سوق جوي، سوق تشوي في عطلة تيت...

أصبح من التقاليد أن يتوجه سكان هونغ سون ( ها تينه ) بشغف إلى سوقي غوي وتشوي في التاسع عشر والعشرين من ديسمبر من كل عام. في هذه الأسواق التقليدية، يستعيد الناس طفولتهم ويستمتعون بالهدايا الريفية.

كم عدد الأجيال من شعب هونغ سون الذين ارتبطوا بأسواق الريف خلال تيت؟

بالنسبة لشعب هونغ سون، كان سوق غوي (المعروف أيضًا بسوق الجاموس، ويُقام في 19 ديسمبر) في بلدة آن هوا ثينه، وسوق تشوي (المعروف أيضًا بسوق الأبقار، ويُقام في 20 ديسمبر) في بلدة تان مي ها، جزءًا لا يتجزأ من حياة أجيال عديدة. ويمكن القول إن هذين السوقين هما المكان الأمثل للحفاظ على الثقافة التقليدية، حيث يشعر أبناء الوطن بأجواء ربيع جديد قادم.

جدتي، التي ارتبطت بالسوق الريفي لأكثر من ثلاثة عقود، روت أنه في الماضي، بالإضافة إلى بيع السلع والطعام والمؤن، كان أهالي المنطقة يخرجون في يومي 19 و20 ديسمبر الجاموس والأبقار للتبادل والمتاجرة. ومن هنا، ظهر الاسم الشائع لسوق الجاموس، سوق الأبقار.

بمرور الوقت، لم تعد تُباع الجاموس والأبقار في هذه الأسواق، ولكن في كل عام، في يومي 19 و20 ديسمبر/كانون الأول، يجتمع السكان المحليون للذهاب إلى السوق وكأنهم يتذكرون الماضي.

يتم بيع العديد من منتجات أرض هونغ سون مثل حلوى الفول السوداني، وحلوى البودرة، والبرتقال، والبخور... في سوق جوي، وسوق تشوي.

اليوم، تشو غوي وتشو تشوي يأسران قلوب الناس بمنتجات مدينتهما مثل: البرتقال، حلوى البودرة، حلوى الفول السوداني، كو دو، بان أب، بان نيب... أو حزم أوراق الدونغ، براعم البخور، الدجاج، البط...

وكعادتها، منذ الفجر، حين كان الجو لا يزال باردًا وندى الليل يغطي الممرات الضيقة، كان أهل مدينتي ينادون بعضهم البعض للذهاب إلى سوق غوي، سوق تشوي. وازدحم كل طريق يؤدي إلى السوق تدريجيًا بضحكات النساء والأمهات المبهجة. كان صوت الصباح الباكر النابض بالحياة، والتحيات، والأحاديث الحماسية، وقصص التسوق لرأس السنة، وزرع الأرز، وكسر الذرة، وتغليف الكعك، وذبح الخنازير... ترويها النساء والأمهات لبعضهن البعض. وبدا أن أجواءً ربيعيةً مثيرةً قد انتشرت في جميع أنحاء الريف الهادئ.

بعد نصف قرن من التداول في سوق جوي، شهدت السيدة لام العديد من التغييرات في السوق التقليدي.

عند وصولهم إلى السوق فجرًا، سار الجميع مسرعين إلى أكشاكهم التي أرادوا الشراء منها. هناك، انتهى الباعة من ترتيب بضائعهم، في انتظار قدوم الزبائن. بجانب وعاء بان أب الدافئ، قالت السيدة لي ثي لام (من بلدية آن هوا ثينه): "أبلغ من العمر 79 عامًا هذا العام، وأبيع بان أب في سوق غوي منذ ما يقرب من 50 عامًا. لقد مرّ نصف قرن، وشهدتُ تغييرات كثيرة في هذا السوق. ما يُثلج صدري هو أن أهل مدينتي ما زالوا يُحبّون هذه الكعكة الريفية ويقضون وقتًا في العودة إلى أسواق الريف خلال عيد تيت".

أصبحت الأسواق التقليدية اليوم مليئة بالألوان وبها مجموعة متنوعة من السلع.

رغم التغيرات الكثيرة التي طرأت على الحياة، لا يزال سوق غوي وسوق تشوي، وجمال سوق الجاموس والأبقار التقليدي، راسخًا في أذهان سكان هونغ سون. فمنذ أن كان السوق مجرد كوخ، يكفي لعرض أكشاك صغيرة للبائعين، وحتى بناء السوق الحديث الجديد، لا يزال سكان هونغ سون مرتبطين بهذا السوق التقليدي.

بعد سنوات عديدة من العودة إلى مسقط رأسه بمناسبة أسواق غوي وتشوي، بالنسبة للسيد هو فان سي (60 عامًا، ابن بلدية سون نينه، ويعيش ويعمل حاليًا في مقاطعة بينه دونغ )، لا يزال جو سوق الريف هو نفسه كما كان عندما كان طفلاً. يتجول ببطء في السوق، ويختار هدايا الطفولة المفضلة، ويتحدث عاطفيًا عند مقابلة بائعي الكعك والحلوى من الماضي. شارك السيد سي: "أنا سعيد للغاية ومبتهج. لسنوات عديدة، كانوا - بائعي الكعك والحلوى - هنا. على الرغم من أن الجميع في وقت متأخر من بعد الظهر، إلا أنهم ما زالوا يذهبون إلى السوق ويبيعون لنا وجباتنا الخفيفة المفضلة. لسنوات عديدة، ظل طعم حلوى الفول السوداني وحلوى البودرة (المعروفة أيضًا باسم المغارف) كما هو، ولا يزال يحتوي على العديد من ذكريات طفولتنا".

بالنسبة للأطفال، تُعدّ أسواق غوي وتشوي مصدرًا للحماس والترقب، إذ لا يتاح لهم الذهاب إلى السوق إلا مرة واحدة في السنة، لمشاهدة وشراء وجباتهم الخفيفة المفضلة. قالت السيدة هو فونغ ثاو (بلدية آن هوا ثينه): "طفلي في السادسة من عمره فقط، ولكن في كل مرة يقترب فيها رأس السنة، يسأل والدته متى سيذهب إلى سوق تيت".

يتبع أطفال هونغ سون والديهم بشغف إلى سوق جوي في عطلة تيت.

بالنسبة لأهالي هونغ سون، لا يقتصر الذهاب إلى أسواق غوي وتشوي على الذهاب إلى السوق فحسب، بل يشمل أيضًا الخروج، والاستمتاع بأجواء تيت الصاخبة، أو البحث عن ذكريات قديمة واستعادة ذكريات أناس من "آلاف السنين". ورغم تغير المجتمع كثيرًا، يبدو أن في هذه الأسواق التقليدية خيطًا خفيًا يربط بين حب القرية وحب الحي وحب الوطن. كما أن الذهاب إلى أسواق غوي وتشوي هو وسيلة للأجيال الشابة للعودة إلى جذورها بملامح ثقافية تقليدية جميلة.

السيد ثوي

مصدر: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/cho-goi-cho-choi-ngay-tet/261402.htm