ایکسپورٹ کے لیے کرکٹ فارمنگ اور پروسیسنگ چین کی تعمیر

پائیدار زرعی ترقی اور قدرتی وسائل کے استعمال کے رجحان میں، کرکٹ ون کمپنی لمیٹڈ نے صنعتی سمت میں کرکٹ کو بڑھانے کے ماڈل میں تحقیق اور سرمایہ کاری کا آغاز کیا ہے۔ انٹرپرائز (DN) نے ایک بڑے پیمانے پر کرکٹ فارم سسٹم بنایا، جو ڈونگ نائی صوبے کے لوک ہنگ کمیون میں درجنوں کاشتکاری گھرانوں سے منسلک ہے، جو آہستہ آہستہ ایک مستحکم اور پیشہ ورانہ خام مال کا علاقہ بناتا ہے۔

ڈونگ نائی صوبے کے Loc Ninh کمیون میں کرکٹ ون کمپنی لمیٹڈ میں کرکٹ مصنوعات کی پروسیسنگ لائن۔ تصویر: B. Nguyen

اسی علاقے میں، کرکٹ ون نے ایک بین الاقوامی معیار کی پروسیسنگ فیکٹری میں بھی سرمایہ کاری کی، پروٹین پاؤڈر اور کرکٹ پر مبنی مصنوعات تیار کرنے کے لیے جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے، مقامی مارکیٹ میں سپلائی کی اور دنیا کے کئی ممالک کو برآمد کی۔

اس منفرد اسٹارٹ اپ ماڈل کے پیچھے کرکٹ ون کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر ڈانگ کاو نام ہیں۔ اپنی تخلیقی سوچ اور طویل مدتی وژن کے ساتھ، مسٹر نام نے کامیابی کے ساتھ بین الاقوامی سرمایہ کاروں سے بڑی مقدار میں سرمایہ اکٹھا کیا ہے، جس سے ایک جدید کرکٹ پروسیسنگ فیکٹری کی تعمیر کی بنیاد رکھی گئی ہے، اور ویتنامی کیڑے پروٹین کی مصنوعات کو عالمی مارکیٹ میں لانے میں اپنا کردار ادا کیا ہے۔

صنعتی پیمانے پر کرکٹ فارمنگ میں ہائی ٹیک ایپلی کیشن

اپنی شروعات کی کہانی بتاتے ہوئے، مسٹر ڈانگ کاو نام نے کہا: "میں نے کریکٹس سے مصنوعات کو بڑھانے اور پروسیسنگ کا کاروبار شروع کرنے کا انتخاب کیا - پروٹین، فائبر، اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور غذا کا ذریعہ... یہ پروٹین کا صاف ذریعہ ہے کیونکہ کریکٹ صرف کھانے اور پانی کے لیے پیدا ہوتے ہیں اور کوئی اینٹی بائیوٹک استعمال نہیں کرتے۔ اس کے علاوہ، کریکٹس کو بڑھانا ماحول کے لیے بہت صاف ہے، کیونکہ سبز رنگ کے پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے۔ 1.5 کلوگرام خوراک، 2 لیٹر پانی اور تقریباً کوئی گرین ہاؤس گیس کا اخراج نہیں ہوتا"۔

مسٹر ڈانگ کاو نم کا موازنہ: 1 کلو گوشت بڑھانے کے لیے، کریکٹ کو بڑھانا دوسرے جانوروں کی پرورش کے مقابلے میں بہت زیادہ کفایتی ہے، خاص طور پر ماحولیاتی تحفظ کے لحاظ سے۔ خاص طور پر، 1 کلو گائے کا گوشت اور 1 کلو کرکٹ کو بڑھانے کے لیے، کرکٹ فیڈ کی قیمت 10 گنا کم ہے۔ اٹھانے کا وقت 100 گنا کم ہے، استعمال شدہ زمین کا رقبہ 100 گنا کم ہے، پانی کی مقدار 2000 گنا کم ہے۔ خاص طور پر، گائے کی پرورش کے مقابلے میں کریکٹس بڑھانے سے گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کی مقدار 100 گنا کم ہے۔

مسٹر نام اور ان کے ساتھی صنعتی پیمانے پر ہائی ٹیک کرکٹ فارمنگ میں سرمایہ کاری کرنے میں پیش پیش ہیں۔ مسٹر نم نے تعارف کرایا: کرکٹ فارمز بڑے پیمانے پر بنائے گئے ہیں، جن میں پلاسٹک کے بڑے ٹینکوں میں کرکٹ کو اٹھایا جاتا ہے، جو کاشتکاری کی جگہ بچانے کے لیے کئی منزلوں میں ڈیزائن کیے گئے ہیں۔ پینے کے پانی کی فراہمی اور کٹائی کا نظام مکمل طور پر خودکار ہے۔ IoT ٹیکنالوجی کا اطلاق ماحول کو کنٹرول اور ریگولیٹ کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ پینے کے پانی کی فراہمی کا یہ خودکار نظام بھی کرکٹ ون کمپنی لمیٹڈ کی ایک خصوصی ایجاد ہے۔ کریکٹس کے لیے کھانے کا ذریعہ حاصل کرنے کے لیے، وہ اور اس کے ساتھی زرعی ضمنی مصنوعات سے کریکٹس کے لیے خصوصی خوراک کی تحقیق اور پراسیس کرنے کے لیے یونیورسٹیوں کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں۔

مسٹر نام کے مطابق، پلاسٹک کی ٹرے میں کریکٹس کو بڑھانے کا حل بہت لچکدار ہے کیونکہ یہ منتقل کرنا، تبدیل کرنا آسان ہے اور خاص طور پر کھیتی کے رقبے کو بچانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ نقل کرنے میں آسان ماڈل ہے۔ مسٹر نام نے کہا: تقریباً 1,200 m2 کا ایک فارم، ایک ماہ کی پرورش کے بعد، تقریباً 30% منافع کے ساتھ، تقریباً 120 ملین VND/بیچ کما کر 8 ٹن کریکٹس حاصل کر سکتا ہے۔ کرکٹ کی کٹائی سے پہلے، کسان کرکٹوں کو انڈے کا ایک کھیپ دینے دیتا ہے اور پھر انڈے کے اس ذریعہ کو نسلوں کی نئی کھیپ کو انکیوبیٹ کرنے کے لیے استعمال کرتا ہے۔ پراسیسنگ فیکٹریوں کی فراہمی کے لیے کرکٹ فارمنگ چین میں حصہ لینے والے کسانوں کو صرف فارم میں سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے، انٹرپرائز انہیں بکس قرضے، خوراک فراہم کرے گا، کاشتکاری کی تکنیکوں کو منتقل کرے گا، کاشتکاری کے عمل کی نگرانی کرے گا اور مصنوعات کا استعمال کرے گا۔ ایک چھوٹا فارم شروع کرنے کے لیے، کسانوں کو حصہ لینے کے لیے صرف 100 ملین VND کی ابتدائی سرمایہ کاری کی ضرورت ہے۔

فی الحال، کمپنی نے 4 بڑے کرکٹ فارمز میں سرمایہ کاری کی ہے اور درجنوں کرکٹ کسانوں کے ساتھ تعاون کیا ہے تاکہ خام مال کا ذریعہ بنایا جا سکے تاکہ پروسیسنگ کے معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔ سیکڑوں ٹن تازہ کرکٹ جمع کرنے کے پیمانے کے ساتھ، کرکٹ ون کمپنی لمیٹڈ ایشیا میں کچے کرکٹ فارموں کی سب سے بڑی زنجیر اور دنیا میں ٹاپ 3 والی کمپنی ہے۔

اپنے منفرد ماڈل کی بدولت، کرکٹ ون اسٹارٹ اپ نے بین الاقوامی تنظیموں کے تعاون سے بہت سے پروگراموں اور منصوبوں میں حصہ لیا، جن میں سے سبھی نے توجہ حاصل کی، جیسے: کرکٹ ون اسٹارٹ اپ نے سنگاپور انٹرنیشنل فاؤنڈیشن (SIF) کے زیر اہتمام ینگ سوشل انٹرپرینیورز پروگرام (YSE) کے فائنل راؤنڈ میں ایک ایوارڈ جیتا اور کامیابی سے سرمایہ اکٹھا کیا۔ کرکٹ ون اسٹارٹ اپ نے میکونگ ریجن ایگریکلچرل ٹیکنالوجی چیلنج پروگرام (MATCH 2018) میں بھی پہلا انعام جیتا جو آسٹریلیا کی حکومت اور ایشیائی ترقیاتی بینک (ADB) کے زیر اہتمام ہے۔

کرکٹ ون کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر ڈانگ کاو نام

دنیا کو صاف پروٹین کے ذرائع برآمد کرنا

کمپنی کی کرکٹ پروڈکٹ پروسیسنگ فیکٹری کی سرمایہ کاری سیدھی لوک نین کمیون کے کرکٹ بریڈنگ ایریا میں کی گئی تھی۔ پہلے پہل، خام مال کا یہ ذریعہ بنیادی طور پر برآمد کیا جاتا تھا کیونکہ مقامی مارکیٹ میں اس کا استعمال مشکل تھا۔ بین الاقوامی سرٹیفیکیشن حاصل کرنے والی مصنوعات کی بدولت، وہ دوسرے ممالک سے ملتی جلتی مصنوعات کا مقابلہ کر سکتے ہیں۔ فی الحال، کمپنی یورپ، جاپان، سنگاپور، وغیرہ جیسے ممالک کو اچھی طرح سے برآمد کرتی ہے۔

مسٹر ڈانگ کاو نام نے شیئر کیا: انٹرپرائزز پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کرتے ہیں کیونکہ اگر وہ پوری کریکٹس کو مارکیٹ میں ڈالتے ہیں تو بہت کم صارفین انہیں قبول کریں گے۔ لہذا، کاروباری ادارے اس خیال کے ساتھ گہری پروسیسنگ پر توجہ مرکوز کرتے ہیں کہ اگر وہ کریکٹس سے پروٹین کے ذرائع کی پروسیسنگ میں اضافہ کرتے ہیں، تو اس سے صارفین کی قبولیت میں اضافہ ہوگا۔ اگر پروسیسنگ ٹکنالوجی ہے تو، ایک ایسی پروڈکٹ جس کا استعمال مشکل ہے ایک خاص ڈش بن جائے گی جو صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔

کمپنی نے افزائش، پروسیسنگ اور تجارت سے ایک بند سلسلہ بنایا ہے۔ خاص طور پر، کمپنی مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے بہت سے غذائیت سے متعلق کھانے کی مصنوعات جیسے کہ: نمکین، کرکٹ جوس (غذائی مشروب)، کرکٹ نوڈلز... کی پروسیسنگ لائن کے ساتھ بین الاقوامی معیارات پر پورا اترنے کے لیے کریکٹس کی پروسیسنگ میں مسلسل سرمایہ کاری کرتی ہے۔ کمپنی کے لیے یہ ایک "پاسپورٹ" سمجھا جاتا ہے تاکہ وہ امریکہ اور یورپ کی بڑی سپر مارکیٹ چینز میں سامان لانے کے قابل ہو۔

مسٹر نام نے تبصرہ کیا: کرکٹ کے ساتھ، کسان اور پروسیسرز کوئی حصہ نہیں پھینکتے ہیں۔ کرکٹ کو خالص کرکٹ پاؤڈر، ڈی آئلڈ کرکٹ پاؤڈر، ہول آئل پاؤڈر، وغیرہ میں پروسیس کیا جاتا ہے۔ پروسیسنگ کے بعد کریکٹس کی ٹانگیں، خول اور پروں کو جانوروں کی خوراک، غذائیت سے متعلق خوراک، وغیرہ میں پیوست کیا جاتا ہے۔ خشک کرکٹ کھاد کو کھاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ پودوں کو اچھی طرح بڑھنے میں مدد ملے۔

برآمد کے علاوہ، کمپنی کی کرکٹ پراسیس شدہ مصنوعات ہو چی منہ سٹی میں بگ سی سسٹم کو فراہم کی جا رہی ہیں، اور بہت سے جدید ریٹیل اسٹورز میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی مصنوعات ہیں۔ کمپنی کی مصنوعات کو بڑے سیلز سسٹمز اور ای کامرس پلیٹ فارمز جیسے FoofMap.Asia، Lazada، Shopee، وغیرہ پر رکھا گیا ہے۔

لوک ہنگ کمیون میں کرکٹ ون کمپنی لمیٹڈ کے کرکٹ فارمنگ اور پروسیسنگ ماڈل کا دورہ کرتے ہوئے، صوبائی پارٹی کمیٹی کے رکن، صوبائی پیپلز کمیٹی کی وائس چیئر مین Nguyen Thi Hoang نے تبصرہ کیا: یہ ایک ہائی ٹیک زرعی ماڈل ہے جس نے کاشتکاری سے پروسیسنگ اور استعمال تک ایک بند سلسلہ قائم کیا ہے۔ یہ ماڈل اعلی اقتصادی کارکردگی لاتا ہے اور اسے کسانوں اور کوآپریٹیو کے لیے نقل کیا جا سکتا ہے۔ یہ صوبہ کاروبار کے لیے سرمایہ کاری کو بڑھانے اور برانڈز بنانے کے لیے تمام حالات پیدا کرے گا۔

بن نگوین

ماخذ: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/xay-dung-chuoi-nuoi-va-che-bien-de-xuat-khau-54f2162/