ویتنامی روٹی کو دنیا میں بہترین کیوں کہا جاتا ہے؟

کورین فوڈ بلاگر Wowsung کا خیال ہے کہ اس کی وسیع تیاری اور بھرپور ذائقوں کی بدولت ویتنامی روٹی کو دنیا کا بہترین سینڈوچ سمجھا جاتا ہے۔

Wowsung - ایک کورین فوڈ بلاگر نے حال ہی میں ویتنام کی روٹی کو دنیا میں بہترین سینڈوچ کے طور پر جانے کی وجہ بتائی۔ کلپ میں، Wowsung نے ذاتی طور پر ایک مکمل مخلوط سینڈوچ بنانے کے لیے تمام اقدامات کرنے کا تجربہ کیا۔ ان کے مطابق روٹی کے مزیدار ہونے کی ایک وجہ اجزاء کے ساتھ ساتھ انتہائی وسیع تیاری بھی ہے۔ "ایک مزیدار سینڈوچ بنانا آسان نہیں ہے،" Wowsung نے اشتراک کیا۔

کورین فوڈ بلاگر کا دعویٰ ہے کہ روٹی بڑی احتیاط سے بنائی جاتی ہے۔ اسکرین شاٹ

سینڈوچ کی فلنگز بہت بھرپور ہوتی ہیں، بشمول انڈے، ساسیج، میٹ بالز، فش کیک... خاص طور پر، جب گاہک آرڈر دیتے ہیں، تو فش کیک کو تازہ اور گرم رکھنے کے لیے فرائی کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، سینڈوچ بھرنے میں کچی سبزیاں جیسے لیٹش، کھیرے یا اچار بھی شامل ہیں تاکہ پیٹ بھرنے کے احساس کو کم کیا جا سکے۔ سینڈوچ کے ناگزیر حصوں میں سے ایک چٹنی ہے۔ کورین مرد بلاگر کے مطابق چٹنی وہ "روح" ہے جو سینڈوچ کے ذائقے کو بھرپور بنانے میں مدد دیتی ہے، اور اجزاء بھی زیادہ ہم آہنگ ہوتے ہیں۔ ووسونگ ویتنامی سینڈوچ کے ذائقے کی تعریف کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہیں کرتے: "صرف ایک کاٹنا اور نمکین، فربہ، مسالیدار، کھٹا، میٹھا ذائقہ آپس میں گھل مل جاتا ہے، جیسے آپ کے منہ میں بوفے کھاتے ہیں"۔ سینڈوچ ان نایاب پکوانوں میں سے ایک ہے جس میں تقریباً تمام ذائقے ہوتے ہیں جبکہ گوشت اور ہری سبزیوں کی بدولت غذائیت کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ بھرپور بھرنے کے ساتھ، سینڈوچ بہت سے مختلف ذائقوں کو پورا کر سکتا ہے، یہاں تک کہ سب سے زیادہ مانگنے والے کھانے والے بھی۔

روٹی میں بھرپور فلنگ ہوتی ہے جو مختلف قسم کے ذائقوں کو پورا کرتی ہے۔ اسکرین شاٹ

کمچی کی سرزمین میں، ذائقہ دار روٹی ملنا بہت کم ہے، زیادہ تر میٹھی روٹی چائے یا کافی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ اس لیے فوڈ بلاگر نے امید ظاہر کی کہ مستقبل میں کوریا میں مزید گرم ویتنام کی روٹی کی گاڑیاں ہوں گی تاکہ ہر کوئی اس خاص ذائقے سے لطف اندوز ہو سکے۔ Wowsung، پورا نام Park Woo Sung، ایک کورین فوڈ بلاگر ہے جو ویتنام میں 10 سال سے زیادہ عرصے سے مقیم ہے۔ وہ اپنی خوبصورت شکل، مزاحیہ شخصیت اور روانی سے ویتنامی بولنے کی صلاحیت کو متاثر کرتا ہے۔ Wowsung کے یوٹیوب چینل کے فی الحال تقریباً 200,000 پیروکار ہیں، جس میں مواد پاکیزہ کی تلاش کے ساتھ ساتھ کوریا اور ویت نام کے درمیان مختلف روایتی ثقافتی خصوصیات کا موازنہ کرتا ہے۔ 2023 میں، فوڈ بلاگر نے دارالحکومت سیئول میں ایک ویتنامی ریستوران کھولا اور تیزی سے بڑی تعداد میں صارفین کو اپنی طرف متوجہ کیا۔