سوق جوي، سوق تشوي في عطلة تيت...

أصبح من التقاليد أن يتوجه سكان هونغ سون ( ها تينه ) بشغف إلى سوقي غوي وتشوي في التاسع عشر والعشرين من ديسمبر من كل عام. في هذين السوقين التقليديين، يستعيد الناس ذكريات طفولتهم ويستمتعون بالهدايا الريفية.

كم عدد الأجيال من شعب هونغ سون الذين ارتبطوا بالأسواق الريفية في عطلة تيت.

بالنسبة لشعب هونغ سون، كان سوق غوي (المعروف أيضًا بسوق الجاموس، ويُقام في 19 ديسمبر) في بلدة آن هوا ثينه، وسوق تشوي (المعروف أيضًا بسوق الأبقار، ويُقام في 20 ديسمبر) في بلدة تان مي ها، جزءًا لا يتجزأ من حياة أجيال عديدة. ويمكن القول إن هذين السوقين هما المكان الأمثل للحفاظ على الثقافة التقليدية، حيث يشعر أطفال الوطن بأجواء ربيع جديد قادم.

جدتي، التي ارتبطت بالسوق الريفي لأكثر من ثلاثة عقود، روت أنه في الماضي، بالإضافة إلى بيع البضائع والطعام والبقالة، كان أهالي المنطقة يخرجون في يومي 19 و20 ديسمبر الجاموس والأبقار للتبادل والمتاجرة. ومن هنا، نشأ الاسم الشائع لسوق الجاموس وسوق الأبقار.

بمرور الوقت، لم تعد تُباع الجاموس والأبقار في هذه الأسواق، ولكن في كل عام، في يومي 19 و20 ديسمبر/كانون الأول، يجتمع السكان المحليون للذهاب إلى السوق وكأنهم يتذكرون الماضي.

يتم بيع العديد من منتجات أرض هونغ سون مثل حلوى الفول السوداني، وحلوى البودرة، والبرتقال، والبخور... في سوق جوي، وسوق تشوي.

تأسر أسواق جوي وتشوي اليوم قلوب الناس بمنتجات المدينة مثل: البرتقال، والحلوى البودرة، وحلوى الفول السوداني، والكو دو، وكعك آب، وكعك الأرز اللزج... أو حزم أوراق الدونج، وبراعم البخور، والدجاج، والبط...

وكعادتهم، منذ الفجر، حين كان الجو لا يزال باردًا وندى الليل يغطي الممرات الضيقة، كان أهل مدينتي ينادي بعضهم البعض للذهاب إلى سوق غوي، سوق تشوي. وازدحم كل طريق يؤدي إلى السوق تدريجيًا بضحكات النساء والأمهات المرحة. كان صوت الصباح الباكر النابض بالحياة، والتحيات، والثرثرة النابضة بالحياة، وقصص التسوق لرأس السنة الصينية، وزرع الأرز، وقطف الذرة، وتغليف الكعك، وذبح الخنازير... ترويها النساء والأمهات لبعضهن البعض. وبدا أن جوًا من الإثارة، مع صوت الربيع، قد انتشر في جميع أنحاء الريف الهادئ.

بعد نصف قرن من التجارة في سوق جوي، شهدت السيدة لام العديد من التغييرات في السوق التقليدي.

عند وصولهم إلى السوق مع بزوغ الفجر، سار الجميع مسرعين إلى أكشاكهم. هناك، انتهى الباعة من ترتيب بضائعهم، في انتظار قدوم الزبائن. بجانب وعاء بان أب الذي لا يزال دافئًا، قالت السيدة لي ثي لام (من بلدية آن هوا ثينه): "أبلغ من العمر 79 عامًا هذا العام، وأبيع بان أب في سوق غوي منذ ما يقرب من 50 عامًا. لقد مرّ نصف قرن، وشهدتُ تغييرات كثيرة في هذا السوق. ما يُثلج صدري هو أن أهالي مدينتي ما زالوا يُحبّون هذه الكعكة الريفية، ويحرصون على العودة إلى أسواق الريف في عطلة تيت."

أصبحت الأسواق التقليدية اليوم مليئة بالألوان وبها مجموعة متنوعة من البضائع.

رغم التغيرات الكثيرة التي طرأت على الحياة، لا يزال سوق غوي وسوق تشوي، وجمال سوق الجاموس والأبقار التقليدي، راسخًا في أذهان أهل هونغ سون. فمنذ أن كان السوق مجرد كوخ، يكفي لعرض أكشاك صغيرة للبائعين، وحتى بناء السوق الحديث الجديد، لا يزال أهل هونغ سون مرتبطين بهذا السوق التقليدي.

بعد سنوات عديدة من العودة إلى مسقط رأسه بمناسبة أسواق جوي وتشوي، بالنسبة للسيد هو فان سي (60 عامًا، ابن بلدية سون نينه، ويعيش ويعمل حاليًا في مقاطعة بينه دونغ )، لا يزال جو سوق الريف هو نفسه كما كان عندما كان طفلاً. يتجول ببطء في السوق، ويختار هدايا الطفولة المفضلة، ويتحدث عاطفيًا عند مقابلة بائعي الكعك والحلوى القدامى. شارك السيد سي: "أنا سعيد للغاية ومبتهج. لسنوات عديدة، كانوا - بائعي الكعك والحلوى - هنا. على الرغم من أن الجميع في وقت متأخر من بعد الظهر، إلا أنهم ما زالوا يذهبون إلى السوق ويبيعون لنا وجباتنا الخفيفة المفضلة. لسنوات عديدة، ظل طعم حلوى الفول السوداني وحلوى البودرة (المعروفة أيضًا باسم المغارف) كما هو، ولا يزال يحتوي على العديد من ذكريات طفولتنا."

بالنسبة للأطفال، تُعدّ أسواق غوي وتشوي مصدرًا للتشويق والترقب، إذ لا يتاح لهم الذهاب إلى السوق إلا مرة واحدة سنويًا، لمشاهدة وشراء وجباتهم الخفيفة المفضلة. قالت السيدة هو فونغ ثاو (بلدية آن هوا ثينه): "طفلي في السادسة من عمره فقط، ولكن في كل مرة يقترب فيها رأس السنة، يسأل والدته متى سيذهب إلى سوق تيت".

أطفال هونغ سون يتبعون والديهم بشغف إلى سوق جوي في عطلة تيت.

بالنسبة لأهالي هونغ سون، لا يقتصر الذهاب إلى أسواق غوي وتشوي على السوق فحسب، بل يشمل أيضًا الخروج والاستمتاع بأجواء تيت الصاخبة أو البحث عن ذكريات قديمة واستعادة ذكريات "الشيوخ". ورغم تغير المجتمع كثيرًا، يبدو أن في هذه الأسواق التقليدية خيطًا خفيًا يربط بين حب القرية وحب الحي ومشاعر الوطن. كما أن الذهاب إلى أسواق غوي وتشوي هو وسيلة للشباب للعودة إلى جذورهم بملامح ثقافية تقليدية جميلة.

السيد ثوي

مصدر: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/cho-goi-cho-choi-ngay-tet/261402.htm