"المفتاح" لتحقيق هدف أجينوموتو المتمثل في إطالة عمر حياة صحية لمليار شخص

سيدي، من المعروف أن مجموعة أجينوموتو قد حددت هدفًا يتمثل في "المساهمة في إطالة الحياة الصحية لمليار شخص بحلول عام ٢٠٣٠"، وهو رقمٌ مُبهرٌ حقًا. هل يُمكنك إخبارنا ما هي نقاط القوة التي تُساعد المجموعة على تحقيق هذا الهدف بثقة، وما هو النهج المُحدد الذي تتبعه؟

السيد تسوتومو نارا: ابتداءً من عام ٢٠٢٣، أعلنت مجموعة أجينوموتو عن "هدفها الأساسي" الذي ينص على "المساهمة في صحة وسعادة البشرية جمعاء، والمجتمع، وكوكبنا من خلال العلوم الأمينية". هذا العلم هو مصدر قوتنا الفريد، ويُعتبر عاملاً أساسياً في تحقيق هدفينا: "خفض الأثر البيئي بنسبة ٥٠٪" و"المساهمة في إطالة العمر الصحي لمليار شخص" بحلول عام ٢٠٣٠.

السيد تسوتومو نارا - المدير العام لشركة أجينوموتو فيتنام

لأكثر من قرن، دأبت مجموعة أجينوموتو على البحث وتطبيق علوم الأحماض الأمينية لابتكار مجموعة متنوعة من المواد والوظائف والتقنيات والخدمات التي تُحسّن حياة الناس حول العالم. ولتحقيق هدف "المساهمة في إطالة الحياة الصحية لمليار شخص بحلول عام 2030"، نُطبّق استراتيجيتنا من خلال "الالتزام بالتغذية"، من خلال ثلاث سياسات أساسية: ضمان التغذية دون المساس بالطعم، وضمان التغذية دون المساس بسهولة الوصول، وضمان التغذية دون المساس بأنماط الحياة المحلية.

مفهوم طول العمر الصحي جديدٌ تمامًا على الشعب الفيتنامي. هل يمكنك شرحه بالتفصيل، بالإضافة إلى أهمية إطالة العمر الصحي المتوقع للناس لتحقيق التنمية الاقتصادية والاجتماعية؟

يمكن فهم متوسط ​​العمر المتوقع الصحي على أنه متوسط ​​عدد السنوات التي يمكن أن يعيشها الشخص بصحة جيدة، باستثناء السنوات التي يعيشها مع المرض والإعاقة. يُعدّ متوسط ​​العمر المتوقع الصحي مقياسًا لصحة القوى العاملة، وسيُقلل من عدد الأشخاص المتغيبين بسبب الإعاقة، ويُقلل الحاجة إلى الرعاية الصحية بسبب المرض، مما يزيد الموارد ويُعزز التنمية الاجتماعية والاقتصادية.

تلعب التغذية السليمة دورًا مهمًا في الحصول على حياة طويلة وصحية.

لتحسين طول العمر الصحي، من المهم ممارسة نظام غذائي مناسب منذ سن مبكرة، وموازنة الحالة الغذائية في أوقات خاصة مثل مرحلة الجنين، وأول 1000 يوم من الحياة، والمدرسة الابتدائية، أو الحمل والرضاعة الطبيعية للنساء.

ومع ذلك، في الواقع، لا يضمن العديد من الشباب اليوم نظامًا غذائيًا يوميًا متوازنًا، مما يؤدي إلى ظاهرة تجديد العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسكتة الدماغية وغيرها. في مواجهة هذا الواقع، استخدمت مجموعة أجينوموتو قوتها الفريدة في علم الأحماض الأمينية للبحث ونشر حلول غذائية للناس في جميع أنحاء العالم بهدف "المساعدة في إطالة الحياة الصحية لمليار شخص بحلول عام 2030".

- بصفتك عضوًا في مجموعة أجينوموتو، ما هي المبادرات التي أطلقتها أجينوموتو فيتنام للمساهمة في تحقيق هدف "المساعدة في تمديد متوسط ​​العمر المتوقع الصحي لمليار شخص بحلول عام 2030" وكيف يمكن قياس مدى فعاليتها؟

مجموعة أجينوموتو شركة عالمية تُنتج وتُدير أعمالها في 36 دولة حول العالم . ولذلك، فإن "المساهمة في إطالة الحياة الصحية لمليار شخص بحلول عام 2030" هو الهدف المشترك لمجموعة أجينوموتو، ويتعين على جميع الشركات الأعضاء حول العالم التعاون لتحقيق هذا الهدف.

في فيتنام، نُنفّذ العديد من المبادرات في مجالي التغذية والصحة... لتحسين جودة حياة الشعب الفيتنامي. في المقام الأول، نفّذنا ثلاث مبادرات قيّمة في مجال التغذية والصحة، وهي: مشروع "الوجبات المدرسية" بالتعاون مع وزارة التعليم والتدريب والمعهد الوطني للتغذية (وزارة الصحة) منذ عام ٢٠١٢، وبرنامج تغذية الأم والطفل بالتعاون مع وزارة الصحة منذ عام ٢٠٢٠، ومشروع تطوير نظام التغذية في فيتنام (VINEP) بالتعاون مع المعهد الوطني للتغذية (وزارة الصحة) منذ عام ٢٠١١.

برنامج تغذية الأم والطفل على الموقع الإلكتروني www.dinhduongmevabe.com.vn

في الوقت نفسه، نوفر العديد من المنتجات عالية الجودة، مما يساهم في تحسين صحة الشعب الفيتنامي. ويشمل ذلك منتجات التوابل ذات القيمة الغذائية المُحسّنة، يحب قلل الملح والسكر، وحسّن محتوى البروتين. على سبيل المثال، منتج صلصة الصويا "فو سي" الذي أطلقناه مؤخرًا، والذي يحتوي على ملح أقل بنسبة 30%، أو صلصة "خو كويت" سريعة التحضير، باستخدام تركيبة بديل ملح كلوريد البوتاسيوم، يُسهم في اتباع نظام غذائي منخفض الملح للمستهلكين.

صلصة خو كويت الفورية، باستخدام صيغة كلوريد البوتاسيوم كبديل للملح

لتشجيع الفيتناميين على اتباع نظام غذائي صحي، أطلقنا مؤخرًا صلصة السمسم المحمص "أجي ستيم" لجعل أطباق الخضراوات ألذ وأكثر جاذبية. بالإضافة إلى ذلك، نوفر منتجات غذائية تدعم الصحة النفسية للمستهلكين في ظل نمط الحياة العصري المزدحم، مثل شاي بليندي® سريع التحضير، أو منتجات تستخدم الوظائف الفسيولوجية والتغذوية للأحماض الأمينية، مثل مشروب أمينوفيتال.

صلصة السمسم المحمص "آجي صوص" هي الحل لجعل أطباق الخضار أكثر لذة وجاذبية.

بالإضافة إلى ذلك، فإننا ندعم ممارسة "تقليل الملح ولكن لا يزال لذيذًا" باستخدام طعم أومامي وتغيير وعي المستهلك وسلوكه من خلال توفير المعرفة لدعم تحسين الصحة والتغذية.

لفهم الأثر الفعلي للمبادرات المذكورة أعلاه، تعاونت أجينوموتو فيتنام مع برايس ووترهاوس كوبرز (PwC) لإجراء مسح كمي حول القيمة الاجتماعية لمبادرات التغذية، بالإضافة إلى منتجات الشركة. وبالنسبة لمبادرات مثل مشروع الوجبات المدرسية، وبرنامج تغذية الأم والطفل، ومشروع تطوير نظام التغذية في فيتنام (VINEP)، تُظهر نتائج القياس أنه بحلول عام 2022، من المتوقع أن تساهم هذه المبادرات الثلاث في إطالة متوسط ​​العمر المتوقع الصحي لحوالي 16,000 شخص، من خلال المساهمة في تحسين الوضع الغذائي والصحي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة وسوء التغذية. كما نهدف إلى المساعدة في إطالة الحياة الصحية لـ 247,000 شخص بحلول عام 2030 من خلال الجهود المتواصلة لتعزيز هذه المبادرات، مما يُسهم في تحقيق الهدف العام للمجموعة المتمثل في "المساعدة في إطالة الحياة الصحية لمليار شخص بحلول عام 2030".

بالنسبة لمنتجات أجينوموتو فيتنام، تُظهر نتائج القياس أن هذه المنتجات تصل إلى حوالي 76 مليون شخص سنويًا، مما يُسهم في الرعاية الصحية لسكان فيتنام. نهدف إلى مواصلة توفير منتجات عالية الجودة للمساهمة في تحسين التغذية والصحة لأكثر من 100 مليون شخص في فيتنام بحلول عام 2030، مما يُسهم في تحقيق هدف أجينوموتو فيتنام المتمثل في "المساهمة في توفير الصحة والسعادة لشعب ومجتمع فيتنام من خلال توفير منتجات عالية الجودة ومبادرات قيّمة".

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/chia-khoa-giup-ajinomoto-dat-muc-tieu-keo-dai-tuoi-tho-khoe-manh-cua-1-ti-nguoi-185240117090612916.htm