ہنوئی میں عالمی کھانوں کا لطف اٹھائیں۔

"پانچ براعظموں میں ذائقہ کا سفر" کے تھیم کے ساتھ 2025 کا بین الاقوامی فوڈ کلچر فیسٹیول 22 اور 23 نومبر کو ڈپلومیٹک کور ایریا، ہنوئی میں منعقد ہوگا۔ اس میلے کا اہتمام ڈپلومیٹک کور سروسز ڈیپارٹمنٹ نے ریاستی پروٹوکول ڈیپارٹمنٹ، محکمہ اطلاعات و پریس، ورلڈ اور ویتنام کے اخبارات کے ساتھ مل کر کیا ہے۔

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực toàn cầu tại Hà Nội - Ảnh 1. — آرگنائزنگ کمیٹی اور ایڈوائزری بورڈ کے نمائندوں نے فیسٹیول کے پروگرام کے مواد پر تبادلہ خیال کیا۔

11 نومبر کو پریس کانفرنس میں فیسٹیول آرگنائزنگ کمیٹی کی نائب سربراہ محترمہ ہوانگ تھو نگا نے کہا کہ فیسٹیول کا مقصد کھانوں کو جذبات اور روابط کے سفر کے طور پر عزت دینا ہے جہاں ہر ڈش نہ صرف ذائقے کے بارے میں ہے بلکہ ہر ملک کی ثقافت، تاریخ اور شناخت کے بارے میں بھی ہے۔ ہر ڈش کے ذریعے، ہم نہ صرف ذائقہ بانٹتے ہیں بلکہ تخلیقی صلاحیتوں کو بھی بانٹتے ہیں، ایک دوسرے کو سمجھتے ہیں اور تعاون کے جذبے کو ابھارتے ہیں۔

سفارت خانوں، قونصل خانوں، غیر ملکی ثقافتی مراکز، مقامی خارجہ امور کے محکموں، ملکی اور بین الاقوامی اداروں کے 120 سے زائد بوتھس کی شرکت کے ساتھ، اس سال کے فیسٹیول نے عالمی ثقافت کے "مشترکہ گھر" کے طور پر ویتنام کی تصویر کی تصدیق کرتے ہوئے عالمی پکوانوں کی رنگین تصویر لانے کا وعدہ کیا ہے۔

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực toàn cầu tại Hà Nội - Ảnh 2. — 2025 انٹرنیشنل کلنری کلچر فیسٹیول کی آرگنائزنگ کمیٹی کی نائب سربراہ محترمہ ہوانگ تھو نگا نے پریس میٹنگ سے خطاب کیا۔

"یہ فیسٹیول تنظیم کے معیار میں ایک نئے قدم کی نشاندہی بھی کرتا ہے، جب کارکردگی کی سرگرمیاں، ثقافتی تبادلے اور کھانے کے تجربات کو زیادہ امیر اور کثیر جہتی بنانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، جس سے عوام اور بین الاقوامی دوستوں کے لیے مکمل لطف اندوز ہونے کی جگہ بنائی گئی ہے۔

اس ہم آہنگی کے ذریعے، ہم نہ صرف عالمی پاک ثقافت کی خوبصورتی کو متعارف کراتے ہیں بلکہ ایک متحرک، دوستانہ ویتنام کا پیغام بھی پھیلاتے ہیں جو امن، تعاون اور ترقی کے لیے جڑنے کے لیے تیار ہے،" محترمہ ہوانگ تھی نگا نے کہا۔

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực toàn cầu tại Hà Nội - Ảnh 3. — 11 نومبر کو پریس کانفرنس میں مندوبین ویتنامی کھانوں سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔

یہ تہوار سال کے آخر میں تہوار کے موسم کے دوران ایک منفرد ثقافتی ملاقات کا وعدہ کرتا ہے، جہاں زائرین اور بین الاقوامی دوست ہر ڈش کے ذریعے دنیا کو تلاش کر سکتے ہیں۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ یہ پہلا سال ہے جب آرگنائزنگ کمیٹی نے "ڈیجیٹل انٹرایکٹو کارنر" کے ساتھ ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کا اطلاق کیا ہے - جہاں زائرین پروگرام کی معلومات دیکھ سکتے ہیں، ایونٹ کے نقشے دیکھ سکتے ہیں، ہر ملک کے مخصوص پکوان کے بارے میں جان سکتے ہیں، اور جدید ملٹی میڈیا تجربات میں حصہ لے سکتے ہیں۔

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực toàn cầu tại Hà Nội - Ảnh 4. — پاکستانی شیف 2024 انٹرنیشنل فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول میں روایتی بیکڈ اشیا تیار کر رہے ہیں

فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر، "بارڈر لیس فوڈ ڈائری"، "فیشن فوڈ شو"، "گلوبل بیئر فیسٹ" جیسی نئی اور تخلیقی سرگرمیوں کا ایک سلسلہ ہے۔ علاقے "آسیان کامن روف"، "گلوبل فوڈ ایونیو" اور "ویتنام کے تین علاقے" ایک رنگین ذائقے کا سفر لاتے ہیں جہاں کھانے، ثقافت اور لوگ ایک ہی کھلی اور جاندار جگہ میں گھل مل جاتے ہیں۔

ماخذ: https://nld.com.vn/thuong-thuc-tinh-hoa-am-thuc-toan-cau-tai-ha-noi-196251111154913354.htm