ویتنام نایاب پھول اگاتا ہے، جو دنیا کا دوسرا سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے۔

(ڈین ٹرائی) - پچھلے 8 مہینوں میں، ویتنام کی سٹار سونف کی برآمدات میں مسلسل اضافہ ہوتا رہا جس کی مقدار 40.1 ملین امریکی ڈالر کے کاروبار کے ساتھ 10,000 ٹن سے زیادہ تک پہنچ گئی۔

PROSEA (جنوب مشرقی ایشیا کے پلانٹ ریسورسز) کے مطابق - جنوب مشرقی ایشیا میں پودوں کے وسائل پر ایک تحقیقی یونٹ - سٹار انیس ایک نایاب مسالے کا پودا ہے، جسے عام طور پر سٹار اینائز یا سٹار اینائز کے نام سے جانا جاتا ہے، خشک میوہ کو مسالے اور دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور سال میں صرف دو بار اس کی کاشت کی جا سکتی ہے۔

دنیا میں، ستارے کی سونف بہت محدود طور پر تقسیم کی جاتی ہے، خاص طور پر ویتنام کے شمال میں جیسے لینگ سون (40,000 ہیکٹر)، کوانگ نین (8،600 ہیکٹر)، کاو بینگ (4،500 ہیکٹر)... اور چین کے کچھ علاقوں، خاص طور پر گوانگسی (85٪)، یونان میں۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPSA) نے ورلڈ اسپائس ایسوسی ایشن کی معلومات کا حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ ویتنام کی سٹار سونف کی پیداوار تقریباً 22,000 ٹن سالانہ پیداوار کے ساتھ چین کے بعد دنیا میں دوسرے نمبر پر ہے۔

پچھلے 8 مہینوں میں، ویتنام کی سٹار سونف کی برآمدات میں 10,248 ٹن کے ساتھ اضافہ جاری رہا، جو کہ 2024 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 12 فیصد زیادہ ہے۔ برآمدی کاروبار 8.1 فیصد کم ہوکر 40.1 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا۔

اس وقت ویتنام سے اس پراڈکٹ کو درآمد کرنے والی 70 سے زیادہ مارکیٹیں ہیں، جن میں سے بھارت، امریکہ اور متحدہ عرب امارات (یو اے ای) تین بڑی مارکیٹیں ہیں۔ گزشتہ 8 ماہ میں ان تینوں مارکیٹوں نے بالترتیب 7,702 ٹن، 640 ٹن اور 161 ٹن کی درآمد جاری رکھی۔ ویتنام کے دو بڑے برآمدی ادارے ہیں جن کا کاروبار بالترتیب 1,819 ٹن اور 1,721 ٹن ہے۔

خشک ستارہ سونف (تصویر: VPSA)

اس سے پہلے، 2024 میں، ویتنام نے 14,004 ٹن ستارہ سونف برآمد کیں، جس کا مجموعی برآمدی کاروبار 63.7 ملین USD تھا۔ بھارت، امریکہ اور چین تین اہم درآمد کرنے والے ممالک تھے، جو بالترتیب 9,352 ٹن، 563 ٹن اور 420 ٹن تک پہنچ گئے۔

بین الاقوامی مارکیٹ میں، خشک ستارہ سونف کی تھوک قیمت 5-8 USD/kg تک ہوتی ہے، قسم، بیچ اور معیار کے لحاظ سے۔ ویتنام میں، قسم کے لحاظ سے عام فروخت کی قیمت 140,000-350,000 VND/kg ہے۔

اس وقت ویتنام میں ستارہ سونف کی کاشت کا رقبہ تقریباً 55,000 ہیکٹر ہے جس کی سالانہ فصل تقریباً 22,000 ٹن ہے، جبکہ چین کی سالانہ سٹار سونف کی پیداوار 90,000-95,000 ٹن تک پہنچ جاتی ہے۔

ویتنام میں، ستاروں کی سونف صرف اچھی طرح اگ سکتی ہے اور سطح سمندر سے 300-700 میٹر کی اونچائی والے علاقوں میں زیادہ پیداوار دے سکتی ہے، لینگ سون، کاو بینگ ، تھائی نگوین اور کوانگ نین کے صوبوں میں ہلکی، ٹھنڈی، مرطوب آب و ہوا کے ساتھ۔

تاہم، مقامی آب و ہوا اور مٹی کے سازگار قدرتی حالات کی وجہ سے، Lang Son star anise کی مصنوعات کو اب بھی اعلیٰ ضروری تیل کے مواد کے ساتھ بہترین معیار کی مصنوعات تصور کیا جاتا ہے۔ لینگ سون کی سالانہ سٹار سونف کی پیداوار ملک کی پیداوار کا 87.5 فیصد ہے۔

صرف ستارہ سونف ہی نہیں، ویت نام کالی مرچ، دار چینی جیسے بہت سے مشہور مسالوں کے بڑے برآمد کنندگان میں سے ایک ہے... مارچ 2023 تک، ہمارے ملک میں 500,000 ہیکٹر مسالے کی فصلیں ہوں گی، جن میں لاکھوں چھوٹے چھوٹے کاشتکاری گھرانے ہوں گے اور صنعت میں تقریباً 400 کاروبار ہوں گے۔

ویتنام 20 سالوں سے کالی مرچ کی پیداوار اور برآمد میں عالمی رہنما رہا ہے۔ ویتنام کی دار چینی کی برآمدات بھی 2022 سے دنیا کی سرکردہ اور دنیا کا تیسرا سب سے بڑا ستارہ سونف برآمد کرنے والا ملک ہے۔ ویتنام کی کالی مرچ اور مسالے اب 125 سے زائد ممالک کو برآمد کیے جاتے ہیں، جو عالمی مسالوں کی برآمدات میں تیسرے نمبر پر ہے اور کئی اہم منڈیوں پر حاوی ہے۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/viet-nam-trong-duoc-cay-hoa-quy-hiem-xuat-khau-lon-thu-2-the-gioi-20250912103248173.htm