تخرج أزهار الأقحوان التوتية الغربية من حدائقها إلى هانوي للاحتفال بعيد تيت مبكرًا.

(دان تري) - هذا العام، زرع مزارعو بن تري حوالي مليون ونصف أصيص أقحوان. وسيشتري التجار الأصص التي تزهر مبكرًا لبيعها في سوق هانوي.

هطلت أمطار غزيرة هذا العام، لكن الآفات والأمراض كانت قليلة، فكان محصول الأقحوان وفيرًا. زرعتُ 1500 أصيص، كلٌّ منها كلف أكثر من 30 ألف دونج، وبِعْتُها بـ 80 ألف دونج. في الأيام القليلة الماضية، بعتُ 200 أصيص، والباقي طلبه التجار. الآن أشعر بأمان وسعادة كبيرين، هكذا قال السيد تران فان أو (61 عامًا، يعيش في مقاطعة تشو لاش، مقاطعة بن تري) أثناء حسابه سعر بيع الزهور لدى التجار.

يتم إخراج أواني زهور الأقحوان المبكرة من الحقل (تصوير: نجوين كوونج).

قال السيد أو إن زراعة الأقحوان في عيد تيت هي العمل الرئيسي للعديد من الأسر في المنطقة. الأقحوان من أطول الأزهار إزهارًا، وسعره أعلى بكثير من زهور القطيفة وزهور القُرنفل وغيرها. في كل شهر يونيو، يبدأ البستانيون زراعته. زراعة الأقحوان عمل شاق للغاية، فبالإضافة إلى التسميد، يضطر المزارعون أيضًا إلى قطع قمم النباتات عدة مرات حتى تتفرع أصص الزهور وتزدهر. على مقربة من منزل السيد أو، تقوم عائلة السيد دانج فان ثانه (47 عامًا) أيضًا بحصاد الأقحوان. يتولى الرجال مسؤولية تجميع الزهور ونقلها من الحقول إلى الشاطئ، بينما تغطي النساء الزهور بالورق لتجنب سحقها أثناء النقل لمسافات طويلة.

سيتم نقل زهور الأقحوان المبكرة المزهرة إلى سوق هانوي للبيع، لأن المناخ هنا أكثر برودة، وسوف تتفتح الزهور ببطء (تصوير: نجوين كوونج).

هذا العام، زرعتُ 4000 أصيص أقحوان، بتكلفة 120 مليون دونج فيتنامي. حتى الآن، اشترى الزبائن جميعها بسعر 85000 دونج فيتنامي للأصيص، محققين ربحًا جيدًا. هطلت أمطار غزيرة هذا العام، لكن لم تظهر أي آفات أو أمراض، لذا أصبحت زراعة الزهور أقل تكلفة، والزهور أجمل من السنوات السابقة. سعر البيع ثابت تقريبًا كالمعتاد، لكن هذا العام بيعها سهل،" قال السيد ثانه. يعمل السيد نجوين فان ليب في حقل الزهور مع السيد ثانه، كما يقوم بتغليف الزهور بنشاط لتسليمها للتجار في الوقت المحدد. هذا العام، زرع السيد ليب وزوجته 1800 أصيص أقحوان، وقد بيعت جميعها.

مزارعون منشغلون بحصاد الزهور (تصوير: نجوين كوونج).

حسب المزارع العجوز أنه بعد ستة أشهر من العمل الجاد، ستحقق حديقة الأقحوان ربحًا يتجاوز 80 مليون دونج، وهو ما يكفي الزوجين للإنفاق للعام المقبل. قال السيد ليب: "ليست كل أصيص زهور في الحديقة متشابهة. هناك أصص جميلة، وأصص أقل جمالًا، وأصص تزهر مبكرًا، وأصص تزهر متأخرًا. هذا العام، حوالي 90% من أزهاري عالية الجودة. ستُباع الأصص التي تزهر مبكرًا للتجار لنقلها إلى هانوي، لأن الزهور في الشمال البارد تتوقف عن التفتح أو تتفتح ببطء، وتستمر حتى بعد رأس السنة القمرية الجديدة (تيت). أما الأصص التي تزهر بالقرب من رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) فستُباع للتجار لنقلها إلى مدينة هو تشي منه". مع بقاء أكثر من 20 يومًا على رأس السنة القمرية الجديدة ( أت تاي 2025)، تعتني جميع حدائق الأقحوان في تشو لاخ بمنتجاتها بنشاط. بالنسبة لهم، فإن إنفاقهم للعام المقبل يعتمد على هذا الشهر.

أصبحت زهور الأقحوان، مثل الخوخ والمشمش والكمكوات، نباتات زينة تقليدية لعيد تيت لدى الشعب الفيتنامي (الصورة: نجوين كوونج).

وفقًا لإحصاءات القطاع الزراعي المحلي، تضم مقاطعة تشو لاش أكثر من 6400 أسرة تُنتج وتتاجر في نباتات الزينة والزهور. ومن أبرز نباتات الزينة والزهور في المقاطعة المشمش، والجهنمية، والبونساي، والأقحوان، وغيرها. وخلال عطلة تيت هذا العام، أنتج سكان تشو لاش أكثر من 10 ملايين زهرة ونباتات زينة للبيع في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك حوالي 1.5 مليون أصيص أقحوان. وتكريمًا للصناعة الزراعية المحلية الرئيسية، تخطط مقاطعة تشو لاش لتنظيم مهرجان للزهور والنباتات الزينة في الفترة من 8 إلى 12 يناير، يتضمن العديد من الأنشطة، أبرزها إنشاء شارع للزهور بطول 15 كيلومترًا، محققًا رقمًا قياسيًا في فيتنام.

دانتري.كوم.فن

المصدر: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/cuc-mam-xoi-mien-tay-tap-nap-roi-vuon-ra-ha-noi-don-tet-som-20250105152734817.htm