ضمان سلامة الغذاء في الوضع الجديد

وحضر المؤتمر ممثلون عن المدارس الداخلية في المقاطعة، وموردي الأغذية، والشركات التي توفر الوجبات والأغذية للمدارس.

ألقى رئيس إدارة سلامة الأغذية الإقليمية لي هونغ سون الكلمة الافتتاحية في ورشة العمل.

في السنوات الأخيرة، حظي العمل على ضمان سلامة الغذاء في مقاطعة ثانه هوا باهتمام وتوجيه وثيقين من لجنة الحزب الإقليمية، ومجلس الشعب، واللجنة الشعبية، بالتنسيق بين جميع المستويات والقطاعات، إلى جانب جهود الكوادر المتخصصة، والوعي المجتمعي المتزايد. وقد نُفذت أعمال التفتيش والفحص والإشراف بانتظام، وأثمرت العديد من النماذج والحلول لإدارة سلامة الغذاء نتائج واضحة، مما ساهم بشكل كبير في حماية صحة الناس وتعزيز الثقة المجتمعية بالمنتجات والسلع الغذائية المحلية.

ومع ذلك، فإن الممارسة الحالية تطرح أيضًا العديد من الصعوبات والتحديات: لا تزال انتهاكات قواعد سلامة الأغذية معقدة؛ ولم يتم التحكم في مصادر المواد الخام بشكل كامل؛ وأصبح الطلب الاستهلاكي متنوعًا بشكل متزايد؛ وعلى وجه الخصوص، فإن ضمان سلامة الأغذية في مطابخ المدارس والمرافق التي تقدم الوجبات والطعام للطلاب هي قضية تهم المجتمع بأكمله.

في هذا السياق، يتواصل تحسين نظام الوثائق القانونية المتعلقة بسلامة الغذاء، لا سيما اللوائح الجديدة للحكومة المركزية والوثائق التوجيهية للجنة الشعبية لمقاطعة ثانه هوا بشأن لامركزية إدارة سلامة الغذاء على مستويين: مستوى المقاطعات ومستوى البلديات. ولا يقتصر هذا التوجه الإداري على تهيئة الظروف للسلطات المحلية لتكون أكثر استباقية وفعالية فحسب، بل يتطلب أيضًا تحسين القدرات وزيادة التنسيق وزيادة المسؤولية في جميع المراحل، بدءًا من إدارة الدولة ووصولًا إلى تنظيم التنفيذ.

ضمان سلامة الغذاء في الوضع الجديد

قام المراسل بتحديث بعض محتوى النصوص الجديد المتعلق بأعمال سلامة الغذاء.

في الورشة، تم إطلاع المندوبين على المرسوم 68/2025/ND-CP الذي يعدل ويكمل المرسوم 118/2021 بشأن التعامل مع المخالفات الإدارية؛ والمرسوم 217/2025/ND-CP بشأن أنشطة التفتيش المتخصصة؛ والمرسوم 214/2025/ND-CP الذي يوجه اختيار المقاولين لمقاصف المدارس؛ وحالة ضمان سلامة الغذاء في المقاطعة.

ضمان سلامة الغذاء في الوضع الجديد

ناقش المندوبون في ورشة العمل.

وفي الوقت نفسه، مناقشة القضايا العالقة في إدارة مطابخ المدارس، والوحدات التي تزود المدارس بالوجبات والطعام؛ وتبادل واقتراح الحلول الممكنة، بما يتماشى مع اتجاهات الوثائق الجديدة والمتطلبات العملية، للمساهمة في بناء بيئة تعليمية آمنة وصحية ومستدامة؛ وتبادل الخبرات العملية والصعوبات والمشاكل واقتراح الحلول لتحسين فعالية إدارة سلامة الأغذية في الوضع الجديد.

إلى ها

المصدر: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm