5 أسرار غذائية لأطول شعوب العالم عمراً

إن تناول الكثير من الفواكه والخضروات والمكسرات وتجنب الأطعمة المصنعة هي عادات مجموعة الأشخاص الأطول عمراً في العالم، وهو ما يتفق معه أحد خبراء التغذية الأميركيين.

للطعام الذي نتناوله يوميًا تأثير كبير على أعمارنا. شاركت الدكتورة بونام ديساي، خبيرة التغذية ونمط الحياة في نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية، خمسة مبادئ لاختيار طعام أطول الأشخاص عمرًا في العالم على قناة تيك توك.

"وأحاول أيضًا دمج هذه القواعد في روتيني اليومي"، كما تقول.

تناول أكبر قدر ممكن من الفاكهة والخضروات.

تُعدّ الفواكه والخضراوات مصادر غنية بحمض الفوليك وفيتامين ج والبوتاسيوم. كما أنها مصدر ممتاز للألياف، التي تُساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. ووفقًا للدكتور ديساي، ينبغي على كل شخص تناول ما بين 5 و10 حصص من الفواكه والخضراوات يوميًا.

تناول المكسرات

المكسرات هي مصدر للبروتين والدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن - وهي العناصر الغذائية التي قد تحمي من أمراض القلب والسكري.

"تأكد من أن المكسرات لا تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الملح"، كما يقول ديساي.

يتناول أطول الناس عمرًا في العالم الكثير من الفاكهة والخضراوات والمكسرات، ويتجنبون الأطعمة المصنعة. الصورة: Healthline

تناول كوب من الفاصوليا يوميا

تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من الألياف والبروتين، ويمكن أن تشمل الفاصوليا الحمص، والفاصوليا المنقطة، والعدس، والفاصوليا السوداء، وفقًا لديساي.

الفاصوليا مصدر جيد للبروتين وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة. وقد أظهرت الدراسات أنها قد تُفيد صحة القلب، وتُقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وتُقي من مرض الكبد الدهني.

دمج الزيوت الصحية في نظامك الغذائي

من الزيوت الموصى بها زيت الزيتون البكر الممتاز. زيت الزيتون غني بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية، وقد ثبتت فعاليته في مكافحة الالتهابات.

قد يساعد في منع السكتات الدماغية ومحاربة أمراض القلب ومرض الزهايمر.

تجنب الأطعمة المصنعة

يمكن أن تكون الأطعمة المصنعة غير صحية لأنها غالبًا ما تحتوي على مكونات مضافة مثل الملح والسكر والدهون.

"عندما تشعر بالجوع، بدلاً من تناول البسكويت أو رقائق البطاطس أو البسكويت المالح أو الكعك، تناول الأطعمة الكاملة مثل البروكلي والفاصوليا الخضراء"، تنصح ديساي.

خانه لينه (حسب التعبير )

رابط المصدر: https://vnexpress.net/5-bi-quyet-an-uong-cua-nhung-nguoi-song-lau-nhat-the-gioi-4701753.html