المعلم يعلم علم الأحياء وريادة الأعمال.

من خلال إدخال "حديقة الفاكهة" إلى الفصول الدراسية، واصطحاب الطلاب في رحلات ميدانية، وتعليمهم كيفية صنع زيت الجريب فروت العطري، وشاي البريلا... تعمل دروس السيدة أوان على إشعال شغف الطلاب بالاستكشاف، وإلهامهم لبدء عمل تجاري في مسقط رأسهم.

المعلمة نجوين ثي أوانه تقدم منتجات نظيفة يصنعها الطلاب باستخدام مكونات زراعية محلية - الصورة: فينه ها

إن حب الموضوع أكثر عند معرفة كيفية تطبيق المعرفة لإنشاء المنتجات وبدء عمل تجاري من المنتجات الزراعية من مسقط رأس المرء هو ما يجلبه المعلم نجوين ثي أوانه، مدرسة تران نهات دوات الثانوية (منطقة ين بينه، ين باي )، للطلاب.

جلب "البستان" إلى الفصل الدراسي

في حصة دراسية لطلاب الصف العاشر، قدمت الأستاذة نجوين ثي أوانه اقتراحات لبدء مشروع تجاري من خلال إنتاج منتجات باستخدام مواد زراعية متوفرة ومعروفة في ين باي. وقد لفتت هذه الحصة انتباه الطلاب بفضل طريقة المعلمة في طرح الاقتراحات وتفاعلها معهم.

تطرح أسئلة على الطلاب للإجابة عليها حول فهمهم للمنتجات الزراعية الشهيرة والمنتجات المصنعة من تلك المصادر الزراعية التي يعرفونها. وتحرص على الشرح دائمًا باستخدام المعرفة البيولوجية، ليتمكن الطلاب من ربط ما تعلموه بالحياة العملية من حولهم.

على مكتب المعلم هناك العديد من المنتجات: الشامبو، زيت الجريب فروت العطري المستخرج من المكون الرئيسي لجريب فروت داي مينه، الحليب المصنوع من الذرة الأرجوانية المنبتة لشعب مونغ في مو كانج تشاي، الشاي باستخدام البرتقال من منطقة لوك ين كمكون رئيسي...

يتم استخراج العديد من المنتجات الأخرى ومعالجتها من المنتجات النموذجية لـ Yen Bai مثل الزعرور والقرفة والأرز الأخضر ... ومن المثير للاهتمام أن هذه المنتجات كلها جزء من البحث الإبداعي ومشروع بدء التشغيل الذي أرشدته السيدة Oanh للأجيال السابقة من الطلاب.

قالت السيدة أوانه: "يشعر الطلاب بالفخر عندما يتعرفون أكثر على المنتجات الطبيعية المميزة لمدينتهم. وهذا بدوره يشعل فيهم شغف الاستكشاف والبحث، ويساعدهم على تصور المسارات المهنية المتاحة لهم".

تُدرّس السيدة أوآن درس ريادة الأعمال لطلاب الصفوف العاشر والحادي عشر والثاني عشر، ويُطبّق بمرونة ضمن الأنشطة الصفية واللامنهجية، أو يُدمج في مادة الأحياء التي تُدرّسها. لا يستمع الطلاب إلى المحاضرات في الصف فحسب، بل يختبرونها ويمارسونها أيضًا تحت إشراف المعلم.

منذ عام ٢٠٢٠، راودت السيدة أوآن فكرة تعليم ريادة الأعمال للطلاب بعد اطلاعها على مشروع رئيس الوزراء ١٦٦٥ "دعم الطلاب لبدء مشاريعهم الخاصة حتى عام ٢٠٢٥". بالإضافة إلى تدريسها للدروس، تُنظّم السيدة أوآن مشاريع بحثية ومشاريع ناشئة للطلاب.

رافق معلمو الطلاب إلى معامل المواد الخام لاختيار عينات منها مباشرةً، والمشاركة في البحث عن الصيغ والعمليات وتطبيق خطوات تصنيع المنتجات. كما تعرفوا على الحسابات المالية، وخطط الأعمال، وتسويق المنتجات والترويج لها، وغيرها.

خلال السنوات الأربع الماضية، حصدت منتجات طلابية بإشراف السيدة أوآن جوائز في مسابقات البحث العلمي والمشاريع الناشئة. وقد طُوِّرت بعض هذه المنتجات لتصبح ذات قيمة تجارية وتنافسية في السوق. وتشمل هذه المنتجات حليبًا نباتيًا مُصنّعًا من الذرة البنفسجية المُنبتة، ومنتجات مُصنّعة من الجريب فروت في داي مينه، مثل الشاي والشامبو وبلسم الشعر والزيوت العطرية، وغيرها.

نجوين فونج لينه، طالبة في الصف الثاني عشر في مدرسة تران نهات دوات الثانوية (ين بينه، ين باي)، تتحدث مع السيدة نجوين ثي أوانه عن المنتج الذي صنعته مجموعتها تحت إشرافها - الصورة: فينه ها

توارثت أجيال من الطلاب شغف المعلمة. شاركت نجوين فونغ لينه، الطالبة في مدرسة تران نهات دوات الثانوية، في مشروع صنع منتجات من جريب فروت داي مينه، وقالت: "في السابق، كنت أعتقد أن "العمل" أمرٌ بالغ الأهمية، ولكن عندما شاركت في المشروع معها، أدركت أن بدء مشروع تجاري يمكن أن ينطلق من الأشياء المحيطة بنا.

بالطبع، لتحقيق النجاح وكسب العيش من المهنة التي بدأتها، عليك أن تتعلم وتبذل جهدًا. ولكن على الأقل الآن، أصبح لدينا صورة أوضح عن كيفية صنع منتج للبيع. والمثير للاهتمام أن المنتج نظيف ومفيد.

لقد تعلمنا الكثير من المشروع، واكتسبنا المزيد من الخبرة والمهارات اللازمة. ما لاحظته بوضوح هو أن المشاركة في المشروع جعلتني أفهم المعرفة المُدرّسة بشكل أفضل. كان علم الأحياء صعبًا علينا عندما كان علينا تعلم النظرية، لكنني الآن أفهم معناه في الحياة، لذا أشعر باهتمام أكبر.

لا تكتفي السيدة أوانه بتوجيه الطلاب نحو البحث وابتكار المنتجات، بل ترافقهم أيضًا مع أولياء أمورهم لجعل منتجاتهم مؤهلة للتسويق. أما بالنسبة لمنتج الحليب المصنوع من الذرة الأرجوانية، فقد استغرقت أربع سنوات للحصول على شهادة علامة تجارية تحمل أسماء الطلاب المشاركين. أثناء البحث، كانت مجموعة الطلاب في الصف الثاني عشر، وهم الآن في سنتهم الجامعية الأخيرة.

الابتكار في التدريس

وفقًا للسيدة لوو ثي هونغ - نائبة مدير مدرسة تران نهات دوات الثانوية، فإن السيدة نجوين ثي أونه هي واحدة من المعلمين الرائدين في ابتكار أساليب التدريس، من تدريس موضوعات العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات إلى منح الطلاب خبرات عملية... وقد انتشر هذا إلى العديد من المعلمين الآخرين.

دروس السيدة نجوين ثي أونه تثير اهتمام الطلاب دائمًا لأنهم يجدون الصلة بين المعرفة والواقع - الصورة: فينه ها

وفي معرض حديثها عن المزيد، قالت السيدة أوان: "بدلاً من تدريس المعرفة بطريقة منفصلة ومنفصلة، ​​أدمجها في مواضيع تعليمية قائمة على تطبيقات عملية. على سبيل المثال، عند تدريس هرمونات النبات (علم الأحياء للصف الحادي عشر)، أوجّه الطلاب للبحث في استخدام حمض الساليسيليك لإنشاء محلول لحفظ أزهار الأقحوان الماسي.

عند تدريس علم الأحياء الخلوي (علم الأحياء ١٠، الجزء الثاني)، أُوجِّه الطلاب للبحث عن بعض المؤشرات الغذائية في بذور الذرة البنفسجية المُنبتة بهدف إنتاج حليب نباتي. بالإضافة إلى ذلك، أُوجِّه الطلاب لتطبيق ما تعلموه في صنع منتجات عملية مثل الصابون، ومعقم اليدين المضاد للبكتيريا، والزبادي، ونبيذ الأرز...

وفقًا للسيدة أوآنه، سيتضمن تصميم الدروس القائمة على مواضيع العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات (STEM) متطلبات محددة للطلاب. يجب على الطلاب البحث بشكل استباقي عن المعرفة المتعلقة بالمشكلات العملية التي يطرحها الدرس (من خلال الكتب المدرسية، والمواد التعليمية، والمعدات التجريبية، والمعدات التكنولوجية) واستخدامها لحل هذه المشكلات.

تساعد هذه العملية الطلاب على اكتساب المعرفة العلمية وتطبيقها عمليًا. كما أنها تُجنّبهم الشعور بأن علم الأحياء مُجرّد، أو صعب الفهم، أو مُملّ. كما يُساعد أسلوب التدريس المُعتمد على العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات (STEM) الذي تُقدّمه السيدة أوان الطلاب على اكتساب مهارات إضافية: التواصل، والتعاون، والإدارة، والتشغيل...

في نهاية عام ٢٠٢٣، مُنحت السيدة أوآن لقب "المعلمة المتميزة". هذا تكريمٌ مستحق، لكن بالنسبة لها، يُعدّ نضج طلابها وتطورهم هبةً ثمينة.

المصدر: https://tuoitre.vn/co-giao-vua-day-mon-sinh-vua-day-tro-khoi-nghiep-20241118114424723.htm