خاص سبزیوں کے طور پر فروخت کرنے کے لیے جڑی بوٹیوں کو اگاتے ہوئے، ہاؤ گیانگ میں ایک کسان "مہینے کے آخر میں اچھی تنخواہ جیب میں لے جاتا ہے"

واٹر فرن پلانٹ کو بہت کم دیکھ بھال اور کم سرمایہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اس سے کاشتکاروں کو بہت اچھا منافع ملتا ہے۔ خاص طور پر واٹر فرن پلانٹ مارکیٹ میں مقبول ہے اور اس کی پیداوار مستحکم ہے۔

واٹر فرن کے پودے گھرانوں کو حاصل ہونے والے منافع سے، ہیملیٹ 8، وی تھوئی کمیون، وی تھیوئی ڈسٹرکٹ، ہاؤ گیانگ صوبے کے ایک کسان مسٹر نگوین ٹرنگ ٹین نے کئی سالوں سے چاول کی غیر موثر کاشت والی زمین کو اگانے والے واٹر فرن میں تبدیل کر دیا ہے، جس سے ان کی سالانہ آمدنی دس ملین VND/سال سے زیادہ ہو گئی ہے۔

مسٹر Nguyen Trung Tan کا 1,500 m2 پانی والا پالک کا کھیت 3 سال پرانا ہے اور اب بھی ہر روز ڈنٹھلیاں پیدا کرتا ہے۔

واٹر للی کے پودے کو جلدی سے نکالیں اور ہمیں پودے کا مستحکم معیار دکھائیں حالانکہ یہ کئی سالوں سے لگایا گیا ہے۔

مسٹر Nguyen Trung Tan نے اعتراف کیا: "واٹر فرن اگانے کی بدولت، حالیہ برسوں میں میرے خاندان کی زندگی میں بہت بہتری آئی ہے۔ چاول کے مقابلے میں واٹر فرن کئی گنا زیادہ آمدنی دیتا ہے، کیونکہ چاول سال میں دو بار کاشت کیے جاتے ہیں، چاول کی پیداوار کم ہوتی ہے، پھٹکری کی زمین کی وجہ سے زیادہ نہیں ہوتی ہے، اگر موسم ناقابل برداشت ہے، فصل کو نقصان پہنچانے کے قابل نہیں ہے۔

مسٹر Nguyen Trung Tan، Vi Thuy کمیون (Vi Thuy ضلع، Hau Giang صوبہ) میں واٹر فرن اگانے والے کسان تاجروں کو فروخت کرنے کے لیے واٹر فرن کھینچ رہے ہیں۔

درحقیقت، چاول کی 1.5 ہیکٹر اراضی کے ساتھ، اگر فصل سازگار ہے، تو منافع تقریباً 3 ملین VND/2 فصلیں/سال ہے۔ جہاں تک واٹر فرن پلانٹ کا تعلق ہے تو اسے پودے لگانے کے تقریباً 4 ماہ بعد کاٹا جا سکتا ہے اور ہر روز پودے کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔ اب تک، 3 سالہ واٹر فرن کا کھیت اب بھی اچھی پیداوار دیتا ہے۔

نیز مسٹر ٹین کے مطابق، 1,500 m2 اگنے والے واٹر فرن کے رقبے کے ساتھ، وہ ہر ماہ 400 کلوگرام سے زیادہ فصل کاٹتا ہے، واٹر فرن کی کٹائی کے بعد تاجر گھر پر ہی خریدتے ہیں، فروخت کی قیمت 35,000 VND - 40,000 VND/kg ہے، جو کہ 10 لاکھ VND سے زائد اخراجات کو کم کرنے کے بعد۔

تازہ پانی کی فرن فروخت کرنے کے علاوہ، مسٹر ٹرنگ ٹین گاہکوں کے آرڈر کے مطابق فروخت کرنے کے لیے اچار بھی بناتے ہیں۔ اوسطاً، وہ ہر ماہ 10 سے 30 جار واٹر فرن میلون 110,000 VND/جار کی قیمت پر فروخت کرتا ہے۔

اگرچہ واٹر فرن اگنا آسان ہے اور اسے بہت کم نگہداشت کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اس کی کٹائی کے لیے اعلیٰ پیداوار اور اچھے معیار کی ضرورت ہوتی ہے۔

مہینے میں ایک بار، مسٹر ٹین واٹر فرن فیلڈ کے پورے علاقے کو کھاد ڈالیں گے، اس کے ساتھ ساتھ پودے کا باقاعدگی سے مشاہدہ کریں گے کہ آیا اس پر کیڑوں کا حملہ تو نہیں ہوا، اور ان کی روک تھام اور کنٹرول کے لیے حیاتیاتی مصنوعات کا استعمال کریں گے۔

واٹر فرن کے پودے کے اچھی اور صحت مند نشوونما کے لیے، یہ زیادہ تر پانی کے منبع پر منحصر ہے، اس لیے کھیت کو پانی کی ایک مستحکم مقدار، پودے کے بڑھنے کے لیے تقریباً آدھا میٹر پانی رکھنا چاہیے۔

واٹر فرن اگانے کے ماڈل میں آمدنی بڑھانے کے لیے، مسٹر ہوانگ جیوئی نے میٹھے پانی کی مچھلیوں کو چھوڑا جیسے: بٹر فلائی گورامی، دھاری دار گورامی، پرچ، سانپ ہیڈ فش، پیلی کیٹ فش... واٹر فرن فیلڈ میں۔

واٹر فرن کے کھیتوں میں چھوڑی جانے والی مچھلیوں کو کھانے کی ضرورت نہیں ہوتی، اس لیے کھانے کی کوئی قیمت نہیں ہوتی۔

اور اس نے تقریباً 40 انڈے دینے والی بطخوں کو اٹھایا اور انہیں واٹر للی کے کھیت میں چھوڑ دیا، بطخوں کو سنہری سیب کے گھونگے کھلائے تاکہ گھونگوں کو واٹر للی کو نقصان پہنچانے سے روک سکے۔

کھیتوں میں واٹر فرن اگانے کا ماڈل میٹھے پانی کی مچھلیوں جیسے دھاری دار سانپ ہیڈ فش، پرچ، اسنیک ہیڈ فش، دلدل سانپ ہیڈ فش... ہیملیٹ 8، وی تھوئی کمیون، وی تھوئی ڈسٹرکٹ، ہاؤ گیانگ صوبے کے ایک کسان مسٹر نگوین ٹرنگ ٹین کے ساتھ مل کر۔

کھیتی ہوئی مچھلی کی کٹائی سال میں دو بار کی جائے گی، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع تقریباً 10 ملین VND/سال ہے۔ انڈے دینے والی بطخیں بھی بطخ کے انڈوں کی فروخت سے چند ملین VND/سال حاصل کرتی ہیں۔ اس کے علاوہ کھیتوں کے کناروں پر جہاں پانی پالک اگائی جاتی ہے، مسٹر ٹین کیلے اور ناریل بھی اگاتے ہیں جس سے ماہانہ آمدنی بھی ہوتی ہے۔

مسٹر Nguyen Trung Tan نے مزید کہا: "درحقیقت، آبی فرن اگانے کے بہت سے فائدے ہیں، کیونکہ اسے میٹھے پانی کی مچھلیوں کی پرورش کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے کیونکہ کھیت میں پانی سارا سال مستحکم رہتا ہے۔ ڈیک کے ارد گرد جہاں واٹر فرن اگایا جاتا ہے، آپ زیادہ سبزیاں، قلیل مدتی صنعتی فصلیں اور پولٹری پال سکتے ہیں۔

واٹر فرن اگانے کی شکل میں، مچھلی کی فارمنگ، پولٹری فارمنگ اور واٹر فرن کے کھیتوں کے کنارے پر کیلے اگانے کے ذریعے، 1,500 مربع میٹر کے واٹر فرن اگانے والے علاقے پر میری سالانہ 50 ملین VND سے زیادہ آمدنی ہے۔

Vi Thuy Commune (Vi Thuy District, Hau Giang Province) کی پیپلز کمیٹی کی نائب صدر محترمہ Tran Thi Hong Anh نے کہا: "پالک کمیون میں نشیبی پھٹکڑی والی زمین کی مخصوص فصلوں میں سے ایک ہے۔ اچار والی واٹر للی کی پیداوار کے لیے آنے والے وقت میں کسانوں کی حوصلہ افزائی کرنے کے لیے پانی کی ترقی کے لیے حوصلہ افزائی کی جائے گی، اور کسانوں کو بھی پانی کی ترقی میں مدد ملے گی۔ ایک محفوظ طریقے سے.

اور یہ علاقہ واٹر فرن کی مصنوعات کے لیے ایک برانڈ بناتا ہے، جس کا مقصد مارکیٹ میں بہترین معیار کی مصنوعات لانا اور مارکیٹ میں مسابقت پیدا کرنا ہے، جس سے واٹر فرن کی مصنوعات کی قدر میں اضافہ، خاص طور پر ان لوگوں کی آمدنی میں اضافہ کرنا جو طویل عرصے سے واٹر فرن مصنوعات سے منسلک ہیں۔

ماخذ: https://danviet.vn/trong-co-dai-ban-lam-rau-dac-san-mot-nong-dan-hau-giang-he-het-thang-la-dut-tui-khoan-luong-tot-20240527230739294.htm