100 قرية تشارك في مسابقة "صينية الطعام الجميلة" في منطقة لام بينه

- في الأول من مايو، في ملعب قرية نا تونغ، بلدية ثونغ لام، ترأست لجنة جبهة الوطن في منطقة لام بينه تنظيم مسابقة "صينية الطعام الجميلة" في منطقة لام بينه تحت عنوان "صينية طعام المرتفعات مع الأطباق المحلية التقليدية والفريدة من نوعها". يعد هذا أحد الأنشطة التي تستجيب لخطة السياحة لعام 2025 في مقاطعة توين كوانج.

يقوم أعضاء لجنة التحكيم بتقييم أطباق الفرق المشاركة في المسابقة.

وتضم المسابقة 100 فريق من 100 قرية وتجمع سكني في المنطقة. يتكون كل فريق من 5 أعضاء. خلال 60 دقيقة، سيعرض كل عضو في الفريق أطباقه ومشروباته وتقديمه.

وبفضل الحماس والشعور بالمسؤولية والإبداع والذكاء لدى الفرق، تم إعداد العديد من الأطباق اللذيذة وصواني الطعام الجميلة. تتخلل العديد من الأطباق الهوية الثقافية للأقليات العرقية في المرتفعات مثل: لحم الخنزير الحامض، ولحم الخنزير المدخن، وجلد الجاموس المقلي، والأسماك المشوية، والأرز اللزج ذي الخمسة ألوان...

قام المنظمون بتوزيع جوائز (أ) على الفرق المشاركة في المسابقة.

وفي نهاية المسابقة منحت اللجنة المنظمة 10 جوائز من الفئة أ، و30 جائزة من الفئة ب، و60 جائزة من الفئة ج للفرق المتنافسة. من خلال المسابقة الطهوية ، نهدف إلى إنشاء ملعب صحي وعملي لسكان منطقة لام بينه، والمساهمة في الترويج للثقافة الطهوية الفريدة للمنطقة للسياح من القريب والبعيد؛ تعزيز تنمية السياحة المحلية.

المصدر: https://baotuyenquang.com.vn/100-thon-tham-gia-hoi-thi-mam-co-dep-huyen-lam-binh-211000.html