ٹیٹ کے دوران بچوں کی نشوونما برقرار رکھنے کے لیے کیا کھانا چاہیے؟

4 فوڈ گروپس کے متوازن مینو کو برقرار رکھنا، کافی کھانوں اور خوراک کی مقدار کو یقینی بنانا، ان غذاوں کو ترجیح دینا جو نشوونما کو سہارا دیتے ہیں ٹیٹ کے دوران بچوں کو ذہن میں رکھنے کی چیزیں ہیں۔

Tet کے دوران بچوں میں اکثر غیر متوازن غذا ہوتی ہے، جس کی وجہ سے ایک غذائیت کی زیادتی اور دوسرے کی کمی ہوتی ہے۔ ماسٹر، ڈاکٹر Nguyen Anh Duy Tung، Nutrihome Nutrition Clinic System نے کہا کہ ان دنوں میں بچوں کی نشوونما کی شرح سست ہو سکتی ہے۔

وہ بچے جو Tet کے دوران وزن کم کرتے یا بڑھتے ہیں وہ غذائیت کا شکار ہو سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، جو بچے بہت زیادہ بان چنگ، جیو تھو، کینڈی اور سافٹ ڈرنکس کھاتے ہیں وہ پروٹین، چکنائی، نشاستہ اور شکر زیادہ کھاتے ہیں لیکن ان میں وٹامنز اور منرلز کی کمی ہوتی ہے اور آسانی سے وزن بڑھ جاتا ہے۔ کم وزن، کم وزن بچوں میں غذائی قلت زیادہ شدید ہو جاتی ہے جو لاپرواہی سے کھاتے ہیں اور کھانا چھوڑ دیتے ہیں۔

بچوں میں قلیل مدتی غذائیت کے مسائل بھی زیادہ سے زیادہ نشوونما کو متاثر اور روکتے ہیں۔ ڈاکٹر تنگ نے والدین کے لیے بچوں کے لیے غذائیت سے متعلق کچھ تجاویز دی ہیں۔

غذائی اجزاء کے 4 گروپوں کے ساتھ متوازن غذا : بچوں کے ٹیٹ کھانے کو ابھی بھی غذائی اجزاء کے 4 گروپوں کو متوازن کرنے کی ضرورت ہے جن میں نشاستہ (چاول، دلیہ، پھلیاں، کند، بیج) شامل ہیں؛ پروٹین (گوشت، مچھلی، انڈے، سمندری غذا، سویابین)، چربی (چربی، سبزیوں کا تیل، مکھن)؛ وٹامنز، معدنیات (سبزیاں، پھل)۔

اہم اور ضمنی کھانوں کو برقرار رکھیں : Tet کے دوران، والدین کو اپنے بچوں کے اہم کھانوں کو برقرار رکھنے کی کوشش کرنی چاہیے تاکہ عام دنوں کے مقابلے میں بہت زیادہ تبدیلی نہ ہو۔ ہر روز، بچوں کو کم از کم ایک اہم کھانا کافی نمکین پکوان، سوپ، سٹر فرائی کے ساتھ کھانا چاہیے۔ والدین بچوں کے لیے سائیڈ کھانوں کو ایسے پکوانوں کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں جو ان کے بچے پسند کرتے ہیں لیکن تمام ضروری غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لیے متنوع ہوتے ہیں۔

جامع نشوونما کو یقینی بنانے کے لیے بچوں کو کافی کھانا کھانا چاہیے اور غذائی اجزاء کو متوازن رکھنا چاہیے۔ تصویر: فریپک — جامع نشوونما کو یقینی بنانے کے لیے بچوں کو کافی کھانا کھانا چاہیے اور غذائی اجزاء کو متوازن رکھنا چاہیے۔ تصویر: *فریپک*

خوراک اور دودھ کی مقدار کو برقرار رکھیں : والدین کو چاہیے کہ وہ اپنے بچوں کو معمول کے مطابق خوراک دیں یا کسی ماہر غذائیت سے مشورہ کریں۔ بچوں کو بہت زیادہ کھانے سے گریز کرنا چاہیے اور روزانہ اوسطاً 4-5 یونٹس کے ساتھ دودھ باقاعدگی سے پینا چاہیے (ایک یونٹ دودھ 100 ملی لیٹر دودھ یا 100 ملی لیٹر دہی، 15 گرام پنیر کے برابر ہے)۔

اچھی خوراک کو ترجیح دیں : ٹیٹ کے دوران بچوں کے لیے تجویز کردہ کھانے میں سور کا گوشت، دبلی پتلی بیف، چکن، مچھلی، پروٹین فراہم کرنے کے لیے تازہ سمندری غذا شامل ہیں۔ پھل، اسموتھیز یا پھلوں کے رس (امرود، نارنجی، ٹماٹر، ناشپاتی، تربوز، سیب) اور سبزیاں (پالک، بند گوبھی، گاجر، پھول گوبھی، واٹر کریس) فائبر اور وٹامن فراہم کرتے ہیں۔ دودھ اور دہی بچوں کو اچھی طرح ہضم کرنے، اپھارہ، اسہال، قبض کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

ڈاکٹر تنگ نے نوٹ کیا کہ بچے معمول کے مطابق چاول اور دلیہ کھا سکتے ہیں یا کم کر کے اس کی جگہ بان چنگ یا بنہ ٹیٹ کا ایک چھوٹا ٹکڑا لے سکتے ہیں۔ بان چنگ اور بنہ ٹیٹ کو سبزیوں کے ساتھ کھائیں، بغیر نشاستہ دار پکوانوں کے۔ اگر خاندان موسم بہار کے سفر پر جاتا ہے، تو انہیں پہلے سے منزل پر موجود کھانے کے ذرائع کی تحقیق کرنی چاہیے تاکہ بچے ایسے پکوان کھانے سے بچیں جو معمول سے بہت مختلف ہوں۔ بچوں کا نظام انہضام ابھی اتنا پختہ نہیں ہوا ہے کہ وہ عجیب و غریب کھانوں میں تیزی سے ڈھل جائیں۔

والدین کو چاہیے کہ وہ اپنے بچوں کو کینڈی، سافٹ ڈرنکس، جیمز، فاسٹ فوڈ اور پراسیسڈ فوڈز دینا محدود کریں کیونکہ وہ خالی کیلوریز فراہم کرتے ہیں، وٹامنز اور منرلز کی کمی ہوتی ہے، فائبر کی کمی ہوتی ہے اور ان میں بہت زیادہ چینی یا نمک ہوتا ہے۔ اپنے بچوں کو پرانا کھانا دوبارہ استعمال کرنے سے گریز کریں کیونکہ یہ محفوظ اور صحت بخش نہیں ہو سکتا۔ تربوز کے بیج، کدو کے بیج، سورج مکھی کے بیج وغیرہ کی بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ یہ بچوں کو آسانی سے دم گھٹنے کا سبب بن سکتے ہیں۔

بچوں کو کافی پانی پینا چاہیے، وقت پر کھانا چاہیے، باقاعدگی سے سرگرمیاں کرنی چاہیے، اور Tet کے دوران جسمانی سرگرمی کو برقرار رکھنا چاہیے۔ والدین کو چاہیے کہ وہ اپنے بچوں کو غذائیت کے ماہر کے پاس لے جائیں تاکہ ڈاکٹر ان کی صحت کی جانچ کر سکے اور انہیں ٹیٹ کے دوران اور اس کے بعد زیادہ سے زیادہ نشوونما برقرار رکھنے کے لیے غذا کے بارے میں مشورہ دے سکے۔

کم تھانہ

ماخذ لنک