جوش پھلوں کے باغات جیسے ماحولیاتی سیاحت کا علاقہ، یورپی برآمدی معیار پر پورا اترتا ہے۔

GIA LAI ان کی مسلسل نامیاتی کاشتکاری کی بدولت، مسٹر بوئی وان توائی کا شوق پھلوں کا باغ ہمیشہ پیداوار اور معیار میں فرق لاتا ہے، جو یورپ کو برآمد کرنے کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔

جوش پھلوں کا باغ توائی کے خاندان کے لیے ہمیشہ فرق پیدا کرتا ہے۔ تصویر: Tuan Anh.

حال ہی میں، Gia Lai صوبے میں، وبا کی وجہ سے بہت سے جوش پھل والے علاقوں کو تباہ کرنا پڑا، لیکن مسٹر بوئی وان توئی کے خاندان کا باغ (Thong Ngo گاؤں، Ia Kenh commune، Pleiku City، Gia Lai صوبہ) پھر بھی طوفانوں کے خلاف ثابت قدم رہا۔ صرف یہی نہیں، مسٹر توائی کا خاندان باقاعدگی سے درجنوں ٹن جوش پھل ہر سال یورپی مارکیٹ میں برآمد کرتا ہے، جس سے اربوں ڈونگ کمائے جاتے ہیں۔

پلیکو سٹی کے مرکز سے 10 کلومیٹر سے زیادہ کا سفر کرتے ہوئے، ہمیں مسٹر توائی کے خاندان کا "انتہائی خوبصورت" 4ha پرجوش پھلوں کا باغ ملا۔ زمین کے ایک فلیٹ ٹکڑے پر واقع، جوش پھلوں کا باغ ماحولی سیاحت کے علاقے سے مختلف نہیں ہے، جسے بہت تفصیل سے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ لیموں کا باغ سیدھی قطاروں میں لگایا جاتا ہے، اوپر سے نیچے تک، اندر اور باہر یکساں طور پر۔ دریں اثنا، لیموں کے باغ کے فریم کو مسٹر توائی نے کنکریٹ کے ستونوں کے ساتھ مضبوط کیا ہے جس کے معیار کے مطابق درختوں کے درمیان 1.2 میٹر، قطاروں کے درمیان 8 میٹر ہے۔ لیموں کے باغ کے نیچے چھڑکنے والی آبپاشی کا بہت اچھی طرح سے سرمایہ کاری کا نظام ہے۔

مسٹر توئی ایک پرجوش پھلوں کے باغ کو برقرار رکھتے ہیں جو یورپ کو برآمدی معیارات پر پورا اترتا ہے۔ تصویر: Tuan Anh.

جب ہم پہنچے، توئی کا لیموں کا باغ فصل کی کٹائی کے وقت میں داخل ہو رہا تھا، درجنوں کارکن چن رہے تھے اور ہنس رہے تھے۔ کیمپ میں کارکنوں کے ساتھ بیٹھے ہوئے جو یورپ کو برآمد کرنے کے لیے پرجوش پھلوں کا انتخاب کر رہے ہیں، توئی نے کہا کہ بیرونی ممالک کو برآمد کرنے کے لیے بہت سے معیارات کی ضرورت ہوتی ہے، بشمول خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانا۔

5 سال کے جذبے کے پھل اگانے کے بعد، مسٹر توئی نے ہمیشہ سے نامیاتی طور پر اگانے کا عزم کیا ہے، بنیادی طور پر پودوں کو کھاد ڈالنے کے لیے اپنے خاندان کی کھاد کا استعمال کرتے ہیں۔ مسٹر توائی سمجھتے ہیں کہ جوش پھل زیادہ قیمت پر فروخت کرنے کے لیے اسے یورپ کو برآمد کرنا ہوگا۔ ایسا کرنے کے لیے، اسے باضابطہ طور پر اگایا جانا چاہیے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ جوش پھل میں کیڑے مار ادویات کی باقیات نہ ہوں۔

مسٹر توئی نے کہا، "اب تک، خاندان صرف کمپوسٹڈ کھاد، نامیاتی کھاد اور واضح اصل کی حیاتیاتی مصنوعات کا استعمال کرتا ہے، اس لیے کیڑوں اور بیماریوں کے بارے میں کوئی فکر نہیں ہے۔ خاص طور پر، خاندان کا لیموں کا باغ کیمیکلز کو "نہیں" کہتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ یورپ کو برآمدی معیارات پر پورا اترتا ہے۔

مسٹر توائی کے مطابق، نامیاتی کھادوں کے استعمال کے علاوہ، جوش پھلوں کے باغات جو یورپ کو برآمد کرنا چاہتے ہیں، انہیں وینٹیلیشن اور کافی سورج کی روشنی کو بھی یقینی بنانا چاہیے تاکہ پودوں اور پھلوں کی اچھی نشوونما میں مدد مل سکے۔ اس کے علاوہ، باغ کو ڈھانپنے کے لیے کافی پانی کو یقینی بنانے کے لیے اسپرنکلر اریگیشن سسٹم کا ہونا ضروری ہے۔

جوش پھل یورپ کو برآمد کرنے سے پہلے مسٹر توائی نے احتیاط سے منتخب کیا ہے۔ تصویر: Tuan Anh.

اس کے علاوہ، اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ جوش پھل یورپ کو برآمدی معیار پر پورا اترتا ہے، بیج کا انتخاب بھی بہت اہم ہے۔ تحقیق کے ایک عرصے کے بعد، اس نے نگہداشت کے عمل کے ساتھ ساتھ بیج کے انتخاب کے بارے میں رہنمائی حاصل کرنے کے لیے نافوڈز گروپ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ساتھ تعاون کرنے کا فیصلہ کیا۔

"یورپ کو برآمد کرنے کے لیے نامیاتی سرمایہ کاری کی وجہ سے، لیموں کے باغات کی لاگت بھی اوسط سے زیادہ ہے، جس میں تقریباً 250 ملین VND/ha میں اتار چڑھاؤ آتا ہے۔ لیکن بدلے میں، کوالٹی بہتر ہوگی اور لیموں آسانی سے یورپی مارکیٹ کے سخت معائنہ کے مراحل سے گزر جائیں گے،" مسٹر توئی نے شیئر کیا۔

مناسب نامیاتی دیکھ بھال کی بدولت، مسٹر توائی کا 4 ہیکٹر پر محیط پھلوں کا باغ ہر سال تقریباً 60 ٹن پھل یورپ کو برآمد کرتا ہے۔ یورپ کو برآمد کیے جانے والے گریڈ 1 کے جوش پھل کی فروخت کی قیمت 45,000 VND/kg ہے، گریڈ 2 تقریباً 30,000 VND/kg ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، اوسطاً، مسٹر توئی کا خاندان 200 ملین VND فی ہیکٹر سے زیادہ کماتا ہے۔

یورپ کو برآمد کرنے کے لیے نامیاتی جذبے کے پھل اگانے کے ماڈل کی کامیابی کے ساتھ، مسٹر توائی کو بہت سے لوگوں نے اپنے تجربے سے سیکھنے کی کوشش کی ہے۔ مسٹر توائی نے پرجوش طریقے سے نامیاتی دیکھ بھال کے موزوں ترین طریقے، کھاد کے استعمال اور کیڑوں پر قابو پانے کے بارے میں بتایا ہے۔ اس کے بعد سے، بہت سے گھرانوں نے مسٹر توائی کے خاندان کی دیکھ بھال کے عمل کے بعد پھلوں کی تیاری کا جذبہ استعمال کیا ہے اور آہستہ آہستہ کامیابی حاصل کی ہے۔

مسٹر توائی کے خاندان کا شوق پھلوں کا باغ بہت سے لوگوں کو دیکھنے اور سیکھنے کی طرف راغب کرتا ہے۔ تصویر: Tuan Anh.

سینٹرل ہائی لینڈز گروونگ ایریا (نافوڈز گروپ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے تحت) کے ڈائریکٹر مسٹر ہو ہائی کوان نے کہا کہ حال ہی میں، کمپنی نے درآمد کرنے والے ممالک کی ضروریات کے مطابق پرجوش پھل پیدا کرنے کے لیے سینٹرل ہائی لینڈز صوبوں میں کوآپریٹیو اور لوگوں کے ساتھ تعاون کو فروغ دیا ہے۔ مسٹر توائی کا خاندان ان وابستہ اراکین میں سے ایک ہے جسے کمپنی نے بیجوں اور معیاری دیکھ بھال کے عمل کے ساتھ تعاون کیا ہے۔

"مسٹر توئی کے خاندان کا شوق پھلوں کا باغ نامیاتی نگہداشت کے عمل سے لے کر پودے لگانے کی کثافت اور پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال تک ایک الگ سمت میں کاشت کیا جاتا ہے۔ دوسری طرف، مسٹر توئی کے خاندان کا لیموں کا باغ ایک بالکل الگ تھلگ علاقے میں واقع ہے، جو دوسرے لیموں کے باغات کے قریب نہیں ہے، اس لیے یہ بیماری سے تقریباً پاک ہے۔ کامیابیاں، لیموں بنیادی طور پر یورپ کو اعلیٰ اور مستحکم قیمتوں پر برآمد کیے جاتے ہیں"، مسٹر ہو ہائی کوان نے شیئر کیا۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-chanh-day-nhu-khu-du-lich-sinh-thai-dat-chuan-xuat-khau-chau-au-d384781.html