جوهر الطهي الفريد للعاصمة القديمة

نينه بينه - في مساء يوم 18 أكتوبر، في حديقة الديناصورات، مدينة نينه بينه، أقامت إدارة السياحة الإقليمية في نينه بينه حفل افتتاح مهرجان نينه بينه السياحي للأغذية 2024، تحت عنوان "الجوهر الطهوي للعاصمة القديمة".

استقطب مهرجان نينه بينه السياحي للأغذية 2024 مشاركة 8 مناطق ومدن في المقاطعة مع 100 كشك من الشركات المحلية والأجنبية المشاركة في المنافسة والعرض.

تشمل الأنشطة الرئيسية التي تقام خلال المهرجان: مساحة لعرض المأكولات الإقليمية؛ ومسابقة السياحة الطهوية مع صواني تقليدية (للملك)، وإعداد الطعام؛ ومناقشة حول تطوير ثقافة السياحة الطهوية في نينه بينه .

إلى جانب سلسلة من الأنشطة التي تستجيب للحدث بما في ذلك المسابقات: تنسيق الزهور، بطل اللغة الإنجليزية، صنع الكعك، الشطرنج، البحث عن سفير السياحة - التألق مع السياحة الطهوية نينه بينه؛...

على وجه الخصوص، شهد حفل الافتتاح فعالية ترويجية للطهي من قِبل جمعية الطهاة الفيتنامية، وجمعية ثقافة الطهي الفيتنامية، وجمعية الطهاة الملكية الفيتنامية، حيث طُهِيَ قدرٌ ضخم من حساء السلطعون والطماطم، احتوى على 999 حصة، وذلك لشكر السياح. وكان الحدث مفتوحًا مجانًا للجمهور والسياح.

وتحدث الرفيق فام دوي فونج، نائب مدير إدارة السياحة في مقاطعة نينه بينه، في حفل الافتتاح.

وقال نائب مدير إدارة السياحة في مقاطعة نينه بينه فام دوي فونج إن هذا حدث مهم، ليس فقط لصناعة السياحة ولكن أيضًا للتنمية الثقافية والاقتصادية الشاملة للمقاطعة؛ المساهمة في الحفاظ على قيمة الثقافة الطهوية التقليدية وتكريمها وتعزيزها، والبحث واستعادة الأطباق على الطراز الملكي القديم لعاصمة هوا لو.

وفي الوقت نفسه، من خلال المهرجان، يتم تقديم وتعزيز جوهر المطبخ التقليدي للعاصمة القديمة، وتعزيز قيمة وجودة أطباق العاصمة القديمة هوا لو لخدمة السياح، وخلق منتجات سياحية جديدة وفريدة وجذابة، وجذب عدد كبير من الناس والسياح المحليين والدوليين.

وهذا أيضًا أحد الأنشطة التي تهدف إلى تعزيز صورة العلامة التجارية للوجهة السياحية والثقافة الطهوية والأشخاص والإمكانات ومزايا التنمية السياحية في مقاطعة نينه بينه.

يستمتع الزوار بالعديد من الأطباق الجذابة والفريدة من نوعها في المهرجان.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للزائرين القادمين إلى المهرجان زيارة وتجربة العديد من الأنشطة الجذابة، والتعرف على الثقافة والوجهات السياحية في المناطق، والاستمتاع بالطعام اللذيذ.

ويستمر الحدث حتى 29 أكتوبر/تشرين الأول.

المصدر: https://nhandan.vn/ninh-binh-doc-dao-tinh-hoa-am-thuc-truyen-thong-dat-co-do-post837489.html