دنیا زرعی خوراک سے متعلق 10,000 بلین USD/سال ضائع کرتی ہے؟

Thế giới lãng phí 10.000 tỉ USD/năm liên quan thực phẩm nông nghiệp? - Ảnh 1. — اٹلی میں ایک فیکٹری میں زیتون کے تیل کی پیداوار لائن

خبر رساں ادارے اے ایف پی نے 6 نومبر کو اطلاع دی ہے کہ اقوام متحدہ کی خوراک اور زراعت کی تنظیم (ایف اے او) نے کہا کہ خوراک اور زرعی نظام ہر سال عالمی معیشت میں کم از کم 10,000 بلین ڈالر کے "پوشیدہ اخراجات" کا اضافہ کرتا ہے۔

FAO کے مطالعہ نے 154 ممالک کا تجزیہ کیا تاکہ زرعی خوراک کے نظام کی "حقیقی قیمت" کو ظاہر کیا جا سکے، جس میں غیر صحت بخش خوراک، اخراج اور غذائی قلت سے پوشیدہ اخراجات ہوتے ہیں۔

عالمی پوشیدہ لاگت کا تخمینہ 2020 میں تقریباً 12.7 ٹریلین امریکی ڈالر ہے، جو عالمی مجموعی گھریلو پیداوار کا تقریباً 10 فیصد ہے۔

FAO کے ڈائریکٹر جنرل Qu Dongyu نے کہا، "ہمارے زرعی خوراک کے نظام کا مستقبل ان حقیقی اخراجات کو تسلیم کرنے اور یہ سمجھنے کے لیے تیار ہونے پر ہے کہ وہ سب کیسے اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔"

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پوشیدہ اخراجات میں سے 73 فیصد کا تعلق ناقص خوراک، پراسیسڈ فوڈز، چکنائی اور شکر کی زیادہ مقدار سے ہے، جو موٹاپے اور ذیابیطس جیسی غیر متعدی بیماریوں کا باعث بنتے ہیں۔ ایف اے او نے کہا کہ نتائج میں پیداواری صلاحیت میں کمی شامل ہے۔

20% سے زیادہ پوشیدہ اخراجات ماحولیاتی مسائل سے متعلق ہیں جن میں گرین ہاؤس گیس اور نائٹروجن کا اخراج، پانی کا استعمال اور زمین کے استعمال میں تبدیلی شامل ہیں۔

کم آمدنی والے ممالک ان پوشیدہ اخراجات سے سب سے زیادہ متاثر ہوتے ہیں، جو کہ جی ڈی پی کا 27% بنتے ہیں جبکہ درمیانی آمدنی والے ممالک میں یہ شرح 11% اور امیر ممالک میں 8% سے بھی کم ہے۔

کاربن پلس کے مطابق، تحقیقی ٹیم کی قیادت کرنے والی ماہر اینڈریا کیٹانیو کا حوالہ دیتے ہوئے، ایف اے او کو امید ہے کہ ممالک بہتری کے لیے ابتدائی تخمینوں پر بھروسہ کر سکتے ہیں۔

انہوں نے کہا کہ سوئٹزرلینڈ، دیگر ممالک کے ساتھ مل کر، FAO کے ساتھ مل کر ایسا کرنے کی کوشش کر رہا ہے، جبکہ کینیڈا اور امریکہ میں راکفیلر فاؤنڈیشن اس سے قبل حقیقی اخراجات کے حساب سے متعلقہ مطالعات کر چکے ہیں۔

ایک دوسرا مطالعہ اگلے سال کیا جائے گا جس میں مزید ممالک اپنے ممکنہ اخراجات کو کم کرنے کے بہترین طریقوں کا جائزہ لیں گے۔ مسٹر کیٹانیو کو امید ہے کہ تقابلی نتائج کے ساتھ دوہری مطالعہ کا طریقہ حکومتوں کو اس میں شامل ہونے کی ترغیب دے گا۔

ماخذ لنک