جئی کا دودھ ویتنامی مارکیٹ میں داخل ہوتا ہے۔

کھانا

پیر، 24 اپریل 2023 16:00 (GMT+7)
16:00 اپریل 24، 2023

سنگاپور سے Oatside oat milk برانڈ ابھی ابھی ویتنام کی مارکیٹ میں داخل ہوا ہے اور بہت سے منفرد تاثرات بنائے ہیں۔

Oatside Oat Milk، سنگاپور سے، دسمبر 2021 میں شروع کیا گیا تھا۔ صرف ایک سال کے بعد، یہ پروڈکٹ 11 ایشیائی ممالک میں، مشہور کافی چینز پر دستیاب ہے۔ یہ اس برانڈ کے لیے ایک بڑا قدم ہے جس نے 2020 میں کام کرنا شروع کیا تھا۔

سیکڑوں لیٹر مفت دودھ کافی میں ملایا گیا۔

نومبر-دسمبر 2022 میں، Oatside نے ہو چی منہ شہر میں ایک متاثر کن آغاز کیا جب یہ سینٹرل پوسٹ آفس کے سامنے شہر میں کافی ٹور اور آزادی محل میں کوفیری نمائش 2022 میں نمودار ہوا۔ ان تقریبات میں 20,000 سے زائد صارفین کو سینکڑوں لیٹر Oatside Barista Blend کا دودھ بھیجا گیا۔ اس تقریب میں ہر جگہ ایک دوستانہ، پیارے بھورے ریچھ کی تصویر بھی سامنے آئی۔

سینکڑوں لیٹر مفت جئی کا دودھ دینے کے واقعات کے سلسلے کے پیچھے پائیدار ترقی، لوگوں اور ماحولیاتی ماحول سے رابطہ قائم کرنا ہے جس کا مقصد Oatside ہے۔ مزیدار روزانہ مشروبات بنا کر، برانڈ چاہتا ہے کہ ہر صارف اپنے اور آنے والی نسلوں کے لیے ایک پائیدار، محفوظ خوراک کا ذریعہ منتخب کرے۔

ہو چی منہ سٹی میں کیفے شو 2023 ایونٹ میں اوٹسائڈ بوتھ۔

اوٹسائڈ بین الاقوامی اور ویتنامی دونوں بازاروں میں مقبول ہے کیونکہ یہ مزیدار ذائقوں کے بغیر مزیدار دودھ میں سے ایک ہونے کا وعدہ کرتا ہے۔ برانڈ ان لوگوں کو بھی فتح کرنا چاہتا ہے جو اس کے قدرتی جئ کے دودھ سے دودھ پلانے کے عادی نہیں ہیں۔

سبز سرٹیفیکیشن پائیدار برانڈز کی تعمیر کرتے ہیں

سنگاپور کا جئ دودھ کا برانڈ بہت سے برانڈز کے مقابلے کوکو کا استعمال کرتا ہے اور اس اجزاء کی مقدار کو دوگنا کرتا ہے، کوئی مصنوعی ذائقہ شامل نہیں کیا جاتا، کم چینی۔ جئی کے دودھ میں چینی کی مقدار کم ہوتی ہے، سفید چینی کی بجائے ناریل کا امرت استعمال کرتے ہیں۔ Oatside مغربی آسٹریلیا کے علاقے سے اجزاء کا انتخاب کرتے وقت بھی جئی پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

ہمارا 100% کوکو اور ہیزلنٹ سورسنگ Rainforest/UTZ مصدقہ ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ جن فارموں کے ساتھ ہم کام کرتے ہیں وہ Rainforest Alliance کے چار کلیدی پائیداری کے شعبوں پر عمل پیرا ہیں: جنگلات کا تحفظ، انسانی حقوق کا احترام، کوئی چائلڈ لیبر نہیں، کاشتکاری کے بہتر طریقے جو کسانوں کی آمدنی اور فلاح و بہبود میں اضافہ کرتے ہیں، اور موسمیاتی تحفظ۔

بہت سے نوجوان گاہک بوتھ پر چیک اِن کے لیے تصاویر کھینچتے ہیں۔

پیداوار کا عمل ایک اہم عنصر ہے جو نٹ کے دودھ کے مزیدار ذائقے کو متاثر کرتا ہے۔ دودھ کو جئ کے عرق سے بنایا گیا ہے جو خصوصی انزائم پروسیسنگ ٹیکنالوجی کے ساتھ مل کر بنایا گیا ہے اور اس میں ہائیڈولائزڈ اوٹ پاؤڈر استعمال نہیں کیا جاتا ہے۔ 100% جئی کو بھاپ کے بجائے بھونا جاتا ہے تاکہ مالٹ فیکٹر کو بڑھایا جا سکے، جس سے قدرتی مٹھاس اور بھرپوری بڑھ جاتی ہے۔

Oatside کی پیداوار کے عمل میں گائے کے دودھ کے مقابلے میں 90% کم پانی اور 90% کم زمین استعمال ہوتی ہے۔ برانڈ نے کاربن کے اخراج کو کم کرنے کے لیے قدرتی گیس کے بوائلر لگانے کا بھی انتخاب کیا۔ نتیجتاً، پیداواری عمل نے اخراج میں 70 فیصد کمی کی ہے، منفی ماحولیاتی اثرات کو محدود کیا ہے۔

بانڈونگ (انڈونیشیا) میں، کمپنی نے خالص، غیر ملاوٹ شدہ جئ دودھ بنانے کے عمل کو یقینی بنانے کے لیے خودکار پیداوار لائن کے ساتھ ایک جدید، بند فیکٹری بنائی۔

جئی کا دودھ 80% پانی پر مشتمل ہوتا ہے۔ اوٹسائڈ بانڈنگ (انڈونیشیا) کے پہاڑوں سے خالص، قدرتی چشمے کا پانی استعمال کرتا ہے۔ کمپنی اس پانی کو علاقے کے 80 گھرانوں کے لیے روزانہ پانی کے طور پر بھی استعمال کرتی ہے، جس سے کمیونٹی کی زندگی میں مدد ملتی ہے۔

جئی کو بھوننے کے طریقہ کار کی بدولت اوٹسائڈ اوٹ دودھ کا ذائقہ بھرپور اور خوشبودار ہوتا ہے۔ تاہم، جب دیگر پکوانوں کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے، تو چائے اور کافی کے ذائقوں پر چھایا نہیں جاتا۔ یہ انوکھا توازن بہت سے برانڈز اور کافی اور چائے کی بڑی زنجیروں کو اپنے سگنیچر ڈرنکس میں Oatside استعمال کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اوٹسائڈ فی الحال دو 1 لیٹر سائز میں دستیاب ہے: بارسٹا بلینڈ اور چاکلیٹ۔

ہاو این

جئی کا دودھ جئی کا دودھ