12 جولائی کی سہ پہر، ہنوئی کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی نے، تائی ہو ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی (ہانوئی) کے ساتھ مل کر، ویتنامی کنول کے پھولوں کے تحفظ اور ترقی پر ایک ورکشاپ کا اہتمام کیا۔
یہ ہنوئی لوٹس فیسٹیول 2024 کی اہم سرگرمیوں میں سے ایک ہے، جو 12 سے 16 جولائی تک تائی ہو ضلع میں منعقد ہوا۔
ویتنام، اپنی اشنکٹبندیی مون سون آب و ہوا کے ساتھ، کمل کی انواع کو پھلنے پھولنے کے لیے مثالی حالات فراہم کرتا ہے۔
کمل کا پھول قدیم زمانے سے ثقافتی اور روحانی پہلوؤں سے لے کر روزمرہ کی زندگی تک لوگوں کی زندگیوں سے گہرا تعلق رہا ہے۔
کمل کا پھول پاکیزگی اور معصومیت کی علامت ہے۔ یہ ویتنامی لوگوں کی روح اور روح کی نمائندگی کرتا ہے۔
ویتنام میں کمل اگانے والے بہت سے مشہور علاقے ہیں، جیسے تھاپ موئی کمل ( ڈونگ تھاپ صوبہ)، ہیو لوٹس (تھوا تھین ہیو صوبہ) وغیرہ۔
ہنوئی میں، جب لوگ کمل کے پھولوں کے بارے میں سوچتے ہیں، تو وہ فوراً مغربی جھیل کے علاقے سے سو پنکھڑیوں والے کمل کے بارے میں سوچتے ہیں۔
سو پنکھڑیوں والے کمل میں تقریباً ایک سو بہت بڑی پنکھڑیاں ہیں، ہلکے گلابی رنگ اور خوشبودار مہک؛ اس کا منفرد رنگ اور خوشبو اسے دوسرے خطوں کے کمل کے پھولوں سے ممتاز کرتی ہے۔
 |
مندوبین نے کمل کی کاشت اور متعلقہ مصنوعات کی ترقی کے لیے تعاون کے سرٹیفکیٹ پیش کیے۔ |
حالیہ برسوں میں، کمل کے پودوں کی بڑھتی ہوئی تعداد میں کاشت کی گئی ہے اور ان کے مختلف استعمال سے فائدہ اٹھایا گیا ہے۔
خاص بات یہ ہے کہ کمل کے پودے کے تمام حصوں کو استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کمل کے پھولوں کو سجاوٹ اور چائے میں شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کنول کے پتے دوا میں استعمال ہوتے ہیں۔ لوٹس کی جڑیں اور بیج خوراک اور دوا دونوں کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
کمل کے پودوں سے ریشم کے ریشے حاصل ہوتے ہیں جو ایک منفرد اور مہنگے قسم کے کمل کے ریشم کے تانے بانے کو بنانے کے لیے کاٹے جاتے ہیں۔
ہنوئی میں، مغربی جھیل کمل اگانے کا علاقہ شہری کاری کی وجہ سے سکڑ رہا ہے۔ قیمتی مغربی جھیل کمل کے تحفظ اور ترقی کے لیے، ہنوئی کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی نے ہنوئی کے زرعی توسیعی مرکز کو، انسٹی ٹیوٹ آف ویجیٹیبل اینڈ فروٹ ریسرچ (ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز) کے ساتھ مل کر، آزمائشی شجرکاری کرنے اور کمل کی تقریباً 20 اقسام کا انتخاب کرنے کے لیے تفویض کیا ہے جو اس طرح کے حالات کے لیے موزوں ہیں۔ اس کا مقصد مغربی جھیل کی مشہور سو پنکھڑیوں والی کمل کی قسم کو بحال اور محفوظ کرنا بھی ہے۔
2024 میں، ہنوئی کے زرعی توسیعی مرکز نے تائی ہو ضلع میں "موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق اعلیٰ معیار کے کمل کے پھول تیار کرنے" کا ایک ماڈل نافذ کیا، جس میں ڈاؤ ڈونگ اور تھیو سو تالابوں میں 7 ہیکٹر کا احاطہ کیا گیا۔ آج تک، کمل کے پودے بہت اچھے پھول پیدا کر کے اچھی طرح سے بڑھے اور ترقی کر چکے ہیں۔
 |
سو پنکھڑی والی لوٹس چائے سب کے لیے ایک قیمتی تحفہ بن گئی ہے۔ |
کمل کی منفرد ثقافتی اور اقتصادی قدر کو محفوظ رکھنے اور اسے فروغ دینے کے لیے، ہنوئی نے بہت سے اضلاع، قصبوں اور کمیونز میں کمل کی کاشت کے علاقوں کو وسعت دی ہے۔
شہر مستقبل قریب میں کمل کی کاشت کے لیے وقف کردہ رقبہ کو موجودہ 600 ہیکٹر سے بڑھا کر 900 ہیکٹر کرنے کا ارادہ رکھتا ہے، جس کا مقصد معیشت کو ترقی دینا اور ہنوئی کے رہائشیوں کی منفرد ثقافتی شناخت کی تصدیق کرنا ہے۔
فی الحال، شہر میں کمل سے بنی 18 OCOP مصنوعات ہیں، جیسے: Hien Xiem lotus tea (Tay Ho District)، Quang An lotus tea (Tay Ho District)، Dam Long lotus seeds (Ba Vi District)، لوٹس لیف ٹی (Soc Son District)، Ngo Thuc lotus seed sticky rice (Nam Tu Liem District)۔ خاص طور پر قابل ذکر کمل کا ریشمی کپڑا ہے جو کاریگر فان تھی تھوان (مائی ڈیک ڈسٹرکٹ) کا ہے، جس کی اقتصادی اور جمالیاتی قدر زیادہ ہے…
 |
OCOP پروڈکٹ شوکیس میں، ہنوئی سے طویل عرصے سے لوٹس چائے کے برانڈز کو عوام کے لیے متعارف کرایا گیا اور خاص طور پر بہت سے نوجوانوں کی توجہ اپنی جانب مبذول کروائی گئی۔ (تصویر: دی ڈائی) |
ورکشاپ میں، ہنوئی کے زرعی ماہرین اور کاریگروں کی آراء کے علاوہ، مندوبین نے ڈونگ تھاپ، تھوا تھین ہیو، اور دیگر صوبوں کے نمائندوں کو بھی کمل کے پودوں کی اہمیت اور ان کے علاقوں میں کمل کے پودوں کی اقتصادی، ثقافتی، اور سیاحتی قدر کو فروغ دینے کے حل کے بارے میں اپنے تجربات بتائے۔ تمام مندوبین نے مشورہ دیا کہ کمل کے پودوں کی قدر سے فائدہ اٹھانا نہ صرف انفرادی علاقوں کی ذمہ داری ہے بلکہ اس کے لیے صوبوں اور شہروں کے درمیان قریبی تعاون کی ضرورت ہے، اس طرح پرکشش اقتصادی، ثقافتی اور سیاحتی مصنوعات تیار کی جائیں ۔
ماخذ: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html
