گو کو گاؤں میں Sa Huynh سمندر کے لوگوں کی طرح رہنا

Quang Ngai - Go Co Sa Huynh کے ساحل پر واقع ایک قدیم گاؤں ہے، جہاں آپ ماہی گیروں سے مل سکتے ہیں جو ہر روز مچھلیاں پکڑتے ہیں اور ہوم اسٹے چلاتے ہیں۔

جون کے وسط میں، مسٹر Nguyen Hong Nhat ( Hanoi ) اور ان کی اہلیہ اور دو چھوٹے بچوں نے ویتنام بھر میں ایک یادگار سفر کیا۔ ان کی گرمیوں کی چھٹیوں میں ایک یادگار جگہ گو کمپنی کا قدیم گاؤں تھا۔ یہ گاؤں کوانگ نگائی صوبے کے مرکز سے تقریباً 60 کلومیٹر جنوب میں Duc Pho ٹاؤن (پرانا) میں واقع ہے۔

دو سال پہلے، جب انہوں نے Go Co کے بارے میں سنا کہ وہ چھتوں والے گھروں کا ایک کمیونٹی ٹورازم ماڈل بنا رہے ہیں، تو مسٹر ناٹ نے آکر اس کا تجربہ کرنے کا عزم کیا۔ یہاں کے کھجور والے مکانات بہت ہوا دار ہیں کیونکہ گاؤں سمندر کے قریب واقع ہے، دوپہر کے وقت ٹھنڈی ہوا چلتی ہے، اور مقامی لوگ اور سیاح دونوں ہی ہوا کے صحن میں جھولے میں سو سکتے ہیں۔ مسٹر ناٹ کے دو بچے پہلے تو حیران ہوئے، "اگرچہ پہلے کچھ تکلیفیں اور مشکلات تھیں، لیکن بچے جلدی سے ضم ہو گئے اور گھر کے مالک کی زندگی میں فعال طور پر ڈھل گئے۔"

"گو کو ویلج عام سیاحوں کے دیہات کے مقابلے میں بہت مختلف احساس دیتا ہے، جیسے کہ کسی پرامن گاؤں میں سیاحت کے آثار نہیں ہیں۔ پورے گاؤں میں صرف ایک چھوٹی سی ویران سڑک ہے، فاصلے پر ریت سے ٹکراتی لہروں کی آواز اور مچھلی پکڑنے والے گاؤں کی مانوس نمکین بو،" مسٹر نہٹ نے اپنے پہلے تاثر کے بارے میں کہا۔

خاندان نے محترمہ دی اور مسٹر بن کے گھر پر دعا رنگ ہوم اسٹے میں رہنے کا انتخاب کیا، جو گاؤں میں سمندر کے قریب ترین گھر ہے کیونکہ پورا خاندان سمندر سے محبت کرتا ہے۔ یہاں ہوم اسٹے کے اصل معنی ہیں، جو ایک ایسا گھر ہے جو دور دراز سے آنے والوں کے لیے کھلا ہو۔ مسٹر ناہٹ نے کہا کہ گھر میں تفریحی سہولیات نہیں ہیں، ان کے خاندان کے پاس باہر جانے اور تلاش کرنے کے لیے زیادہ وقت نہیں ہے، لیکن ان کے پاس مقامی لوگوں کے ساتھ بیٹھنے اور گپ شپ کرنے اور آس پاس زیادہ قریب سے دیکھنے کے لیے زیادہ وقت ہے۔

ہر روز، انکل بن 1-2 بار مچھلی پکڑنے جاتے ہیں، کئی دن شام 6 بجے سے رات 10 بجے تک۔ اگر وہ زیادہ مچھلیاں نہیں پکڑتا تو وہ صبح 3 بجے دوبارہ چلا جاتا ہے۔ ماہی گیری کے گاؤں میں گھر میں زندگی کی تال اس کے ماہی گیری کے شیڈول کے گرد گھومتا ہے۔

ہنوئی سے ان کے خاندان کے ساتھ ایک خاص یاد اس وقت تھی جب وہ اور ہوم اسٹے کی مالک محترمہ دی نے مسٹر بن کا ماہی گیری سے واپسی پر خیرمقدم کیا اور مچھلی کو بیچنے کے لیے بازار میں لایا۔ ماہی گیری کے دیہاتیوں کے روزمرہ کے کاموں میں حصہ لینے سے مسٹر ناٹ کو ایسا محسوس ہوا کہ وہ بھی خاندان کے ایک فرد ہیں۔

ماہی گیری کے اوقات کے علاوہ، ہوم اسٹے پر قیام کے دنوں کے دوران، مسٹر نہت کو وہ لمحات بھی پسند ہیں جب پورا خاندان آنٹی دی اور انکل بن کے ساتھ کھانا کھانے بیٹھتا ہے، انہیں اپنے بچوں، موسم، مچھلی اور جھینگا کے بارے میں کہانیاں سناتے ہوئے سنتا ہے۔ ہر کھانے میں جھینگے اور مچھلی کے پکوان ہوتے ہیں جو اس نے اس دن پکڑے تھے، حالانکہ کوئی پکوان نہیں ہے، لیکن یہ خاص ہے کیونکہ اس میں "گھر کا ذائقہ" ہوتا ہے۔ ان میں سے، جس ڈش نے مسٹر ناٹ کو سب سے زیادہ حیران کیا وہ تھا "انڈوں میں ملا ہوا سی ارچن، اس نے پہلی بار اس طرح کے دہاتی طریقے سے پکایا ہوا سی ارچن کھایا تھا اور یہ ڈش چاول کے ساتھ اچھی لگتی ہے"۔

آنٹی دی اور انکل بن بہت ملنسار اور سادہ ہیں۔ ان کے ساتھ رہنا دیہات میں رشتہ داروں کے گھر آنے جیسا محسوس ہوتا ہے۔ وہ نہ صرف میزبان ہیں بلکہ واقعی ایک ساتھ رہتے ہیں، سادہ کھانا پکانے سے لے کر روزمرہ کی سرگرمیوں تک۔ آنٹی دی ہمیشہ نٹ کے دو چھوٹے بچوں کے بارے میں پوچھتی ہیں اور ان کے ذائقے کے مطابق مزید پکوان تجویز کرتی ہیں۔ گھر کا ماحول ہمیشہ گرم اور دوستانہ رہتا ہے۔

فی الحال، گو کو گاؤں میں تقریباً 20 گھرانے ہیں جو ہوم اسٹے چلا رہے ہیں، گاؤں کی خصوصیات بہت سی چیزیں ہیں جو اس کے پاس نہیں ہیں: کوئی پب نہیں، کوئی انٹرنیٹ نہیں، کوئی کراوکی نہیں، کوئی فضلہ نہیں... Go Co واقعی ایک نایاب جگہ ہے جو اب بھی شور مچاتی دنیا کے بیچ میں چھپے "نخلستان" کی طرح اپنی جنگلی پن کو برقرار رکھتی ہے۔ حال ہی میں، ہاہا فیملی پروگرام کے دوسرے حصے میں، کرداروں نے سا ہوان نمک بنانے، گو کو گاؤں کا دورہ کرنے، چاول اگانے، رات کو مچھلی پکڑنے کا تجربہ کیا۔

مسٹر ناٹ نے بتایا کہ گو کو گاؤں کا سفر کرنے کا بہترین وقت مارچ سے جولائی تک ہے، سا ہیون میں موسم دھوپ اور سمندر پرسکون ہے، ماہی گیروں کے ساتھ تیراکی اور ماہی گیری کے لیے بہت موزوں ہے۔ گو کو گاؤں میں مکمل سہولیات نہیں ہیں لیکن یہ ان لوگوں کے لیے موزوں جگہ ہے جو سادہ، پرامن زندگی کو پسند کرتے ہیں۔ تاہم، چھوٹے بچوں والے خاندانوں پر غور کرنا چاہیے کیونکہ یہاں رہنے کے حالات اب بھی بہت سادہ ہیں، بہت سے لوگ بے چینی محسوس کر سکتے ہیں۔

Laodong.vn

ماخذ: https://laodong.vn/du-lich/photo/song-nhu-dan-bien-sa-huynh-o-ngoi-lang-go-co-1547022.html