرنگ کمیٹی کے سربراہ، شیئر کریں

زائرین کو شمالی، وسطی اور جنوبی کے تینوں خطوں سے 400 سے زیادہ مزیدار اور منفرد پکوان دریافت کرنے کا موقع ملا، جب کہ وہ روایتی ثقافتی اور فنکارانہ جگہ میں ڈوبے ہوئے، کاریگروں کے ساتھ 50 قسم کے روایتی کیک بنانے کا طریقہ سیکھنے اور بچپن کی یادوں کو لوک کھیلوں کے ساتھ تازہ کرنے کا موقع ملا جو لگتا تھا کہ وقت کے ساتھ ساتھ کھو چکے ہیں۔

اس سال کے تہوار کی نئی خصوصیات میں سے ایک مقابلہ ہے "سب سے اوپر 10 ڈشز جو آپ کو Saigontourist Group 2024 Food and Culture Festival میں ضرور آزمائیں"۔

Số người tham gia lễ hội tăng qua các năm cho thấy ban tổ chức đã tạo được sự hấp dẫn, uy tín với người dân, du khách - Ảnh: H.K. — گزشتہ برسوں کے دوران میلے میں شرکت کرنے والوں کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ منتظمین نے مقامی لوگوں اور سیاحوں کے ساتھ کشش اور وقار پیدا کیا ہے - تصویر: HK

میلے میں 400 سے زیادہ پکوانوں میں سے پکوان آسانی سے تلاش کرنے اور منتخب کرنے کے لیے کھانے والوں کے لیے یہ ایک تجویز سمجھا جاتا ہے۔ ووٹنگ کے معیار پر پورا اترتے ہوئے، پکوان مزیدار، پرکشش، خوبصورتی سے سجے ہوئے اور خاص طور پر معیاری مقامی اور علاقائی ذائقے کے حامل ہونے چاہئیں، جنہیں ججز نے بہت سراہا ہے۔

اس کے علاوہ، آرگنائزنگ کمیٹی نے اس سال کے فیسٹیول میں حصہ لینے والے 40 سے زائد یونٹس کے 40 سے زیادہ بوتھس میں سب سے زیادہ متاثر کن بوتھس کا فیصلہ کیا۔

اس سال کے میلے سے پہلے، 2022 اور 2023 میں منعقد ہونے والے دو ایڈیشنوں میں، Saigontourist Group Food and Culture Festival کو "Asia's Most Unique Food Festival 2022" اور "Asia's Most Unique Food Festival 2023" کے طور پر ورلڈ کلینری ایوارڈز کے ذریعے ووٹ دینے کا اعزاز حاصل ہوا۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ پہلی بار ویتنام کے پکوان فیسٹیول کے نمائندے کو "ورلڈز بیسٹ فوڈ فیسٹیول 2023" کا ایوارڈ حاصل کرنے کا اعزاز حاصل ہوا، جسے گزشتہ اکتوبر 2023 میں دبئی، متحدہ عرب امارات میں پیش کیا گیا تھا۔

اس کامیابی کے ساتھ، بہت سے صوبوں اور شہروں کے نمائندوں نے میلے میں شرکت کی تاکہ مستقبل قریب میں اپنے علاقوں کے لیے تنظیمی ماڈلز پر مشاورت کی جا سکے۔

مسٹر فام ہوا بن نے کہا کہ تین فیسٹیول کی کامیابی کے بعد آرگنائزنگ کمیٹی سائگونٹورسٹ گروپ فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول کو بین الاقوامی سطح پر لانے کا ارادہ رکھتی ہے۔ اور توقع کی جاتی ہے کہ یہ تہوار بیرون ملک ویتنامی کی خدمت کے لیے لائے گا، جو ہو چی منہ شہر میں سیاحت کو فروغ دینے اور عام طور پر ویتنام کی سیاحت کو فروغ دینے میں معاون ہے۔