تحويل الإنتاج يساعد مزارعي دونج هونغ على الثراء

من أجل الهروب من الفقر والثراء في وطنهم، قام العديد من الأسر الزراعية في منطقة دونج هونغ بتغيير تفكيرها وتنظيم الإنتاج في اتجاه حديث، مما أدى إلى كفاءة اقتصادية عالية والمساهمة في بناء العلامات التجارية للمنتجات الزراعية المحلية.

من خلال المشاركة في تعاونية Lo Giang Sapodilla، يقوم المزارعون بالإنتاج وفقًا لعمليات صارمة لتحسين الجودة وتلبية متطلبات العملاء.

غيّر عقليتك

من أبرز نقاط التطور في تطوير الإنتاج الحديث في دونغ هونغ نموذج التعاونية لإنتاج وتجارة الأرز عالي الجودة في بلدية دونغ تان. فهي لا تدعم 18 عضوًا فحسب، بل تُعدّ أيضًا جسرًا يربط أكثر من 100 أسرة تزرع أصناف الأرز المحلية المعروفة باسم أرز قرية جيانغ في المنطقة المخطط لها بمساحة 70 هكتارًا و5 هكتارات من أصناف الأرز الجديدة ST25.

قال السيد لاي خاك آن، مدير التعاونية الزراعية للخدمات البلدية، ومدير التعاونية لإنتاج وتجارة الأرز عالي الجودة في بلدية دونغ تان: "تنظم التعاونية الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP ومعايير منتجات OCOP ذات الثلاث نجوم. تشتري التعاونية كل عام حوالي 400 طن من الأرز الطازج من المزارعين، وتجففه وتطحنه وتعبئته بخطوط إنتاج حديثة لتزويد السوق، كما تشتري مئات الأطنان من الأرز لتزويد شركات المعالجة الزراعية داخل وخارج المقاطعة. منذ أن بدأت تعاونية إنتاج وتجارة الأرز عالي الجودة في العمل، ارتفع سعر شراء الأرز من المزارعين بنسبة 15-20٪ مقارنة بالسابق. على وجه الخصوص، استوفى أرز قرية جيانج الذي تعالجه التعاونية معايير OCOP ذات الثلاث نجوم إلى جانب أرز ST25 الموجود على منصة التجارة الإلكترونية، ويتزايد الاستهلاك.

السيد دانج تات توان، من بلدية فو تشاو (دونغ هونغ)، أصبح ثريًا من خلال نموذج تربية الجمبري ذو الأرجل البيضاء في المياه العذبة.

على الرغم من كونها منتجًا مميزًا يتميز بطعمه الحلو والبارد ورائحته الفريدة، إلا أن سابوديلا لو جيانغ لا تزال غير معروفة، حيث تزرعها كل عائلة وتستهلكها بمفردها، مما يؤدي إلى انخفاض كفاءتها الاقتصادية. عندما قامت البلدية بتطوير السابوديلا إلى منتج OCOP ذي الثلاث نجوم، وخاصةً مع تأسيس تعاونية سابوديلا لو جيانغ التي تضم 30 أسرة، أصبح لهذا المنتج ملصقات، وأصبح متاحًا على منصات التجارة الإلكترونية، وأصبح معروفًا للكثيرين، مما أدى إلى زيادة استهلاكه وقيمته.

قال السيد فو فيت هونغ، مدير تعاونية خدمات البلدية ومدير تعاونية سابوديلا لو جيانغ: "اختارت تعاونية سابوديلا لو جيانغ الأشجار الأصلية للتكاثر، وخططت لزراعة مساحة 10 هكتارات، ودرّبت الأسر على تقنيات الزراعة والعناية لضمان ثمار الأشجار، وخلوها من الآفات، وكونها كبيرة الحجم؛ وفي الوقت نفسه، أشرفت بدقة على عمليات الزراعة والعناية والحصاد لكل أسرة من خلال برامج مثبتة على الهواتف أو أجهزة الكمبيوتر. كما تُكمل التعاونية إجراءات بناء متجر لعرض منتجات سابوديلا لو جيانغ".

قال السيد فو فان مانه، من قرية فو نونغ: "تزرع عائلتي 8 ساو من السابوديلا. انضممتُ إلى تعاونية لو جيانغ للسابوديلا لأحصل على نقل التكنولوجيا ، وإرشادات حول عمليات الزراعة والعناية والحصاد، بما يضمن معايير OCOP. لن يقتصر الأمر على زيادة إنتاجية السابوديلا وجودتها فحسب، بل سيُسهّل استهلاكها أيضًا".

حتى الآن، تضم مقاطعة دونغ هونغ أكثر من عشر تعاونيات زراعية حديثة تعمل بفعالية، وتساهم في الحد من الفقر، وزيادة دخل المزارعين، وتعزيز تطوير منتجات OCOP. وتبذل مقاطعة دونغ هونغ جهودًا حثيثة لتذليل الصعوبات، ودعم المحليات في إنشاء وتطوير المزيد من نماذج التعاونيات الزراعية الحديثة، بما يسهم في بناء دونغ هونغ كنظام زراعي حديث وفعال ومستدامة، ويشكل سلاسل قيمة للمنتجات النموذجية.

زراعة الأشجار وتربية الحيوانات الخاصة

في السابق، كانت بركة عائلة السيد دانج تات توان، المكونة من سبعة أسماك ساو، في بلدية فو تشاو تُربي الأسماك التقليدية، لكن كفاءتها الاقتصادية لم تكن عالية. ففي سنوات الأمطار الغزيرة، كانت المياه تفيض على ضفافها، فتُفرّ جميع الأسماك إلى الحقول، فلا يبقى لها أي دخل. استثمر السيد توان في بناء السدود، ورفع الضفاف العالية، ثم تحوّل بجرأة إلى تربية الروبيان أبيض الساق. ولضمان النجاح، قام السيد توان، منذ الحصاد الأول، بتجديد البركة قبل تربيتها، حيث وجد مصدرًا للروبيان عالي الجودة الذي تم تدجينه في منشأة مرموقة، مما أدى إلى نمو الروبيان بشكل جيد.

شارك السيد توان: الروبيان ذو الأرجل البيضاء مناسب لبيئات المياه المالحة والمياه قليلة الملوحة. لتحقيق النجاح في تربية المياه العذبة، فإن أهم شيء هو معالجة مصدر المياه. قبل الزراعة، كان عليّ اختبار المياه، واستخدام مياه بئر الشب لتربية الروبيان، واستخدام المراوح لإنتاج الأكسجين، وإطعام الروبيان كمية كافية من الطعام دون فائض، وفحص الماء يوميًا لضمان مستوى الرقم الهيدروجيني وفقًا للوائح، والتطهير على الفور حتى لا يمرض الروبيان. يمكن أن تكسب تربية الأسماك بعد عام واحد حوالي 30 مليون دونج، والآن حقق إطلاق 50000 روبيان ذو أرجل بيضاء في أقل من 3 أشهر أكثر من 30 مليون دونج، ويمكن تربية 2-3 دفعات من الروبيان ذو الأرجل البيضاء في عام واحد. القيمة الاقتصادية أعلى بكثير من تربية الأسماك، وقد فتحت تربية الروبيان ذو الأرجل البيضاء طريقًا جديدًا للثراء لعائلة السيد توان والمزارعين الآخرين في هذه المنطقة.

مع مساحة تزيد عن هكتار واحد من فاكهة التنين، تكسب السيدة نجوين ثي مين، من بلدية هونغ باخ (دونغ هونغ) مئات الملايين من الدونغ كل عام.

بهدف الثراء دون الحاجة إلى مغادرة مسقط رأسها، اختارت السيدة نجوين ثي مين، من بلدية هونغ باخ، زراعة فاكهة التنين ذات اللحم الأحمر. وأوضحت السيدة مين: "في السابق، كانت عائلتها تزرع أنواعًا عديدة من المحاصيل مثل الأرز والبطيخ والشمام وغيرها من الخضراوات، لكن الدخل كان لا يزال منخفضًا. أما الآن، وفي نفس المنطقة، فتتخصص عائلتها في زراعة فاكهة التنين ذات اللحم الأحمر، مما يحقق دخلًا أعلى بكثير. تستغرق فاكهة التنين أكثر من عام من الزراعة إلى الحصاد، لكنها تنتج 4-5 محاصيل سنويًا، وتستغرق إعادة زراعتها عقودًا. بمساحة تزيد عن هكتار واحد من فاكهة التنين، تكسب الأسرة مئات الملايين من الدونغ سنويًا، مما يوفر فرص عمل لعدد من العمال الموسميين في المنطقة".

بلغت قيمة إنتاج المنتجات الزراعية والمائية في مقاطعة دونغ هونغ خلال السنوات الثلاث الماضية ما يقارب 11,000 مليار دونغ فيتنامي، وقد استوفت العديد من المنتجات الزراعية معايير OCOP من 3 و4 نجوم، مما ساهم في ارتفاع متوسط دخل الفرد في المقاطعة إلى 61 مليون دونغ فيتنامي سنويًا. وللاستفادة من مزايا المنطقة، تواصل المقاطعة دعم المزارعين وتشجيعهم على الاستمرار في جلب النباتات والحيوانات ذات القيمة الاقتصادية العالية لتربيتها ونموها، بالتزامن مع الإنتاج المتسلسل، والإنتاج الآمن بيولوجيًا، وسلامة الغذاء.

التقوى الأبوية

مصدر