Nghe An میں کمیون میں لوگ جڑی بوٹیاں، پیریلا اور ویتنامی بام کیسے اگاتے ہیں؟ وہ انہیں اتنی فرصت سے اگاتے ہیں کہ باہر نکالتے ہی ان سب کو بیچ دیتے ہیں۔

بنیادی فصل کے طور پر چاول کے علاوہ، حالیہ برسوں میں، جڑی بوٹیوں سے مستحکم آمدنی کے ساتھ، Quynh Van commune، Quynh Luu District، Nghe An صوبے میں بہت سے کاشتکار گھرانوں نے ٹماٹر اور سرسوں کی سبز کاشت کے کچھ علاقوں کو پریلا، ویتنامی بام، ڈل، تلسی اور دھنیا اگانے کے لیے تبدیل کر دیا ہے تاکہ مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی کھپت کو پورا کیا جا سکے۔

کم زمین والے خاندانوں کے لیے قلیل مدتی فصلیں اگانے کے لیے، خاص طور پر ہری سبزیاں، خوشبودار جڑی بوٹیاں، بنیادی طور پر پیریلا، ویتنامی بام، دار چینی، اور دھنیا، وہ پودے ہیں جن کو کاشتکاروں نے Quynh Van Commune، Quynh Luu ڈسٹرکٹ کے کسانوں نے کم لاگت، بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت کی وجہ سے اگانے کے لیے منتخب کیا ہے، لیکن پھر بھی ان کے پاس سالانہ چند ایکڑ اراضی ہونے کے باوجود لاکھوں کی تعداد میں ڈونگ حاصل کرنا ہے۔

محترمہ Nguyen Thi Nhien، hamlet 6، Quynh Van commune کا خاندان ان گھرانوں میں سے ایک ہے جس میں کمیون میں جڑی بوٹیاں اگانے کا سب سے بڑا علاقہ ہے۔

اس سے پہلے، اس کے خاندان نے مختلف قسم کی سبزیاں اگائی تھیں: جیسے ہری گوبھی، لیٹش، مرغ، مالابار پالک، ٹماٹر... زندگی گزارنے کے اخراجات پورے کرنے اور اپنے بچوں کو اسکول بھیجنے کے لیے پیسے کمانے کے لیے۔

حالیہ برسوں میں، کمیون کے گھرانوں نے بتدریج جڑی بوٹیاں اگانے کا رخ کیا ہے۔ دوسری سبزیوں کے مقابلے میں زیادہ کارکردگی کو دیکھ کر، اس نے اپنے شوہر سے 4 صاؤ زمین کو جڑی بوٹیوں میں تبدیل کرنے کے بارے میں بات کی۔

کوئنہ وان کمیون، کوئنہ لوو ضلع، نگھے ایک صوبے میں مختلف قسم کی جڑی بوٹیاں (جیسے دھنیا، پیریلا، ویتنامی پودینہ، تلسی...) اگانے والے کسان تاجروں تک پہنچانے کے لیے جڑی بوٹیاں کاٹ رہے ہیں۔ جڑی بوٹیاں اگنے میں آسان، بیچنے میں آسان اور دیگر انتہائی سبزیوں، پھلوں اور کھانے کی فصل کے ماڈلز کے مقابلے میں کم پیداواری لاگت رکھتی ہیں۔

Nhien کے مطابق، یہ سبزیاں اگنے میں آسان، دیکھ بھال میں آسان اور کچھ بیماریاں ہوتی ہیں (عام طور پر صرف افڈس اور سبز پتوں کو کھانے والے کیڑے)۔ اگر پودے لگانے سے پہلے مٹی کو احتیاط سے تیار کر کے تقریباً 20 دن تک خشک ہونے کے لیے چھوڑ دیا جائے تو سبزیوں میں بہت کم بیماریاں ہوتی ہیں اور انہیں کیڑے مار ادویات کے استعمال کی بھی ضرورت نہیں ہوتی، اخراجات کی بچت ہوتی ہے اور کاشت کے لیے محفوظ رہتے ہیں۔

پیریلا اور ویتنامی بام کی قیمتیں بہت مستحکم ہیں، تاجر انہیں باغ میں 2,500 - 3,000 VND/گچھے میں خریدتے ہیں، بعض اوقات 5,000 VND/kg تک۔ 4 ساؤ زمین کے ساتھ، ہر سال اخراجات کم کرنے کے بعد، اس کا خاندان 80-100 ملین VND کماتا ہے۔

اسی طرح، 2 ساو باغ کی زمین کے ساتھ، محترمہ ہو تھی چوئن کے خاندان، ہیملیٹ 5، کوئنہ وان کمیون نے بھی اگانے کے لیے پریلا، پودینہ اور ڈل کا انتخاب کیا۔

اس نے ان مصالحوں کو اگانے کے لیے منتخب کرنے کی وجہ یہ ہے کہ ان کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، تھوڑی محنت درکار ہوتی ہے، ایک بار لگانے کے بعد تین یا چار بار کٹائی جا سکتی ہے، پہلی کٹائی میں تنے کو افقی طور پر کاٹنا ہوتا ہے جو تقریباً 10 سینٹی میٹر چھوڑتا ہے، پودے کو کھاد ڈالنا جاری رکھیں تاکہ یہ شاخیں نکل سکے اور اگلی فصل کو کاٹ سکے، فصل کا دور مختصر ہوتا ہے، ہر فصل میں تقریباً 3-40 دن ہوتے ہیں۔

محترمہ چوئن کے مطابق، ویتنامی بام اور پیریلا سال بھر اگائے جا سکتے ہیں، چاہے موسم کچھ بھی ہو۔ صرف بدلتے موسموں کے دوران ہی ان کی جلد کاشت کی جانی چاہیے تاکہ پودے پھول نہ لگیں اور قیمت مستحکم رہے۔

محترمہ چوئن نے مزید کہا کہ فی الحال، جڑی بوٹیاں اگانے والے زیادہ تر گھرانے خودکار پانی کے نظام میں سرمایہ کاری کرتے ہیں۔ سسٹم کی سرمایہ کاری کے لیے ہر ساو کو انسٹال کرنے کی لاگت تقریباً 10 ملین VND ہے جیسے: پانی کے پائپ، پمپ، آبپاشی کے والوز وغیرہ۔

Quynh Van commune، Quynh Luu District، Nghe An صوبے میں جڑی بوٹیاں اگانے والے زیادہ تر گھرانوں نے خودکار پانی دینے کے نظام میں سرمایہ کاری کی ہے، اس لیے جڑی بوٹیوں کی دیکھ بھال کا کام نمایاں طور پر کم ہو گیا ہے۔

آبپاشی کا نظام طویل عرصے تک استعمال کیا جاتا ہے، لیکن آبپاشی کے والوز اکثر ٹوٹ جاتے ہیں (ہر فصل میں تقریباً 10 والوز تبدیل کیے جاتے ہیں؛ ہر والو کی قیمت 15,000 VND/ٹکڑا ہے)۔ اس طرح، محترمہ چوئن کا خاندان اوریگانو اور پیریلا کے 2 ساو سے 40-50 ملین VND/سال کا منافع کماتا ہے۔

محترمہ لی تھی تھوئی - کوئنہ وان کمیون (کوئنہ لو ضلع، نگھے این صوبہ) کی ایک زرعی افسر نے کہا: فی الحال، پوری کمیون میں پیداوار کے لیے تقریباً 20 ہیکٹر جڑی بوٹیاں ہیں، جن میں سے 5 ہیکٹر سے زیادہ جڑی بوٹیاں 2022 سے VietGAP کے معیار کے مطابق تصدیق شدہ ہیں۔

اگرچہ جڑی بوٹیاں اقتصادی طور پر ٹماٹر یا گوبھی کی طرح فائدہ مند نہیں ہیں، لیکن یہ ایک مستحکم آمدنی فراہم کرتی ہیں، ان کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، اور کیڑے مار ادویات کے بہت کم استعمال کی ضرورت ہوتی ہے۔

اس کے علاوہ جڑی بوٹیوں کی کٹائی بھی دیگر فصلوں کے مقابلے میں آسان ہے۔ اوسطاً، پیریلا اور ویتنامی بام کے ایک ساؤ کی قیمت 25-30 ملین VND ہے۔ تلسی کا ایک ساو 20-25 ملین VND ہے۔ دھنیا کے لیے، پودے لگانے کی 2 ماہ کی مدت کسانوں کو 6-7 ملین VND/sao کی آمدنی دیتی ہے۔

ان مصالحہ دار فصلوں کی قدروں سے، فی الحال کوئنہ وان کمیون کے کچھ گھرانے ہر کھیت میں خوشبودار سبزیاں اگانے کا تجربہ کر رہے ہیں تاکہ کچھ ناکارہ سبزیوں کو تبدیل کیا جا سکے، تاکہ فی یونٹ رقبہ کی قیمت میں اضافہ ہو سکے۔

ماخذ: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm