حساء بايبر لولوت للتبريد في يوم حار

إذن خذ اللحم البقري وقم بتذويبه. امسك المقص وقطع الوعاء بأكمله من أوراق التنبول. إختاري الأوراق الخضراء الطازجة، ثم اغسليها وقطعيها. لذا، هناك سلة من أوراق التنبول ذات النكهة القوية للريف في وسط المنزل. أما بالنسبة للحوم البقر، فقم بتقطيعها إلى قطع بحجم اللقمة. اغلي الماء وأضيفي اللحم واتركيه حتى ينضج، ثم أضيفي أوراق التنبول وتبليه بصلصة السمك حسب الرغبة وأضيفي القليل من الفلفل.

وهكذا يصبح وعاء الحساء الأخضر جاهزًا، عطريًا، قويًا برائحة أوراق التنبول ولحم البقر الطازج وصلصة السمك. يتم تقديمه مع وعاء من صلصة السمك والفلفل الحار الكامل والثوم. اشرب نصف وعاء من الحساء أولاً. استخدم لحم البقر وأوراق التنبول لصنع طبق مجفف، مع صلصة السمك والفلفل الحار والثوم. بعد الانتهاء من الأرز، قم بتحضير وعاء آخر من الحساء. طبق آخر من الأرز وسوف تشعر بالشبع. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك صب حساء أوراق التنبول في الأرز، وسيكون من الأسهل بلعه. إذا كنت لا تريد الأرز، يمكنك تناول المعكرونة مع حساء أوراق التنبول.

ومن الغريب أن أوراق التنبول الخام لها نكهة قوية مميزة، ولكن عندما يتم طهيها في الحساء، فإنها تتمتع برائحة لطيفة وغنية. رشفة حيثما شئت، ورصينة هناك. لم تعد الحرارة تحرق الجسم. إذا لم يكن لحم البقر متاحًا، يمكن طهي لولو بايبر مع لحم الخنزير أو الدجاج أو الحبار أو الروبيان أو السمك وما إلى ذلك. كلها لذيذة.

عند البحث عبر الإنترنت، وجدت أن أوراق التنبول تساعد على تحسين الصحة. أما من لا يعاني من المرض فعليه أن يتناول حساء أوراق التنبول، فهو لذيذ ويزيد من المقاومة. بكل بساطة وبشكل مضغوط، أوراق التنبول هي نكهة في الحساء الحامض. يعتبر اللحم المشوي الملفوف بأوراق اللولو لذيذًا. ويقوم العديد من الناس أيضًا باختيار أوراق التنبول كخضروات نيئة.

إن زراعة أوراق التنبول أمر سهل للغاية. ما عليك سوى قطع بعض الفروع وزرعها في الأرض، وسقيها بانتظام وستنمو أوراق التنبول باللون الأخضر وستكون باردة للعينين. في الريف، تنمو أوراق التنبول بحرية وبكثافة. البذور القديمة تسقط وتنمو نباتات جديدة. يتعين على العديد من الأسر إخلاء بعض المساحة لزراعة الخضروات الأخرى.

المصدر: https://thanhnien.vn/huong-vi-que-huong-canh-la-lot-giai-nhiet-ngay-nang-185241102205336374.htm