تحسين التغذية في رحلة الحد من الفقر المستدام

منذ تنفيذ برنامج الهدف الوطني للحد من الفقر المستدام للفترة 2021-2025، أحدث المشروع الفرعي لتحسين التغذية تغييرات إيجابية في حياة الناس في المناطق المحرومة، مما قدم مساهمة مهمة في الحد من الفقر متعدد الأبعاد والتنمية المستدامة، نحو هدف تنمية الموارد البشرية عالية الجودة.

يساهم مشروع تحسين التغذية في الحد من التقزم وتحسين صحة الأطفال ولياقتهم البدنية.

يُنفَّذ هذا المشروع الفرعي بناءً على أساس قانوني متين، مُستمد من الاستراتيجية الوطنية للتغذية للفترة 2021-2030، برؤية حتى عام 2045، والمعتمدة بقرار رئيس الوزراء رقم 02/QD-TTg بتاريخ 5 يناير 2022. وتؤكد هذه الاستراتيجية على مبدأ: "لكل فرد الحق في الحصول على التغذية والغذاء بشكل عادل لتحقيق حالة غذائية مثالية، مما يُسهم في تحسين الصحة".

ومن هنا، يُعَدّ تحسين التغذية حلقة وصل مهمة في تحقيق هدف الحد من الفقر المستدام، الرامي إلى تحسين الصحة واللياقة البدنية للفئات الضعيفة، وخاصة الأطفال والنساء الحوامل. وتشمل أنشطة التنفيذ تقديم الاستشارات الغذائية، وتوفير مكملات المغذيات الدقيقة الأساسية مثل فيتامين أ والحديد، ودعم المنتجات الغذائية، وتعزيز التواصل بشأن التغذية الصحية، والربط بالتنمية الزراعية لضمان سبل عيش مستدامة للناس.

تنفيذًا للبرنامج الوطني للحد من الفقر المستدام للفترة 2021-2025، نفّذت مقاطعة لانغ سون مشاريع متزامنة، بما في ذلك المشروع الفرعي 2 من المشروع 3: دعم تطوير الإنتاج وتحسين التغذية. يُركّز هذا المشروع الفرعي على تحسين تغذية الفئات الضعيفة، مثل الأسر الفقيرة، والأسر التي تعيش على حافة الفقر، والأسر التي خرجت حديثًا من دائرة الفقر، مما يُسهم في تحسين الحياة الجسدية والعقلية ونوعية الحياة للسكان.

خلال الفترة 2022-2024، خصصت مقاطعة لانغ سون مبلغ 10,447 مليون دونغ فيتنامي لتنفيذ أنشطة تحسين التغذية في إطار البرنامج الوطني المستهدف للحد من الفقر المستدام. وحتى عام 2024، صرفت المقاطعة 7,944 مليون دونغ فيتنامي في العاصمة المركزية (بنسبة 77.1%) و80 مليون دونغ في العاصمة المحلية (بنسبة 46.2%)، مما مكّنها من تنفيذ العديد من أنشطة الدعم العملي للأمهات والأطفال. تركز برامج التدخل على الوقاية من سوء التغذية ونقص المغذيات الدقيقة للأمهات الحوامل والمرضعات والأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0 و16 عامًا. تُقدم استشارات التغذية طوال فترة الحمل حتى يبلغ الطفل عامين، كما يُجرى فحص ومتابعة النمو شهريًا.

إلى جانب ذلك، أكملت المقاطعة مراجعة وتخطيط وتوزيع المغذيات الدقيقة وفقًا للأنظمة؛ وتجاوزت نسبة وزن الأطفال وقياسهم دوريًا شهريًا 99%. وفي الوقت نفسه، جمعت بين تعزيز برنامج الوجبات المدرسية والتثقيف الغذائي، بالتنسيق بين قطاعي الصحة والتعليم، لتنظيم دورات تدريبية حول التغذية المدرسية لأكثر من 400 عامل صحي مدرسي للمشاركة في محاضرات مواضيعية، مما ساهم في تحسين جودة الرعاية الغذائية للطلاب في جميع أنحاء المقاطعة.

تساعد برامج التغذية المدرسية على تحسين تغذية الأطفال.

في لام دونغ، يتنقل الطاقم الطبي بانتظام إلى كل قرية، مهما كانت المسافة، حاملاً معه الموازين وأشرطة القياس ومخططات النمو وحزم المغذيات الدقيقة لدعم الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية. وانطلاقاً من روح زيارة كل مكان ومقابلة كل شخص وفهم كل حالة، لا يقتصر الطاقم الطبي على نشر الوعي فحسب، بل ينظم أيضاً بشكل مباشر تجارب طهي نموذجية، ويقدم إرشادات حول مهارات رعاية الأطفال وسبل الوقاية من سوء التغذية الحاد. ويستفيدون من الأدوات البسيطة والأطعمة المتوفرة في المجتمع، مثل الخضراوات البرية وأسماك الجداول وفواكه وخضراوات الحدائق، لتوضيح كيفية إعداد وجبة مغذية بالكامل من مصادر غذائية مألوفة، دون تكلفة باهظة أو رفاهية.

قالت السيدة فام ثي فونغ، مسؤولة طبية في مركز هام ثوان نام الطبي (بلدية هام ثوان نام، مقاطعة لام دونغ)، إن توفير التغذية السليمة للقرية ليس بالأمر الهيّن، ولكنه أيضًا شهادة على جهود قطاع الصحة المحلي في ضمان حق الأطفال الفقراء في التنمية الشاملة. وأضافت: "نخطط حاليًا للسنوات القادمة عندما تُخصَّص أموال من البرنامج الوطني للحد من الفقر المستدام للمركز. الهدف هو تحسين التغذية والصحة البدنية للأطفال الذين يعانون من ظروف اقتصادية صعبة".

بميزانية إجمالية خصصتها الحكومة المركزية للفترة 2023-2025 تتجاوز 48 مليار دونج فيتنامي، تُعدّ مقاطعة ثانه هوا من المقاطعات التي تُطبّق بحزم مشروع تحسين التغذية الفرعي التابع للبرنامج الوطني المُستهدف للحدّ المُستدام من الفقر. وفي الفترة 2023-2024، زاد البرنامج من فرص الحصول على تدخلات مباشرة للوقاية من سوء التغذية ونقص المغذيات الدقيقة للأمهات والأطفال دون سن الخامسة في الأسر الفقيرة وشبه الفقيرة وفي المناطق شديدة الصعوبة. تم تزويد 2435 طفلاً دون سن الخامسة بمغذيات دقيقة متعددة، وتلقت 19581 أمًا لديها أطفال دون سن الخامسة وأمهات حوامل استشارات غذائية، وتم تزويد 20896 امرأة حامل بمغذيات دقيقة متعددة، وتمت مراقبة 895 طفلاً وإدارتهم من سوء التغذية الحاد في المجتمع، وتم تزويد 2753 طفلاً من سن 5 إلى أقل من 16 عامًا بمغذيات دقيقة، وتلقى 53248 طفلاً من سن 5 إلى أقل من 16 عامًا استشارات غذائية.

وفقًا للسيدة ما ثي كانه، رئيسة مركز كيم فونغ الصحي، بالإضافة إلى الأنشطة الخاصة للوقاية من سوء التغذية ومكافحته، وتوفير المغذيات الدقيقة للأمهات الحوامل والمرضعات والأطفال، تُنفذ أنشطة تواصلية وإرشادات حول التغذية السليمة بانتظام، مما يُحقق نتائج واضحة. وبفضل ذلك، تحسن وعي العديد من الأسر بالرعاية الصحية، وخاصةً في المراحل المبكرة من الحياة، بشكل ملحوظ. وانخفض معدل الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية في بعض القرى بشكل أسرع وأكثر استدامة مقارنةً بالسنوات السابقة.

في نغي آن، وهي مقاطعة مركزية تضم العديد من المناطق شديدة الصعوبة، نُفِّذت أنشطة تحسين التغذية بشكل متزامن في جميع أنحاء المقاطعة على نطاق واسع. ونتيجةً لذلك، نُظِّمت 40 دورة تدريبية لـ 3216 عاملاً صحياً في الأحياء والبلديات والقرى والنجوع والمدارس، بهدف تحسين القدرة على تطبيق برامج التغذية المجتمعية. وبفضل ذلك، تم تزويد 9790 طفلاً دون سن الخامسة بالمغذيات الدقيقة؛ وتلقَّت 9105 أمهات لديهن أطفال دون سن الخامسة نصائح غذائية مناسبة؛ وقُدِّمت المغذيات الدقيقة لـ 623 امرأة حامل؛ ورُصدت حالات 1312 طفلاً وعولجت حالاتهم من سوء التغذية الحاد في المجتمع؛ وقُدِّمت المغذيات الدقيقة لـ 7280 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 5 و16 عاماً، وقُدِّمت نصائح تغذوية لـ 27440 طفلاً...

تُسهم هذه الأنشطة في تحسين الوضع الغذائي، والحد من سوء التغذية، وتحسين الصحة واللياقة البدنية للأطفال دون سن السادسة عشرة في الأسر الفقيرة، أو التي تعيش على حافة الفقر، أو التي خرجت حديثًا من دائرة الفقر، والأطفال الذين يعيشون في مجتمعات فقيرة. ومع ذلك، لا تزال عملية شراء المغذيات الدقيقة والمعدات والأجهزة الطبية تواجه صعوبات بسبب ضرورة استيفاء المتطلبات الفنية لوزارة الصحة، في حين أن عدد الموردين الذين يستوفون المعايير محدود. وهذا يُطيل عملية تقديم العطاءات، ويُقلل من معدل الصرف المتوقع.

دعم المنتجات الغذائية للمساعدة في تحسين الصحة البدنية والعقلية للأطفال.

بالإضافة إلى ذلك، لا تزال عملية تقييم التقديرات والموافقة على التمويل بطيئة في العديد من المناطق، مما يتسبب في تراكم رأس المال ونقله إلى العام التالي. لم تلبي المنتجات الغذائية عالية الجودة الطلب بعد، مما تسبب في صعوبات في الشراء والتوزيع على فئات مستهدفة محددة. بالإضافة إلى ذلك، لم يتم تحديث عدد من العاملين الصحيين المحليين بالمعرفة المهنية بسبب نقص موارد التدريب، مما أدى إلى قيود في تنفيذ الأنشطة الغذائية. لم يتم إيلاء الاهتمام الواجب لأعمال التواصل لرفع مستوى الوعي العام، مما تسبب في عدم اهتمام العديد من الآباء بأهمية الوجبات المغذية لنمو الأطفال. تعتبر التغذية أحد المؤشرات المهمة الاثني عشر لقياس مستوى نقص الخدمات الاجتماعية الأساسية لتحديد الأسر الفقيرة. لذلك، لكي تصبح التغذية حلقة وصل قوية في الحد من الفقر، يجب أن يكون هناك تنسيق أكثر تزامنًا وجذرية من جميع المستويات والقطاعات.

من خلال النتائج المحققة، أثبت المشروع الفرعي لتحسين التغذية أن الاستثمار في الصحة والتغذية أحد الحلول الأساسية والفعالة للحد من الفقر بشكل مستدام. فالأفراد، وخاصة الأطفال، الذين يتمتعون بصحة جيدة ورعاية غذائية كافية، سيتمكنون من الدراسة والعمل والنهوض بقوة. لا يقتصر هدف المشروع الفرعي على خفض معدل سوء التغذية فحسب، بل يهدف أيضًا إلى تحسين نوعية حياة السكان، وبالتالي تقليل عدد الأسر الفقيرة التي تعاني من سوء التغذية وفقًا لمعيار الفقر متعدد الأبعاد. هذا نهج مستدام وأساسي، يضع صحة وذكاء الأجيال القادمة في صميم استراتيجية الحد من الفقر على المدى الطويل. إن تحسين التغذية استثمار للمستقبل، وأساس لبناء موارد بشرية عالية الجودة.

فَجر

المصدر: https://nhandan.vn/cai-thien-dinh-duong-trong-hanh-trinh-giam-ngheo-ben-vung-post927305.html