دجاج الغابة، وهو حيوان بري يربيه رجل عجوز مخادع، قام زوجان في تايلاند نجوين ببيعه بشكل غير متوقع مقابل مليون دونج/طائر

في سن السبعين، شعر السيد ها فان دوآن، وهو مزارع في قرية نونغ تاي، بلدية ثونغ بانغ لا، منطقة فان تشان (مقاطعة ين باي )، بالملل، فخطرت له فجأة فكرة تربية الدجاج البري. في البداية، قام بتربية هذا الحيوان البري كهواية أنيقة، لكنه الآن يبيعه كحيوان أليف مقابل مليون دونج/حيوان.

حوالي منتصف عام 2023، بدأ السيد ها فان دوآن تربية الدجاج البري. في البداية، لم تخطر بباله فكرة تربية هذا الحيوان البري كهواية إلا في شيخوخته.

انطلاقًا من الحاجة إلى تربية الدجاج البري كهواية أنيقة، بدأ السيد ها فان دوآن (قرية نونغ تاي، بلدية ثونغ بانغ لا، منطقة فان تشان، مقاطعة ين باي) في منتصف عام 2023 تربية هذا الحيوان البري. الصورة: ها ثانه

كان السيد دوآن يخطط لتربية عدد قليل من الديوك حتى يتمكنوا من الصياح بسعادة، لتخفيف حزنه عندما افتقد أطفاله وأحفاده.

ثم نصحني أحد الزوار بتربية المزيد من الدجاج البري. من يدري، ربما يرغب الكثيرون بشرائه كحيوانات أليفة لأن هذا النوع من الدجاج نادر وجميل الآن، أو ببساطة لشرائه من أجل لحمه لأن هذا النوع من الدجاج يتميز بلحم لذيذ. لذلك قررت تربية المزيد من الدجاج، كما اعترف السيد دوان.

وبعد ذلك، ازداد عدد الدجاج البري الذي يربيه يومًا بعد يوم. جاء العميل تلو الآخر لزيارتنا. اشترى البعض دجاجة واحدة كحيوان أليف، والبعض الآخر اشترى زوجًا للذبح.

انتشرت الأخبار الطيبة على نطاق واسع، وجاء العديد من الناس من أماكن بعيدة مثل هانوي ، فو ثو، فينه فوك للشراء، لكنه لم يكن لديه ما يكفي للبيع.

قال: "أخطط لتربية عدد قليل فقط حتى يجد أبنائي وأحفادي ما يأكلونه عند عودتهم من بعيد. ولأن الدجاج يُربى بطريقة نظيفة ولا يُطعم إلا الذرة والأرز، فأنا مطمئن. شراء الدجاج من السوق غالبًا ما يكون غير لذيذ، ولا أعرف مصدره أو جودته. ثم عندما يسافر أحفادي، أعطي كل واحد منهم دجاجة أو اثنتين ليأخذهما كهدايا أو ليأكلهما. يقولون إنهم لا يحبون إلا الدجاج الذي يربيه والدهم".

يقوم السيد دوآن بتربية الدجاج البري مع الأرز والذرة حتى يكون لحمه لذيذًا. الصورة: ها ثانه

في بعض الأحيان، في عطلات نهاية الأسبوع أو العطلات الرسمية، يجتمع أبناء السيد دوآن وأحفاده معًا لتناول وجبة عائلية مع أجدادهم، ولا بد أن تحتوي هذه الوجبة على الدجاج البري الذي قام بتربيته.

وبحسب السيد دوآن، من بلدية ثونغ بانغ لا، بمنطقة فان تشان (مقاطعة ين باي)، فإن طيور الغابة الذكور لها شكل وريش جميل، ويحبها الكثير من الناس لشرائها كحيوانات أليفة. الصورة: ها ثانه.

في الوقت الحالي، يمتلك السيد دوآن حوالي 20 دجاجة من الذكور والإناث. يبلغ متوسط ​​وزن هذا الصنف من الدجاج 1 - 1.5 كجم. لديهم فراء أحمر، وأرجل رصاصية، وحوافز طويلة مدببة، وآذان بيضاء جذابة للغاية. وبسبب هذه الميزة الخاصة، يختار العديد من الأشخاص تربية الدجاج البري كحيوان أليف.

على الرغم من أن وزن الدجاجة ليس كبيراً، إلا أن جودة لحمها لا شك فيها، وهي مناسبة لصنع العديد من الأطباق المختلفة مثل الدجاج المسلوق، والدجاج المشوي، وخاصة الدجاج المطهي بالأعشاب الصينية.

هذا الحيوان البري خجول بطبيعته لكنه ذكي للغاية ويصعب الاقتراب منه.

البيئة الطبيعية هي البيئة الأفضل لنمو الدجاج البري، لذا ليس من السهل تدجين وتربية هذا النوع من الدجاج.

في الوقت الحالي، يختار السيد دوآن شكلين من أشكال التربية الأسرية وتربية الحيوانات في نطاق حر. وبحسب السيد دوآن، فإن الدجاج البري يتمتع بمقاومة عالية، وهو يتمتع بصحة جيدة، ونادراً ما يمرض. لا يستهلك هذا النوع من الدجاج الكثير من الأعلاف.

يختار السيد دوآن، وهو مزارع يربي الحيوانات البرية، طريقتين لتربية الدجاج البري: التربية الحرة والأسيرة. الصورة: ها ثانه

عادة، يبدأ الديك بالصياح عندما يبلغ عمره حوالي 6 أشهر. بمجرد أن يتعلموا كيفية الصياح، يمكنهم التزاوج مع الدجاج. تبدأ الدجاجات بوضع البيض في عمر 7 أشهر تقريبًا.

تتكاثر الدجاجات عادة في أوائل شهر مارس، وتضع ما يصل إلى 3 مجموعات في السنة (بالنسبة للدجاج الذي يتم تربيته في المنزل)، وتضع كل مجموعة حوالي 10 بيضات وتستغرق 21 يومًا حتى تفقس.

في الفترة ما بين الشهر السابع والعاشر من التقويم القمري، يبدأ الديك في طرح ريشه، وخلال هذا الوقت تتوقف الدجاجات أيضًا عن وضع البيض.

ونظراً للعدد المتزايد من العملاء، يخطط السيد دوآن للتوسع إلى حوالي 100 خنزير هذا العام لتلبية الطلب في السوق جزئياً.

ويبيع دجاج الغابة التجاري بمبلغ 500 ألف دونج للكيلوغرام، في حين يصل سعر بعض دجاج الغابة الزينة إلى مليون دونج للطائر، لكن كثيرين ما زالوا يطلبون شرائها ولكن ليس لديهم بضائع للبيع.

المصدر: https://danviet.vn/con-ga-rung-dong-vat-hoang-da-nuoi-doi-gia-ai-ngo-vo-chong-o-thai-nguyen-ban-1-trieu-con-20250212170233885.htm