علامات نقص الزنك الشائعة عند الأطفال والأطعمة الغنية بالزنك

يعد الزنك أحد المعادن النادرة التي تعد ضرورية لنمو الأطفال. نقص الزنك عند الأطفال قد يؤدي إلى العديد من المخاطر الصحية.

بفضل دوره في تصنيع البروتينات بواسطة آلية الإنزيم، فإن مكملات الزنك هي وسيلة لتعزيز النمو البدني للأطفال بالإضافة إلى الحفاظ على نشاط الجهاز المناعي، مما يساعد الأطفال على البقاء بصحة جيدة ومحاربة مسببات الأمراض الخطيرة.

يلعب الزنك دورًا مهمًا في الوقاية من الأمراض، والمساعدة في تقوية جهاز المناعة، وإنتاج الخلايا، منذ الحمل وحتى نمو الطفل لاحقًا.

يؤثر الزنك على تخليق البروتين في أجسام الأطفال، ويعزز انقسام الخلايا، ويساعد الأطفال على النمو بشكل أطول.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد الزنك أيضًا في الحفاظ على خلايا التذوق والشم وحمايتها. يؤثر نقص الزنك على عملية التمثيل الغذائي لخلايا التذوق، مما يسبب فقدان الشهية نتيجة اضطرابات التذوق.

يساعد الزنك أيضًا على تطوير والحفاظ على الأداء الفعال للجهاز المناعي، وهو أمر ضروري لحماية الجسم من الأمراض وشفاء الجروح بسرعة. يؤدي نقص الزنك إلى إعاقة نمو ووظيفة معظم الخلايا المناعية، بما في ذلك الخلايا الليمفاوية التائية والخلايا الليمفاوية البائية.

فقدان الشهية، ضعف الشهية... هي أعراض نموذجية عندما يفتقر الأطفال إلى الزنك.

أسباب نقص الزنك عند الأطفال

• النقص: الأطفال الخدج منخفضي الوزن عند الولادة يفتقرون إلى الزنك في الرحم، والمكملات الغذائية ذات الجودة الرديئة، وفقدان الشهية بسبب العدوى، والتغذية الوريدية لفترات طويلة...
  
• بسبب الإخراج السريع: الإسهال، التعرق الغزير.
• بسبب فقر الدم: الزنك والحديد لهما نفس التوزيع والأصل تقريبًا في الأطعمة. العوامل التي تؤثر على هضم وامتصاص الحديد والزنك متشابهة.
  
• بسبب العدوى المطولة أو الأمراض الخلقية المتعلقة بامتصاص الزنك واستقلابه.

علامات نقص الزنك

بالنسبة للأطفال الصغار، ليس من الصعب اكتشاف نقص الزنك لأنه يؤثر بشكل مباشر على المشاكل الصحية التي يمكن للأمهات رؤيتها بسهولة. العلامات الشائعة لنقص الزنك عند الأطفال:

• فقدان الشهية.
  
• لا أحب أكل اللحوم والأسماك.
  
• إمساك خفيف.
  
• النوم ليس عميقًا، ويتقلب في الليل كثيرًا، ويستيقظ عدة مرات.
  
• شعر ضعيف يتكسر بسهولة، ويعاني في كثير من الأحيان من أمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب الحلق أو التهاب الشعب الهوائية أو اضطرابات الجهاز الهضمي...
  
• نمو بطيء في كل من الطول والوزن.
  

وعلى المدى الطويل، فإن نقص الزنك عند الأطفال يسبب سوء التغذية وبطء النمو. عندما يعاني الأطفال من نقص الزنك، فإنه يؤثر سلبًا على طولهم ونموهم البدني والجهاز العصبي والجهاز المناعي. ناهيك عن ذلك، إذا لم يلبي جسم الطفل احتياجاته من الزنك، فإن ذلك سيؤدي إلى توقف النمو، وانخفاض وظيفة معظم الخلايا المناعية، وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المعدية.

الأطعمة الغنية بالزنك

بالنسبة للأطفال أقل من 6 أشهر، المصدر الوحيد للزنك هو حليب الأم. ومع ذلك، فإن كمية الزنك في حليب الثدي سوف تنخفض مع مرور الوقت. لذلك، تحتاج الأمهات إلى الحفاظ على كمية الزنك في حليبهن وكذلك إضافة الزنك إلى نظامهن الغذائي لتجنب نقص الزنك عند الأطفال حديثي الولادة.

بالنسبة للأطفال من عمر 6 أشهر فما فوق، يمكن للوالدين تزويد أطفالهم بتكملة الزنك من خلال الطعام.

إن تزويد الأطفال بالزنك من خلال الغذاء من خلال النظام الغذائي اليومي يعد أمرًا بسيطًا للغاية بالنسبة للعائلات. ولتكملة احتياجات الأطفال من الزنك، يجب على الآباء الاهتمام بزيادة الأطعمة الغنية بالزنك، وتحديدًا:

توفير مكملات الزنك للأطفال من خلال الغذاء من خلال النظام الغذائي اليومي.

• المحار والروبيان وسرطان البحر: هذه هي أفضل المأكولات البحرية الغنية بالزنك لتلبية احتياجات الأطفال من الزنك. بالإضافة إلى ذلك، توفر هذه المأكولات البحرية أيضًا لجسم طفلك ما يكفي من البروتين والمعادن الأساسية والفيتامينات.
  
• الفاصوليا: تحتوي الفاصوليا مثل الفاصوليا السوداء والفاصوليا الخضراء والفاصوليا الحمراء والفاصوليا البيضاء على نسبة كبيرة من الزنك. بالإضافة إلى ذلك، فهو أيضًا مصدر للألياف والحديد المفيد لوجبات الأطفال.
  
• المكسرات: المكسرات بشكل عام وخاصة 4 أنواع من المكسرات: بذور اليقطين، الكاجو، الفول السوداني، بذور الشيا تساعد على توفير كمية كبيرة من الزنك لأجسام الأطفال.
  
• الخضروات: الخضروات التي تحتوي على أكبر قدر من الألياف هي أيضًا مصادر محتملة للزنك. ينبغي للأمهات إضافة الفطر والبروكلي والثوم إلى وجبات أطفالهن لضمان تلبية احتياجات الزنك.
  
• الحليب ومنتجات الألبان: يعتبر الحليب ومنتجات الألبان مصدرًا للكالسيوم كما توفر أيضًا كمية كبيرة من الزنك للأطفال.
  
• لمساعدة الأطفال على امتصاص الزنك بشكل أفضل، يجب عليهم تناول مكملات فيتامين سي من الفواكه الطازجة الغنية بفيتامين سي الطبيعي مثل البرتقال واليوسفي والليمون والجريب فروت وغيرها.
  

ملحوظة: الأطفال المعرضون لخطر نقص الزنك مثل الأطفال الخدج، وسوء تغذية الجنين، والأطفال المولودين لأمهات يعانين من نقص الزنك، والأطفال الذين يعانون من سوء التغذية... يحتاجون إلى الفحص والاستشارات من قبل طبيب أطفال أو أخصائي تغذية لتلقي مكملات الزنك المناسبة وفي الوقت المناسب.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dau-hieu-thieu-kem-thuong-gap-o-tre-va-cac-thuc-pham-giau-kem-172241206225632101.htm