دریائے Lach Truong کے کنارے ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ سے اربوں ڈونگ کمانا۔

جب جال آہستہ سے پانی سے اٹھایا گیا تو انگلیوں کے سائز کے درجنوں جھینگا جوش سے ادھر ادھر اچھل پڑے۔ ذخیرے کی زیادہ کثافت کے باوجود، ماڈل فارم کے مالک، Do Xuan Ngu نے فخر سے کہا: "2012 سے لے کر اب تک، میرے خاندان نے جھینگوں کی ایک بھی ناکام فصل نہیں کی ہے۔ پچھلے تین سالوں سے، ہم نے گھر کے اندر ایک چھت کے نیچے کاشتکاری کے ایک بڑے ماڈل پر سوئچ کیا ہے، اس لیے کارکردگی اور بھی زیادہ ہے۔"

دریائے Lach Truong کے کنارے ہائی ٹیک جھینگا فارمنگ سے اربوں ڈونگ کمانا۔ مسٹر ڈو شوان نگو کے پانی کی صفائی اور تلچھٹ کے ٹینک اور جھینگا فارمنگ کا نظام دریائے لاچ ترونگ کے ساتھ واقع ہے۔

ویران میدان کے وسط میں، اپریل کے اوائل کا سورج اور بھی زیادہ جھلسا دینے والا اور دم گھٹنے والا تھا۔ تاہم، پانی کے پنکھوں اور ہوا کے نظام کے ساتھ ڈھکے ہوئے تالابوں میں، ہوا اور پانی کا درجہ حرارت ٹھنڈا رہا۔ جھینگا کے بہت سے کاشتکاروں کے لیے سب سے بڑا خوف منجمد یا جھلسا دینے والا موسم ہے جو کیکڑے کو ہلاک کر دیتا ہے، لیکن مسٹر نگو نے اس نقصان پر قابو پا لیا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ یہاں کیکڑے کی فارمنگ کو سردیوں میں بھی کامیابی سے برقرار رکھا جا سکتا ہے۔

ہیملیٹ 3، بائی ٹرنگ، ہوا لوک کمیون (ہاؤ لوک ڈسٹرکٹ) میں، مسٹر نگو کا جھینگا فارمنگ کا ماڈل خطے میں ایک بہترین مثال بن گیا ہے، جو 26.7 ہیکٹر کے کل رقبے پر محیط ہے، جسے 6 بڑے فارمنگ زونز میں تقسیم کیا گیا ہے۔ پیداوار کے علاقے کے ہمارے دورے کے دوران، مالک نے بہت سی لاگو سائنسی پیشرفت متعارف کروائی اور جھینگوں کی کھیتی کے لیے وقف آدھی زندگی کے بعد اپنے تجربے کو آسانی سے شیئر کیا۔ ہر تالاب، سینکڑوں سے لے کر ہزاروں مربع میٹر تک، پیچھے ہٹنے کے قابل ترپال کی چھت کے نظام سے لیس ہے جسے سورج کی روشنی اور درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے کے لیے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔

ماڈل فارم کے مالک کے مطابق، آج وہ جو کامیابی حاصل کر رہے ہیں، اس کے لیے ان کے خاندان کو چند مشکلات اور ناکامیوں سے نہیں بلکہ کئی اسباق سے گزرنا پڑا۔ "1991 سے، میرے خاندان نے دلیری سے کرائے پر لیا، ادھار لیا، زمین خریدی، اور اسے آبی مصنوعات اگانے کے لیے مضبوط کیا۔ نشیبی، یہاں تک کہ چھوڑے ہوئے چاولوں کے دھانوں سے، ہم نے مچھلی، کیکڑے اور کیکڑے پالنے کے لیے انہیں روایتی تالابوں میں کھود دیا۔ شروع میں، ہم نے صرف 1-2 پیمانوں کا استعمال کرتے ہوئے سالانہ پانڈوگرا کا استعمال کیا۔ وسیع کھیتی، ہم نے وسیع پیمانے پر کاشتکاری کی طرف رخ کیا، اور 2013 میں میں نے صنعتی طور پر وائٹلیگ جھینگا پالنا شروع کیا، یہ بھی سب سے مشکل وقت تھا، کیونکہ تمام رقم ترپال کے ساتھ تالاب بنانے میں لگانا پڑتی تھی اور تجربہ کی کمی ایک بڑا چیلنج بن گیا تھا، لیکن میں نے پھر بھی اس پر قابو پالیا۔

60 سال کی عمر میں، مسٹر اینگو روزانہ کام کے معمول کو برقرار رکھتے ہیں، اس لیے وہ اب بھی اتنے ہی چست، چست اور صحت مند ہیں جتنے کہ یہاں کے باقاعدہ کارکنان۔ حالیہ برسوں میں، اس کا بیٹا، جو جنوب کا ایک فشریز انجینئر ہے، تکنیکی معاملات کو سنبھالنے اور ان کی مدد کرنے کے لیے گھر واپس آیا، اس لیے وہ جھینگوں کی شدید کھیتی کو فروغ دینے میں اور زیادہ محفوظ محسوس کرتا ہے۔

آبی زراعت کے بنیادی ڈھانچے کو مکمل اور جدید بنانے کے لیے گزشتہ برسوں میں لگ بھگ 45 بلین VND کی سرمایہ کاری کے ساتھ، اس ماڈل میں اب 19 تالاب ہیں، جن میں سے 17 ہائی ٹیک وائٹ لیگ جھینگا فارمنگ کے لیے احاطہ کیے گئے ہیں۔ اس کے علاوہ، اس نے 2 ہیکٹر رقبہ آباد کرنے والے تالابوں اور پانی کی صفائی کی سہولیات کی تعمیر کے لیے مختص کیا ہے تاکہ مرکزی تالابوں میں پانی داخل کرنے سے پہلے پیتھوجینز کو ختم کیا جا سکے۔ مستحکم پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے، ماڈل میں انتظامیہ کی عمارت، گودام، معاون سہولیات، اور کارکنوں کے لیے ایک عارضی آرام کا علاقہ بھی شامل ہے۔ اندرونی پیداواری سڑک کے نظام کو بھی مضبوطی سے کنکریٹ کیا گیا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ مشینری اور آلات دستی مزدوری کی مدد کے لیے سائٹ تک رسائی حاصل کر سکیں۔

سائنسی پیشرفت کے اطلاق کی بدولت گہری کاشت کاری کی کامیابی نے اس ماڈل سے جھینگوں کی مصنوعات کو VietGAP سرٹیفیکیشن حاصل کرنے اور خوراک کی حفاظت کے معیارات پر پورا اترنے میں مدد فراہم کی ہے۔ جھینگا کی ہر فصل میں 90 سے 100 دن لگتے ہیں، حالیہ برسوں میں، مسٹر نگو کے جھینگا فارمنگ ماڈل نے مسلسل 250 سے 300 ٹن تجارتی جھینگوں کی پیداوار حاصل کی ہے۔ سالانہ منافع 10 سے 15 بلین VND تک پہنچ جاتا ہے۔ "کچھ دنوں میں، ہم 10 ٹن فروخت کرتے ہیں - یہ معمول کی بات ہے۔ ہر کٹائی، ہنوئی، ہائی فونگ، اور Ninh Binh اور Nam Dinh جیسے صوبوں کے تاجروں سے خصوصی ٹرک جھینگا لینے آتے ہیں۔ جھینگے کے فرائی اور فیڈ کا ان پٹ بھی معروف گھریلو کاروبار فراہم کرتے ہیں، جو معاہدے کے تحت معروف گھریلو کاروبار کرتے ہیں،" bo46 کے ماڈل کے مالک کو براہ راست پہنچایا جاتا ہے۔

جھینگا فارمنگ کے اس ماڈل میں، جسے Hau Loc ضلع میں سب سے بڑا اور جدید ترین سمجھا جاتا ہے، فی الحال 26 کارکنان مستقل بنیادوں پر کام کر رہے ہیں جن کی اوسط آمدنی تقریباً 10 ملین VND فی شخص ماہانہ ہے۔ کارکنوں کو دن میں تین وقت کا کھانا فراہم کیا جاتا ہے اور پیداوار کی جگہ پر آرام کی جگہیں فراہم کی جاتی ہیں تاکہ کیکڑے کی قریب سے نگرانی اور اسے کنٹرول کیا جا سکے۔ اس علاقے میں کیکڑے کی کھیتی کی سرگرمیوں نے ایک لہر کا اثر پیدا کیا ہے، جس سے ضلع کے بہت سے دوسرے فارم مالکان صنعتی جھینگا فارمنگ میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دیتے ہیں۔

ان دنوں، Hoa Loc کمیون میں دریائے Lach Truong کے ساتھ جھینگے کے فارمنگ کے علاقے کے قریب چلنے والی ساحلی سڑک مکمل ہو چکی ہے، جس سے جھینگوں کے کاشتکاروں کے لیے شمالی صوبوں سے جڑے ہوئے جھینگوں کی کھپت کے لیے مزید سازگار مواقع کھلے ہیں۔ آبی زراعت کے اس ماڈل کے لیے، جو ہاؤ لوک ضلع میں سب سے بڑے میں سے ایک ہے، یہ ٹرکوں کے ذریعے براہ راست تالابوں میں فیڈ اور کیکڑے کے بھون کی ترسیل میں بھی سہولت فراہم کرتا ہے۔

متن اور تصاویر: لی ڈونگ

ماخذ