أرز ST25 وقصة تسويق النظام البيئي الزراعي الفيتنامي.

إن فوز أرز ST25 في المؤتمر العالمي السابع لتجارة الأرز لا يمثل فقط المرة الثالثة التي يتوج فيها نوع من الأرز الفيتنامي بلقب "أفضل أرز في العالم"، بل يفتح أيضًا منظورًا أوسع حول رحلة بناء علامة تجارية زراعية وطنية.

السيد دو ها نام (يسار) والسيد هو كوانغ كوا (يمين) يرفعان بكل سرور رمز أفضل أرز في العالم لعام 2025. الصورة: CTV/baohaiphong.vn

من وصول أرز سوك ترانغ إلى المعايير الدولية إلى مفهوم العلامة التجارية الشاملة، أصبح ST25 رمزًا نموذجيًا للاستراتيجية الرامية إلى تعزيز قيمة النظام البيئي الزراعي الفيتنامي بأكمله في عصر المنافسة العالمية.

في هذه المناسبة الخاصة، أجرى مراسل من وكالة الأنباء الفيتنامية مقابلة مع خبير العلامات التجارية فو شوان ترونغ - عضو المجلس الاستشاري لمعهد أبحاث استراتيجية العلامات التجارية والمنافسة (BCSI)، والذي يتمتع بسنوات عديدة من البحث والاستشارات حول استراتيجيات العلامات التجارية للمنتجات الزراعية الفيتنامية في سياق التكامل العالمي.

"ST25 هو جواز سفر العلامة التجارية الفيتنامية على مائدة الطعام العالمية."

ماذا يعني بالنسبة لفيتنام أن يستمر أرز ST25 في الاحتفاظ بلقب "أفضل أرز في العالم" وسط المنافسة الشرسة اليوم، سيدي؟

لا يُعدّ لقب "أفضل أرز في العالم"، الذي يحصده أرز ST25 باستمرار، مصدر فخر لمزارعي الأرز في سوك ترانغ فحسب، بل يُمثّل أيضاً معياراً ذهبياً للعلامة التجارية الوطنية الفيتنامية. ووفقاً لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، سيصل حجم سوق تصدير الأرز العالمي إلى أكثر من 56 مليون طن في عام 2025، وستبقى فيتنام ضمن أكبر ثلاث دول مُصدّرة للأرز في العالم. وفي هذا السياق، يُعتبر تقاسم ST25 الصدارة مع كمبوديا إنجازاً مزدوجاً: انتصارٌ في الجودة وانتصارٌ في شهرة العلامة التجارية.

إذا كان لأرز الياسمين مكانة في هوية تايلاند، فإن لأرز ST25 مكانة في فيتنام تعبيراً عن فخرها الوطني. وكثيراً ما أقول مازحاً: "أرز ST25 هو جواز سفر فيتنام الناعم - عطري، مطاطي، ويحمل هوية علامة تجارية عالمية".

ثلاثة أركان صنعت معجزة ST25

بحسب قوله، ما هي العوامل التي ساعدت ST25 على الحفاظ على مكانتها وجودتها المتميزة على مر السنين؟

هناك ثلاثة ركائز أساسية ساهمت في نجاح أرز ST25: أولاً، العلم والتكنولوجيا . يُعدّ ST25 ثمرة أكثر من 25 عامًا من البحث العلمي لفريق من العلماء، من بينهم هو كوانغ كوا، وتران تان فونغ، ونغوين ثي ثو هونغ. يتميز هذا الصنف من الأرز بمقاومته للملوحة، وقدرته على التكيف مع تغير المناخ، ومقاومته للآفات والأمراض، فضلاً عن إنتاجه الوفير والمستقر، ما يُمثل ميزة هامة في دلتا نهر ميكونغ. ثانيًا، سلسلة القيمة المغلقة. بدءًا من الزراعة التي تُلبي معايير VietGAP/GlobalGAP، وصولًا إلى عمليات الإنتاج التي تتوافق مع معايير ISO 22000:2018 وHACCP، يضمن ST25 الشفافية من خلال نظام تتبع رمز الاستجابة السريعة (QR code) الموجود على كل كيس من الأرز. هذا التناسق يضمن الشفافية وثقة المستهلك. ثالثًا، حماية الملكية الفكرية. بعد تجربة "التسجيل المتأخر" في الولايات المتحدة عام 2020، أصبحت علامة أرز أونغ كوا ST25 التجارية محمية الآن في 36 دولة، بما في ذلك الولايات المتحدة واليابان والاتحاد الأوروبي. هذا هو "الدرع القانوني" الذي يحمي العلامات التجارية الفيتنامية في بيئة التجارة العالمية المحفوفة بالمخاطر.

من العلامات التجارية للمنتجات إلى العلامات التجارية الوطنية

أرز ST25. الصورة: صحيفة باو آن/تين توك

بحسب قوله، ما هي الفرص التي يتيحها هذا النجاح لصناعة الأرز الفيتنامية بعد فوز ST25؟

الأهم من ذلك، يُسهم ST25 في تحويل فيتنام من تصدير المنتجات الزراعية إلى تصدير العلامات التجارية. وتبرز ثلاث فرص على الأقل: أولاً، إعادة تموضع شريحة المنتجات الفاخرة: فمن "البيع بالطن" إلى "البيع بالعلامة التجارية"، يُمكن للأرز الفيتنامي أن يرفع قيمته من 650 دولارًا للطن إلى أكثر من 1200 دولار للطن بفضل العلامة التجارية. ثانيًا، توسيع سوق المنتجات الفاخرة في الاتحاد الأوروبي واليابان والإمارات العربية المتحدة وأمريكا الشمالية، حيث يُبدي المستهلكون استعدادًا لدفع ثمن المنتجات الزراعية الحاصلة على شهادات ESG. ثالثًا، نشر القيم الثقافية الفيتنامية من خلال المنتجات الزراعية عبر نموذج "حبة أرز - قصة فيتنامية"، مما يُعزز المشاعر والثقة لدى المستهلكين العالميين؛ فكل حبة أرز ليست للأكل فحسب، بل تحمل أيضًا قصة عن الأرض والشعب والإبداع. بعبارة أخرى، أصبح ST25 رمزًا لـ "صُنع في فيتنام" - منتج يحمل بصمة الإبداع الفيتنامي، "صُنع في فيتنام".

حلول لاستدامة وربحية إنتاج الأرز الفيتنامي.

من وجهة نظر مهنية، ما هي الحلول التي يقترحها للاستفادة من مزايا أرز ST25 وتعزيز مكانة الأرز الفيتنامي؟

لجعل الأرز الفيتنامي "الأفضل مذاقاً في العالم" و"الأكثر مبيعاً في العالم"، يجب تنفيذ خمس مجموعات من الحلول في وقت واحد:

يتضمن ذلك بناء استراتيجية علامة تجارية وطنية للأرز الفيتنامي، على غرار نموذج "أرز هوم مالي التايلاندي"، بهوية علامة تجارية موحدة ومعايير جودة موحدة. إضافةً إلى ذلك، يشمل ذلك تطبيق التكنولوجيا الرقمية وتقنية سلسلة الكتل (البلوك تشين) لتتبع منشأ الأرز، مما يزيد من الشفافية من المزرعة إلى المائدة للمستهلكين.

إلى جانب ذلك، ينصبّ التركيز على تطوير الزراعة المستدامة، والالتزام بمعايير الحوكمة البيئية والاجتماعية والمؤسسية، وخفض انبعاثات الكربون للوفاء بمعايير الاتحاد الأوروبي الخاصة بإدارة الأصول القائمة على البصمة الكربونية. وفي الوقت نفسه، يجري العمل على تسجيل العلامات التجارية الدولية لأنواع الأرز الرئيسية الأخرى لمنع "سرقة العلامات التجارية". كما تُستثمر في الإعلام الرقمي والتجارة الإلكترونية عبر الحدود، لسرد قصة العلامة التجارية "من حقول الأرز الفيتنامية إلى موائد العالم".

أقول مازحاً في كثير من الأحيان: "في الماضي، كنا نحضر حقائب مليئة بالأرز إلى المسابقات؛ أما الآن فعلينا أن نحضر علامتنا التجارية للبيع".

ليس الأرز فقط - بل النظام الزراعي الفيتنامي بأكمله يحتاج إلى علامة تجارية.

يتميز أرز ST25 بحبوبه الطويلة المستديرة ذات اللون الأصفر الذهبي. وقد حقق نموذج إنتاج أرز ST25 العضوي نتائج إيجابية للغاية، حيث بدأ العديد من المزارعين بالفعل في الحصاد، مع تقديرات إنتاجية تتراوح بين 5 و5.5 طن/هكتار. الصورة: مانه لينه/صحيفة تين توك

ووفقاً له، فإلى جانب الأرز، ما الذي ينبغي على القطاعات الزراعية فعله لتحسين مكانتها الدولية؟

الأهم هو تبني عقلية سلسلة القيمة وتنسيق العلامات التجارية. يجب أن تتحول سلع مثل القهوة والفلفل والكاجو والفواكه من تصدير المواد الخام إلى منتجات مُكررة تحمل علامات تجارية. في الوقت نفسه، يجب أن تترابط الشركات ومعاهد البحوث والمناطق المنتجة للمواد الخام بشكل وثيق لتشكيل "مجموعات من العلامات التجارية الإقليمية المتخصصة".

بالإضافة إلى ذلك، ينبغي بذل الجهود لتسجيل المؤشرات الجغرافية الدولية مثل "قهوة داك لاك" أو "جوز الهند بن تري" أو "روبيان ميكونغ"، لتعزيز سمعتها.

وهذا يشمل أيضاً ربط التنمية الخضراء بالعلامات التجارية المستدامة، حيث يهتم المستهلكون العالميون بشكل متزايد بالبيئة والحوكمة البيئية والاجتماعية والمؤسسية و"الزراعة المسؤولة".

إذا شبهنا كل منتج زراعي بسفير ثقافي، فإن ST25 هو "سفير الدبلوماسية الخضراء" لفيتنام، مما يمهد الطريق أمام القهوة والمأكولات البحرية والفواكه الفيتنامية لدخول السوق العالمية بثقة.

شكراً لك سيدي!

المصدر: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-st25-va-cau-chuyen-thuong-hieu-hoa-he-sinh-thai-nong-san-viet-20251118162857077.htm