طلباء ہیو کِلنری ایمبیسیڈر تلاش مقابلہ میں مقابلہ کرتے ہیں۔

طلباء ہیو کِلنری ایمبیسیڈر تلاش مقابلہ میں حصہ لے رہے ہیں - تصویر 1

8 اکتوبر کی دوپہر کو، ہیو کالج آف ٹورازم نے Cholimex کمپنی کے ساتھ مل کر Hue Culinary Ambassador Search Contest سیزن 6 کا انعقاد کیا، جس نے ہیو کھانوں کا احترام کرتے ہوئے ایک تخلیقی کھیل کا میدان بنانے میں تعاون کیا۔

طلباء ہیو کِلنری ایمبیسیڈر تلاش مقابلہ میں حصہ لے رہے ہیں - تصویر 2

تھیم کے ساتھ " سبز بہاؤ میں رنگت کا کھانا - پائیدار ترقی کے لیے تخلیقی صلاحیت"، مقابلے کا مقصد پیشے کے لیے محبت کو فروغ دینا، قدیم دارالحکومت کی پاک ثقافت میں فخر پیدا کرنا اور سبز کھانوں اور پائیدار ترقی کے رجحان کو فروغ دینا ہے۔

طلباء ہیو کِلنری ایمبیسیڈر سرچ مقابلہ میں حصہ لے رہے ہیں - تصویر 3

اس سال کے مقابلے میں ہیو کالج آف ٹورازم کے کالج اور انٹرمیڈیٹ کلاسز کی 25 ٹیمیں حصہ لے رہی ہیں، ہر ٹیم 2 اراکین پر مشتمل ہے۔

طلباء ہیو کِلنری ایمبیسیڈر تلاش مقابلہ میں حصہ لے رہے ہیں - تصویر 4

60 منٹ کے اندر، ٹیمیں 4 مہمانوں کے لیے ایک حصے کے ساتھ ایک ڈش تیار کریں گی۔

طلباء ہیو کلنری ایمبیسیڈر تلاش مقابلہ میں مقابلہ کر رہے ہیں - تصویر 5

پروسیسنگ حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بناتی ہے، ماحول دوست مواد استعمال کرتی ہے، اور اسے روایتی یا عصری انداز میں پیش کیا جا سکتا ہے۔

طلباء ہیو کُلنری ایمبیسیڈر تلاش مقابلہ میں حصہ لے رہے ہیں - تصویر 6

آرگنائزنگ کمیٹی صاف، نامیاتی اجزاء کے استعمال کی حوصلہ افزائی کرتی ہے، پلاسٹک کے فضلے کو محدود کرتی ہے، اور کھانے کی ثقافت کے بارے میں کہانی سنانے میں تخلیقی ہے - ایک ایسا عنصر جو "ہرے رنگ کے بہاؤ میں ہیو کھانا" کی روح کو پھیلانے میں مدد کرتا ہے۔

طلباء ہیو کِلنری ایمبیسیڈر تلاش مقابلہ میں حصہ لے رہے ہیں - تصویر 7

مقابلے کے جج ماہرین، کھانا پکانے کے فنکار، اور ہیو، دا نانگ، کوانگ ٹرائی کے مشہور ہوٹلوں کے ہیڈ شیف ہیں۔

طلباء ہیو کِلنری ایمبیسیڈر تلاش مقابلہ میں حصہ لے رہے ہیں - تصویر 8

بہت سے مشہور ہیو ڈشز کو خوبصورتی سے تیار اور پیش کیا جاتا ہے جیسے: نیم کانگ - چا فوونگ، کام سین، گا تام ٹام، اسٹیوڈ ڈک، کیک...

طلباء ہیو کِلنری ایمبیسیڈر تلاش مقابلہ میں حصہ لے رہے ہیں - تصویر 9

ججز کی جانب سے بہت سی ڈشز کو ان کے اجزاء کی تیاری، پروسیسنگ، پریزنٹیشن اور کوالٹی کے لیے بہت سراہا گیا۔

طلباء ہیو کِلنری ایمبیسیڈر سرچ مقابلہ میں حصہ لے رہے ہیں - تصویر 10

اس مقابلے میں ایوارڈز حاصل کرنے کے علاوہ، بہترین ٹیم کو Vung Tau میں منعقد ہونے والے قومی فائنل راؤنڈ میں Hue College of Tourism کی نمائندگی کرنے کے لیے گہری تربیت اور ترقی حاصل کرنے کا موقع ملے گا۔

طلباء ہیو کُلنری ایمبیسیڈر تلاش مقابلہ میں حصہ لے رہے ہیں - تصویر 11

مقابلہ طلباء کے لیے اپنی پیشہ ورانہ مہارتوں پر عمل کرنے اور پیشہ ور باورچیوں کے ساتھ بات چیت کرنے کا ایک موقع ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ اسکول کو کاروباروں، کاریگروں اور پیشہ ورانہ انجمنوں کے ساتھ سیاحت اور کھانے کے شعبے میں تعاون کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔

تبصرہ (0)