وزارة الصحة توجه بالتحقيق والتعامل مع حالة التسمم الغذائي المشتبه بها في هوي

فحص مريض يشتبه في إصابته بالتسمم بعد نقله إلى غرفة الطوارئ وتلقي العلاج في المركز الطبي هونغ ترا.

وجاء في الوثيقة التي وقعها السيد تشو كوك ثينه، القائم بأعمال مدير إدارة سلامة الأغذية ( وزارة الصحة )، أنه في 11 نوفمبر/تشرين الثاني، تلقت إدارة سلامة الأغذية معلومات عن حادثة تسمم غذائي مشتبه بها وقعت في منطقة هونغ ترا، مدينة هوي.

وبحسب التقارير الأولية، تم نقل عدد من عمال إحدى الشركات المحلية إلى المستشفى بعد تناولهم الطعام في مطبخ مشترك، وظهرت عليهم أعراض مثل الغثيان والحساسية.

وفي مواجهة الوضع المذكور أعلاه، طلبت إدارة سلامة الأغذية من إدارة الصحة في مدينة هوي توجيه المستشفيات التي تستقبل المرضى بشكل عاجل لتركيز الموارد على علاج مرضى التسمم الغذائي بشكل نشط حتى لا يؤثر ذلك على صحتهم وحياتهم.

وفي الوقت نفسه، تنظيم التحقيقات وتتبع مصدر الغذاء لتحديد مصدر المواد الخام والأغذية المشتبه في تسببها في التسمم بشكل واضح؛ أخذ عينات من الأغذية والأمراض للاختبار لمعرفة السبب؛ التحقيق في انتهاكات لوائح سلامة الأغذية (إن وجدت) والتعامل معها بشكل صارم.

وطلبت إدارة سلامة الغذاء أيضًا من إدارة الصحة في مدينة هوي تعزيز الدعاية والتوجيه لمؤسسات تقديم الطعام لضمان شروط سلامة الغذاء، والسيطرة الصارمة على مصدر ومكونات الغذاء، وضمان النظافة أثناء عملية المعالجة الأولية والتجهيز والنقل للأغذية، وتفتيش الأغذية على ثلاث خطوات، وتخزين عينات الغذاء؛ ونشرها بين الناس في اختيار الطعام وكذلك مؤسسات تقديم خدمات تجهيز الأغذية التي تخدم الأحداث المزدحمة.

يجب على إدارة الصحة في مدينة هوي تنفيذ تعليمات وزارة الصحة بشكل صارم في الإرسالية الرسمية رقم 7598/BYT-ATTP بتاريخ 20 أكتوبر 2025 بشأن تعزيز العمل على ضمان سلامة الغذاء في المدارس والمطابخ الجماعية؛ والإرسالية الرسمية رقم 2633/BYT-ATTP بتاريخ 30 أبريل 2025 بشأن تعزيز العمل على ضمان سلامة الغذاء ومنع الأغذية المزيفة والتسمم الغذائي والإرسالية الرسمية رقم 271/ATTP-NDTT بتاريخ 18 فبراير 2025 من إدارة سلامة الغذاء بشأن ضمان سلامة الغذاء ومنع التسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالغذاء في المنطقة في عام 2025.

وفي الوقت نفسه، مراقبة تطور حالة التسمم عن كثب، والإبلاغ عنها على الفور وفقًا للتعليمات، والإبلاغ بشكل استباقي عن الحادث ونشر النتائج على الفور لتحذير المجتمع وإخطار الناس بالسلامة والإبلاغ عن النتائج إلى إدارة سلامة الأغذية وفقًا للوائح.

وفي وقت سابق، وكما ذكرت صحيفة نان دان، قالت إدارة الصحة في مدينة هوي في فترة ما بعد الظهر من يوم 11 نوفمبر/تشرين الثاني، إن المركز الطبي هونغ ترا استقبل 13 حالة يشتبه في إصابتها بالتسمم الغذائي، ثم تم نقل شخص آخر إلى المستشفى، ليصل العدد الإجمالي إلى 14 مريضا.

وفقًا للمعلومات الأولية، كان جميع المرضى عمالًا في شركة "جيه.. فيتنام" ذات المسؤولية المحدودة، الكائنة في المنطقة الصناعية بحي هونغ ترا. بعد غداء ذلك اليوم، ظهرت على العديد من الأشخاص أعراض غثيان وحساسية، يُشتبه في أنها ناجمة عن تسمم غذائي. وتضمنت قائمة الطعام السمك والبيض وبعض الأطباق الأخرى.

أرسلت إدارة الصحة في مدينة هوي فريق عمل للتنسيق مع المركز الطبي هونغ ترا واللجنة الشعبية ومحطة الصحة في حي هونغ ترا للتحقق والتحقيق وجمع العينات والتعامل معها.

وبحلول مساء اليوم نفسه، قال السيد تران كيم هاو، مدير إدارة الصحة بالمدينة، إن من بين المرضى الـ14، تم علاج 13 في المركز الطبي هونغ ترا وتم نقل واحد إلى مستشفى هوي المركزي، الفرع الثاني.

حاليًا، استقرت صحة 11 مريضًا، ويخضع اثنان منهم للمراقبة، ومن بينهم حالة عولجت في مستشفى هوي المركزي الثاني، وتشهد حالة المريض تحسنًا ملحوظًا. ويواصل القطاع الصحي جمع عينات من العينات وعينات من الطعام لتحليلها، لتوضيح سبب الحادث.

مينه ها

المصدر: https://nhandan.vn/bo-y-te-chi-dao-dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-post922574.html