الصورة: ضائع في عالم أناناس تاك كاو - الأناناس رقم واحد في الجنوب

تقع جزيرة تاك كاو في منطقة تشاو ثانه، وتحيط بها نهري كاي لون وكاي بي، وتشتهر بحقول الأناناس الخضراء التي تنتج الفاكهة الحلوة.

إذا كنت مسافرًا على طول الطريق السريع الوطني 63، الطريق الذي يربط جسر كاي لون بجسر كاي بي عبر جزيرة تاك كاو في بلدية بينه آن، منطقة تشاو ثانه، مقاطعة كين جيانج ، فسوف ينبهر الزوار بجمال نماذج زراعة جوز الهند الأخضر المورق - الفوفل - والأناناس.

على جانبي الطريق توجد صفوف من الأناناس الذهبي العطري.

لقد كان أناناس تاك كاو مشهورًا منذ فترة طويلة في جميع أنحاء الجنوب وأصبح تخصصًا لا يمكن للسياح تفويته في كل مرة يأتون فيها إلى كيان جيانج.

أثناء سفرها على هذا الطريق، قالت السيدة دانج ثي مي آنه (50 عامًا، مدينة هو تشي منه): "لقد سمعت عن أناناس تاك كاو منذ زمن طويل، ولكن هذه هي المرة الأولى التي أضيع فيها في عالم الأناناس. طعم الأناناس هنا أحلى وأكثر عطرًا من الأماكن الأخرى، وهو لا يُخطئ عند تناوله".

يتميز أناناس تاك كاو باللون الأصفر العميق والرائحة المميزة.

في الصورة، تقوم السيدة توين، بائعة الأناناس في بلدية بينه آن، مقاطعة تشاو ثانه، بتقشير الأناناس لتقديمه للزبائن. وقالت إن هذه الوظيفة ترافقها منذ أكثر من عشر سنوات وساعدت أسرتها على الحصول على حياة مستقرة.

بالإضافة إلى بيع الفاكهة الطازجة، تعمل عائلة السيدة توين أيضًا على زيادة قيمة الأناناس بمنتجات فريدة مثل الأناناس المجفف مع ملح الفلفل الحار، وكعكة الأناناس والمشمش، وكراميل الأناناس، وعصير الأناناس... لخدمة العملاء.

يعتبر عصير الأناناس من المشروبات المنعشة الجذابة.

عصير الأناناس الغني.

عند زيارة جزيرة تاك كاو، يمكن للسياح زيارة الحدائق التي تضم نماذج زراعة جوز الهند - الفوفل - الأناناس منذ فترة طويلة لمعرفة المزيد عن قصة الأناناس ومنتجات أناناس تاك كاو.

وقال السيد نجوين فان تو، أحد كبار السن في المنطقة، إنه بفضل ظروف التربة المناسبة والتربة الطميية الغنية، ينمو أناناس تاك كاو بشكل جيد، مما يعطي نكهة أحلى وأكثر نضارة من الأماكن الأخرى.

علاوة على ذلك، بفضل غطائه بظل أشجار جوز الهند والفوفل، يصبح الأناناس أكثر عصارةً وجاذبيةً. وتساعدنا هذه الحوافز على إدارة اقتصادنا على مدار العام، فبعد موسم الأناناس، يأتي موسم جوز الهند والفوفل، كما أضاف السيد تو.

وبحسب الإحصائيات، تعتبر بلدية بينه آن في منطقة تشاو ثانه عاصمة الأناناس في كيان جيانج، حيث تبلغ المساحة المزروعة الإجمالية ما يصل إلى 1200 هكتار، ويزرعها حوالي 1000 أسرة.

في مشروع تطوير أشجار الفاكهة الرئيسية في فيتنام حتى عام 2025 ورؤية عام 2030 لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، تم اختيار مقاطعة كيان جيانج كمنطقة إنتاج رئيسية لاثنين من الفواكه الرئيسية: الموز والأناناس.

لاودونج.فن