گھر پر جگر کو مؤثر طریقے سے detoxify کرنے کے لیے کیا پینا چاہیے؟

ایسے مشروبات اور کھانوں کی فہرست دیکھیں جو جگر کے افعال کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں، اس عضو کو نقصان سے بچاتے ہیں اور جگر کی سم ربائی کے عمل کو سپورٹ کرتے ہیں۔

Nước ép củ cải đường mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ, nhất là khi bạn dùng chúng vào bữa sáng. (Nguồn: Healthline)

چقندر کا رس مؤثر طریقے سے جگر کی سم ربائی کی حمایت کرتا ہے۔ (ماخذ: ہیلتھ لائن)

جسم میں جگر کے افعال

جسم کے ایک اہم عضو کے طور پر، جگر جسم میں بہت سے کردار ادا کرتا ہے، جو مادوں کو ریگولیٹ اور میٹابولائز کرنے کا مرکز ہے۔ جگر بہت سے کام کرتا ہے جو کوئی دوسرا عضو نہیں کر سکتا۔

جسم کو نقصان دہ مادوں سے بچانے کے علاوہ، جگر وہ تمام کولیسٹرول بھی پیدا کرتا ہے جس کی جسم کو مختلف افعال مثلاً خلیات کے پھیلاؤ، اعصاب کی حفاظت اور وٹامن ڈی کی پیداوار کے لیے ضرورت ہوتی ہے۔

جگر کا ایک اہم ترین کام جسم سے ایسٹروجن جیسے اضافی ہارمونز کو توڑنا اور خارج کرنا ہے۔

جگر چربی، پروٹین، وٹامنز اور کاربوہائیڈریٹس کو توانائی میں تبدیل کرتا ہے۔

جگر کا ایک اور کام بائل پیدا کرنا ہے: جگر کے خلیے وہ ہیں جہاں پت پیدا ہوتا ہے اور پتتاشی میں محفوظ ہوتا ہے۔ پت بائل ڈکٹ کے ذریعے گرہنی کی طرف بہتی ہے تاکہ کھانے، ایملسیفائینگ چکنائی، کولیسٹرول، اور کچھ وٹامنز کو چھوٹی آنت کے ذریعے آسانی سے جذب کیا جا سکے۔

اس کے علاوہ، جگر بہت سے وٹامنز اور معدنیات جیسے وٹامن A - D - E - K - B12 کو ذخیرہ کرنے کی جگہ بھی ہے۔ جگر میں وٹامنز کے "ریزرو" میں موجود ہونے کا وقت کئی سال تک ہوسکتا ہے...

جگر کو detoxify کیوں کریں؟

جگر کی سم ربائی، جسے جگر کی صفائی بھی کہا جاتا ہے، جگر سے زہریلے مادوں اور فضلہ کو نکالنے کا عمل ہے۔ جگر کی سم ربائی میں عام طور پر ایک مخصوص خوراک، سپلیمنٹس، اور دوسرے طریقے شامل ہوتے ہیں جو جگر کے قدرتی سم ربائی کے عمل کو سپورٹ کرتے ہیں۔ مقصد جگر کو زہریلے مادوں کو زیادہ مؤثر طریقے سے ہٹانے اور جگر کے مجموعی کام کو بہتر بنانے میں مدد کرنا ہے۔

جگر کی سم ربائی کے کچھ عام عناصر میں وافر مقدار میں پانی پینا، بہت سارے پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ غذائیت سے بھرپور غذا کھانا، پراسیس شدہ کھانوں سے پرہیز، اور الکحل کا استعمال کم کرنا شامل ہیں۔

ذیل میں 7 مشروبات اور غذاؤں کی فہرست دی گئی ہے جو جگر کو قدرتی طور پر ڈیٹاکسفائی اور صاف کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

1. چقندر کا رس

چقندر کو طویل عرصے سے جگر کے مسائل کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ وہ پت کی پیداوار میں اضافہ کرتے ہیں اور جگر کی صفائی میں مدد کے لیے جگر کے خامروں کو چالو کرتے ہیں۔ چقندر کے جوس میں وٹامن سی، اینٹی آکسیڈنٹس، پوٹاشیم، آئرن اور فولیٹ پائے جاتے ہیں۔ وہ جگر کو سوزش اور آکسیڈیٹیو نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔

مزید برآں، یہ عناصر جگر کے مسائل کا باعث بننے والے زہریلے مادوں اور نجاستوں کو ختم کرنے کے لیے جسم کی صلاحیت کی حمایت کرتے ہیں۔ چقندر نائٹریٹ سے بھی بھرپور ہوتے ہیں، جو جگر اور دماغ میں خون کے بہاؤ کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔

2. اورنج جوس

ایک اور غذائیت سے بھرپور مشروب جو جگر کی سم ربائی میں مدد کرتا ہے وہ ہے اورنج جوس۔ اورنج جوس وٹامن سی اور پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے جو جگر کے خلیوں کو زہریلے مادوں سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ اورنج جوس جگر کی دائمی بیماری سے بچاتا ہے اور جسم سے آلودگی اور زہریلے مادوں کو نکالنے میں مدد کرتا ہے۔ نارنجی میں موجود فلاوونائڈز اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر بھی کام کرتے ہیں اور جگر کی چربی کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

3. تربوز کا رس

تربوز کا رس ایک ایسا مشروب ہے جو جسم کے قدرتی سم ربائی کے عمل کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ جگر کو امونیا (پروٹین کی خرابی سے ضائع ہونے والی مصنوعات) پر کارروائی کرنے کے لیے متحرک کرتا ہے، اضافی سیال کو ختم کرتے ہوئے گردوں پر دباؤ کو کم کرتا ہے۔ تربوز ایک بہترین قدرتی الیکٹرولائٹ ہے کیونکہ اس میں پوٹاشیم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو جسم میں پٹھوں اور اعصابی سرگرمیوں کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

4. ایپل سائڈر سرکہ مشروب

ایپل سائڈر سرکہ میں بہت سے نامیاتی انزائمز ہوتے ہیں جو گردوں اور جگر کو ختم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ یہ مشروب خون کی فلٹریشن اور توانائی کی سطح کو بہتر بناتے ہوئے جگر کو صاف کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

5. واٹرکریس کا رس

کہا جاتا ہے کہ واٹرکریس سیالوں کے قدرتی بہاؤ میں مدد کرتی ہے اور خون کو صاف کرتی ہے، جس سے انفیکشن کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ یہ اکثر ہیپاٹائٹس کے مریضوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔ واٹرکریس کا کڑوا ذائقہ جگر سے پت کے بہاؤ کو فروغ دے سکتا ہے۔ پت چربی کے اخراج اور عمل انہضام کے ساتھ ساتھ چربی میں گھلنشیل وٹامنز بشمول وٹامن اے اور ای کے ہضم اور جذب میں مدد کرتا ہے۔

Cải xoong có vị đắng có thể thúc đẩy lưu thông mật từ gan.

واٹرکریس کا ذائقہ کڑوا ہوتا ہے جو جگر سے پت کے بہاؤ کو فروغ دیتا ہے۔

6. لیموں کا رس

لیموں کے رس میں سائٹرک ایسڈ زیادہ مقدار میں پایا جاتا ہے۔ جب اسے خالص پانی کے ساتھ ملا کر روزانہ استعمال کیا جائے تو یہ جسم کو کئی طریقوں سے مدد کر سکتا ہے۔ چونکہ یہ ایک آرگینک کلینزر ہے، اس لیے یہ نقصان دہ جراثیم کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ صبح نہار منہ لیموں پانی پینے سے جگر کی صفائی ہوتی ہے۔ لیموں کا پانی ہمارے نظام میں زہریلے مواد کو ختم کرنے اور جگر کو بحال کرنے میں مدد کرتا ہے۔ لیموں کا پانی پینے سے جلد کو بہتر بنانے، گلے اور سانس کی معمولی پریشانیوں کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے اور جگر کے کام کو سپورٹ کرتا ہے۔

7. دلیا

جئی فائبر، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتی ہے، جو جگر اور آنتوں کو صاف کرکے ہاضمے میں مدد دیتی ہے۔ یہ ایک بہترین ڈیٹوکس ڈرنک ہیں کیونکہ ان میں بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو جسم سے فضلہ کے اخراج میں مدد دیتے ہیں۔ دلیا آپ کو وزن کم کرنے اور پیٹ کی چربی سے نجات دلانے میں مدد کر سکتا ہے، جو جگر کی بیماری سے بچنے کے لیے ایک زبردست طریقہ ہے۔

مندرجہ بالا 7 مشروبات کے علاوہ، روزانہ کافی مقدار میں پانی پینا جگر کو جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنے میں مدد دے گا۔

ماخذ