ناشتے میں دودھ پینے سے 50 فیصد سے زیادہ ایشیائی بچوں میں مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی کو بہتر کرنے میں مدد ملتی ہے

تحقیقی نتائج کے مطابق ناشتے میں دودھ پینے سے بچوں کی خوراک کو عمومی طور پر بہتر بنانے میں مدد ملے گی اور بچوں میں ضروری مائکرو نیوٹرینٹس خاص طور پر کیلشیم اور وٹامن ڈی کے جذب کو بڑھانے میں مدد ملے گی، ان بچوں کے مقابلے میں جو ناشتے میں دودھ نہیں پیتے یا دن کے دوسرے اوقات میں دودھ نہیں پیتے۔

یہ جنوب مشرقی ایشیائی ممالک میں بالعموم اور ویتنام میں بالخصوص بچوں کی جسمانی طاقت کو بہتر بنانے کے لیے ایک اہم نتیجہ ہے، جب غذائیت کی کمی کے تین بوجھ میں سے ایک غذائیت کی کمی ہے۔ خاص طور پر، ویتنام میں، روزانہ کی غذائیت میں کیلشیم، وٹامن ڈی، وٹامن اے، وٹامن سی اور وٹامن بی 12 کی تجویز کردہ ضروریات کو پورا نہ کرنے والے بچوں کا تناسب بالترتیب 81%، 95%، 56%، 66% اور 32% ہے۔

SEANUTS II ایک جامع مطالعہ ہے جو یونیورسٹی آف انڈونیشیا (انڈونیشیا)، Universiti Kebangsaan Malaysia (ملائیشیا) نے کیا ہے۔ ماہیڈول یونیورسٹی (تھائی لینڈ) اور نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن (ویتنام) نے FrieslandCampina کی فنڈنگ ​​سے 6 ماہ سے 12 سال کی عمر کے تقریباً 14,000 بچوں کے لیے۔

SEANUTS 2 نیوٹریشن سروے کے تحقیقی نتائج

غذائیت کی کمی کا تین گنا بوجھ : کوششوں کے باوجود، جنوب مشرقی ایشیا میں بچوں کو اب بھی غذائی قلت کے تین گنا بوجھ کا سامنا ہے: کم ہونا، زیادہ وزن اور موٹاپا، اور مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی۔ SEANUTS II کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ بچوں کی خوراک میں کیلشیم اور وٹامن ڈی کی مقدار تشویشناک ہے، 70% سے زیادہ بچے ان مائیکرو نیوٹرینٹس کے لیے اپنی روزمرہ کی ضروریات پوری نہیں کر پا رہے ہیں۔

دودھ روزانہ غذائی اجزاء کے جذب کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے : تحقیق کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ جو بچے ناشتے میں ایک گلاس دودھ پیتے ہیں ان میں روزانہ 1.6 سے 2.6 گنا زیادہ کیلشیم اور 1.6 سے 4.4 گنا زیادہ وٹامن ڈی جذب کرنے کی صلاحیت ان بچوں کی نسبت ہوتی ہے جو ناشتے میں دودھ نہیں پیتے۔ ان اہم غذائی اجزاء کے علاوہ، سروے کیے گئے ممالک میں ناشتے میں دودھ پینے والے بچوں میں وٹامن A اور B12 کا روزانہ جذب بھی نمایاں طور پر زیادہ ہے۔

غذائیت سے بھرپور ناشتے کی ضرورت : جو بچے ناشتے میں دودھ پیتے ہیں ان میں وٹامن اے، بی 12، ڈی اور کیلشیم کی مقدار نمایاں طور پر زیادہ ہوتی ہے، حالانکہ ان مائیکرو نیوٹرینٹس میں سے ہر ایک میں اضافہ ہر ملک میں مختلف ہوتا ہے۔

بچوں میں دودھ پینے کی شرح اب بھی کم ہے : تحقیق کے نتائج یہ بھی بتاتے ہیں کہ 2 سے 12 سال کی عمر کے 4 میں سے صرف 1 بچے ناشتے میں دودھ پیتے ہیں۔ استعمال شدہ دودھ کی مقدار عمر کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔ دودھ کی ہر خدمت ایک گلاس دودھ کے برابر ہے۔

FrieslandCampina گروپ میں گلوبل نیوٹریشن ریسرچ کے ڈائریکٹر مسٹر رالف بوس نے زور دیا: " مذکورہ بالا نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ جو بچے ناشتے میں دودھ پیتے ہیں وہ ان بچوں کے مقابلے میں جو ناشتے میں دودھ نہیں پیتے ہیں ان کے مقابلے میں روزانہ وٹامن A، B12، D اور کیلشیم جیسے مائیکرو نیوٹرینٹس کی بہت زیادہ مقدار جذب کرتے ہیں۔ "

صرف 17% ویتنامی بچے ناشتے میں دودھ پیتے ہیں۔

ویتنام کے نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے ذریعہ کروائی گئی SEANUTS II کی رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ زیادہ تر بچے ناشتہ کرتے ہیں، لیکن صرف 17% بچے ناشتے میں دودھ پیتے ہیں، اور چھوٹے بچے بڑے بچوں (2-4 سال کی عمر: 26%، 4-7 سال کی عمر: 23%، 7-13 سال: 11%) سے زیادہ دودھ پیتے ہیں۔ ویتنامی بچے ناشتے میں دودھ کی اوسط مقدار 1.1 کپ ہے، جو روزانہ تجویز کردہ 4-6 کپ سے بہت کم ہے۔

ایک سروے کے مطابق جو بچے ناشتے میں دودھ پیتے ہیں وہ ناشتے میں دودھ نہ پینے والے بچوں کے مقابلے میں 6 گنا زیادہ کیلشیم اور 30 ​​گنا زیادہ وٹامن ڈی جذب کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، جو بچے ناشتے میں دودھ پیتے ہیں وہ دن کے دوسرے اوقات میں دودھ پینے والے بچوں کے مقابلے میں 60 فیصد زیادہ کیلشیم اور 90 فیصد زیادہ وٹامن ڈی جذب کرتے ہیں، اور وٹامن اے اور وٹامن بی 12 کو بہتر طریقے سے جذب کرتے ہیں۔

نیز SEANUTS II کے مطابق، ویتنام میں، ایسے بچوں کا تناسب جو کیلشیم، وٹامن ڈی، وٹامن اے، وٹامن سی اور وٹامن بی 12 کے لیے روزانہ کی تجویز کردہ غذائی ضروریات کو پورا نہیں کرتے ہیں بالترتیب 81%، 95%، 56%، 66% اور 32% ہے۔ یہ صورتحال، ایک طرف، تین غذائی بوجھ کی نشاندہی کرتی ہے جو ویتنام میں غذائیت کے شعبے کے لیے سب سے بڑے چیلنجز ہیں، لیکن دوسری طرف، یہ مناسب غذائیت کے حل پر عمل درآمد کی اہمیت کو بھی ظاہر کرتا ہے۔

FrieslandCampina ہمیشہ ویتنام کے بچوں میں مائکرو غذائی اجزاء کی کمی کے مسئلے کو حل کرنے کے لیے مصنوعات کو بہتر بنانے کی کوشش کرتی ہے۔

FrieslandCampina دنیا کے سب سے بڑے اور قدیم ترین ڈیری گروپوں میں سے ایک ہے، جو کہ ممبر کسانوں کے درمیان تعاون سے جمع ہونے والے 150 سال کے تجربے اور علم پر مبنی ہے۔ یہ گروپ صارفین کی ڈیری مصنوعات تیار کرنے اور فروخت کرنے میں مہارت رکھتا ہے جیسے دودھ کے مشروبات، شیر خوار بچوں اور چھوٹے بچوں کے لیے فارمولا دودھ، پنیر اور میٹھے... براعظموں، یورپ، ایشیا، افریقہ کے کئی ممالک میں...

تقریباً تین دہائیوں سے ویتنامی لوگوں کے لیے بہت سے مانوس برانڈز کا مالک ہے جیسے کہ ڈچ لیڈی دودھ، یوموسٹ، فریسو، فریسٹی...، فریز لینڈ کیمپینا ویتنام سب سے بڑے غذائی چیلنجوں کو سمجھتا ہے جن کا ویتنامی بچوں کو سامنا ہے، اس طرح وہ حل فراہم کرتے ہیں، غذائی بوجھ کو حل کرتے ہیں اور ویتنامی بچوں کی جسمانی اور ذہنی طاقت کو بہتر بنانے میں اپنا کردار ادا کرتے ہیں۔

دودھ کے ساتھ ناشتہ بچوں کو دن کے دوران اپنی خوراک کے مجموعی معیار کو بہتر بنانے اور بہت سے اہم غذائی اجزاء کی مقدار بڑھانے میں مدد فراہم کرے گا۔

ڈچ لیڈی دودھ کو ہمیشہ ایک بہترین فارمولے کے ساتھ بہتر بنایا جاتا ہے، زیادہ لذیذ اور زیادہ غذائیت سے بھرپور، پروٹین، کیلشیم، صحت مند جسم کے لیے وٹامن ڈی اور مزاحمت کو مضبوط بنانے میں مدد کے لیے وٹامن سی سے بھرپور۔

ماخذ: https://giadinhonline.vn/khao-sat-seanuts-ii-uong-sua-bua-sang-giup-hon-50-tre-em-chau-a-cai-thien-thieu-hut-vi-chat-d201994.html