ضمان سلامة الغذاء في الوضع الجديد

(Baothanhhoa.vn) - في 9 سبتمبر، نظمت إدارة سلامة الأغذية والنظافة الصحية في المقاطعة ورشة عمل حول ضمان سلامة الأغذية في الوضع الجديد.

حضر المؤتمر ممثلون عن المدارس الداخلية في المقاطعة، وموردي المواد الغذائية، والشركات التي تزود المدارس بالوجبات والمواد الغذائية.

ألقى السيد لي هونغ سون، رئيس قسم سلامة الأغذية والنظافة الصحية بالمقاطعة، الكلمة الافتتاحية في ورشة العمل.

على مر السنين، حظي ضمان سلامة الغذاء في مقاطعة ثانه هوا باهتمام وتوجيه دقيقين من لجنة الحزب ومجلس الشعب ولجنة الشعب بالمقاطعة، وذلك بفضل التنسيق بين جميع المستويات والقطاعات، وجهود الكوادر المتخصصة، والوعي المتزايد لدى المجتمع. وقد نُفذت أنشطة التفتيش والمراقبة والإشراف بانتظام، وأسفرت العديد من النماذج والحلول لإدارة سلامة الغذاء عن نتائج ملموسة، مساهمةً بذلك إسهاماً كبيراً في حماية الصحة العامة وتعزيز ثقة الجمهور بالمنتجات الغذائية المحلية.

ومع ذلك، فإن الممارسات الحالية تنطوي أيضاً على العديد من الصعوبات والتحديات: فانتهاكات لوائح سلامة الأغذية لا تزال معقدة؛ والمواد الخام لا تخضع لرقابة شاملة؛ وطلب المستهلكين يتزايد تنوعاً؛ وعلى وجه الخصوص، فإن ضمان سلامة الأغذية في مقاصف المدارس وموردي الأغذية للطلاب يمثل مصدر قلق للمجتمع بأكمله.

في هذا السياق، يستمر تحسين نظام الوثائق القانونية المتعلقة بسلامة الغذاء، لا سيما اللوائح الجديدة الصادرة عن الحكومة المركزية وتوجيهات اللجنة الشعبية لمقاطعة ثانه هوا بشأن لامركزية إدارة سلامة الغذاء إلى مستويين: على مستوى المقاطعة وعلى مستوى البلدية. ويُسهّل هذا التوجه الإداري اتخاذ إجراءات أكثر استباقية وعملية من جانب السلطات المحلية، ويتطلب في الوقت نفسه تحسين القدرات وتعزيز التنسيق وزيادة المسؤولية في جميع المراحل، بدءًا من الإدارة المركزية وصولًا إلى التنفيذ.

قام مقدم البرنامج بإطلاع الجمهور على بعض اللوائح الجديدة المتعلقة بسلامة الأغذية.

في ورشة العمل، تم إطلاع المندوبين على المرسوم 68/2025/ND-CP المعدل والمكمل للمرسوم 118/2021 بشأن معالجة المخالفات الإدارية؛ والمرسوم 217/2025/ND-CP بشأن أنشطة التفتيش المتخصصة؛ والمرسوم 214/2025/ND-CP الذي يوجه اختيار المقاولين لمقاصف المدارس؛ وحالة ضمان سلامة الأغذية في المحافظة.

ناقش المندوبون الموضوع في ورشة العمل.

في الوقت نفسه، ستركز المناقشات على القضايا البارزة في إدارة مطابخ المدارس ومقدمي الوجبات وموردي الأغذية؛ وتبادل واقتراح حلول قابلة للتطبيق تتماشى مع اللوائح الجديدة والمتطلبات العملية، مما يساهم في خلق بيئة تعليمية آمنة وصحية ومستدامة؛ ومشاركة الخبرات العملية والصعوبات والعقبات، واقتراح حلول لتحسين فعالية إدارة سلامة الأغذية في السياق الجديد.

إلى ها

المصدر: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm