سوق جوي، سوق تشوي في عطلة تيت...

لقد أصبح من التقاليد أنه في كل عام في 19 و 20 ديسمبر، يذهب سكان هونغ سون ( ها تينه ) بحماس إلى أسواق جوي وتشوي. وفي تلك الأسواق التقليدية، يبدو أن الناس قد استعادوا طفولتهم مرة أخرى ويستمتعون بالهدايا الريفية القادمة من الريف.

كم عدد الأجيال من شعب هونغ سون الذين ارتبطوا بأسواق الريف خلال تيت؟

بالنسبة لشعب هونغ سون، كان سوق جوي (يُسمى أيضًا سوق الجاموس، ويُقام في 19 ديسمبر) في بلدية آن هوا ثينه وسوق تشوي (يُسمى أيضًا سوق الأبقار، ويُقام في 20 ديسمبر) في بلدية تان مي ها جزءًا من حياة أجيال عديدة. ويمكن القول أن هذه الأسواق هي أماكن للحفاظ على الثقافة التقليدية، حيث يمكن لأطفال الوطن أن يشعروا بأجواء ربيع جديد قادم.

تقول جدتي - وهي شخص مرتبط بالسوق الريفي منذ أكثر من ثلاثة عقود - إنه في الماضي، بالإضافة إلى بيع السلع والطعام والبقالة، كان الناس في المنطقة يخرجون في يومي 19 و20 ديسمبر/كانون الأول الجاموس والأبقار للتبادل والتجارة. ومن هنا ظهر الاسم الشائع سوق الجاموس وسوق البقر.

بمرور الوقت، لم تعد تُباع الجاموس والأبقار في هذه الأسواق، ولكن في كل عام، في يومي 19 و20 ديسمبر/كانون الأول، يجتمع السكان المحليون للذهاب إلى السوق وكأنهم يتذكرون الماضي.

يتم بيع العديد من منتجات أرض هونغ سون مثل حلوى الفول السوداني، وحلوى البودرة، والبرتقال، والبخور... في سوق جوي، وسوق تشوي.

اليوم، تشو غوي وتشو تشوي يأسران قلوب الناس بمنتجات مدينتهما مثل: البرتقال، حلوى البودرة، حلوى الفول السوداني، كو دو، بان أب، بان نيب... أو حزم أوراق الدونغ، براعم البخور، الدجاج، البط...

وكعادته، منذ الفجر، عندما كان الطقس لا يزال باردًا وندى الليل لا يزال يغطي الممرات الصغيرة، كان الناس في مسقط رأسي ينادي بعضهم البعض للذهاب إلى سوق جوي وسوق تشوي. كان كل طريق يؤدي إلى السوق يمتلئ تدريجيا بضحكات النساء والأمهات السعيدة. إنه صوت الصباح النابض بالحياة، والتحيات، والدردشة الحيوية، من القصص حول التسوق لرأس السنة القمرية الجديدة، وزرع الأرز، وجمع الذرة، ولف الكعك، وذبح الخنازير... التي تحكيها الأمهات والجدات لبعضهن البعض. يبدو أن أجواء مثيرة مع صوت الربيع قد انتشرت في جميع أنحاء الريف الهادئ.

بعد نصف قرن من التداول في سوق جوي، شهدت السيدة لام العديد من التغييرات في السوق التقليدي.

عند وصولنا إلى السوق عند الفجر، سار الجميع بسرعة إلى الأكشاك التي يحتاجون إلى الشراء منها. هناك، انتهى البائعون من عرض بضائعهم، وينتظرون فقط قدوم الزبائن لزيارتهم. بجانب إناء من بان أب دافئ، قالت السيدة لي ثي لام (بلدة آن هوا ثينه): "أبلغ من العمر 79 عامًا هذا العام، وأبيع بان أب في سوق غوي منذ ما يقرب من 50 عامًا. مرّ نصف قرن، وشهدتُ تغييراتٍ كثيرةً في هذا السوق. ما يُثلج صدري هو أن أهالي مدينتي ما زالوا يُحبّون بان أب الريفي هذا، ويقضون أوقاتهم في العودة إلى أسواق الريف خلال عيد تيت."

أصبحت الأسواق التقليدية اليوم مليئة بالألوان وبها مجموعة متنوعة من السلع.

على الرغم من التغيرات الكثيرة التي طرأت على الحياة، إلا أن سوق جوي وسوق تشوي والجمال التقليدي المتمثل في الذهاب إلى أسواق الجاموس والأبقار لا يزال محفورًا في أذهان شعب هونغ سون. منذ الأيام التي كان فيها السوق مجرد كوخ، يكفي فقط للبائعين لإقامة أكشاك صغيرة حتى تم بناء السوق الحديث الجديد، لا يزال سكان هونغ سون مرتبطين بهذا السوق التقليدي.

بعد سنوات عديدة من العودة إلى مسقط رأسه بمناسبة أسواق جوي وتشوي، بالنسبة للسيد هو فان سي (60 عامًا، ابن بلدية سون نينه، يعيش ويعمل حاليًا في مقاطعة بينه دونغ )، فإن أجواء سوق الريف لا تزال هي نفسها كما كانت عندما كان طفلاً. التجول ببطء في السوق، واختيار هدايا الطفولة المفضلة، والدردشة العاطفية عند مقابلة بائعي الكعك والحلوى القدامى. قال السيد سي: "أنا سعيدٌ جدًا وسعيد. لقد كانوا هنا لسنواتٍ عديدة، بائعي الكعك والحلوى. ورغم أنهم جميعًا في أواخر أعمارهم، إلا أنهم ما زالوا يذهبون إلى السوق ويبيعون لنا وجباتنا الخفيفة المفضلة. لسنواتٍ عديدة، ظل طعم حلوى الفول السوداني وحلوى البودرة (المعروفة أيضًا باسم المغارف) كما هو، محتفظًا بالعديد من ذكريات طفولتنا."

بالنسبة للأطفال، تشكل أسواق جوي وتشوي أيضًا مصدرًا للإثارة والترقب، حيث يتمكنون مرة واحدة في السنة من الذهاب إلى السوق ورؤية وشراء الوجبات الخفيفة المفضلة لديهم. قالت السيدة هو فونج ثاو (بلدية آن هوا ثينه): "طفلي يبلغ من العمر 6 سنوات فقط، ولكن في كل مرة يقترب رأس السنة القمرية الجديدة، يسأل والدته متى سيذهب إلى سوق رأس السنة القمرية الجديدة".

يتبع أطفال هونغ سون والديهم بشغف إلى سوق جوي في عطلة تيت.

بالنسبة لشعب هونغ سون، فإن الذهاب إلى أسواق جوي وتشوي لا يعني الذهاب إلى السوق فقط، بل أيضًا الخروج، والشعور بأجواء تيت الصاخبة أو الذهاب للبحث عن الذكريات القديمة وتذكر الناس من "آلاف السنين". ورغم أن المجتمع تغير كثيراً، إلا أنه يبدو أن هناك في هذه الأسواق التقليدية خيطاً غير مرئي يربط بين حب القرية وحب الحي ومودة المدينة. إن الذهاب إلى أسواق جوي وتشوي هو أيضًا وسيلة للجيل الشاب للعودة إلى جذوره ذات السمات الثقافية التقليدية الجميلة.

السيد ثوي

مصدر: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/cho-goi-cho-choi-ngay-tet/261402.htm