TPO - غمرتني المشاعر، فدخلت المطبخ حيث كان يتم إعداد آلاف الوجبات خلال الفيضانات التاريخية التي اجتاحت ضواحي هانوي . أكثر من اثني عشر شخصًا، من تحضير المكونات إلى الطهي والتقسيم، خلقوا جوًا دافئًا مليئًا بالطاقة الإيجابية والمحبة لأبناء وطنهم.
في الأيام الأخيرة، في قريتي دونغ داو ودون (بلدية توت دونغ، مقاطعة تشونغ مي، هانوي)، كانت هناك منطقة مطبخ تعج دائماً بضحكات وثرثرة النساء والأمهات. |
هذا مطبخ خيري قدّم آلاف الوجبات خلال الأيام القليلة الماضية لسكان المناطق المتضررة من الفيضانات في مقاطعة تشونغ مي (هانوي). ومن المعروف أن جميع المكونات وتكاليف الطهي تبرع بها أفراد ومحسنون يدعمون المناطق المتضررة من الفيضانات. |
كشف الطاهي عن قائمة الطعام للصحفيين. |
كان المطبخ الجماعي مبادرة من نغوين ثي دوونغ وشقيقتها نغوين ثي ثوا، بعد أن شاهدتا العديد من العائلات المجاورة في القرية غارقة تحت مياه الفيضانات، بدون كهرباء أو مياه جارية للطهي. |
علاوة على ذلك، تمكنت الشقيقتان، دوونغ وثوا، من إقناع بوي ثي دونغ والعديد من الآخرين بالانضمام إلى عملية الطهي للناس في المناطق التي غمرتها الفيضانات. |
لا يقتصر دور هذا المطبخ الخيري على توفير وجبتين يومياً للقرى مثل قرية دونغ داو وقرية دون وغيرها، بل يقوم أيضاً بتزويد المعبد في كومونة ثوان لونغ بمئات الوجبات لتوزيعها على الناس في المنطقة التي غمرتها الفيضانات جراء الإعصار رقم 3. |
يتم تعبئة الأرز والحساء في صناديق وتغليفهما بالبلاستيك كما هو الحال في المطاعم قبل توصيلهما إلى المنازل. |
تصبح صينية الطعام اللذيذ ذات القائمة المتنوعة، المطبوخة بحب لأبناء الوطن خلال الأوقات الصعبة، أكثر قيمة. |
خلال أيام الذروة، يقدم المطبخ ما بين 900 و 1000 وجبة للسكان المحليين. |
لا تزال العديد من المناطق في مقاطعة تشونغ مي (هانوي) تعاني من فيضانات شديدة. ولا تتوفر حالياً خدمات الكهرباء والمياه. |
ومن المتوقع أن يستمر الفيضان لمدة أسبوع آخر تقريبًا. |
المصدر: https://tienphong.vn/dot-nhap-khu-bep-nau-hang-nghin-suat-an-thien-nguyen-o-vung-lu-ha-noi-post1674402.tpo






تعليق (0)